Как отличить рассаду кабачков от тыквы?

Тыква и кабачок относятся к диетическим овощам. По сути, это кладезь витаминов и микроэлементов. Бахчевые культуры садоводы очень любят выращивать в своих огородах. Правила посадки таких овощей просты, урожайность высокая, а уход простой. Начинающим садоводам наверняка пригодятся знания о том, как отличить рассаду кабачков от тыквы.

Тыква относится к однолетним растениям. У неё мощная система корней, которые уходят в почву на три метра глубины. Тыквенные стебли ветвистые, ползучие и достигают до семи метров длиной. Опыляется растение насекомыми. Кабачок — растение однолетнее, скороспелое, даёт много плодов. Его корни мощные, прорастают глубоко в почву. На толстом стебле располагаются крупные листья.

Тыквенные семечки можно хранить до 10 лет, для посева годятся семена через два, три года хранения, при этом образуются женские цветы с хорошим плодоношением, устойчивостью к болезням. Свежесобранные семена не годятся для посева. Они дают растения с мощными стеблями, мужскими цветами, которые склонны к плохому урожаю.

При посеве рассады нужно использовать отдельные ёмкости, прикрепив этикетку с названием культуры, сорта и закрепить скотчем для лучшего сохранения надписи. Высаживать рассаду в грунт стоит на приличном расстоянии. Для кабачков почву лучше не пересушивать, они могут сбросить завязь, перестанут плодоносить. Для этой культуры засуха губительна, тыква же эти трудности переживёт. Кабачковые растения страдают от грибковых заболеваний, мучнистой росы. Тыквенное растение болезням не подвержено. Кабачковым кустам подойдёт место для посадки в компостной куче.

Предварительно семечки проращивают, выдерживают в слабом растворе марганцовки. Это делается в конце марта или начале апреля. Раствор готовят из расчёта 2 грамма марганцово-кислого калия на 250 мл воды. В растворе семена выдерживают 15 минут, споласкивают проточной водой, при температуре около плюс 25 градусов выкладывают между слоями чистой, влажной ткани или марли. Всю эту конструкцию постоянно увлажняют при высыхании. После появления ростков семена высаживают по одному или два в стаканчики со смесью земли, перегноя, минеральных удобрений.

Для переноса в теплицу стаканчики с посевом плотно помещают в ящики, поливают водой, накрывают плёнкой. Желательно держать температуру в теплице +25 градусов. При проклевывании всходов, где-то через неделю температуру понижают до +17 градусов. Поливать растения нужно прогретой водой, чтобы они не погибли. Рекомендуется два раза подкормить удобрением. Через двадцать, двадцать пять дней появится третий лист. Тогда делают высадку в открытый грунт (начало мая), при этом обеспечив умеренную поливку. Саженцы не нужно густо сажать, чтобы они не мешали друг другу. Тогда урожай не будет скудным.

В состав кабачковых семечек входит сантонин — вещество, которое избавляет от глистов. Богаты семена содержанием минеральных веществ и витаминами. Семена относятся к натуральным антиоксидантам. При строгой диете для разнообразия рациона используют семечки кабачка. Для профилактики и лечения некоторых заболеваний врачи рекомендуют употреблять подсушенные семена.

При сахарном диабете сушёные, измельчённые семена смешивают с мёдом. Кашицу разводят тёплой водой, пьют маленькими глотками в первой половине дня. Новую порцию готовят каждый день. Соотношение: на две столовые ложки порошка семян берут половину столовой ложки мёда и разводят в 100 мл воды.

Для борьбы с глистами семечки не высушивают. Сырые очищенные семена (50 грамм) плюс 200 мл воды доводят до кипения, запаривают 15 минут, два часа настаивают в тёплом месте, процеживают, принимают половину стакана подогретого настоя между перерывами в приёме пищи. Кабачковые семена употребляют при нервных болезнях, сильном напряжении, страхе, снижении тонуса, слабом иммунитете. Неоспорима польза семян кабачка для мужчин. Вся уникальность в химическом составе зерен. Цинк, присутствующий в семенах, борется с воспалительными процессами, повышает репродуктивную функцию. При регулярном правильном употреблении возможно вылечить бесплодие.

Мужчине нужно съедать до 100 г проросших семян с ростками каждое утро. Результат: ускоряется выработка тестостерона, повышается качество семенной жидкости, потенция, возвращается сексуальное желание. Рекомендуется снизить физическую нагрузку, принимать дополнительно витаминно-минеральный комплекс. Если семена кабачка неправильно принимать и предварительно не обрабатывать, они могут нанести вред организму. Семена не утоляют голод, лучше не использовать их как перекус, так как они могут вызвать сильную жажду.

Тыква — кладовая витаминов и полезных веществ. В её состав входят: аминокислоты, пектин, жирные насыщенные и ненасыщенные кислоты, витамины, минеральные вещества, пищевые волокна. Этим она не очень отличается от кабачка. Больше всего в тыкве ценятся семена. Употребление их в пищу избавляет от запоров, снижает содержание плохого холестерина в крови, помогает при депрессии, стрессе, заживляет раны, улучшает обмен веществ, приводит в норму кровяное давление, действует как мочегонное, слабительное средство, борется с паразитами. Рекомендуется семена тыквы включать в рацион детям, подросткам, пожилым людям, беременным женщинам, спортсменам. Чтобы не укачивало при поездке в транспорте можно пожевать семена тыквы.

С осторожностью употреблять семена стоит людям, склонным к аллергии. Не рекомендуется при повышенной кислотности, ожирении, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Тыквенные семена очень калорийны, суточная норма должна составлять не более 100 грамм в день. При злоупотреблении продуктом может обостриться язва желудка. Для мужчин тыквенные семечки полезны для мочеполовой системы, предотвращают развитие остеопороза, препятствуют отложению солей в организме и образованию камней. Арахидоновая кислота тыквенных семечек восстанавливает память, помогает в укреплении кровеносных сосудов. А тыквенная мякоть оказывает смягчающее действие на кожу.

Рассада готова к высадке, ей уже тесно в горшочках, но иногда невозможно определить, какой кустик к какой культуре относится. Опытному садоводу не проблема отличить рассаду кабачка от капусты, перца от помидор, а вот кабачок и тыква — это дилемма даже для профессионала. Дело в том, что кабачок и тыква — это «родственный» тандем семейства тыквенных. Они настолько похожи, что их молодую поросль очень просто перепутать. Родственные связи им мешают, поэтому эти культуры нельзя сажать рядом, чтобы избежать переопыления. В результате могут получиться безвкусные плоды тыквы с грубой, толстой кожурой. А кабачок может приобрести не свойственные ему запах и цвет.

Если быть внимательными, можно установить несколько отличительных свойств рассады кабачка и тыквы.

Кабачковые длиннее тыквенных. Имеют овальную, вытянутую форму. Тыквенные округлые, имеют остренький носик. Кабачок отличается белизной семечка с лёгким налетом. Семена тыквы непросто раздавить пальцами на две дольки. Рассада крупная и быстрее всходит. Если искупать семена обеих растений в воде, то у кабачка они останутся светлыми, а тыквенные пожелтеют.

Присмотревшись к молодой поросли, можно обнаружить различия. Листочки кабачка длинные, узкие. Первый лист резной, светлого зелёного цвета. Тыквенное растение — плотное, сильное, не вытягивается, листья мощные, жёсткие, грубые, зелёного цвета.

Семядольные листья кабачка — длиннее, на просвет тоньше. У тыквы они плотные, круглые. Некоторые кабачковые сорта обладают листьями с беловатыми, жёлтыми пятнами.

Жёсткая, мощная, тёмная рассада тыквы не склонна к вытягиванию с приземистым, толстым стеблем. Отличается от кабачка семядольными листьями, тонкими на просвет, рассечёнными с острым углом листа, светло-зелёного цвета. Проще говоря, первые листья точь-в-точь по форме семечка. Кабачковая рассада более светолюбива, без света вытягивается, светлеет.

Кабачок кустится, тыква распускает свои длинные плети, которые стараются уцепиться за землю, пустить новые корни. Внешне цветы обоих растений похожи — белые, жёлтые, в виде воронки. Незначительные отличия заключаются в том, что тыква более мощное растение, обладает крупными цветами, располагающимися по основному стеблю. Цветы кабака распускаются из середины куста.

Тыква оранжевого цвета, круглой формы, сладкая, имеет характерный аромат. Тыквенные плоды созревают в конце лета. Вытянутая, удлиненная, овальная форма кабачка бывает жёлтого, зелёного, белого окраса, иногда с полосками. Вкус пресный. Плодоносить может до первых заморозков.

О том, как выглядит рассада кабачков и тыквы, смотрите в видео ниже.