Боярышник: как вырастить в своём саду это прекрасное растение?

Многие задумываются о том, чтобы посадить у себя на участке боярышник. Этот кладезь витаминов – совершенно неприхотливое растение средней полосы, и даже новичок в садоводстве справится с выращиванием полезного и красивого кустарника в своем саду. Боярышник активно используют для озеленения в ландшафтном дизайне и как солитер, и в качестве живой изгороди.

Боярышник – это кустарник или деревце высотой от 1 до 4 метров, некоторые сорта в южных районах вырастают до 6 метров высоты. Принадлежит к семейству розоцветных, отдел покрытосеменных, класс двудольных растений. Цветет в средней полосе России в мае-июне белыми или розовыми цветками, собранными в густые щитковидные соцветия. В августе созревают плоды в виде ягод красного, розового или темного винного цвета, в зависимости от сорта. Плоды имеют от 2 до 4 косточек, мякоть – пресно-сладкая. Ветки покрыты толстыми колючками длиной 2,5–4 сантиметра.

Густая листва имеет красивую темно-зеленую окраску верхней стороны листа и светло-зеленую – нижней. Листья 3-7-лопастные, крупнозубчатые, европейский вид имеет цельнокрайний разрез листа. Красивое цветение, колючие ветки, приятный зеленый цвет листвы летом и красно-багряный окрас листьев с гроздьями плодов осенью, равномерный габитус кроны делают боярышник незаменимым для живых изгородей. Достоинством является густая листва в нижней части куста, что позволяет создать плотный по всей высоте зеленый забор.

Плодоносит куст ежегодно, поэтому есть возможность любоваться эффектным цветением каждую весну. К сожалению, запах цветов не слишком приятный, так что не стоит сажать боярышник рядом с крыльцом или зоной отдыха. Зато в ландшафте красивая округлая крона создает яркий акцент, хорошо стрижется, ей можно придавать определенную форму. При этом стрижка снижает плодоношение и цветение, а при сильной ежегодной обрезке они могут вообще отсутствовать. Это связано с тем, что плодовые почки закладываются летом текущего года для плодоношения в следующем сезоне.

Боярышник может расти в тени и на солнце, но в тени цветение и урожай ягод будет ниже. Неприхотливое растение не требует частых поливов. Почвенный состав подходит любой, кроме кислых грунтов. Для садоводства в умеренных широтах лучше выбирать морозостойкие сорта – их не надо укрывать на зиму, они прекрасно развиваются в естественных условиях. В природе размножается корневой порослью и разносится семенами с птичьим пометом. Широко распространен в подлесках Поволжья, на полянах и опушках Ленинградской и Московской областей, в прибалтийских странах.

Боярышник очень долговечен, он будет радовать своим цветением и приносить полезные плоды не только вам, но и вашим внукам. Срок жизни этого кустарника приближается к 100 годам при благоприятных условиях. Растение имеет мощную корневую систему, уходящую вглубь на несколько метров, поэтому легко переносит засуху, питаясь влагой глубинных слоев почвы. В первые 4 года после посадки дает очень медленный прирост из-за активного роста корневой системы, в последующем – до 50 сантиметров год, а к 10 годам растение считается взрослым и его рост останавливается.

Плоды боярышника собирают в августе и употребляют как в свежем виде, так и в сухом или в виде компотов, варенья, киселя, отвара, настойки. Ягоды боярышника оказывают стимулирующее действие на работу головного мозга, полезны при диабете, улучшают кислородный обмен в тканях.

Отвары и настойки показаны при ишемической болезни и инфарктах, способствуют лечению гинекологических заболеваний, бесплодия. Маски из ягод обладают омолаживающим эффектом.

Измельченные сухие плоды добавляют в хлебобулочные изделия при авитаминозе. Корой растений лечат от диареи, ее применяют как жаропонижающее средство, можно окрашивать ею ткани в красный, коричневый и желтый цвета. Лекарственное применение находят цветы боярышника – они показаны при дисфункции щитовидной железы, гипертонии, способствуют укреплению иммунитета и нормализации сна.

Боярышник насчитывает более 200 видов, это неприхотливое растение прочно заняло свою нишу по всему земному шару, кроме Крайнего Севера. На территории России для садоводов рекомендованы к разведению следующие виды и сорта, устойчивые к климату умеренного пояса.

• Боярышник кроваво-красный – король подлеска средней полосы. Самый распространенный в садах вид кустарника высотой до 3 метров, с неглубоко-лопастным большим, до 10 см, клиновидным листом. Круглые ярко-красные ягоды диаметром 1 см применяются в лекарственных целях и очень декоративны осенью. Морозостоек. Шипы – редкие, в 2 см длиной. Цветение эффектное в конце мая – начале июня. В садах высаживается в виде живой изгороди или солитером.

• Боярышник однопестичный или крымский – культивируется в южных регионах России в виде деревца высотой 3-5 м с редкими тонкими колючками и овальными съедобными плодами с одной косточкой красновато-коричневого цвета. Может расти в умеренном климате, но зимой иногда обмерзает. Дерево не гибнет – отмершие ветки обрезают, но за счет этого теряется декоративность и снижается плодоношение. Применяется в ландшафте в зеленых изгородях, благодарно отзывается на стрижку.
• Боярышник колючий. Регион распространения – от широты Москвы и южнее. Побеги густо покрыты колючками, имеет очень густую крону высотой 3-5 метров, листья средние 3-5-лопастные. Ягоды буро-красные, 1 см в диаметре. Очень хорошо поддается формировке в густых плотных изгородях и зеленых фигурах.

• Боярышник перистонадрезанный замечателен очень красивой формой длинного блестящего листа с глубокими перистыми надрезами. Ягоды – крупные (до 1,5 см в диаметре) с белыми бугорками, весьма декоративны. Дает многочисленную корневую поросль. Морозостойкость – высокая, благодаря чему вид распространен на Дальнем Востоке. Благодаря своим внешним данным и высокой приспособляемости к условиям произрастания деревце уверенно занимает позиции в садах умеренного климатического пояса.
• Боярышник веерный – кустарниковая форма с темными зелеными яйцевидными листьями. Древесина покрыта изогнутыми длинными (до 10 см) колючками. Плоды – овальные желто-оранжевые среднего размера. Засухоустойчив, морозостоек, устойчив к вредным примесям в воздухе, идеален для создания неприступных стриженых изгородей высотой до двух метров.

• Крупноплодный боярышник Арнольда – самый интересный вид для ландшафтного дизайна сада. Имеет очень крупные плоды (до 2 см в диаметре), ягоды – сладкие. Это высокие растения, в южных регионах они достигают 7 метров в высоту, в умеренных широтах – 3-4 м, аккуратно подстриженные создают плотную живую изгородь высотой до 2,5 метров.
• Боярышник «Пауль Скарлет» выращивается как декоративное дерево. Это один из самых колючих сортов, он цветет красивыми розовыми махровыми цветами, но плодоносит очень редко.

Боярышник можно размножить семенами, прививкой, отводком, молодым отпрыском.

Размножить боярышник из семян под силу только очень терпеливому садоводу, так как весь процесс занимает от двух до четырех лет. Созревание плодов боярышника вызывает «окаменение» семян, поэтому сажать семена в грунт надо, не дожидаясь полной зрелости ягод. Дома семена заворачивают в марлю и кладут в емкость с отверстиями для циркуляции воздуха.

Первые четыре месяца семена хранятся в теплом помещении с температурой 20-25 градусов, в декабре емкость с семенами помещают в погреб или нижний отдел холодильника с температурой около 5 градусов. Весной сажают семечки в рассадник, семена всходят через год или два, все это время землю надо держать во влажном состоянии, выпалывать сорняки.

Самый простой способ со стопроцентной приживаемостью – размножение зеленым отводком. Мощная корневая система позволяет длительное время сохранять питательные вещества в тканях. Саженцы с открытой корневой системой можно без опаски пересылать почтой, нужно только завернуть корни во влажный мох. Для этого способа размножения нужно найти материнский куст с порослью, аккуратно откопать молодой отпрыск и перенести его на нужное место.

Если посадка предполагается через несколько дней, корневую систему помещают в полиэтиленовый пакет, обильно поливают и держат до посадки в прохладном тенистом месте.

Размножение отводком – более длительный процесс, используется при отсутствии корневой поросли. Для этого в мае нижнюю ветку, а лучше – несколько веток пригибают к земле и засыпают землей, оставив верхушку ветки снаружи. В течение лета надо поддерживать влажность почвы вокруг отводков, пару раз нужно подкормить грунт аммиачной селитрой, а когда на верхушке появятся молодые побеги, это послужит сигналом, что отводок прижился и дал корни.

К осени почки, засыпанные землей, дадут корешки, их просто отрубают и отсаживают на постоянное место.

Черенкование веток боярышника имеет значительные трудности для разведения на даче, так как необходимо обеспечивать особый влажностный режим теплиц при помощи специального оборудования.

Удобнее размножать растение корневыми черенками. В сентябре куст боярышника выкапывают, осторожно стряхивают землю, секатором нарезают черенки 10-15 см длиной, под наклоном помещают их в подготовленный почечный субстрат, оставляя над землей 1-2 см, поливают и мульчируют слоем в 5 см. Весной удаляют сорняки и следят за появлением ростков, летом подкармливают комплексным удобрением (в июне и августе). Осенью окрепшие саженцы пересаживают в сад.

Для подвоя используют красную рябину, прививку способом копулировки выполняют на высоте 1 метр от земли. Следует заметить, что прививка – довольно сложный процесс, не каждому он удается. Препятствием является твердость коры и древесины этого садового кустарника, поэтому для новичков в садоводстве лучше пользоваться другими способами размножения.

В домашних условиях стратифицированные косточки или корневые черенки можно сажать в горшок с почвенной смесью и держать на открытой лоджии, на зиму убирая в прохладное темное помещение. В условиях городской квартиры трудно соблюдать нужный температурный режим, поэтому удобнее посеять семена сразу в открытый грунт на дачном участке в специальную грядку – рассадник.

Боярышник нетребователен к составу почвы, но для хорошей декоративности и плодоношения нужно позаботиться о плодородном грунте на первых порах жизни саженца, особенно на песчаных почвах. Для этого роют яму глубиной и шириной 50-70 см, заполняют ее почвенной смесью из земли и перегноя 1: 1, добавляют комплексное минеральное удобрение, хорошо поливают и помещают саженец, не заглубляя корневой шейки.

Для одиночной посадки выбирают солнечное место не ближе 2 метров от крупных деревьев и кустарников – такое месторасположение обеспечит хорошее плодоношение и высокую декоративность. Создание живой изгороди потребует однорядной или двухрядной посадки с плотностью посадки саженцев 70х70 см. Ухаживать за кустарником надо более частыми поливами в засушливую погоду, внесением минеральных удобрений или перепревшего навоза в приствольный круг один раз за сезон, санитарной обрезкой весной и формирующей обрезкой по мере надобности.

Наилучшие сроки посадки саженца с открытой корневой системой – весной, до начала вегетации: за лето саженец окрепнет. Такие сроки посадки потребуют частых летних поливов.

Вырастить боярышник на садовом участке нетрудно, но необходимо правильно подготовить саженец к зиме. Сделать это можно влагозарядной поливкой в сентябре и слоем мульчи по диаметру кроны. Взрослым растениям специальных мероприятий для зимнего периода не требуется. При неблагоприятных погодных условиях зимой может наблюдаться вымерзание не укрытых снегом надземных частей молодого боярышника, относится это в основном к дальневосточным и европейским видам – боярышнику Арнольда.

Весной достаточно провести санитарную обрезку – кустарник быстро восстанавливает зеленую массу, но плодоношение и цветение будет ограниченным.

Боярышник нечасто поражается вредителями и имеет большую устойчивость к заболеваниям. Из вредителей могут досаждать тля, клещик боярышниковый краевой, моль боярышниковая складчиковая, пяденица. Для уничтожения насекомых-вредителей используются препараты «Фуфарон», «Кемофос», «Искра», «Инта-Вир». Профилактически этими препаратами обрабатывают растение в начале распускания листьев и сразу после цветения.

Нужно знать следующее:

• Плотная посадка живой изгороди требует более частой подкормки и полива, так как площадь питания для растений сокращается.
• В кислые почвы нужно раз в год вносить известь.
• Не рекомендуют сажать боярышник в яблоневом саду, так как у них одинаковые вредители.
• Растения с закрытой корневой системой можно сажать весь сезон.

О том, как вырастить в саду боярышник, смотрите в следующем видео.