Клубничный смузи: калорийность и популярные рецепты

Сегодня очень популярным и часто употребляемым напитком является смузи – коктейль, который готовится из молочных продуктов и различных фруктов. Для одних это легкий и полезный перекус, а для других – одна из составляющих здорового образа жизни. Но в любом случае этот заморский напиток очень полезный, питательный и вкусный.

В данной статье мы поговорим об одном из самых вкусных смузи – клубничном, предложим простые, но невероятно ароматные и полезные рецепты приготовления этого напитка.

Ясно, что основным продуктом для приготовления клубничного смузи является вкусная, полезная и красивая ягода – клубника. Невозможно обойтись и без молока. Оба эти ингредиента насыщены витаминами, минералами и микроэлементами, которые питают, укрепляют и тонизируют организм. Для достижения необходимой и характерной для смузи густоты и кремовой текстуры нужно использовать и другие продукты, которые только будут усиливать вкус и запах основной составляющей – садовой ягоды.

Итак, клубника отлично сочетается с:

• плотными ягодами и фруктами, например, с бананом, киви или земляникой;
• десертными сырами – маскарпоне или «филадельфией»;
• молочными продуктами – йогуртом или мороженым.

Достаточно часто возникает вопрос о том, насколько калорийным является клубничный смузи, можно ли его употреблять в процессе похудения или диеты. Калорийность напитка зависит от количества всех ингредиентов, входящих в состав.

Приготовить клубничный смузи самостоятельно более чем просто. необходимо иметь под рукой:

• ингредиенты;
• блендер для смешивания продуктов;
• разделочную доску и нож;
• емкости для разлития уже приготовленного коктейля;
• украшения, в качестве которых можно использовать тертый шоколад, карамель или ягоды.

Очень важно правильно подобрать продукты, из которых вы будете готовить смузи. Если вы покупаете их в магазине, то обратите внимание на их целостность и свежесть. Не покупайте ягоды, которые имеют повреждения и подозрительный цвет. Также внимательно нужно выбирать и молочные продукты – обязательно смотрите на срок годности.

Учитывая популярность смузи, в том числе и клубничного, вовсе не удивительно, что существует множество рецептов его приготовления. Каждый, кто самостоятельно берется за приготовление напитка, добавляет в него тот ингредиент, который ему больше всего нравится. Именно так и появляются новые рецепты.

Мы хотим предложить вам несколько вкусных, аппетитных и легких вариантов рецептов клубничного смузи для приготовления в домашних условиях.

Это самый простой рецепт, по которому можно сделать прекрасный напиток. Необходимо взять такие продукты:

• клубника – 10 штук, можно и меньше в зависимости от размера ягоды;
• молоко – 125 мл;
• лед – 5 кубиков;
• сахар или мед – 1 столовая ложка.

Клубнику хорошо помойте и нарежьте. Поместите ягоды и молоко в блендер. Хорошо смешайте, чтобы все ингредиенты преобразились в однородную массу. Добавьте лед и еще раз взбейте. На последнем этапе насыпьте сахар, перемешайте в блендере.

Чтобы приготовить клубнично-банановый смузи, возьмите:

• клубника – 250 г;
• банан – 2 штуки;
• молоко – 250 мл;
• мед или сахар – по желанию.

Делают коктейль поэтапно. Для начала нужно помыть и нарезать клубнику, очистить и измельчить бананы. Используя блендер, фрукты нужно перебить до однородной консистенции, добавить молоко и сахар. В качестве украшения можно использовать орехи, черный тертый шоколад или сухофрукты.

Понадобятся такие ингредиенты:

• апельсин – 1 штука;
• клубника – 250 г;
• сахар – по вкусу;
• лед – количество зависит от того, насколько густой и прохладный напиток вы хотите приготовить.

Очистить и филировать апельсин. Помыть, порезать клубнику. Фрукты вместе смешать в блендере. Добавить лед и сахар, все хорошо взбить.

Продукты, которые нужно взять для напитка:

• клубника – 200 г;
• мороженое – 100 г;
• нежирное молоко – 200 мл;
• лед – 4 кубика;
• шоколад – по желанию.

Подготовить ягоды, нарезанную клубнику и мороженое смешать в блендере. Засыпать лед и налить молоко, перемешать до однородной массы. Далее нужно натереть шоколад на мелкой терке и украсить им коктейль, как он будет разлит по бокалам.

Чтобы приготовить этот экзотический напиток, возьмите:

• клубника – 250 г;
• киви – 2 штуки;
• молоко – 500 мл;
• мороженое – 200 г.

Готовить напиток нужно, следуя инструкции. Сначала нужно подготовить фрукты – киви очистить, клубнику помыть и измельчить. Смешать их в чаше блендера, потом добавить сюда же мороженое и молоко, хорошо перемешать. После уже готовый смузи нужно разлить по емкостям и украсить орешками или шоколадом.

Есть много рецептов приготовления клубничного смузи с добавлением молока. От его жирности зависит консистенция готового коктейля. Один из вариантов такого напитка – классический смузи, о котором мы говорили выше.

В клубничный напиток с молоком можно добавлять другие фрукты и ягоды. Важно только учитывать, сочетаются ли между собой выбранные вами продукты.

Такой смузи получится достаточно питательным и вкусным, его можно употреблять утром в качестве завтрака. Чтобы приготовить напиток, вам понадобится:

• клубника – 4 штуки;
• овсянка – 1 ст. л.;
• вода – 2 ст. л.;
• молоко – 1 стакан.

Следуя рецепту, нужно подготовить ягоды. Овсянку залить водой и дать ей время разбухнуть. Клубника, овсянка и молоко помещаются в чашу блендера. Все продукты нужно взбивать на протяжении нескольких минут. Готовый коктейль налить в бокал.

Для того чтобы полакомиться этим сладким и полезным напитком, нужны такие продукты:

• клубника – 150 г;
• кефир – 250 мл;
• цветочный мед – 2 ст. л.

Процесс приготовления состоит из нескольких этапов. Клубника измельчается в блендере. Добавляется мед и кефир. Все продукты нужно смешать. Вместо кефира можно использовать не жирное молоко или йогурт.

Клюква – это чрезвычайно полезный продукт, который также отлично сочетается с клубникой в ароматном смузи. Чтобы приготовить его, возьмите:

• замороженную клубнику – 2 штуки;
• клюквенный сок – 150 мл;
• апельсиновый сок – 100 мл;
• свежую клубнику – 3 штуки;
• йогурт – 150 мл.

В чашу блендера помещается замороженная клубника, клюквенный и апельсиновый сок, йогурт. Все смешивается. После добавляется свежая клубника, вымытая и нарезанная. Все взбивается до получения однородной массы.

Все указанные ингредиенты рассчитаны на 2 порции вкусного и питательного напитка.

Этот напиток характеризуется невероятным ароматом и экзотическим вкусом. Чтобы его сделать, нужно взять:

• клубника – 300 г;
• кокосовое молоко – 200 мл.

Необходимо подготовить ягоды и поместить их в блендер. Добавить кокосовое молоко, при желании несколько кубиков льда. Все ингредиенты хорошо взбить, чтобы измельчился лед. Процесс займет всего 10 минут. Приготовленный напиток нужно разлить по бокалам и сразу употребить.

Помимо вышеперечисленных рецептов, есть еще и множество других, с добавлением таких ингредиентов, как ананас, смородина, голубика, груша, ежевика, авокадо. Каждый из них богат витаминами и минералами. Эти фрукты и ягоды отлично дополняют клубнику. Есть и рецепты клубничного смузи с добавлением, казалось бы, совершенно несочетаемых продуктов, таких как свежая зелень, огурец.

Базилик – это полезная трава с довольно специфическим вкусом. Для приготовления смузи с ней понадобится:

• клубника – 500 г;
• базилик – 3 веточки;
• молоко – 200 г;
• лед – 5 кубиков;
• сахар – по вкусу.

Ягоды помыть, порезать и измельчить. Веточки базилика помыть и высушить. Листья, которые используются в рецепте, отделить от стеблей, высыпать первые в блендер, добавить молоко, лед и сахар. Все ингредиенты хорошо смешиваются. По такому же рецепту можно приготовить клубничный смузи с добавлением петрушки и огурца.

Конечно, употреблять клубничный коктейль можно и нужно. Он обладает массой полезных веществ, тонизирует организм, насыщает его, дарит радость и приятные ощущения благодаря своему аромату и вкусу. Но всем ли можно пить этот фруктово-молочный напиток? Он показан в том случае, если у вас не обнаружено аллергии на его составляющие и организм нормально реагирует на молочные продукты.

Несколько рекомендаций:

• для приготовления напитка желательно использовать свежие овощи и молоко жирностью 1,5-2%;
• употребите коктейль сразу же после приготовления;
• не воспринимайте смузи как основную пищу. Молочный клубничный смузи можно употреблять исключительно как напиток.

В следующем видео вас ждет рецепт клубничного смузи с мятой.