Описание и выращивание сорта картофеля «Гала»

Картофель – это одна из самых часто выращиваемых сельскохозяйственных культур. Картофель сорта «Гала» является прекрасным гибридным образцом, который соответствует всем предъявляемым международным требованиям. Есть ряд параметров, выгодно отличающих этот сорт от всех прочих.

Картофель «Гала» был выведен относительно недавно – в начале XXI века. Уже в 2008 году его внесли в Госреестр и рекомендовали к разведению как один из наименее прихотливых образцов. Сорт «Гала» снискал подобную популярность благодаря тому, что при уходе за ним не нужно использовать специальные агроприемы или оборудование, поэтому ухаживать за растением сможет обыкновенный дачник.

Однако это вовсе не значит, что картофель такого сорта выращивают только в домовладениях. Он отлично подходит для промышленного выращивания, поэтому фермеры тоже часто закупают корнеплоды для последующего разведения.

Куст картофеля «Гала» требует постоянного поступления солнечных лучей. В противном случае получить хороший урожай вряд ли получится. Растение относится к однолетним. Молодой куст имеет ярко-зеленую окраску, которая со временем темнеет, становясь более насыщенной. Обратите внимание, что если не обеспечить постоянный приток солнечных лучей, то куст станет темно-зеленым.

Цветки на кустах с желтой сердцевиной и белыми лепестками. Листья округлые, с ровными краями. Поверхность листа слегка волнистая, со множественными прожилками. Как правило, более молодые листья светлее.

Если говорить о форме, то клубни сорта «Гала» овальные. Они могут быть более округлыми или вытянутыми – зависит от условий произрастания. Преимуществом является то, что глазков на картофельных клубнях практически нет, а максимальная глубина их залегания – 1,5 мм. Ростки фиолетовые или красноватые и также небольшие.

Клубни имеют плотную гладкую шкурку желтоватого оттенка, которая практически не темнеет под воздействием влажности. Кстати, это же касается и мякоти: сорт практически не подвержен черной пятнистости благодаря форме и малому количеству глазков. В связи с этим картофель «Гала» отлично подходит для очистки механизированным способом.

Что касается вкусовых качеств, то сорт «Гала» имеет высокую оценку. Клубни отлично переносят термическую обработку, потому что практически не развариваются, оставаясь твердыми и не распадаясь. Поэтому такой картофель прекрасно подходит для приготовления всевозможных салатов, а не только для подачи в качестве гарнира.

Несмотря на то, что клубни не развариваются, они также предназначены для приготовления пюре. Кремообразная текстура мякоти хорошо разминается, и пюре получается без комков.

Клубни имеют желтоватый оттенок, а это означает, что в них много витамина А – каротина. Поэтому картофель «Гала» нужно употреблять с осторожностью тем, кто уже пьет различного рода витаминные добавки. Что касается соотношения полезных веществ, то оно приблизительно следующее:

• Самая большая доля приходится на крахмал – от 10 до 13%.
• Белка в среднем содержится 1,8%. По некоторым данным, эта цифра значительно больше – 3-3,5%.
• В большом количестве содержится витамин C – около 12 мг на 100 г продукта.
• Из-за того, что клубни содержат много калия, не рекомендуется давать их людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. То же ограничение касается и пожилых людей.

Несмотря на то, что в клубнях содержится больше всего крахмала, картофель «Гала» считается одним из наиболее мало содержащих его сортов. Из-за этого картофель можно потреблять людям, страдающим нарушением обмена веществ, диабетикам. Также «Гала» подходит для тех, кто сидит на диете.

Калорийность 100 грамм картофеля находится на уровне 80-90 ккал. Благодаря высоким вкусовым качествам продукт остается востребованным, даже несмотря на достаточно большую калорийность. Он дает чувство насыщения на долгое время, способствует сохранению высокого уровня энергии в организме.

В идеале с одного картофельного куста можно получить до 25 стограммовых клубней, при этом полностью созревают клубни уже спустя два месяца после высадки. Несмотря на большое количество клубней, все они имеют приблизительно одинаковые форму и размер. Так, среднее количество клубней, которые можно получить с одного куста, составляет 13 штук.

Если рассматривать урожайность с профессиональной точки зрения, то картофель «Гала» после появления первых всходов дает полноценный урожай на сороковой день. На каждый гектар получают в среднем 150-170 центнеров, при этом после окончания вегетации средняя урожайность равна 225-265 центнеров с гектара. Эти показатели близки к показателям высокоурожайных сортов, например, «Невского».

Таким образом, практически весь урожай оказывается пригодным для последующей перепродажи (70-95%). Благодаря тому, что клубни почти не чернеют, картофель «Гала» легко транспортировать и хранить. Большой выход готовой продукции вкупе с хорошими характеристиками делают сорт «Гала» одним из самых популярных для высаживания в промышленных масштабах.

Поскольку сорт был выведен сравнительно недавно, селекционеры постарались, чтобы картофель «Гала» был устойчив к большинству заболеваний и вредителей. Одним из главных преимуществ является устойчивость к механическим повреждениям. Однако это касается только клубней. Если слишком сильно повредить надземную часть, то раннего урожая можно не ждать.

Также сорт «Гала» отличается устойчивостью к климатическим явлениям. Он прекрасно переносит непродолжительные засухи, не требует специального ухода. Конечно, удобрять почву придется, однако это делается больше в профилактических целях, чтобы клубни получились более мясистыми.

Картофель обладает высокой устойчивостью к ряду грибковых и бактериальных заболеваний. Например, «Гала» мало подвержен раку картофеля, поражающего не только стебли, но и листья, а также частично затрагивающего клубни. Не страшна ему и железистая пятнистость, которая повреждает клубни. На них образуются темные прожилки и пятна.

В средней степени растение устойчиво к вирусу скручивания листьев. Из-за него в надземных побегах не может полноценно протекать процесс фотосинтеза. Имеется средняя устойчивость к фитофторозу ботвы – появлению сухих мест на листьях или полному высыханию каких-либо частей растения.

Одной из самых важных особенностей является то, что не рекомендуется использовать семенной материал собственного производства при высаживании нового картофеля. Важно приобрести семена от проверенных производителей, поскольку только в этом случае может быть гарантировано наличие всех важных черт, отличающих картофель «Гала» от прочих.

На хранение клубней оказывает влияние своевременное проведение обрезки ботвы. За 11-12 дней до того, как приступить к сбору урожая (то есть приблизительно на тридцатый день после появления всходов) необходимо произвести процедуру обрезки, следуя всем агротехническим инструкциям. Если все будет сделано правильно, то клубни можно будет хранить намного дольше.

Картофель «Гала» относится к ранним сортам, так что его высадку производят в конце апреля. В начале-середине июня уже можно будет собирать первый урожай. Для того чтобы улучшить и без того высокие характеристики данного сорта, на протяжении формирования куста нужно удобрять и окучивать побеги.

Профессионалы и дачники-любители выделяют определенный перечень достоинств данного сорта:

• Ранний срок созревания. Благодаря тому, что посадку можно начинать уже в апреле, а само созревание, как правило, не превышает 40 дней, сорт «Гала» считается одним из самых скороспелых.
• Отличные показатели хранения клубней. Клубни не слеживаются, не чернеют, на них практически не появляются ростки, почти нет глазков. Обтекаемая ровная форма также способствует долгому сроку сохранения изначального вида.
• Высокая адаптивность к почве. Под картофель «Гала» не нужна никакая особая почва, так как в теории он может произрастать в любой земле. Единственное «но» состоит в своевременном удобрении.
• Клубни подходят для диабетиков и тех, кто на диете. Это происходит благодаря малому содержанию крахмала в клубнях.
• Отлично подходит для промышленного выращивания. Благодаря привлекательному внешнему виду, легкости машинного сбора и последующей обработки картофель «Гала» является излюбленным выборов для большинства фермерских предприятий.
• Хорошо переносит перевозку. Клубни не боятся механических повреждений, а также имеют достаточно толстую шкурку. Поэтому они отлично подходят для транспортировки.
• Легко переносит засуху. Картофель «Гала» может долгое время обходиться без достаточного количества воды, однако это чревато тем, что клубни получатся более мелкими – около 70 грамм.
• Высокая устойчивость к ряду заболеваний. К ним относятся не только рак картофеля, но и ризоктониоз, черная ножка и прочие.

К недостаткам относят только неустойчивость к некоторым заболеваниям растений. Это не распространяется на способность противостоять деятельности вредителей.

Лучше всего для выращивания картофеля данного сорта подходят хорошо освещаемые участки. Необходимо, чтобы они хорошо продувались. Важно, чтобы у поверхности не было грунтовых вод. Глубина их залегания варьируется от полутора до двух метров.

К почве никаких особых требований нет. Картофель «Гала» можно хорошо расти даже в песчаных почвах. Важно обратить внимание на pH баланс почвы: если она закислена, то ее нужно произвестковать. При этом рекомендуется периодически повторять процедуру известкования.

Если почва недостаточно рыхлая, то необходимо будет провести дренаж. Для этого в почву заделывают крупный песок, щебенку и прочее.

Что примечательно, наибольший выход продукции был получен в Волгоградской области. Это связано с тем, что именно там наблюдаются наиболее подходящие для произрастания картофеля «Гала» условия: много открытого пространства, ветреные местности, постоянно поступающий солнечный свет. Так, в самый урожайный год с одного гектара было собрано 390 центнеров продукции.

Перед тем как сажать сорт «Гала», нужно обратить внимание на ряд важных факторов. Это делается для того, чтобы при минимальных затратах труда получить максимальный урожай. Сначала необходимо проверить выбранное место на соответствие всем параметрам. Если участок подходит, то его следует должным образом подготовить. Также необходимо уделить должное внимание подготовке семян. Не последнее место в этом списке занимает и соблюдение технологии посадки.

Важно обратить особое внимание на особенности выращивания, в частности, подготовку семенных клубней. От этого зависит время, через которое появятся первые всходы, количество клубней на куст, их размер и вкусовая составляющая.

Так, следует иметь в виду, что сорт «Гала» выращивается практически на всей территории России, но наибольшая концентрация картофельных полей приходится на Центральный, Северо-Западный и Волго-Вятский регионы. Это связано с тем, что климат там наилучшим образом для этого подходит.

Как было сказано выше, наилучшим временем для высадки картофеля «Гала» является конец апреля. Однако это время может варьироваться, особенно в связи со значительными изменениями климата в последние годы. Самый простой способ определить, пора ли высаживать картофель в почву – измерить ее температуру. Лучше всего, если на глубине 10 см почва будет температурой 10 градусов.

Не стоит рисковать и высаживать картофель в еще не прогревшийся грунт. Это чревато не только тем, что велик риск потерять часть урожая. Высаженные таким образом клубни могут начать гнить. В этом случае о каком-либо урожае вообще придется забыть.

Площадь под картофельное полу должна быть ровная и обширная. Желательно выбирать сухие участки. Посадку не стоит производить в слишком мокрую почву, потому что клубни также могут начать гнить.

Если вы решили высадить немного картофеля этого сорта у себя в огороде, проследите за тем, чтобы по периметру выделенного участка не было деревьев или иных насаждений, которые могут создать тень или преграждать путь ветру. Также необходимо проверить, достаточно ли почва дренирована. Если ответ отрицательный, то необходимо должным образом ее подготовить.

Лучше всего приступать к процедуре подготовки участка осенью. Имейте в виду, что не каждый участок нужно готовить под посадку картофеля «Гала». Если грунт супесчаный, то никаких подготовительных работ проводить не придется, ведь такая почва уже идеально подходит для высаживания картофеля.

Если почва недостаточно рыхлая, то ее в любом случае нужно будет дренировать. Ведь в плотном грунте молодым побегам тяжело расти. В результате количество клубней получается таким же, но их качество сильно страдает. Урожай получается более мелким и менее вкусным, сами клубни неровные, все разные.

Важно обратить внимание на химический состав почвы. Несмотря на то, что сорт «Гала» может произрастать практически на любом грунте, высокая кислотность ведет к ослабеванию растения, подверженности его различным заболеваниям. Поэтому важно следить за pH и вовремя его корректировать посредством внесения удобрений.

Один из простых способов определить участок с подходящей кислотностью – обратить внимание на то, что на нем растет. Так, наиболее подходящими являются такие «соседи», как мать-и-мачеха, клевер, одуванчик, ромашка. Они «любят» такой же грунт, что и картофель «Гала».

Если почва оказалась слишком закисленной, а выбрать другой участок нет возможности, то снизить кислотность можно посредством известкования. Для этого известь рассыпают по поверхности почвы, а также смешивают с ней на глубине от 20 до 35 см. Источниками извести служат мел или долмитовая мука. На квадратный метр приходится приблизительно 500-700 г извести.

Чтобы улучшить грунт, рекомендуется использовать органические удобрения. Этот способ больше подходит для промышленного использования, так как на каждые 100 кв. м участка необходимо внести 1 тонну перегноя. Как правило, для обыкновенных дачников это оказывается слишком дорого и трудоемко.

Если почву нужно дренировать, то делать это можно путем смешивания верхнего слоя с речным песком, щебнем или прочими наполнителями. Они сделают грунт более воздушным. Обязательно нужно проводить дренаж глинистых и суглинистых почв, поскольку они менее всего предназначены для выращивания картофеля «Гала».

Чернозем, песчаные, супесчаные грунты готовить не нужно. Они и так хорошо подходят для выращивания данного сорта.

Все процедуры по удобрению и улучшению почвы лучше оставлять на осенний период. Так, осенью отлично «работает» органика. Навоз, помет, компост – все это за зиму успевает хорошенько напитать почву, и к весне уже получается идеально подходящий для выращивания картофеля грунт.

Удобрение можно вносить и весной, однако это, как правило, не касается навоза. Он относительно долго распадается. На это может потребоваться до полугода. В принципе, больше ограничений на внесение удобрений весной нет. Чаще всего весной удобрения вносят при посадке картофеля. Так, обязательно нужно положить столовую ложку древесной золы в каждую лунку, чтобы обеспечить своевременное питание только что высаженному семенному клубню.

После того как весной грунт хорошо просохнет, рекомендовано вносить аммиачную селитру. Необходимо использовать не более 20 грамм на каждый квадратный метр. Этот рецепт подходит для любых грунтов.

Что касается плотных глинистых почв, то на каждый квадратный метр добавляют 10 кг торфа или перегноя. Чтобы сделать рассыпчатую песчаную почву более плотной, в нее добавляют торф или перегной в тех же пропорциях или просто используют глинистую почву. Если смешать ее с песчаной, то получится грунт достаточной плотности.

Если вы используете свой собственный посадочный материал, то процедура подготовки будет более муторной, чем при покупке готового семенного материала от проверенного производителя. Так, сначала нужно проверить все клубни, которые вы отобрали для высадки. Они должны быть приблизительно 100 г весом, не иметь механических или иных повреждений. Еще один совет заключается в том, что лучше всего отбирать клубни с наиболее урожайных растений.

Если это необходимо, то клубни можно разделить. Делается это в том случае, если посадочного материала не хватает. Важно в процессе разделения клубня обрабатывать нож, чтобы при попадании зараженного болезнь не перекинулась на остальные. Разделение производится вдоль клубня, а не поперек. Тогда каждая из половин даст хороший урожай.

Проращивают посадочный материал двумя способами – сухим и влажным. Сухой вариант заключается в следующем. Нужно положить клубни в перфорированные пакеты, после чего убрать на месяц-полтора в темное теплое место. Температура должна составлять 20 градусов. После того как картофель станет зеленым, он пригоден для высадки.

Влажный вариант более быстрый, поскольку клубни прорастают максимум через месяц. В этом случае они укладываются в ящики и присыпаются торфом, опилками или перегноем. Торф важно увлажнить. Температура в помещении должна составлять 15-17 градусов.

Важно придерживаться определенного сценария, по которому производятся все посадочные работы. Сначала делают лунки, двигаясь с северной стороны к южной. Их глубина составляет примерно 10 см, а шаг – 50 см. Между рядами должно быть расстояние в 75-90 см.

Проращённые картофельные клубни укладываются в подготовленные лунки на подушку из перегноя или древесной золы. Использовать данные наполнители необязательно, однако с ними всходы появятся быстрее, а урожай будет более обильным. Ростки на клубне должны смотреть вверх. При укладке нарезанного посадочного материала проследите, чтобы срез был на земле.

После того как клубни должным образом размещены, необходимо засыпать их землей. Норма полива для только что высаженный растений составляет 1 л на 1 лунку. Такой обильный полив помогает дать растению воду на несколько дней. После того, как все кусты высажены и политы, нужно с помощью граблей все разровнять.

Осуществлять уходовые мероприятия не так сложно. В первую очередь нужно позаботиться о своевременном поливе. Несмотря на то, что картофель «Гала» хорошо переносит засуху, недостаток воды может плохо сказаться на урожайности. В связи с этим его нужно периодически поливать, особенно первое время.

Также важной частью ухода является периодическое внесение удобрений. Лучше всего для картофеля использовать органику, но в последнее время на рынке появляется все большее количество хороших химических средств. Так, важно обработать клубни не только на этапе высадки, но и подпитывать их в последующем.

Нужно время от времени обрабатывать всходы и кусты от вредителей. Они способны нанести существенный урон урожаю. Поэтому к профилактике не стоит относиться пренебрежительно. Периодически осматривайте кусты на предмет наличия жизнедеятельности таких организмов.

Не менее опасны болезни. От многих из них растение вылечить не получится, поэтому профилактика – единственно возможный выход.

Существует больше количество разного рода недугов, которым подвергаются растения из семейства картофельных. Несмотря на то, что сорт «Гала» отличается высокой устойчивостью ко множеству болезней, того же самого нельзя сказать о способности противостоять паразитам. Густая и сочная зелень, мясистые круглые плоды – все это привлекает множество живых организмов.

В данный период времени существует множество способов борьбы с вредителями и заболеваниями. Имеются в виду не только профилактические меры, но и непосредственное лечение уже зараженного куста. В первую очередь важно не допустить распространения заразы. Периодический осмотр позволит вовремя выявить зараженные растения и изолировать их от других. Если не досмотреть, то болезнь перекинется на остальные картофельные кусты в этом же ряду. Как правило, с ряда на ряд болезнь не переходит из-за большого расстояния.

Вредители же нападают сразу на всю плантацию. С ними важно бороться не локально, а повсеместно. Здесь очень большое значение приобретают профилактические работы. Если вовремя не уничтожить личинки, то потери урожая не избежать

К наиболее распространенным заболеваниям картофеля «Гала» относят несколько.

Это грибковое заболевание поражает растение на всех этапах его роста. Чтобы понять, что картофель заражен, нужно обратить внимание на клубни. Они покрываются черной паршей. На ростках появляются коричневые пятна, со временем превращающиеся в черные язвы. В конце концов ростки отмирают.

Растение теряет цветущий вид. У него скручиваются листья, отмирают стебли. У корневой шейки можно увидеть коричневые язвы.

Чтобы вылечить картофель, необходимо своевременно обработать его раствором «Бактофита». 30 мл препарата нужно развести в 10 л воды. Расход раствора на квадратный метр площади составляет пол-литра.

Мерой профилактики является обработка клубней борной кислотой. Концентрация раствора – 1,5%. Все работы должны быть проведены перед посадкой.

Это заболевание более известно как «бурая гниль». Оно поражает не только картофель, но и остальные растения семейства пасленовых. Заболевание проявляется как темно-бурые пятна на листьях, возникающие в конце июля-начале августа. Наиболее существенно заболевание сказывается на клубнях. Их мякоть твердеет, становится бурой.

Обрабатывать растение нужно сразу, как только появились первые симптомы болезни. Для этого растение нужно опрыскать бордоской жидкостью, полупроцентным раствором хлорокиси меди.

Для профилактики обрабатывают кусты. После того как побеги достигают 20 см в высоту, их опрыскивают раствором медного купороса исходя из соотношения 10 г на ведро.

Существует немало паразитов, которые способны испортить качество урожая.

Болезнь проявляет себя не сразу. В первую очередь страдают нижние листья. Они сворачиваются в трубочку. После этого происходит деформация верхней листвы. Из-за того, что солнечного света картофелю становится недостаточно, страдают клубни. На них появляется сетка из синеватых прожилок.

При появлении симптомов болезни необходимо провести опрыскивание «Квадрисом» из расчета 12 мг на 10 л. Также можно использовать «Бактофит» (пропорции те же, что и при обработке от ризоктонита).

В случае с данным насекомым не все так просто. Основная неприятность состоит в том, что стебли пожирают как личинки, так и взрослые особи. Основная сложность заключается в том, что медведка перегрызает стебель, тем самым лишая клубни доступа питательных веществ.

Наличие медведки на участке проверяется просто. Весной раскладывают небольшие навозные насыпи, а по истечении трех недель разрывают. Если там есть яйца медведки, то их нужно сжечь, а участок обработать эфирным маслом бархатцев и мяты.

Также для обработки больших участков от этого вредителя рекомендуется использовать препарат «Форс». Он безвреден для людей, животных и птиц, но отлично помогает против медведки.

Если рассматривать период времени с момента посадки и до сбора урожая, то он будет равен 70-80 дням. Это особенно выгодно для жителей тех районов, в которых рано начинаются холодные дожди, из-за которых могут возникнуть проблемы с уборкой урожая. Если же картофель выращивается в благоприятном климате, то урожай может быть собран дважды и даже трижды за сезон.

Перед тем как приступить к сбору урожая, необходимо очистить поле – убрать все зеленые части растений. Это делается для того, чтобы обеспечить полный доступ солнечного света к клубням, которые под воздействием тепла дозреют. Эта же мера способствует формированию плотной кожицы на картофеле. Подобные мероприятия проводятся за 10-12 дней до уборочных работ.

Собирать урожай можно как вручную, так и механическим способом. Однако во втором случае нужно удостовериться, что клубни имеют прочную шкурку и хорошо перенесут воздействия. Для этого необходимо раскопать одну из лунок, извлечь и осмотреть урожай. Это же поможет оценить, насколько урожайный год выдался и сколько примерно клубней с каждого куста можно получить.

Благодаря плотной кожице картофель хорошо хранится в погребе. Однако это не отменяет того факта, что необходимо провести предварительную обработку антисептическими средствами. Подойдет растворы «Максим» или «Бактофит», которые нужно разводить по инструкции. Выдерживать картофель в растворах нужно по 10-15 минут.

Опытные дачники и профессионалы поделились некоторыми рекомендациями:

• Никогда не отправляйте на хранение мокрые клубни, так как в результате они могут загнить.
• После того как картофель был выкопан, нужно оставить его на поле на сутки и собирать только по истечении этого времени. Солнечный свет выступает в роли дезинфектора, одновременно и уничтожая патогены, и подсушивая картофель.
• Периодически чередуйте сорта картофеля. В этом случае вы каждый раз сможете получить неизменно обильные урожаи.

В основном, люди высказывают положительное мнение о картофеле «Гала», потому что урожай можно получить быстро. Картофель имеет приятный вкус, не разваривается. Уход за ним несложный. Благодаря этим характеристикам он отлично подходит для выращивания не только в больших хозяйствах, но и на дачах.

Обзор картофеля "Гала" смотрите далее.