Посадка баклажанов в открытый грунт

Баклажан представляет собой травянистое растение, относящееся к многолетним. По ботаническим определениям – это ягода, но на дачных участках обычно выращивается как овощ. У нас это растения могут называть по-разному. Растёт оно обычно на огородах, но его родиной считается Индия, где эта культура растёт в диком виде. В России этот овощ считается сложным для выращивания, так как требует много света, высокой температуры, достаточной влажности, а также наличия питательных элементов в почве.

Самостоятельно сложно создать необходимые условия для этого овоща, если нет навыков по его выращиванию, поэтому стоит рассмотреть рекомендации по уходу за этой культурой.

Баклажан представляет собой культуру, которая часто выращивается рассадным способом. При желании можно высадить самостоятельно и семена, чтобы получить с них рассаду. Если нет семян, то их можно приобрести в магазине. Сажать баклажаны необходимо правильно, а также соблюдать время посева, что поможет улучшить их урожайность. Обычно после высадки рассады плоды появляются через 30–40 дней. Этого срока хватит, чтобы ростки окрепли и дали первые плоды, которые можно собирать и употреблять.

Баклажан может быть позднеспелым, среднеспелым или раннеспелым. Рекомендуется выбирать вид в зависимости от условий погоды в регионе, так как температура важна для этого растения. В средней полосе РФ выращивают ранние и среднеспелые сорта. Нужно также учесть возраст рассады перед высадкой. В среднем он должен составлять 5–7 дней с момента появления первых побегов с горшочков. А также к этому сроку нужно добавить ещё две недели для приживания растения на новом месте.

На основании этого следует вычислить подходящее время для посева семян в том или ином регионе. Необходимо придерживаться следующих рекомендаций при высадке:

• в южной части семена необходимо высаживать в первых числах февраля;
• в средней полосе – в конце февраля;
• в северных районах для высадки подходит март.

Для баклажанов выделяют защищённый от ветра участок на огороде, который хорошо освещается солнцем, и на нём нет сорняков. А также важно улучшить плодородность грунта. Баклажаны не стоит сажать на тех участках, где раньше рос табак, помидоры или картофель. Площадку под высадку нужно обеспечить дренажем, но в то же время должно быть много влаги.

А также рекомендуется внести на каждый кв. метр огорода такие компоненты, как:

• 5 грамм мочевины;
• 5 грамм калия;
• стакан золы;
• 5 грамм суперфосфата.

Навоз добавляется в небольшом количестве, так как он может способствовать развитию и сильному росту листьев, а потом плодам растения уже не хватит сил для формирования, так как питательные вещества будут идти только в зелёную массу. После внесения указанных компонентов грунт перекатывается на 30 см в глубину. Идеальный размер грядки в ширину должен составлять 90–100 см. Длина может быть произвольной. После планировки участка можно пропитать дополнительно почву такими средствами, как:

• гумат натрия – разводят 5 грамм на 10 л воды;
• удобрение «Эффектон» – 10 грамм препарата разводят на 10 л воды;
• коровяк – в воде разбавляется 500 грамм коровяка на 10 л.

Температура воздуха высадки должна быть +14 градусов, что позволит растению хорошо развиваться и расти. Когда температура снизится до +10 градусов, рост прекращается, поэтому растения начинает желтеть и умирает. Лучше всего выращивать эту культуру в южных районах страны, где не наблюдается резких перепадов температур.

Если использовать парник, то семена овоща необходимо начинать проращивать в феврале. Всхожесть растения из таких семян сохраняется на протяжении 8 лет. Высадка семян проводится только после их обеззараживания. Для этого их помещают в раствор калия на полчаса, потом семена вынимаются и хорошо промываются, а также сушатся. После этих манипуляций семена считаются обезвреженными, в дальнейшем они не будут подвергаться воздействию микробов в грунте и иных заболеваний.

Выращивать баклажаны обычно начинают с рассады, что поможет получить лучшую всхожесть. В помещении, где они будут произрастать, должна держаться температура +25 градусов. Семена лучше высаживать в торфяные стаканчики. Для высадки семян нужно взять по одной части компоста, песка, перегноя и золы. Все эти компоненты перемешиваются и полученную смесь расфасовывают по стаканчикам, куда сажают семена на 5 мм. В одной ёмкости должно быть не более двух семян. Сверху грунт в горшочке просыпается песком и накрывается плёнкой.

Далее, на протяжении всего срока произрастания семян необходимо отслеживать, чтобы температура в парнике не поднималась выше +27 градусов и не опускалась ниже +13 градусов. Постоянно следует проветривать помещение и обеспечивать к нему доступ солнца. Когда появятся ростки, нужно поливать растения так, чтобы не допускать застоя воды. Для этого используют подкормку, состоящую из скорлупы яиц и воды. Раствор настаивается 5 дней, а потом выливается на растение.

При высадке культуры в теплицах сроки можно немного перенести на более ранний период. По количеству ростков, которые появляются из семян, можно узнать предварительно качество сырья; если взошло более 15% семян, урожай после высадки получится богатый.

Чтобы семена не погибали при перепадах температуры, их следует закалять. Для этого стоит поместить их в блюдце с водой и поставить в холодильник при температуре +3 градуса. Держать их необходимо 24 часа, после чего можно высаживать в грунт. Чтобы овощи хорошо приживались после пересадки в грунт, изначально следует выращивать их в горшочках. В таком случае растения не будут повреждены при пересадке, так как их вместе с ёмкостями можно сразу помещать в открытый грунт. Баклажаны не терпят частой пересадки, поэтому их лучше не травмировать лишний раз.

Пересадка в открытый грунт осуществляется после того, когда пройдут заморозки и стабилизируется температура. А за сутки до высадки растений в грунт в ёмкостях, где они произрастали, необходимо увлажнить почву. А также важно проредить корни. Высадка проводится в почву, которая предварительно обработана раствором воды и калия. В одну лунку рекомендуется добавлять по 3 л такой жидкости.

После высадки рассады следует засыпать каждый куст сухой почвой сверху, что поможет ему лучше прижиться. После этого участок нужно ежедневно поливать водой, температура которой должна составлять +25 градусов. Через 2 недели рекомендуется подкрепить ростки удобрениями.

Эта манипуляция не представляет сложности, но необходимо знать некоторые правила. Рекомендуется высаживать баклажаны только в определённые периоды, когда температура будет способствовать этому. Изначально на грядке делаются лунки, которые заливаются водой. Даётся время, чтобы жидкость впиталась в почву, а затем туда можно помещать рассаду.

Ямки должны иметь глубину 10–15 сантиметров. Сверху стоит посыпать их свежим грунтом, что поможет предупредить образование корки.

Между кустами нужно выдерживать расстояние 35 см, а между рядами – 65 см. Если эти показатели будут меньше, то корни плода не смогут развиваться и хорошего урожая не дадут. Опытные фермеры отмечают, что баклажаны схожи по структуре с перцем, поэтому их можно сажать на одном участке. Не стоит высадку производить с помидорами. Высадка делается в шахматном порядке. Произрастание этих двух культур на одном участке обеспечит возможность получить большой урожай.

При посадке баклажанов в открытый грунт следует придерживаться некоторых рекомендаций от специалистов.

• Чтобы листья не пожелтели и зацвели, следует обильно орошать культуру. Полив до момента появления цвета производится 1 раз в 7 дней. В этот момент на каждый куст необходимо давать по 2 л воды в сутки.
• Когда только начинается цветение, то количество поливов следует уменьшить. Выливается в таком случае по 3 литра на каждый куст. Полив производится до тех пор, пока овощ не начнёт плодоносить. А также периодически рекомендуется рыхлить землю на участке, чтобы в неё поступало больше кислорода и полезных веществ.
• Если в регионе наблюдается заморозки и температура может ночью понижаться до +10 градусов, рекомендуется баклажаны укрывать на ночь плёнкой, чтобы растения не погибли от ветра и заморозков. Некоторые специалисты высаживают ростки баклажанов возле больших растений, которые укрывают их от холода.

• Рекомендуется подкармливать баклажаны за всё время их произрастания 3 раза. На протяжении срока созревания удаляются лишние листки и цветы на побегах, при этом оставляются самые сильные.
• Чтобы получить большой урожай баклажан, следует правильно выбрать семена. Для этого их стоит покупать только у проверенных продавцов, но также можно получить и из собственных баклажан. Для этого при сборе урожая необходимо оставить те плоды, которые отличаются здоровым видом. С таких кустов следует удалить все листочки, чтобы питательные вещества при прорастании поступали только в плод, что поможет им лучше формироваться.
• Когда баклажаны созреют, их следует срезать и поместить на 10 дней в тёмное место, после этого плод разрезается, изнутри достаются семена. Их размещают в стеклянную ёмкость и оставляют на 4–5 дней в тёмном месте, потом семена промываются и просушиваются на протяжении двух недель при температуре +30 градусов. Если подготовить семена таким способом, они могут храниться в таком виде до 5 лет.

• Во время созревания и роста баклажан их необходимо поливать питательными смесями. В ведро добавляется килограмм птичьего помёта и разводится тёплой водой, чтобы консистенция была жидкой. Далее, туда добавляется стакан нитрофоски и всё тщательно перемешивается. Потом раствор следует поставить в тёмном месте на 4–5 дней. После этого смесь выливают на каждый куст в количестве 2 литров.
• Если брать магазинные препараты, то лучше применять «Агрикола Вегета». Эту смесь разводят в воде в тех пропорциях, которые указаны на упаковке. Полученная смесь вываливается на каждое растение по одному литру.
• После того как будет совершена последняя подкормка из вышеуказанных вариантов, необходимо произвести ещё одну через 2 недели. Для этого берётся ведро воды и 500 грамм помёта птиц. Полученная смесь оставляется на 5 дней в тёмном месте, потом её выливают на каждый кв. метр по 5 литров.

• При поливе нужно помнить о том, что воду используют только тёплую, температура которой должна быть +25 градусов. Если полив производить холодной водой, то рост растения приостановится, оно будет хуже опыляться и давать плоды.
• Когда растения начинают цвести и плодоносить, полив производится только под корень. Осуществлять такие мероприятия следует один или два раза в 5 дней.
• До цветения полив производится 1 раз в неделю, разбрызгивая на участке 12 л препарата на квадратный метр. Делать это следует в то время, когда на улице нет солнца. Если на улице сильно жарко, то количество поливов увеличиваются до двух раз на 7 дней.
• Чтобы растения лучше опылялись, рекомендуется встряхивать каждый цветочек при их цветении. А также можно использовать специальные препараты, которые помогут формироваться завязи. Кустики должны иметь по три листика, чтобы лучше плодоносить.

Как видно, посадка баклажан – это довольно кропотливая работа, которая требует от фермера определённых навыков и знаний. А также ему потребуется на протяжении всего срока произрастания овощей ухаживать за ними, обеспечивая достаточное количество воды и нужную температуру. Когда плод на растении станет фиолетового цвета, можно собирай урожай. Если придерживаться всех этих правил, то можно без труда вырастить овощ у себя на даче, который потом можно использовать как для закруток, так и для употребления в пищу в свежем виде.

О том, как формировать баклажаны, смотрите в следующем видео.