Апельсиновая диета: особенности меню и результаты похудения

Апельсиновая диета имеет свои особенности, за счет которых обеспечивает быстрый результат похудения за короткий период. Несмотря на высокое содержание органических кислот, цитрусовые фрукты улучшают работу переваривания пищи за счет повышения кислотности желудочного сока и перистальтики гладкой мускулатуры. В результате увеличивается скорость общих метаболических процессов и внутриклеточного обмена.

Полезные свойства цитрусового фрукта помогают в борьбе с избыточным весом. Одна из наиболее эффективных методик похудения основана на низкой калорийности апельсинов. В 100 г фруктовой мякоти содержится около 70-90 ккал, при этом растительный продукт не содержит жиров. Несмотря на большое количество сахаридов в составе цитруса, глюкоза и фруктоза не трансформируются в печени в гликоген — основной компонент жировых отложений. После употребления апельсина голод притупляется на 2-4 часа. Количество времени, на которое снижается аппетит, зависит от объема фруктов в одном приеме пищи. Благодаря такому эффекту на организм апельсиновая диета является одной из наиболее эффективных методик по снижению веса.

Цитрусовый фрукт обладает высоким содержанием аскорбиновой кислоты, которая является природным антиоксидантом. Противоокислительные свойства химического вещества замедляют внутриклеточное разрушение и замедляют процессы старения. В результате снижается вероятность развития хронических заболеваний, ускоряется метаболизм, начинают быстрее выводиться токсичные соединения и пищевые отходы. В одном апельсине содержится суточная рекомендуемая норма витамина C. Поэтому при регулярном употреблении цитрусовых фруктов в пищу укрепляется иммунная система, что особенно актуально в холодное время года или в период обострения простудных заболеваний.

Апельсиновые плоды легко усваиваются в желудочно-кишечном тракте, улучшая процесс переваривания пищи и не создавая избыточную нагрузку на органы пищеварительной системы. После быстрого всасывания питательных веществ в сосудистое русло активизируются общие обменные процессы. Человек начинает чувствовать бодрость и желание двигаться. При увеличении физических нагрузок во время диеты повышается количество сброшенных килограммов.

Как и любой другой растительный продукт, в апельсине содержится много клетчатки. Пищевые волокна практически не усваиваются организмом, так как соляная кислота в желудке просто неспособна их расщепить. Такой эффект происходит благодаря абсорбирующим свойствам уникального соединения — при попадании в полость органа клетчатка начинает активно всасывать воду из желудочного сока и разбухать. Когда растительные волокна заполняют большую часть пространства, наступает ложное насыщение.

Человек сокращает количество пищи в дневном рационе, что снижает его калорийность. В условиях ограниченного питания организм затрачивает больше энергии в течение суток, чем получает взамен. Для компенсации энергетических затрат тело начинает активно расщеплять жировые запасы. При повышении количества физической активности данный процесс увеличивается в 2 раза.

Кроме того, при прохождении через кишечный тракт набухшая растительная клетчатка собирает остатки непереваренной пищи, отходы и токсины. В результате кишечник полностью очищается.

Апельсин не только сжигает жир, но и является природным антидепрессантом. При регулярном употреблении активные растительные компоненты стимулируют выработку положительных гормонов, тонизируют мышцы и улучшают настроение. Повышается психоэмоциональная устойчивость в стрессовых ситуациях, проходит депрессия и раздражительность.

Содержащиеся в цитрусовых фруктах микроэлементы позволяют контролировать водно-электролитный баланс и поддерживают адекватный уровень артериального давления. Большое количество фолиевой кислоты, входящей в химическую структуру компонента, улучшает волосяную структуру, повышает эластичность кожного покрова и препятствует ломкости ногтевых пластин.

Свежевыжатый апельсиновый сок препятствует избыточному выделению желчи и оказывает легкий слабительный эффект. Благодаря высокому содержанию пектина напиток препятствует росту патогенных микроорганизмов в кишечном тракте, которые способствуют развитию гнилостных процессов.

Соблюдать принципы похудения несложно. Необходимо каждое утро после пробуждения употреблять в пищу ½ цитрусового фрукта и 1-2 куриных яйца, приготовленных вкрутую или всмятку. Остальные приемы пищи в обеденный и вечерний перерыв также должны начинаться с применения цитруса или свежевыжатого сока. Это необходимо, чтобы клетчатка смогла заполнить большее пространство и сократить количество потребляемой пищи.

Помимо данных пунктов, существует еще несколько основных правил.

1. Соблюдение питьевого режима. В период апельсиновой диеты важно пить минимум 1,5-2 литра минеральной негазированной воды в сутки. Пополнять запас жидкости также разрешается с помощью зеленого чая, кофе и кисломолочных напитков. При этом нельзя добавлять сахар, но 1-2 раза в день можно растворить в чашке зеленого чая 1 ч. л. меда. Кефир рекомендуется пить перед сном.
2. Есть на ночь какую-либо пищу запрещено.
3. На время диеты требуется исключить соль из рациона. Допускается применение только тех пряных трав и специй, которые снижают аппетит.
4. Диетическое питание подразумевает исключение жирной, жареной и копченой пищи. Добавлять в салаты можно только масло оливы. Отваривать овощи нужно только в воде.
5. Свежевыжатые соки из апельсинов рекомендуется разбавлять водой в соотношении 1: 1, чтобы минимизировать риск развития гастрита или язвы желудка.
6. При соблюдении жесткой диеты рекомендуется дополнительно принимать биологически активные добавки для восполнения витаминных и минеральных комплексов.
7. Если во время 3-дневной диеты режим питания нарушен, необходимо вернуться к начальному этапу и начать курс повторно. В случае соблюдения длительной диеты необходимо продолжить диету со следующего дня.

На апельсиновой диете возможно сбросить около 5-6 килограммов избыточного веса.

Если человек, помимо апельсинов, хочет дополнить рацион белковой пищей, можно худеть с помощью яично-цитрусового питания. Ключевым продуктом станет не апельсин, а куриные яйца, приготовленные вкрутую или всмятку. При необходимости заменить апельсин можно грейпфрутом. Максимальную эффективность от похудения можно получить только при соблюдении всех принципов апельсиново-яичной диеты.

В зависимости от необходимого результата длительность диеты можно устанавливать по собственному желанию. Допускается похудение в течение 3, 5, 7 или 28 дней. Важно помнить, что все цитрусовые фрукты представляют собой сильные аллергены. При злоупотреблении данным продуктом возможно развитие различных аллергических реакций. Перед началом диеты необходимо убедиться в отсутствии анафилактических явлении при приеме апельсинов и соответствующих противопоказаний. Следовать методике похудения категорически запрещается в следующих случаях:

• язвенно-эрозивное поражение двенадцатиперстной кишки и желудка;
• воспалительные процессы в органах брюшной полости;
• тяжелые инфекционные заболевания;
• почечная и печеночная недостаточность;
• беременность;
• период грудного вскармливания;
• предрасположенность к развитию аллергических реакций.

Вариант похудения за 3 дня лидирует по популярности и простоте подхода. При этом важно помнить, что в течение 72 часов организм будет подвержен сильному стрессу. Если неправильно выходить из диеты, организм вернет потерянный вес, жидкость и электролиты. В результате существует вероятность набрать массу тела, превышающую вес до начала похудения. Чтобы избежать неприятных последствий, достаточно питаться согласно сбалансированному рациону на натуральных продуктах и регулярно заниматься физическими упражнениями.

Ключевым продуктом в рационе являются апельсины, но существует 2 варианта проведения диетотерапии: строгий и щадящий. Жесткая диета подразумевает следующий режим питания, основанный на цитрусовых фруктах:

• после пробуждения допускается применение 150 г обезжиренной творожной массы и 1 апельсин;
• в обеденный перерыв можно съесть овсяную кашу, приготовленную на воде, с половинкой апельсина и свежевыжатым соком из фруктов;
• на ужин допускается применение 100 г творога, стакан кефира с 1% жирности и фруктовый салат.

Щадящий вариант подразумевает самостоятельное составление диетического рациона. При этом необходимо опираться на принципы проведения диеты. Кроме апельсинов, рацион можно дополнять различными продуктами питания не только растительного, но и животного происхождения. Исключения составляют бананы, виноград, крахмалистые овощи, жареная, жирная, копченая, маринованная и острая пища.

В случае если человек продержался на апельсиновой диете более 3 недель, ему не хочется останавливаться на достигнутом. Поэтому некоторые люди стараются увеличить количество сброшенного веса, продолжая диетический курс еще на одну неделю. Диетологи не рекомендуют этого делать, так как цитрусовые фрукты не обогащают организм необходимыми питательными веществами, а органические кислоты негативно действуют на слизистую оболочку желудка.

Для похудения в течение 4 недель рекомендуется выбирать яично-апельсиновый вариант цитрусовой диеты, чтобы мышцы получали необходимое количество животного белка и жира. Данная методика позволяет сбросить до 5-10 кг избыточного веса. Количество ушедшего веса зависит от возраста, массы тела и индивидуальных особенностей организма человека.

Количество приемов пищи и объем употребляемой еды необходимо распределить самостоятельно. При этом каждый прием пищи должен содержать апельсин. В день допускается применение трех куриных яиц.

При проведении недельной диеты на апельсинах можно сбросить от 4 до 6 лишних килограммов. Максимальная эффективность наблюдается при регулярных занятиях спортом. Рекомендуемый рацион на неделю расписан в следующей таблице.

Перед проведением разгрузочных дней или монодиеты на апельсинах следует проконсультироваться с диетологом для составления сбалансированного меню, а также пройти комплексное медицинское обследование. В последнем случае необходимо выявить наличие сопутствующих заболеваний или опровергнуть их существование. Важно помнить, что приступать к проведению диеты следует только после полного выздоровления.

Медицинские специалисты составили список рекомендаций, основанных на показаниях пациентов и отзывах врачей на интернет-форумах:

• при составлении диетического меню опираться на таблицу калорийности;
• для защиты слизистой оболочки желудка следует разбавлять цитрусовый сок с помощью питьевой воды в соотношении 1: 3;
• блюда и напитки необходимо употребять в теплом виде;
• при возникновении побочных эффектов требуется немедленно прекратить похудение и вернуться к нормальному режиму питания, если негативные реакции не проходят, то нужно обратиться за медицинской помощью;
• в период диеты требуется заниматься физическими упражнениями минимум 3-4 раза в неделю.

Варианты и меню апельсиновой диеты смотрите в видео ниже.