Мухомор поганковидный

Мухомор поганковидный, также известный как мухомор жёлто-зелёный или лимонный, представляет собой гриб из семейства мухоморовых. Он относится к отделу базидиомицетов и классу агарикомицетов. Плодовое тело гриба имеет шляпконожечную форму. Шляпка достигает диаметра 5-12 см и обладает толстой структурой. В молодом состоянии она полусферическая, затем становится выпуклой и почти плоской, иногда слегка вдавленной. Край шляпки тонкий, гладкий.

Поверхность шляпки гладко-шелковистая, с крупными беловатыми хлопьями, окрашенная в серовато-жёлтые тона или с зеленоватым оттенком, иногда встречаются экземпляры грязно-белого цвета. Мякоть шляпки мягкая, белая с желтоватым оттенком под кожицей и неприятным вкусом. Запах мякоти напоминает сырой картофель.

Гименофор у мухомора поганковидного пластинчатый. Пластинки частые, узкие и сначала слабо приросшие к ножке, а затем свободные, их цвет беловатый с желтоватым краем. Ножка гриба ярко выражена, длиной в 5-12 см и толщиной в 1-2 см. Она имеет клубневидную форму в молодости, а затем становится цилиндрической со слабым расширением внизу. Окраска ножки беловато-жёлтая или белая, структура её полая.

На ножке присутствует провисшее кольцо желтоватого цвета, оно широкое и гладкое (иногда исчезающее). Вольва приросшая, от желто-бурого до коричневатого цвета, у молодых грибов может быть беловатой.

Мухомор поганковидный широко распространён на территории Евразии (за исключением тропиков) и Северной Америки. Его можно встретить также в Северной Африке (в Алжире и Марокко), Австралии и Новой Зеландии. Гриб предпочитает расти на бедных песчаных почвах в хвойных, лиственных или смешанных лесах.

Мухомор обитает на открытых местах. В горах его можно найти на высоте не более 500 м над уровнем моря, хотя есть экземпляры и на высоте до 1100 м. Мухомор часто соседствует с дубами.

Сезон сбора этого гриба приходится на лето и осень. Наиболее активные месяцы для сбора – это август, сентябрь и октябрь.

Среди сходных видов стоит отметить бледную поганку (Amanita phalloides) — ядовитый гриб с опасными для человека свойствами. Также следует упомянуть мухомор серый (Amanita porphyria), который тоже является ядовитым.

Что касается пищевой ценности мухомора поганковидного, то он классифицируется как условно-съедобный, несъедобный или ядовитый. Учитывая неприятный вкус мякоти и токсичные вещества в составе, употребление не рекомендуется без предварительной обработки или знания о способах безопасного приготовления.