- Отдел : базидиомицеты (базидиальные грибы)
- Класс : Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок : Russulales (Руссуловые)
- Семейство : Auriscalpiaceae (Аурискальпиевые)
- Род : Lentinellus (Лентинеллус)
- Вид : Lentinellus vulpinus (Пилолистничек волчий)
- Съедобность : несъедобный
- Место произрастания : растет на отмерших стволах и пнях хвойных и лиственных пород
- География распространения : распространён по всей Европе, Европейской части России, Северном Кавказе
- Сезон сбора : лето, осень
- Месяц сбора : июль, август, сентябрь, октябрь
- Диаметр шляпки, см : 3-6
Описание
Пилолистник волчий, или Lentinellus vulpinus, представляет собой гриб из отдела базидиомицетов и класса вгарикомицеты. Он относится к семейству аурискальпиевые и роду лентинеллус. Плодовое тело этого гриба имеет уховидную форму. Шляпка маленькая, с диаметром от 3 до 6 см, её край завернут вниз. Вначале она почковидная, затем языковидная, уховидная или раковинообразная. Поверхность шляпки матовая, бархатистая и мелкочешуйчатая, с продольно волокнистой текстурой.
Окраска шляпки может варьироваться от беловато-буроватой до желтовато-красноватой или темно-палевой. Мякоть шляпки белого цвета, жёсткая на ощупь, с ярко выраженным грибным запахом. Вкус мякоти горький и едкий.
Гименофор пилолистника пластинчатый, с частыми широкими пластинками с неровными зазубренными краями. Цвет пластинок варьируется от беловатого до беловато-бежевого с последующим слабым покраснением. Споровый порошок имеет белый цвет.
Ножка у данного вида слегка заметна, она короткая (высотой около 1 см) и расположена сбоку относительно шляпки. Окраска ножки буроватая или почти черная, а её мякоть плотная.
Экология и распространение
Пилолистник волчий встречается по всей Европе. Его можно найти в европейской части России и на Северном Кавказе. Этот вид предпочитает произрастать на мертвой древесине хвойных и лиственных пород деревьев. Он часто встречается на отмерших стволах и пнях как в хвойных, так и в лиственных лесах.
Гриб растёт группами в летний и осенний сезоны, его можно собирать в июле, августе, сентябре и октябре.
Сходные виды
Среди похожих видов можно выделить вёшенку и пилолистничек медвежий (Lentinellus ursinus).
Пищевая ценность и хозяйственное значение
Пилолистник волчий считается несъедобным грибом из-за своего горького вкуса и едкой мякоти. Его использование в кулинарии не рекомендуется ввиду неприятных органолептических свойств. Однако данный вид может представлять интерес для микологов-исследователей.
Несмотря на отсутствие пищевой ценности для человека, пилолистник волчий играет важную роль: он способствует разложению органического материала (мёртвой древесины), тем самым участвуя в круговороте веществ внутри лесной экосистемы.
