Рядовка мыльная

Рядовка мыльная, или Tricholoma saponaceum, представляет собой несъедобный гриб из семейства рядовковых. Этот вид относится к отделу базидиомицетов и классу агарикомицетов. Плодовое тело гриба имеет шляпконожечную форму с диаметром шляпки от 3 до 12 см. Шляпка вначале коническо-выпуклая, затем становится выпуклой и плоско-выпуклой с широким бугорком в центре. Край шляпки иногда волокнистый, а поверхность гладкая и голая.

Окраска шляпки разнообразна: она может быть оливково-зеленого или оливково-бурого цвета, иногда с красновато-коричневым центром и бледными желтоватыми краями. Цвета варьируются от желтого до коричневого, бурого и зеленого. Мякоть шляпки плотная, белая или желтоватая; на воздухе она приобретает красноватый или винно-красный оттенок. Вкус мякоти неприятный, а запах отличается сильным фруктово-мыльным ароматом.

Гименофор у рядовки мыльной пластинчатый: пластинки выемчато-приросшие, довольно редко расположенные, с неровным краем. Их цвет — зеленовато-желтый; со временем они могут покрываться сиреневатыми пятнами. Споры имеют широкоэллиптическую форму размером 4-6,5×3-4,5 мкм и образуют белый споровый порошок.

Ножка гриба ярко выражена: ее высота составляет от 6 до 12 см при средней толщине (1-5 см). Ножка центральная по расположению и может иметь цилиндрическую или веретеновидную форму с расширением к основанию. Окраска ножки беловатая или зеленовато-желтая; со временем на ней могут появляться красноватые пятна.

Рядовка мыльная встречается как в хвойных лесах под сосной, так и в широколиственных лесах под дубом, буком и елью. Она предпочитает соседство с такими деревьями, как дубы, ели, сосны и буки. Гриб произрастает на почвах различных типов в условиях умеренного климата Европы и Азии.

Этот вид является полиморфным: для него описано несколько форм и разновидностей. Рядовка мыльная обычно растет группами или поодиночке на земле среди листвы либо под опавшими иголками деревьев.

Среди сходных видов можно выделить Tricholoma sudum — гриб близкий к рядовке мыльной благодаря схожести во внешнем облике и экологии произрастания. Однако различия между ними заключаются в деталях морфологии плодового тела.

Рядовка мыльная считается несъедобным грибом из-за своих невысоких вкусовых качеств — её вкус неприятен для большинства людей. Несмотря на это обстоятельство, данный вид не лишён интереса для микологов благодаря своим характерным признакам внешнего вида и аромату мякоти.

В целом рядовка мыльная не имеет значительного хозяйственного значения ни в пищевой промышленности, ни в других сферах деятельности человека из-за своей несъедобности.