- Отдел : базидиомицеты (базидиальные грибы)
- Класс : Агарикомицеты
- Порядок : Агариковые
- Семейство : Строфариевые
- Род : Чешуйчатка
- Вид : Чешуйчатка ольховая
- Съедобность : несъедобный
- Сезон сбора : лето, осень
- Месяц сбора : август, сентябрь
- Диаметр шляпки, см : 3-7
- Окраска шляпки : лимонно-жёлтая, в центральной части с оливково-бурым оттенком
- Цвет шляпки : желтый
Описание
Чешуйчатка ольховая — это несъедобный гриб, относящийся к отделу базидиомицетов и классу агарикомицетов. Он принадлежит к семейству строфариевых и роду чешуйчатка. Плодовое тело гриба имеет шляпконожечную форму, оно с маленькой шляпкой диаметром от 3 до 7 см. Шляпка в молодом возрасте узковыпуклая, затем становится выпуклой и плосковыпуклой. Край шляпки подогнутый, а поверхность слизистая, у молодых грибов она может быть покрыта белыми или буроватыми остатками покрывала.
Окраска шляпки лимонно-жёлтая, с оливково-бурым оттенком в центральной части. Мякоть шляпки бледно-жёлтого или серно-жёлтого цвета и обладает мучнистым или редечным вкусом. Запах мякоти иногда имеет слабые фруктовые нотки.
Гименофор гриба пластинчатый. Пластинки узкоприросшие или с нисходящим на ножку зубцом, часто расположенные близко друг к другу. Цвет пластинок светло-жёлтый, но со временем они приобретают розовато-бурый оттенок. Споры имеют продолговато-яйцевидную или миндалевидную форму, размером они в 7-12 х 4,5-5,5 мкм, образуют красновато-бурый споровый порошок.
Ножка чешуйчатки ярко выражена, средней высоты (от 3 до 13 см) и тонкая (диаметром от 0,5 до 1 см). Она цилиндрической формы. Верхняя часть жёлтая, а нижняя красновато-буроватая. Поверхность ножки покрыта белым волокнистым налётом. У старых грибов ножка может быть полой.
Экология и распространение
Чешуйчатка ольховая предпочитает произрастать на мертвой древесине различных деревьев, таких как дуб, ива, бук и ольха. Гриб растет группами в летний и осенний сезоны, наиболее активный сбор происходит в августе и сентябре. Вид можно встретить в лесах умеренного климата Европы и Азии.
Пищевая ценность и хозяйственное значение
Чешуйчатка ольховая не обладает пищевой ценностью из-за своей несъедобности. Ее употребление может вызвать расстройства пищеварения у человека. Однако этот гриб незаменим в лесных экосистемах.
Чешуйчатку используют для изучения процессов разложения органических материалов в природе, она помогает ученым лучше понять взаимодействие между живыми организмами и их средой обитания.