Мокруха войлочная

Мокруха войлочная, или Chroogómphus tomentósus, представляет собой гриб из отдела базидиомицетов и класса агарикомицетов. Этот вид относится к семейству мокруховых и роду хроогомфус. Шляпка гриба имеет диаметр от 3 до 7 см (иногда до 10) и характеризуется выпуклой формой, которая со временем становится уплощённой или даже вдавленной с тупым бугорком в центре. Край шляпки опушённый и подвёрнутый, а поверхность сухая и волокнистая, в сырую погоду она может быть немного клейкой.

Окраска шляпки варьируется от желтовато-коричневой до охристой. Мякоть шляпки волокнистая, с невыраженными вкусом и запахом. Гименофор низбегающий, с редкими толстыми пластинками, которые у молодых грибов дублируют цвет шляпки, а затем становятся грязно-бурыми по мере старения. Споры эллиптической формы, размером в 18-20,5 х 8,5-10,5 мкм, образуют грязно-бурый споровый порошок.

Ножка мокрухи цилиндрической формы, высотой от 5 до 19 см и диаметром до 2,5 см, окрашена в охристый цвет. При подсыхании она приобретает винно-розоватый оттенок. Поверхность ножки волокнистая, у молодых экземпляров можно заметить паутинистое кольцо.

Мокруха войлочная встречается преимущественно на Дальнем Востоке России и в Северной Америке. Она предпочитает смешанные и хвойные леса, где растёт как одиночно, так и группами рядом с соснами или пихтами. Вид считается редким, его занесли в Красную книгу России из-за угрозы исчезновения.

Сезон сбора мокрухи войлочной приходится на лето и осень — именно тогда её можно встретить среди листвы под деревьями.

Среди похожих видов выделяется мокруха сибирская.

Мокруха войлочная является съедобным грибом второй категории по пищевой ценности. В кулинарии ее используют для маринования, варки или приготовления соусов благодаря неплохому вкусу при правильной обработке.

Тем не менее стоит отметить, что из-за своей редкости мокруха войлочная не имеет большого гастрономического или промышленного значения на рынке. Поэтому сбор этих грибов должен осуществляться осторожно и с учётом их охранного статуса с целью сохранения популяции данного вида в природе.