Особенности и свойства зеленого чая с молоком

Употребление зеленого чая в сочетании с молоком всегда вызывает удивление у посторонних. Недоумение можно понять. Вкус у напитка, действительно, специфический. Безусловно, находятся любители этого сочетания, но главная цель людей, употребляющих зеленый чай с молоком – оздоровление организма и похудение.

Для женщин и мужчин, стремящихся сбросить лишний вес, зеленый чай и молоко – вполне естественное сочетание. В целях похудения рекомендуется употреблять напиток около 4-5 раз в день, за это время к своеобразному вкусу привыкаешь. По мнению некоторых ценителей экзотики, зеленый чай со вкусом молока – очень приятный напиток. Горчинка, присутствующая в зеленом чае, не перекрывает вкуса молока.

Главной особенностью является влияние необычного напитка на ускорение процессов метаболизма. Это не значит, что при введении такого чая в рацион можно объедаться жареным и жирным на ночь, не боясь набрать лишний вес и надеясь на волшебные свойства напитка.

Напиток считается низкокалорийным, но дарит чувство насыщения. Кроме того, это необычное сочетание прибавляет бодрости и улучшает настроение. Зеленый чай блокирует негативное воздействие элементов, находящихся в составе молока, на слизистую желудка. В свою очередь, молоко защищает организм от мощного влияния кофеина и танина, а также обеспечивает легкое усвоение полезных веществ, которые содержат листья зеленого чая.

Известно, что это традиционный напиток англичан. Стоит посмотреть на их ровный цвет кожи и сопоставить среднюю продолжительность жизни, и тогда сомнения по поводу пользы и вреда зеленого чая с молоком не возникают. Конечно, это также связано и с особенностями климата, но и вкусовые пристрастия играют не последнюю роль.

Мнения диетологов, гастроэнтерологов и других врачей не совпадают в вопросах пользы и вреда напитка. Одни считают его введение в рацион худеющих обязательным, по мнению других, во время похудения в зеленом чае с молоком нет необходимости. Преимущества напитка:

• обладает бодрящими свойствами;
• имеет всего 80 ккал;
• обеспечивает полноценное усвоение полезных элементов, которые содержатся в молоке;
• способствует укреплению сердечно-сосудистой и нервной систем;
• оказывает благотворное влияние на состояние ротовой полости, снижает образование кариеса, защищает десна;
• относится к эффективным мочегонным средствам;
• отвар нейтрализует негативные процессы на стенках желудка, которые могут быть вызваны брожением молока;
• молоко ослабляет эффект кофеина и танина.

Зеленый чай с молоком рекомендуется употреблять как женщинам, так и мужчинам. Польза для женщин:

• напиток вызывает синтез витамина В9, особенно это актуально в период беременности и ее планирования;
• противовоспалительные свойства блокируют развитие хронических болезней мочеполовой сферы;
• отвар оказывает положительное влияние на здоровье и молодость кожи;
• рекомендован в период климакса.

Польза для мужчин:

• содержащийся в зеленом чае цинк благоприятствует здоровой потенции, повышает либидо;
• катехины препятствуют возникновению раковых клеток в области предстательной железы и предотвращают ее заболевания.

Несмотря на большое количество преимуществ, стоит отметить и недостатки напитка. Результаты исследований показывают, что чай может нанести и вред, из-за чего он и не рекомендуется некоторыми диетологами:

• специфическое вкусовое сочетание, на любителя;
• казеины, содержащиеся в молоке, при взаимодействии с чаем сокращают концентрацию катехинов, что может негативно отразиться на сердце;
• совместное действие молочного белка и теафлавина создает соединение, сложно усваиваемое организмом;
• наличие молока в зеленом чае не дает ему расширять сосуды;
• при сочетании полезные вещества молока и чая нейтрализуют друг друга;
• молоко препятствует свойству чая оказывать положительное воздействие на состояние артерий;
• напиток не рекомендуется людям с постоянным пониженным артериальным давлением;
• нежелателен прием пациентами, предрасположенными к образованию камней в почках;
• содержащийся в зеленом чае полифенол может вызвать разрыв цепочки ДНК.

Напиток показан в следующих случаях:

• если пациент имеет лишний вес;
• после длительного периода перееданий;
• в случае если человек постоянно питался нездоровой пищей;
• при возникновении чувства тяжести и дискомфорта в желудке, запора;
• при отеках;
• в косметических целях.

Как уже отмечалось выше, похудение невозможно, если просто включить напиток в рацион. Эффекта можно добиться только в комплексе.

Диета на основе молокочая представляет собой сокращение употребляемых продуктов питания до минимума с обязательным включением разгрузочных дней. Разгрузочные дни предполагают полный отказ от еды в пользу чая в течение суток. Обычно такой день устраивают раз в неделю.

Перед разгрузочным днем рекомендуется легкий ужин, чтобы организм настроился на день без еды. Примерная доза в эти сутки – семь – девять кружек чая. Рассчитывается это количество в соответствии с весом.

На следующий день вводить организм в прежний режим нужно постепенно, не переедая на завтрак. Соблюдая данную диету, за один только разгрузочный день возможно скинуть 1-1,5 килограмма.

В целом же диета позволит избавиться от 4-5 кг за неделю. При этом в сутки рекомендуется употребление не более 1400 ккал и пяти кружек зеленого чая с молоком. Кроме того, приветствуется включение в меню следующих продуктов:

• каша рисовая;
• фрукты несладкие;
• яичный белок;
• рыба отварная;
• вода без газа;
• орехи и сухофрукты до 50 грамм в день.

Эта диета жесткая, но вреда организму она не причинит.

Существует трехдневный вариант диеты, во время которой можно избавиться до 4 килограмм. Для этого вновь нужно выпивать определенное количество чая, обычно это 1,5 литра, и 1,5 литра чистой воды, чередуя кружки. А также в рацион входят другие низкокалорийные продукты.

Некоторые предпочитают устраивать исключительно разгрузочные дни без диеты. Это делается в целях оздоровления и очищения организма. Напиток выводит шлаки и токсины. В этом случае также рекомендуется чередовать кружки чая и стаканы воды.

Прежде чем воспользоваться диетой на молокочае, ознакомьте с противопоказаниями. Диета запрещена:

• людям, страдающим диабетом;
• мужчинам и женщинам со слабым иммунитетом;
• во время беременности и лактации;
• пациентам с хроническими серьезными заболеваниями ЖКТ;
• при дисфункции почек и проблемах с выведением жидкости;
• людям с лактазной недостаточностью;
• в случае аллергии на основные компоненты.

Нельзя легкомысленно относиться к такой проблеме, как запор. В настоящее время – это проблема не только пациентов, страдающих от недуга ЖКТ, но и людей, ведущих малоподвижный образ жизни, тех, кто имеет «компьютерную» работу, часто подвергается стрессовым ситуациям.

Для борьбы с запорами достаточно выпивать одну кружку чая утром натощак или вечером. Чай действует мягко, но быстро, поэтому в первые дни можно делать перерывы, а позже организм подстроится сам, и реакция от напитка не будет столь неожиданной. Со временем можно разделить одну кружку на две маленькие чашки в день: утром и на ночь, чтобы запоры совсем не мучили. Это эффективный способ профилактики и решения данной проблемы без использования синтетических лекарств.

Отеки возникают из-за нарушенного метаболизма в организме и излишнего накопления внеклеточной жидкости. К этому приводят неправильное питание, нездоровый образ жизни. Симптомами становятся опухшие глаза по утрам, щеки, утратившие упругость, тяжесть в ногах. Решить проблему поможет зеленый чай с молоком.

Для борьбы с отеками чайную ложку листьев на стакан кипятка настаивают 15-20 минут, после чего добавляют молоко и выпивают утром и днем после приема пищи.

Начинать лечение отеков чаем рекомендуется с ограниченной дозы, постепенно увеличивая количество кружек. Быстрого эффекта ждать не стоит. Но также нельзя при отеках выпивать напиток на ночь.

Часто отеки мучают беременных женщин. В интересном положении отвар нужно пить с особой осторожностью и только после разрешения доктора.

Мнения врачей о пользе чая с молоком при гастрите расходятся, но все же большинство гастроэнтерологов считает, что этот напиток не только можно употреблять, но и нужно.

Стоит вспомнить об огромной пользе молока, которое, несмотря на это, во время гастрита принимать не разрешается, так как оно оказывает негативное воздействие на стенки желудка. Но в сочетании с зеленым чаем данный эффект блокируется, и из вредного при гастрите напитка молоко превращается в полезный продукт, содержащий в полной мере легкоусвояемый белок, кальций, витамины и другие полезные вещества.

Главное правило употребления при этом заболевании – ни в коем случае отвар нельзя принимать на голодный желудок, это может вызвать обострение гастрита.

Черный чай с молоком также может употребляться при заболевании, но именно зеленый сорт позволяет активизироваться регенерационным процессам на воспаленном слизистом участке, потому именно ему и отдается предпочтение гастроэнтерологами.

Гастрит может проявляться разными симптомами, находиться в легкой или запущенной стадии, вызывать повышенную или пониженную кислотность желудка. Каждый вариант течения болезни требует строгого соблюдения рациона, поэтому перед тем, как включить в меню зеленый чай с молоком при гастрите, необходимо проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Женщинам известна польза зеленого чая в качестве средства для борьбы с ранним старением кожи, с высыпаниями, ожогами и другими проблемами.

Можно приготовить эффективную маску для лица, чтобы обеспечить качественный уход за кожей. Для этого настаиваем крупнолистовой зеленый чай 5 минут, добавляем 100 мл молока. Полученную массу процеживаем и заливаем ею молотые овсяные хлопья. Наносим смесь на лицо, смываем через полчаса.

Такая маска хорошо борется с различными проблемами кожи, но наносить ее рекомендуется не чаще раза в неделю.

Если вы выбрали зеленый чай с молоком как основу вашей диеты, то прислушайтесь к советам специалистов.

• Во время диеты белый сахар под запретом. Поэтому, чтобы «скрасить» специфический вкус напитка, допускается добавление небольшого количества меда.
• Для приготовления бодрящего напитка чай настаивают не более 1-1,5 минут. Чтобы получить слабый прилив энергии, рекомендуется заваривать чай дольше, чем указано в инструкции.
• Заваривать зеленый чай требуется чуть остывшей горячей водой, а не крутым кипятком. Второй раз кипятить готовый напиток нельзя, иначе возможно появление нежелательных вкусовых свойств.
• Помните, что при использовании обезжиренного молока калорийность составит – 15,6 ккал, при добавлении меда – 32 ккал.
• Если молоко, которое планируется добавить к чаю, приобретено на рынке, нужно довести его до кипения, остудить, и только потом доливать в чай. Нет необходимости в данных процедурах, если пастеризованное молоко куплено в магазине.
• Напиток употребляют только в свежем виде. После того как он простоит дольше 10 часов, можно смело выливать содержимое, так как чай уже лишился полезных свойств.

Воспользуйтесь еще несколькими рекомендациями, которые помогут в борьбе с лишним весом при помощи чая.

• Выбирая сорт зеленого чая, остановите свой выбор на крупнолистовом варианте без всяких добавок. Качественный чай обладает фисташковым цветом, а чаинки не сливаются при заваривании.
• Пейте напиток мелкими глотками, растяните процесс чаепития по максимуму.
• Если выпивать отвар за 30 минут до еды, то это поможет снизить чувство голода и сократить объем потребляемой пищи.
• Во время чайной диеты и особенно в разгрузочный день не забывайте о занятиях спортом. Регулярные физические упражнения ускорят путь к стройной фигуре.

Чтобы улучшить вкусовые качества этого напитка, можно добавлять различные ингредиенты. Конечно, не все из них допускаются при похудении, но в профилактических и очищающих целях интересные рецепты сделают чай не только полезным, но и вкусным.

Нам потребуются:

• 60 г сгущенки;
• 80 г чайных листьев зеленого сорта;
• 120 мл молока;
• 100 мл воды;
• 1-2 кубика льда.

Приготовление:

• молоко заливаем в стакан;
• чай выкладываем в заварник и помещаем в ту же емкость;
• заливаем стакан с содержимым кипятком;
• ждем 3 минуты, достаем заварник;
• добавляем сгущенку и лед.

Нам потребуются:

• 2 стакана молока;
• 2 стакана воды;
• 1 ст. ложка чая зеленого сорта;
• соль по вкусу.

Приготовление:

• вскипятите воду;
• добавьте полученный кипяток к молоку, и вновь доведите смесь до кипения;
• положите в водно-молочную массу чай, мешайте в течение пяти минут на среднем огне;
• засыпьте соль и дождитесь ее полного растворения;
• процедите чай, воспользовавшись ситом.

В холодное время соль сделает напиток согревающим, а в жару – охлаждающим, так как это продукт обеспечивает обильное потоотделение. Некоторые предпочитают добавлять к данному рецепту немного сливочного масла.

Нам потребуются:

• 2 столовые ложки чая зеленого сорта;
• 300 мл молока;
• дольки имбирного корня.

Приготовление:

• ставим кастрюлю с молоком на газ, доводим до кипения;
• добавляем в закипевшее молоко заварку и порезанный мелко имбирь, можно чуть присыпать сахаром;
• держим на медленном огне, пока смесь не закипит;
• снимаем с плиты, вновь ставим обратно и опять доводим до кипения, повторяя процесс 2-3 раза;
• настаиваем полученный напиток и процеживаем.

Данный отвар рекомендован при кашле, ларингите, тонзиллите, простудных заболеваниях. Имеет противовоспалительный эффект.

Читая отзывы и мнения в интернете, можно убедиться, что регулярное употребление зеленого чая с молоком, действительно, очень быстро приносит положительные результаты в борьбе с лишним весом, а также является надежным натуральным средством в лечении многих недугов, таких как отеки, простудные заболевания, запоры. Кого-то настораживает вкус, но решить проблему помогут дополнительные ингредиенты. Пейте зеленый чай с молоком и будьте здоровы!

О свойствах зеленого чая с молоком смотрите в следующем видео.