Банановая диета: плюсы и минусы, правила и варианты, здоровый выход

Несмотря на высокую калорийность, бананы позволяют нормализовать обмен веществ и способствуют похудению. Жиросжигающим эффектом фрукты не обладают и, если не соблюдать правила диеты, они только ускорят набор лишнего веса. В то же время минусы банановой методики похудения перекрываются ее плюсами: желудочно-кишечный тракт освобождается от шлаков и лишней жидкости, человек получает необходимые витамины и минералы и не чувствует сильный голод.

Бананы относят к высококалорийным фруктам, потому что энергетическая ценность 100 г продукта достигает около 96 ккал. В их состав входит большое количество легкоусвояемых углеводов, которые откладываются в виде гликогена в печени и мышцах. В последующем химическое вещество становится основой жировой ткани. В то же время существуют некоторые сорта бананов, приносящие пользу организму:

• они оказывают жиросжигающий эффект благодаря ускорению внутриклеточного метаболизма;
• отличаются низким ГИ, благодаря которому углеводы усваиваются медленнее;
• утоляют голод на 3-4 часа;
• способствуют выведению лишней жидкости;
• вкусные продукты позволяют легче переносить низкокалорийную диету;
• содержащийся в бананах пектин или растворимая клетчатка оказывает легкий слабительный эффект, выводит из организма каловые массы и токсины;
• обеспечивают организм достаточным количеством энергии.

Кроме того, бананы обладают многими полезными свойствами:

• благодаря высокому содержанию калия улучшается сократительная способность миокарда, снижается уровень вредного холестерина;
• органические кислоты подавляют рост патогенных микроорганизмов;
• улучшается работа органов пищеварения: снижается риск развития изжоги, растительные белки мягко обволакивают стенки желудка, защищая их от агрессивного воздействия соляной кислоты;
• повышается работоспособность, человек легче сосредотачивается на поставленных задачах;
• снижается кровяное давление;
• нормализуется водно-электролитный баланс;
• улучшается регенерация тканей;
• флавоноиды стимулируют выработку серотонина и дофамина;
• помогают быстро восстановиться мышцам после усиленной тренировки.

Но несмотря на большое количество полезных качеств, из-за бананов можно потолстеть. Обычно человек набирает лишний вес при неправильном употреблении тропических фруктов. Люди полнеют, если ежедневно едят большое количество бананов или выбирают высококалорийные сорта продукта.

Банановая диета – это углеводная методика похудения, которая предполагает потребление до 1100-1200 ккал в сутки. Рацион на такой программе не сбалансирован, поэтому ее длительность не должна превышать 7 суток. Если планируется придерживаться строгого варианта диеты, следует ограничивать рацион только в течение 3 дней. При таком режиме за сутки разрешается есть 1 кг бананов, 750 мл молока 2,5% жирности и минеральной негазированной воды. Молоко можно заменить кефиром 1% жирности.

Бананы не обладают жиросжигающим эффектом. Похудение происходит благодаря ускорению обмена веществ и нормализации процесса пищеварения. Фрукты содержат большое количество растительной клетчатки. Пищевые волокна не грубые, а растворимые – при попадании в желудочно-кишечный тракт они трансформируются в слизистую жидкость. Она обволакивает стенки органов, способствуя выведению шлаковых масс, и смягчает каловые массы.

Витамины и минералы в составе бананов восстанавливают водно-электролитный баланс. Активные вещества обладают противовоспалительным эффектом, поэтому снимают отечность ног и лица. Задержка жидкости в организме нарушает внутриклеточный метаболизм. Благодаря употреблению бананов организм избавляется от лишней воды, за счет чего происходит нормализация обмена веществ. Человек ощущает легкость, появляется желание двигаться.

Из-за высокой калорийности на недельной банановой диете необходимо заниматься физическими нагрузками. Чтобы компенсировать энергетические затраты от регулярных упражнений, тело будет вынуждено сжигать висцеральную и подкожную жировую ткань. В то же время при соблюдении диеты необходимо поддерживать работу скелетной мускулатуры.

Банановая диета подходит людям в следующих случаях:

• заболевания желудочно-кишечного тракта за исключением острого периода: язвенное поражение, гастрит, гастродуоденит, частые изжоги, рефлюксная болезнь;
• склонность к развитию отечности, нарушение водно-электролитного баланса;
• гипогликемия – низкая концентрация сахара в крови;
• заболевания печени и желчного пузыря: холецистит, холангит;
• нарушение работы почек;
• плохое кровообращение;
• ожирение (не более 50-100 г в сутки), наличие избыточного веса.

Бананы допускаются к употреблению в сыром и приготовленном виде. Запекать фрукты рекомендуется людям старше 50 лет, больным гастритом и язвой. При попадании в желудок мякоть стимулирует выработку защитной слизи, которая предохраняет стенки желудка от агрессивного воздействия соляной кислоты.

В то же время бананы могут нанести вред людям со следующими проблемами:

• высокая свертываемость крови;
• период беременности и грудного вскармливания;
• варикозное расширение вен, тромбофлебит;
• постинсультный и постинфарктный период;
• повышенное газообразование в кишечнике;
• тяжелое поражение желчного пузыря;
• индивидуальная непереносимость продукта, наследственная предрасположенность к развитию аллергии;
• сахарный диабет 1 и 2 типа;
• почечная и печеночная недостаточность.

Если игнорировать противопоказания, возможно развитие диспепсических расстройств. Начинается метеоризм, вздутие, нарушение стула. На фоне тяжелых заболеваний наблюдается резкое ухудшение общего состояния организма. Беременным нельзя садиться на банановую диету из-за того, что при соблюдении углеводного рациона возможно появление внутриутробных аномалий плода.

Для похудения нельзя выбирать первые попавшиеся фрукты. Необходимо покупать тонкокорые или японские бананы Басё. Они содержат множество микроэлементов и обладают меньшей калорийностью. Благодаря содержанию большого количества питательных веществ они легче усваиваются и утоляют голод на 3-4 часа.

Незрелые бананы содержат нерастворимый крахмал, который не переваривается в кишечнике. Поэтому после их употребления возможно развитие метеоризма и вздутия живота. В перезревших бананах концентрируется фруктоза, начинают скапливаться токсины.

Перед покупкой фруктов следует осмотреть их внешний вид:

• кожура должна быть тонкой, желтого цвета;
• на ощупь зрелые фрукты мягкие;
• рекомендуется покупать плоды среднего размера;
• зеленые бананы могут дозреть дома.

Бананы с толстой кожурой относятся к кормовым фруктам, которые стоит есть только после запекания или отваривания. Перед употреблением с плода нужно снять кожуру и белые нити. На диете запрещено есть сухофрукты, потому как их калорийность на 100 г достигает 365 ккал.

Бананы хорошо сочетаются с молоком 2,5-3,2% жирности. При индивидуальной непереносимости напитка следует его заменить натуральным йогуртом. Существует 2 варианта соблюдения бананово-молочной диеты.

• Строгий. Диета продолжается в течение 3-5 дней. В сутки разрешается съедать до 3 бананов среднего размера и 250 мл обезжиренного молока. Воду пьют в неограниченном количестве. Ужинать следует до 18:00.
• Щадящий. В течение дня допускается применение 4 бананов и 1 л молока. Продукты стоит разделить на 5-6 частей. Употреблять их можно по отдельности, в виде коктейля или мороженого. В перерывах между приема пищи разрешается пить чай или воду. Длительность диеты не должна превышать 10 дней.

Японскую диету на бананах разработал диетолог Хитоси Ватанабе. По его мнению, сочетание банановой мякоти с теплой водой ускоряет скорость обмена веществ. Если следовать его программе похудения, на обед и ужин можно съедать любые продукты. При этом лишний вес продолжает уходить благодаря фруктовому завтраку.

Неспелые бананы содержат резистентный крахмал, который длительно переваривается в желудке. Из-за этого человек ощущает ложное насыщение. Голод не возникает, но на переваривание сложной цепи углеводов организм тратит большое количество энергии. В результате можно добиться жиросжигающего эффекта. Теплая вода нужна для улучшения переваривания пищи.

На японском варианте диеты можно похудеть на 5 кг за месяц. Для похудения следует выбрать свежие бананы, которые ранее не подвергались тепловой обработке и не замораживались. Если по прошествии получаса после завтрака человек почувствует голод, можно съесть другой фрукт. При этом общая калорийность первого приема пищи не должна превышать 200 ккал.

При диете Хитоси Ватанабе нужно придерживаться нескольких правил.

• Не ужинать позднее 18:00. Если по прошествии 30 минут с вечернего приема пищи появляется чувство голода, можно съесть любой фрукт на выбор за исключением винограда и хурмы.
• Засыпать нужно до полуночи. Ужинать следует минимум за 4 часа до отхода ко сну. В течение диеты рекомендуется вести пищевой дневник, в котором нужно отмечать калорийность продуктов, время приема еды и изменения веса.
• Запрещено переедать. На завтрак допускается употребление не более 4 бананов. После приема пищи должно оставаться легкое чувство голода.
• Не нужно есть перезревшие фрукты. В потемневших и размоченных плодах сконцентрировано большое количество сахара, который будет откладываться в виде гликогена. Можно употреблять в пищу зеленые тонкокорые бананы.
• В течение дня следует пить негазированную воду и зеленый чай маленькими глотками.
• Десерты можно есть только в утреннее время. При этом запрещено пить алкоголь, кофе и молочные продукты.
• Заниматься физическими нагрузками следует по желанию.

Хитоси Ватанабе считает, что человек должен получать максимальное количество энергии во время завтрака. Именно эти калории тело будет сжигать в течение рабочего дня. Для пополнения запасов питательных веществ идеально подходят бананы, содержащие до 21 г углеводов на 100 г мякоти. Длительность диеты человек должен выбрать самостоятельно. Максимально допустимая продолжительность похудения составляет до 4 месяцев.

Разгрузка проводится в течение дня каждую неделю. За сутки человек очищает организм от шлаков и токсинов, выводится лишняя жидкость, нормализуется пищеварение и обмен веществ. Благодаря такому эффекту тело самостоятельно сжигает ненужную жировую ткань.

Днем можно съесть 500-1000 г бананов и выпить до 2 литров воды. Употреблять пищу следует 4-5 раз в день с перерывом в 2-3 часа. За 24 часа до проведения разгрузки следует отказаться от жирной, жареной, соленой и острой пищи. Во время ужина накануне разгрузочного дня запрещено переедать.

При соблюдении строгого варианта диеты в течение 72 часов необходимо снизить количество физических нагрузок, чтобы не вызвать стресс в организме и нарушения обмена веществ. Суточная калорийность рациона составляет до 1000 ккал. В день допускается применение 1-1,3 кг очищенной банановой мякоти, которую потребуется разделить на 4-5 приемов пищи. Между употреблением еды необходимо сохранять промежуток в 2-3 часа. В течение суток можно пить зеленый чай и негазированную воду. Благодаря такой программе похудения за 3 дня можно устранить до 2-3 кг лишнего веса.

Масса тела снижается за счет выведения шлаковых масс, токсинов и лишней жидкости. Жиросжигающего эффекта за 3 дня не наблюдается, потому что организм только очищается от пищевых отходов. В период ограниченного питания тело старается сохранить как можно больше гликогена. В то же время, благодаря 3-дневной разгрузке, повышается скорость общего метаболизма, который запускает процесс саморегуляции веса.

Если придерживаться недельной диеты на бананах, можно сбросить до 5 кг массы тела. В течение 7 дней наблюдается улучшение самочувствия, появляется желание заниматься физическими упражнениями и проходит тяжесть в желудке. Фрукты вместе с другой диетической пищей не оказывают негативного влияния на здоровье, но во время похудения врачи советуют дополнительно принимать поливитаминные комплексы для поддержания иммунитета.

Бананы хорошо сочетаются с молочными напитками и другими фруктами. Такими блюдами можно заменить свежие банановые плоды в рационе недельной диеты. В некоторых случаях допускается применение фруктов до 3 раз в день. При этом их общее количество не должно превышать 600 г в сутки. При превышении дозировки процесс похудения останавливается из-за нарушения обмена веществ.

Из бананов можно приготовить следующие виды десертов.

Употреблять фрукты на ночь не рекомендуется. Необходимо есть бананы минимум за 4 часа до отхода ко сну. Если употреблять их в вечернее время, возможно появление метеоризма, повышенного газообразования и тяжести в желудке. Из-за испытываемого дискомфорта человек не сможет нормально выспаться, что негативно влияет на гормональный фон и обмен веществ. В результате процесс похудения замедлится.

Чтобы сохранить полученный результат, необходимо правильно выйти из диеты. Если резко включить в рацион жирную пищу, вес может вернуться в течение недели. Несбалансированное питание нарушит общий метаболизм, из-за чего в кишечнике снова будут скапливаться шлаки.

После проведения углеводной диеты не рекомендуется в течение 5-7 суток употреблять маринованную и острую пищу, кондитерские изделия, жирные продукты, жареные блюда, сладкие и газированные напитки. Желудочно-кишечный тракт не должен пострадать от чрезмерного применения вредной еды – в норме органы пищеварения постепенно адаптируются к перевариванию новых продуктов.

В первые 2-3 дня разрешается есть нежирные сорта мяса и рыбы, приготовленные на пару, или вареные овощи. В последующие 48 часов следует включить в меню сырые фрукты и злаковые культуры.

Если планируется продолжить процесс похудения, рекомендуется придерживаться более строгих правил выхода:

• в течение 10-14 суток следует принимать в пищу вареное постное мясо, пресные каши, овощи и фрукты;
• по прошествии 2 недель после окончания диеты постепенно включать в рацион другие продукты;
• ужин заменять 1 бананом;
• начать заниматься физическими нагрузками;
• сократить порции до 250-300 г;
• не употреблять большое количество мучных и кондитерских изделий;
• совершать пешие прогулки в течение получаса на свежем воздухе.

О банановой диете отзываются положительно как диетологи, так и люди с избыточным весом. В среднем им удавалось сбросить от 3 до 5 кг. Количество потерянной массы тела зависело от длительности программы похудения и объема физической активности. Благодаря высокой калорийности и содержанию большого количества клетчатки удавалось утолить голод на 3-4 часа.

В следующем видео вас ждут варианты и меню банановой диеты.