Белки, содержащиеся в подберезовике, содержат все незаменимые аминокислоты
По содержанию рибофлавина белые грибы - рекордсмены среди грибов. Это вещество очень полезно, но особенно важная его роль в нормализации функции щитовидной железы
Грибы низкокалорийны, но несмотря на это они прекрасно утоляют чувство голода
По содержанию фосфора шампиньоны не уступают рыбопродуктам
Вешенка - рекордсмен среди грибов по уровню содержания витамина PP
В подосиновиках содержится много ценных аминокислот, незаменимых при восстановлении ослабленного организма
В грибах содержится больше белков, чем в мясе и яйцах. Они - абсолютные рекордсмены по содержанию белка
