Мегаколлибия широкопластинчатая

Мегаколлибия широкопластинчатая, также известная под русскими синонимами удемансиелла широкопластинковая и денежка широкопластинчатая, представляет собой гриб из отдела базидиомицетов и класса агарикомицетов. Этот вид относится к порядку агариковых и семейству негниючниковых. Латинское название гриба — Megacollybia platyphylla (Pers.) Kotl. & Pouzar, 1972.

Плодовое тело мегаколлибии имеет шляпконожечную форму. Шляпка может достигать диаметра от 5 до 15 см, в молодом состоянии она выпуклая, затем становится плоской и немного вдавленной. Край шляпки в юном возрасте подвернут внутрь. Окраска шляпки варьируется от пепельно-серой до серо-коричневой, а при сухой погоде поверхность может радиально трескаться.

Ножка гриба ярко выражена, центрального расположения, высотой от 4 до 15 см и диаметром от 0,5 до 3 см. Она имеет ровную или слегка сужающуюся кверху форму и окрашена в белый или серый цвет с возможными коричневыми прожилками. Поверхность ножки продольно-волокнистая, а структура сначала цельная, но у зрелых грибов становится выполненной.

Мякоть белого цвета и водянистой структуры, она обладает горьковатым вкусом и слабым запахом. Гименофор пластинчатый. Пластинки редкие, иногда с выемкой или ломкие, приросшие зубцом или свободные и имеют очень широкий размер.

Споры имеют широкоэллипсоидную или овальную форму, они размером в 7-10 х 5-7 мкм, бесцветные, со споровым порошком белого цвета.

Мегаколлибия широкопластинчатая является сапротрофным грибом, что означает ее способность разлагать органические вещества. Он произрастает на гнилых пнях и бревнах широколиственных деревьев, а также встречается в лесном опаде. Гриб предпочитает влажные условия обитания и часто образует группы или растет одиночно.

Сбор этого вида обычно происходит в период с мая по сентябрь.

Среди похожих съедобных грибов – Pluteus atricapillus, рядовка серая (Clitocybe geotropa) и плютей олений (Pluteus cervinus). Эти виды могут иметь схожие характеристики внешнего облика или места произрастания.

Однако следует быть осторожными: среди сходных видов есть также ядовитые грибы, например, рядовка заострённая (Inocybe acutipes).

Мегаколлибия широкопластинчатая считается условно-съедобным грибом. В кулинарии ее используют для засолки или варки, однако стоит отметить горьковатый вкус мякоти гриба.