- Отдел : базидиомицеты (базидиальные грибы)
- Класс : Агарикомицеты
- Порядок : Весёлковые
- Семейство : Весёлковые
- Род : Мутинус
- Вид : Мутинус собачий
- Съедобность : условно-съедобный
- Место произрастания : обычно вблизи гнилых валежин и пней, также может расти на мульче, древесных опилках и на гниющей древесине
- География распространения : встречается в Европе и Северной Америке
- Почва : богатая органикой
- Форма плодового тела : овальная или яйцеобразная, реже удлинённая
- Размер спор : длиной 3,5-6 мкм и шириной 1,5-2,2 мкм
Описание
Мутинус собачий, также известный под латинским синонимом Mutinus caninus, представляет собой гриб из отдела базидиомицетов и класса агарикомицетов. Этот вид относится к порядку весёлковые и семейству весёлковые. Плодовое тело гриба имеет овальную или яйцеобразную форму, реже встречаются удлинённые экземпляры. Диаметр плодового тела составляет от 1 до 1,5 см, а высота варьируется от 8 до 18 см. Окраска плодового тела обычно белая, иногда с легким розоватым оттенком.
Глеба гриба ячеистая и тёмная, оливково-зелёного цвета. Споры имеют длину от 3,5 до 6 мкм и ширину от 1,5 до 2,2 мкм, они эллипсоидальные или широкоэллипсоидальные по форме, с гладкой поверхностью и почти бесцветные.
Экология и распространение
Мутинус собачий встречается в Европе и Северной Америке. Он предпочитает произрастать в хвойных, лиственных или смешанных лесах на богатых органикой почвах. Гриб обычно растёт одиночно или группами вблизи гнилых валежин и пней, его можно встретить также на мульче, древесных опилках и на гниющей древесине.
Вегетационный период этого вида приходится на июль-октябрь. Гриб внесён в Красную книгу Томской области (2002) как вид, нуждающийся в охране.
Сходные виды
При идентификации мутинуса собачьего следует учитывать возможность путаницы с более распространённым мутинусом Равенеля. Эти два вида могут иметь схожие морфологические характеристики.
Пищевая ценность и хозяйственное значение
С точки зрения пищевой ценности мутинус собачий классифицируется как условно-съедобный гриб. Он не считается особо ядовитым или опасным для здоровья человека при правильном приготовлении, но его употребление требует осторожности из-за возможных индивидуальных реакций организма.
Хозяйственное значение данного гриба невелико: он не используется активно ни в кулинарии, ни в медицине. Тем не менее его изучение может быть интересным для микологов благодаря уникальным характеристикам роста.