Всё о боярышнике: лечебная сила и сферы применения

Ни для кого не секрет, что нет ничего лучше, чем плоды и цветы натурального происхождения, приносящие пользу здоровью человека. К таким природным «лекарям» относится и всем известный боярышник. Это растение применяют при множестве заболеваний. Кроме того, к плодам боярышника нередко обращаются в косметологических целях. Сегодня мы подробно рассмотрим, какими лечебными силами обладает это растение, а также узнаем, в каких сферах его можно использовать.

Для начала следует разобраться, что же такое боярышник (на латыни – Crataégus). Он является одним из самых распространенных лекарственных растений. Чаще всего в природе встречается кроваво-красный сорт. Его цветки и плоды чаще остальных используются в лечебных целях. Из подобного растения получаются полезные для здоровья отвары, которые принимают при самых разных заболеваниях.

Сам по себе боярышник относится к семейству розовоцветных. Он представляет собой миниатюрное деревце или аккуратный куст. В народе это растение привыкли звать «бояркой» или «барыней-деревом». Встретить боярышник удастся практически в любом уголке России. Также следует знать, что у данного растения существует более 50 разновидностей. Его листочки отличаются заостренной формой и ярко-зеленой расцветкой. Период цветения боярышника приходится на май – июнь. В это время маленькие цветочки белого цвета превращаются в нарядные соцветия, от которых исходит очень приятный аромат.

Главной особенностью боярышника является то, что он обладает способностью уменьшения работы сердечной мышцы. Кроме того, это полезное растение благотворно влияет на процесс кровообращения в сосудах и сердца, и мозга. Многие люди обращаются к этому натуральному и безопасному средству, чтобы привести в норму сердечный ритм, а также нормализовать кровяное давление.

По словам многих людей, обратившихся к боярышнику, данное средство благотворно сказывается на общем состоянии, что говорит о его эффективности.

Не рекомендуется собирать боярышник, который произрастает возле проезжей части с активным транспортным движением. Как правило, на таких участках растения являются сильно загрязненными и запыленными, а это говорит об их токсичности.

Если вы заготавливаете это лекарственное растение каждый год, то вам необходимо помнить о том, что его заготовки нельзя делать в одном и том же месте из года в год.

Для сушки боярышника лучше всего подходят чердачные комнаты. Для этого лечебное растение нужно выложить под навесом или же расположить в пространстве, отличающемся хорошей вентиляцией. Перед этим под боярышник следует расстелить тонкослойную ткань или бумагу.

Цветки, которые уже высохли, нужно поскорее упаковать в отдельные емкости. Для этого рекомендуется запастись фанерными ящиками 10–15 кг. В их внутренней части также следует расстелить ткань или бумагу. Такую тару с боярышником следует хранить в хорошо проветриваемом и сухом помещении.

Иногда высушенный боярышник хранят в стеклянной таре. В данном случае срок хранения таких лекарственных растений составляет 1 год. Высушенные плоды боярышника, которые достигли зрелости, обретают кроваво-красный оттенок. Как правило, они имеют эллиптичную или шарообразную форму. При этом боярышник является достаточно твердым, имеет слегка морщинистое покрытие. Длина плодов чаще всего составляет 6–14 мм.

Во внутренней части мякоти боярышника присутствуют маленькие заостренные косточки темно-красного, бурого или буро-оранжевого цвета. Обычно их 1–3, но бывает и 3–4 и даже 5 штук.

Колючий сорт боярышника в высушенном виде обретает коричневато-красный оттенок, но встречаются и более темные плоды, цвет которых скорее близок к темно-бурому. У кроваво-красных растений встречаются красно-оранжевые и бурые плоды.

Прежде чем приступать к лечению того или иного заболевания боярышником, следует разузнать, что же входит в состав этого известного в России растения. Рассмотрим подробнее, какие компоненты содержатся в «боярке».

• Кислоты органического происхождения.
• Пектины.
• Дубильные вещества.
• Витамины.
• Флавоноиды.

Нельзя не отметить и тот факт, что полезные компоненты присутствуют не только в цветках и плодах боярышника, но и в его листьях и даже в коре. Еще в далеком прошлом, когда люди почти ничего не ведали о составе этого целебного растения, боярышник зачастую применяли многие знахари для лечения большого списка различных заболеваний. Горстка этих полезных растений, обладающих целебным эффектом, способна обеспечить организм такими составляющими, как:

• бета-каротин (в объеме 14 г);
• необходимыми витаминами А (230 мг), С (90 мг), Е (2 мг).

Что касается калорийности подобного продукта, то она составляет всего 52 ккал.

Следует отдельно рассмотреть, какие флавоноиды входят в содержание боярышника.

• Кверцитрин. Подобные компоненты оказывают влияние на стенки сосудов, поэтому мелкие артериолы и капилляр более эластичными и крепкими. Также стоит отметить, что кверцитрин способствует освобождению организма от опасных опухолевых клеток, а также обладает антиоксидантным действием.
• Кверцетин. Данный вид флавоноида является одним из самых известных и распространенных. Его главная функция заключается в кардиопротекторном действии. Если данный компонент постоянно поступает в кровь, то капилляры в ней непременно стабилизируются. Кроме того, эта составляющая в содержании боярышника улучшает мозговое кровообращение. Она особенно нужна при сердечно-сосудистых и заболеваниях, касающихся мочевыделительной системы.
• Гиперозид. Данный компонент участвует в поглощении кислорода из крови. Благодаря гиперозиду, стабилизируется состояние сердечно-сосудистой системы, а также естественная проводимость и питание клеток.
• Витексин. Такой компонент представляет собой особое вещество, которые призвано расширять сосуды, ускоряя при этом естественные обменные процессы, которые происходят в поперечнополосатой мускулатуре.

Кроме флавороидов, в составе боярышника присутствуют и иные очень важные составляющие. Рассмотрим их подробнее.

• Урсоловая кислота. Данное соединение является одним из главных и важных в составе целебного боярышника. Этот компонент в естественной среде попадается крайне редко, но при этом наш организм в нем очень нуждается. Главным предназначением урсоловой кислоты является ускорение процесса клеточной регенерации. Кроме того, это вещество обладает противовоспалительным и противоопухолевым действием.
• Олеаноловая кислота органического происхождения. Данный компонент обладает тонизирующим действием – он призван положительно влиять на кровоснабжение головного мозга, сердца и многих других органов.
• Хлорогеновая кислота. Это вещество буквально чистит сосуды от опасных бляшек атеросклеротического происхождения. Благодаря этой кислоте, сосудистые стенки становятся плотнее, но и эластичнее. Также стоит отметить, что данный компонент благотворно влияет на работу почек, печени и кишечника.
• Кофейная органическая кислота. Она отвечает за антибактериальное и противовоспалительное действия. Также данный компонент призван значительно увеличивать выход желчи и соков пищеварения из организма.

• Дубильные соединения. Главной задачей данных составляющих является ликвидация болезнетворных бактерий. С дубильными компонентами в организме заживляющие процессы проходят быстрее и активнее.
• Провитамин А, а также витамины С, К, Е. Без этих составляющих невозможно нормальное функционирование иммунной системы. Они принимают участие во многих обменных процессах. Эти компоненты обладают антиоксидантным эффектом.
• Также в боярышнике имеются разного рода минералы, например, цинк, медь и железо.

Многочисленные полезные свойства боярышника делают это растение невероятно полезным, а потому популярным и востребованным. Сегодня, как и прежде, к плодам «боярыни» обращаются многие люди, страдающие от различных хворей.

Как упоминалось выше, плоды боярышника обладают сосудорасширяющим эффектом. Благодаря этой способности, данное лекарственное растение оказывает тонизирующее действие непосредственно на сердечную мышцу. Кроме того, компоненты в содержании боярышника способствуют активному поступлению кислорода в головной мозг, что значительно улучшает его активность.

Однако боярышник также применяют и для замедления сердечного ритма. В результате этого действия сердцебиение постепенно «успокаивается» и меньше утомляется.

Боярышник положительно сказывается на свертываемости крови. Также он неплохо влияет на уровень холестерина, предотвращая при этом появление опасных атеросклеротических бляшек. Боярышник – прекрасное средство при спазме сосудов, так как не сгущает, а разжижает кровь.

Многие люди принимают отвары на основе боярышника, поскольку они обладают прекрасным седативным эффектом. Если принимать подобное средство, то оно поможет расслабиться, но при этом не будет вызывать чувства сонливости. Кроме того, при помощи плодов боярышника можно побороть такую распространенную проблему, как бессонница.

К отварам и настоям с боярышником можно смело обращаться при таких заболеваниях, как гастрит (он может быть в любой форме) или метеоризм. «Боярыня» – прекрасное средство для лечения жидкого стула у детей.

Несмотря на то что боярышник обладает большим спектром полезных действий на организм, все же в некоторых случаях употреблять его нельзя.

Рассмотрим подробнее, когда от применения этого лекарственного растения стоит отказаться.

Боярышник настоятельно не рекомендуется применять людям, которым в силу профессиональной деятельности (или по иным причинам) требуется максимальная быстрота реакции. Даже небольшая доза препарата, основанного на этих плодах, может спровоцировать общую слабость и легкую заторможенность.

Не стоит обращаться к боярышнику женщинам во время беременности и в период грудного вскармливания. В данном случае следует знать о том, что компрессы, собранные из маленьких плодов этого растения, существенно сокращают количество грудного молока. Противопоказания к применению беременными и кормящими женщинами объясняется еще и тем, что они довольно часто сталкиваются с индивидуальной непереносимостью растения, применяемого в лечебных целях. Самым печальным финалом, с которым может столкнуться беременная женщина, если пренебречь таким запретом, является раннее прерывание беременности – выкидышем. Такой эффект объясняется тем, что в подобных средствах присутствует довольно высокое содержание витамина С, а он значительно увеличивает тонус матки.

Запретом к употреблению боярышника является и постинсультное состояние человека. В таком случае больному может стать значительно хуже.

Среди других противопоказаний имеются.

• Напитки, которые были приготовлены с добавлением листьев боярышника, не стоит пить людям, которые страдают от серьезных нарушений деятельности сердца.
• Не рекомендуется обращаться к лечению боярышника и тем людям, которые страдают от серьезных проблем с почками.
• Не стоит пить отвары с боярышником на голодный желудок. Это может привести к серьезной тошноте и рвоте.
• Не стоит лечить боярышником маленьких детей. Исключением являются лишь случаи, касающиеся пищевых отравлений и диареи. Однако в любом случае сначала нужно проконсультироваться с лечащим врачом. Возможно, он пропишет другое, но не менее эффективное средство.

С учетом нормальной дозировки у боярышника довольно мало противопоказаний. Главные правила, которых следует придерживаться, если вы решили полечиться при помощи этого растения звучат так:

• никогда не злоупотребляйте боярышником, иначе он окажет обратный эффект, и может стать только хуже после его приема;
• обязательно придерживайтесь указанной дозировки, чтобы не навредить собственному здоровью.

Многие люди задаются вопросом, ядовит боярышник или же абсолютно безопасен. Само по себе это растение не является ядовитым, хоть и имеет на ветках довольно острые шипы. Если отвары и чаи с этим природным лекарством готовить и применять правильно, учитывая все показания и противопоказания, то никакого вреда здоровью вы не нанесете.

На сегодняшний день к лечению боярышником обращаются многие люди. Большинство их них оставляет положительные отзывы об этом натуральном лекарственном средстве. По утверждениям пользователей, чаи и отвары на основе боярышника прекрасно помогают справиться с головными болями и изнуряющей бессонницей. Многих порадовало то, что при умеренном употреблении такие натуральные средства действуют расслабляюще, но при этом не вызывают сильной слабости и непреодолимой сонливости.

Однако некоторые покупатели отказались от приобретения готового аптечного отвара, поскольку в его составе встречается спирт, а с данным компонентом в подобных лекарственных средствах следует быть осторожными. Кроме того, покупные отвары нередко не оказывают должного эффекта. Например, многие потребители утверждают, что аптечный отвар боярышника не помог им справиться с бессонницей.

Из вышеизложенной информации можно сделать вывод, что боярышник используется при ликвидации самых разных заболеваний. Рассмотрим подробнее, какие именно недуги поддаются лечению этим целебным растением.

• Стенокардия.
• Разные формы гастрита.
• Тахикардия.
• Атеросклероз.
• Тромбофлебит.
• Варикозное расширение вен.
• Аритмия.
• Гипертония.
• ВСД (вегетососудистая дистония).
• Ревматизм.
• Различные заболевания, связанные со щитовидной железой.
• Сахарный диабет.
• Простуда.
• Простатит.
• Головокружение.

Рассмотрим несколько вариантов приготовления отваров, которые можно использовать при лечении некоторых из вышеперечисленных заболеваний.

Для борьбы с гипертонией следует:

• подготовить 1 часть травы диониса;
• 1 часть цветочков боярышника;
• 1 часть березовых листьев;
• 1 часть трав полевого хвоща;
• кипяток – 500 мл;
• для приготовления состава нужно 2 ст. л. толченой кашицы заправить кипятком, а затем дать некоторое время постоять (5–6 часов);
• потом нужно процедить состав;
• в дальнейшем его понадобится употреблять по 0,5 стакана 3 раза в день при гипертонии I-II стадии, а также симптоматических гипертониях с осложнениями в виде сердечной недостаточностью 1 и 2 степени.

Для борьбы с излишним нервным возбуждением следует использовать такую рецептуру:

• взять 3 част цветочков «боярыни»;
• столько же пустырника и сушеницы;
• 1 часть ромашек;
• 1 стакан горячей воды;
• 1 ст. л. мелкой кашицы залейте кипятком и настаивайте на протяжении 8 часов, а потом процедите;
• этот успокаивающий настой считается правильным употреблять по 0,5 стакана 3 раза в день через 1 час после принятия пищи.

Это натуральное средство поможет не только снять стресс, но и благотворно скажется на вашем состоянии при сердечных заболеваниях.

А теперь рассмотрим, как приготовить простой, но популярный раствор для избавления от простатита:

• возьмите 2 части тополиных почек (черного тополя);
• столько же листочков лещины;
• 2 части плодов лечебных ягод;
• 3 части листиков подорожника;
• 2 части трав весеннего первоцвета;
• 1 часть календулы;
• 3 стакана с горячей водой;
• 3 ст. л. сбора нужно заправить кипятком, а после оставить настаиваться примерно на 30 минут;
• далее процедите раствор;
• его нужно будет пить по 0,5 стакана 3–4 раза в день за 30 минут до принятия пищи.

Чтобы побороть стенокардию необходимо:

• взять 2 ст. л. высушенных цветков «боярыни»;
• 1 стакан воды;
• далее цветки нужно отварить, залив стаканом воды;
• кипятите эти ингредиенты в течение 10 минут;
• когда состав остынет, обязательно процедите его;
• принимать это средство от стенокардии нужно по 1 ст. л. 3–4 раза в день.

Для лечения заболеваний, связанных с желудочно-кишечным трактом, применяют такой рецепт:

• возьмите 50 г меда;
• 100 г сливочного масла;
• 50 г толченого порошка из плодов и цветков «боярыни»;
• 1 стакан кипяченой воды;
• далее все скрупулезно перемешайте;
• принимайте получившееся средство по 3 ст. л. 4 раза в день до еды.

При простуде выручит такой состав:

• 0,5 ст. л. плодов кровавого боярышника;
• аналогичное количество плодов шиповника;
• 1 стакан кипятка;
• боярышник и шиповник перемешайте и налейте кипяток;
• перелейте все в отдельный сосуд и закройте крышкой;
• настраивайте тару на горячей плите около 2 часов (можно расположить тару в духовке);
• не доводите состав до кипения;
• затем хорошенько процедите содержимое;
• данное средство от простуды рекомендуется принимать 3–4 раза в день по 3 ст. л. (до еды).

Для лечения от различных заболеваний можно использовать аптечные препараты на основе боярышника. Качественные составы, которые продаются на аптечных прилавках, имеют в своем составе компоненты, аналогичные природным настойкам, которые можно изготовить самостоятельно.

В содержании боярышника могут присутствовать следующие основные компоненты:

• экстракт цветов и листьев;
• аспарагинат калия и магния;
• плоды боярышника.

Спирт может присутствовать в составе такого раствора в качестве вспомогательного компонента.

Аптечные лекарства нередко выпускаются в жидком виде. Для них характерна прозрачная структура с характерным желто-красным окрасом. Как правило, в аптеках подобные лекарственные средства реализуются в стеклянных флаконах емкостью 100 мл или 250 мл. Такая тара имеет винтовую горловину.

Аптечные жидкие настойки оказывают следующее действие на организм человека:

• усиливают или сокращают силу и частоту миокарда;
• оказывают антисклеротическое воздействие;
• помогают при неврастении;
• оказывают антистрессовый эффект;
• понижают артериальное давление;
• устраняют сосудистые спазмы;
• оказывают стимулирующее действие на кровообращение;
• снижают повышенную активность щитовидной железы;
• предупреждает формирование бляшек холестерина;
• оказывает седативное действие;
• сокращает количество свободных радикалов;
• оказывает укрепляющий эффект.

Показаниями к приему боярышника в качестве лекарства являются:

• расстройства деятельности сердца;
• мерцательная аритмия;
• пароксизмальная тахикардия.

Боярышник в жидком состоянии следует принимать по 15–20 капель 3 раза в день до еды.

Подобное лекарственное средство имеет свои побочные действия, например:

• аллергические реакции;
• снижение артериального давления;
• брадикардия (в случае долгого применения лекарства);
• тошнота и рвота;
• жидкий стул;
• головные боли;
• колики в кишечнике (если пить средство на голодный желудок);
• сонливость.

Основными противопоказаниями к применению аптечного боярышника являются:

• период беременности и грудного вскармливания;
• пониженное давление;
• индивидуальная непереносимость компонентов.

Также в современных аптеках можно встретить боярышник в таблетках и капсулах. Действие данных лекарственных средств аналогично жидким настойкам. Однако в некоторых случаях в составе этих лекарств присутствует добавка в виде фолиевой кислоты, предназначенная для укрепления сердечной мышцы.

Капсулы и таблетки с боярышником в виде биологически активной добавки (такие как «Боярышник форте» от «Витамер» можно употреблять взрослым и детым старше 14 лет по графику 1–2 раза в день во время еды. Срок приема таких лекарств не должна быть более 20 дней (в зависимости от фармацевтической компании, выпустившей лекарство). Допустимо и регулярное применение, но при этом требуется делать перерывы в 10 дней.

Такое популярное и доступное лекарство натурального происхождения как боярышник на сегодняшний день находит свое применение во многих жизненных сферах. К нему зачастую обращаются не только чтобы подправить здоровье, но и дабы преобразить ландшафтный дизайн или разнообразить то или иное блюдо.

Боярышник используют для изготовления различных косметологических средств. Рассмотрим самые востребованные и актуальные из них. Так, для создания эффективной настойки для устранения угрей необходимо:

• взять 1 ч. л. мелко нарезанного корня лекарственного алтея, 1 ч. л. листьев боярышника (предварительно измельченных), 100 мл чистой воды;
• далее корень алтея нужно мелко порезать и перемешать с нашинкованными листьями «боярыни»;
• залейте перемешанные компоненты горячей водой (желательно кипятком);
• дайте получившейся массе настояться в течение 3 минут;
• далее нужно дать отвару остыть;

• уложите на лицо марлю, сложенную в несколько слоев;
• сверху выложите теплый раствор;
• подержите эту натуральную маску на своем лице примерно 15–20 минут;
• затем умойтесь чистой водой.

Допустимо использование еще одного действенного способа в борьбе с угрями:

• возьмите 1 ст. л. мелких свежих (можно сухих) листочков и цветков зверобоя, 1 ч. л. нашинкованных высушенных или свежих цветков и листочков лекарственного растения, 100 мл чистой воды;
• листочки и цветки «боярыни» следует промыть и мелко нашинковать;
• теперь заправьте их водой низкой температуры и закройте крышкой;
• поставьте массу настаиваться на 1 час;
• далее сцедите состав через марлевую салфетку;
• промывайте лицо с использованием получившегося состава утром и вечером.

Подобное средство допустимо применять и при лечении такого заболевания, как жирная себорея.

Чтобы «спастись» от угревой сыпи можно использовать еще один эффективный состав. Для его приготовления необходимо:

• подготовить 1 ч. л. мелко нарезанной свежей или высушенной хвощовой травы, 1 ч. л. мелких высушенных листьев и цветков «боярыни», 100 мл воды;
• теперь хвощовые травы следует мелко нарезать и перемешать с листками «боярыни»;
• заправьте все чистой водой низкой температуры;
• оставьте настаиваться на час;
• далее процедите раствор при помощи чистой марли;
• далее лицо следует вымыть готовой настойкой.

С таким натуральным средством можно лечить не только угревую сыпь, но и себорейный дерматит или жирную кожу лица с крупными порами.

Из боярышника получаются неплохие и действенные отбеливающие маски. Их приготовление является достаточно простым и быстрым.

Рассмотрим подробнее, как подготовить такое косметологическое средство натурального происхождения.

• Подготовьте 1 ст. л. сока свежего огурца, 0,5 ч. л. сока из ягод боярышника, 0,5 ч. л. обезжиренных сливок, 1 яичный белок.
• Возьмите 2–3 свежих огурца и выдавите из них сок.
• Скомбинируйте его со сливками, а также соком из ягод боярышника.
• Теперь положите во взбитую массу белок и хорошенько смешайте все до формирования единого состава без комочков.
• Далее при помощи ватного тампона положите получившуюся массу на лицо.
• Раствор можно будет полностью смыть через 15 минут.

Также в домашних условиях можно подготовить отбеливающую массу по другому рецепту.

• Возьмите 2 ст. л. натертого огурца, 0,5 ч. л. борной кислоты, 0,5 ч. л. сока из ягод «боярыни».
• Измельчите огурец на маленькой терке, не убирайте при этом кожуру от мякоти.
• Далее подмешайте борную кислоту и сок из натуральных ягод.
• Хорошенько перемешайте все составляющие элементы.
• Нанесите получившийся раствор на лицо.
• Оставьте его на лице на протяжении 15–20 минут.
• После этого можете смыть маску прохладной водой.

Одной из самых востребованных является маска, предназначенная специально для жирной кожи. Рассмотрим, как правильно ее подготовить и нанести.

• Возьмите 1 ст. л. простокваши, 3 ст. л. творога с низким процентом жирности, 1 ч. л. сока из ягод боярышника.
• Для начала перемешайте сок и простоквашу.
• Добавьте в эту комбинацию обезжиренный творог.
• Хорошенько смешайте все компоненты, пока у вас не получится однородная масса без комочков.
• Теперь нанесите раствор на лицо, используя ватный тампон.
• Подержите кашицу примерно 10 минут.
• После этого смойте ее теплой водой.

Боярышник может помочь в улучшении кожи лица. Для этого следует произвести следующие действия.

• Запаситесь 1 яичным белком, 0,5 ч. л. сока лимона, 0,5 ч. л. сока из ягод боярышника.
• Смешайте между собой соки.
• Затем добавьте в полученный состав яичный белок.
• Взбейте смесь.
• Теперь полученный состав можно нанести на лицо при помощи обычного ватного тампона.
• Смыть маску следует не раньше чем через 15–20 минут с использованием теплой воды.

Подобная маска позволит качественно очистить поры на коже лица, что обязательно придаст ей свежий и сияющий внешний вид.

Если вы не знаете, как бороться с отечностью лица, то вам следует обратиться к такому несложному, но действенному рецепту.

• Возьмите 1 ст. л. чайной заварки, 1 ч. л. сока, выжатого из плодов боярышника.
• После этого заварку следует дополнить натуральным соком, а затем хорошенько все перемешать.
• Потом положите на лицо чистую марлевую салфетку, заранее смоченную в соке.
• Оставьте получившуюся маску на лице на 15–20 минут, а затем смойте теплой водой.

Многие люди сталкиваются с проблемой сухости кожи. Чтобы с ней справиться, нередко приходиться приобретать дорогостоящие средства, которые, к сожалению, помогают далеко не всегда. Сэкономить деньги и свободное время можно, изготовив простую маску с применением боярышника:

• подготовьте 1 ч. л. листьев измельченных листьев мяты, 1 ч. л. измельченных листьев и плодов боярышника, 50 мл воды;
• мелко нашинкуйте мяту;
• перемешайте ее с боярышником;
• залейте все компоненты кипятком и оставьте примерно на 3 минуты;
• после этого остудите отвар;
• далее нужно положить на лицо марлю в несколько слоев;
• распределите поверх маску из теплой травяной кашицы;
• подержите раствор 15–20 минут;
• затем умойтесь теплой водой.

А теперь следует рассмотреть, как своими руками приготовить противовоспалительную маску для лица с использованием боярышника.

• Подготовьте 1 ст. л. сока ягод облепихи, 1 ст. л. сока ягод боярышника, 1 ст. л. меда, 1 яичный желток.
• Облепиху и боярышник следует смешать и измельчить, используя мясорубку.
• Добавьте в получившуюся ягодную смесь мед и яичный желток.
• Далее смешайте все составляющие до формирования кашицы без комочков.
• Нанесите раствор на лицо.
• Оставьте на 10–15 минут.
• Затем смойте маску теплой водой.

Если вы заботитесь о коже лица, то вам следует знать, как приготовить качественную питательную маску из натуральных компонентов.

• Подготовьте 1 ст. л. мякоти абрикоса и 1 ч. л. сока из ягод «боярыни».
• Хорошенько вымойте абрикосы, а затем протрите их через сито.
• Если плоды не слишком спелые, можно сделать это при помощи терки.
• Подмешайте к абрикосовой мякоти сок боярышника, а затем хорошенько все перемешайте.

• Положите марлю на лицо.
• Поверх нее расположите получившуюся смесь.
• Подержите маску на лице около 20–30 минут.
• После этого умойтесь с теплой водой.

Боярышник активно применяется и в кулинарии. Из него получается очень вкусный и ароматный кисель, джем, морс и приятный целебный чай. Ознакомимся с некоторыми популярными рецептами приготовления этих целебных ягод, к которым обращаются многие хозяйки. Так, для приготовления вкусного киселя вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 100 г плодов боярышника;
• 100 г сахара;
• 40 г крахмала.

Для начала все компоненты следует хорошенько промыть. Далее плоды лечебного лекарства нужно размять, отжав сок. Затем выжимки нужно прокипятить, отвар процедить и добавить в него сахар. В процессе кипения добавьте в состав крахмал, постоянно при этом помешивая. Варите кисель, пока он не вскипит, а потом снимите с огня. В конце в готовый кисель нужно влить сок. Подавать этот интересный напиток следует исключительно в охлажденном виде.

Многие люди утверждают, что из боярышника получается необычный, но приятный квас. Его можно изготовить из следующих ингредиентов:

• 1 кг плодов боярышника;
• 2 стаканов сахара;
• 4 л воды;
• 10 г дрожжей.

Как всегда, сначала нужно вымыть плоды «боярыни». Затем их следует тщательно промять, до образования пюре. Залейте кашицу водой и варите примерно 10 минут. Затем сок следует хорошенько процедить и дополнить сахарным песком. Далее охладите получившийся состав. Добавьте в него разведенные дрожжи, аккуратно размешайте и разделите по бутылкам, которые потом перекройте пробками. Разместите всю тару на 3 суток в холодное место.

Если вы хотите приготовить что-то оригинальное и запоминающееся, то вам стоит ознакомиться с рецептом приготовления жареных ягод боярышника. Вам понадобятся:

• 100 г кроваво-красных плодов;
• 20 г молотых сухарей;
• 10 г растопленного масла.

Сначала ягоды хорошенько промойте. Затем отворите их в слегка подсоленной воде, добавьте в нее сухари и пожарьте на масле. Подобное блюдо нужно подавать в качестве самостоятельного или же как гарнир к мясу.

«Боярыня» только с первого взгляда кажется абсолютно простым и неприметным растением. На самом же деле с его применением можно сформировать на участке весьма привлекательный и гармоничный ландшафтный дизайн.

• Из такого аккуратного дерева можно создать оригинальную и модную живую изгородь.
• Круглолистный боярышник подходит и для одиночных или групповых посадок. Своими насыщенными красками это растение способно украсить участок, вдохнув в него жизнь.
• Боярышник зачастую сажают в едином ансамбле с другими разноцветными кустиками. Такое соседство, как правило, выглядит ярко и красиво. Главное, вовремя остановиться и не перегрузить участок слишком большим количеством смелых палитр.
• Боярышник может эффектно обвивать беседку. В результате получается очень уютный и гостеприимный уголок.

Боярышник можно использовать и для зимних заготовок. Например, из плодов этого растения получается отличное варенье. Для этого нужно подготовить созревшие плоды и сахар в пропорции 1: 1.

Способ приготовления предельно прост: смешайте ягоды с сахаром и хорошенько протолките. Далее получившееся варенье нужно разложить по отдельным чистым банкам и хранить только в прохладном месте.

Не менее ароматное варенье получается, если использовать для его приготовления комбинацию яблок и ягод боярышника. Для приготовления этой аппетитной заготовки вам потребуются:

• 3 кг небольших яблок;
• 300 г плодов боярышника;
• 3 л сахарного сиропа (желательно 70%).

Сначала отварите в сахарном сиропе промытые и мелкие плоды боярышника. Затем опустите в состав яблоки и варите эту смесь до полной готовности на слабом огне. Постоянно мешайте будущее варенье. Получившийся продукт можно как подать сразу на стол, так и закрутить на зиму.

Утонченным и завораживающим вкусом отличается ароматное вино, изготовленное из плодов боярышника. Для его приготовления нужно подавить свежие ягоды, а затем залить их теплым сахарным сиропом. Выделите примерно 5 дней – это время уйдет на активное брожение вина. Затем процеженную жидкость разлейте по бутылкам и поставьте газоотводную трубку. Следите за тем, чтобы вино находилось в теплом помещении еще примерно 5 дней, а после этого в прохладном – 15–20 дней.

Когда процесс брожения будет завершен, по инструкции следует максимально аккуратно слить жидкость, оставляя при этом на дне осадок. Затем расположите бутылки в прохладном месте для дальнейшего дозревания. Получившийся напиток нужно пить небольшими порциями в охлажденном виде.

Из всего вышеизложенного можно сделать вывод, что из боярышника получается очень много полезных, ароматных и целебных продуктов. Каждый рецепт по-своему уникален. Нередко люди вносят в них свои корректировки, получая в результате что-то новое и действительно уникальное. Например, отдельно стоит выделить самостоятельное изготовление наливки с добавлением боярышника.

Чтобы создать такой прекрасный продукт, необходимо запастись следующими компонентами:

• кроваво-алыми плодами лечебного растения (50 г);
• травой птичьего горца (10 г);
• травой полевого хвоща (10 г);
• листков сердечного пустырника (10 г);
• 1 л водки;
• сахар (200 г).

В самом начале нужно промыть, и мелко нашинковать всю зелень. Наполните свободную бутылку получившимся сбором, а затем залейте водкой или спиртом, после чего накройте крышкой. Далее тару нужно убрать в темный и прохладный уголок, где ей предстоит находиться в среднем 10–15 дней. Когда продукт немного постоит, его следует сцедить сквозь марлевую салфетку, сложенную в пару слоев. Отожмите при этом все лишние растительные соки. Принимать такой продукт следует небольшими дозами и только после еды.

Ароматная и мягкая наливка получается из «боярыни» и рябины. В данном случае необходимы следующие компоненты:

• по 100 г плодов рябины и боярышника;
• 1 л водки;
• сахар 200 г.

Перед изготовлением промойте плоды и хорошенько высушите их на досках из дерева. Заполните ими пустую бутылку, а сверху налейте спирт или водку. Настаивайте эти составляющие 10–15 дней в сухом и прохладном месте, пока продукт не обретет бесцветную структуру. Затем процедите ее, подсыпьте сахар и настаивайте продукт еще 1 день. После этого наливку следует поставить в холодильник и подавать в качестве вина.

Для тех же, кто не желает готовить целебные наливки, а просто хочет вкусить волшебный чай из ягод боярышника, существует еще один полезный рецепт, для которого понадобятся 1 ст. ложка плодов боярышника на 1 стакан воды. В данном случае плоды следует залить водой и кипятить примерно 10–15 минут. Затем дайте получившемуся раствору настояться, хорошенько укутав на 2 часа. Пить такой чай нужно 3 раза в день.

В следующем видео смотрите особенности посадки и ухода за боярышником.