Сатанинский гриб

Сатанинский гриб, также известный как болет сатанинский или боровик сатанинский, относится к отделу базидиомицетов и классу агарикомицетов. Он принадлежит к семейству болетовых и роду Rubroboletus. Этот гриб имеет характерное шляпконожечное плодовое тело с диаметром шляпки от 7 до 26 см, иногда до 30 см. Шляпка может иметь полушаровидную или округло-подушковидную форму, а в зрелом состоянии становится более распростёртой.

Поверхность шляпки сухая на ощупь, гладкая или бархатистая, окрашенная в беловатые, сероватые или грязно-серые тона с возможными желтоватыми и охряными оттенками. В некоторых случаях можно встретить зеленовато-желтые или желто-розовые разводы. Мякоть шляпки обычно белая или желтоватая и при срезе изменяет цвет: она умеренно синеет или окрашивается в красный. Запах мякоти у молодых грибов слабый и пряный, тогда как у старых он напоминает запах падали или сгнившего лука.

Ножка гриба ярко выражена и может достигать высоты от 5 до 15 см при диаметре от 3 до 10 см. Она имеет яйцевидную форму в начале роста, затем становится клубневидной либо бочонковидной, суженной кверху. Окраска ножки варьируется: сверху она желтовато-красная, в середине карминно-красная или оранжево-красная, а у основания буровато-жёлтая. На ней присутствует сетчатый рисунок с округлыми ячейками.

Сатанинский гриб предпочитает светлые лиственные леса, где образует микоризу с такими деревьями, как дуб, бук, граб, лещина и съедобный каштан. Он растёт преимущественно на известковых почвах и встречается в Южной Европе, на юге европейской части России, на Кавказе, Ближнем Востоке. Также его можно найти в лесах на юге Приморского края. Вегетационный период этого гриба длится с июня по сентябрь.

Среди похожих видов можно выделить такие варианты: боровик беловатый (Boletus albidus), боровик несъедобный (Boletus calopus), боровик розово-золотистый (Boletus rhodoxanthus) и ложный сатанинский гриб (Boletus splendidus). Также стоит упомянуть условно-съедобные виды: дубовик оливково-бурый (Boletus luridus) и дубовик крапчатый (Boletus erythropus).

Сатанинский гриб является ядовитым для человека. В сыром виде он очень токсичен, даже небольшое количество мякоти (массой не более одного грамма) может вызвать тяжёлое расстройство пищеварительной системы. Известно наличие мускарина — токсичного вещества.

Из-за своей ядовитости этот вид не имеет никакого хозяйственного значения для человека, его сбора следует избегать из-за риска отравления.