Технология выращивания картофеля «Ред Скарлет»

Сорт красного голландского картофеля «Ред Скарлет» демонстрирует высокие вкусовые качества, которые сохраняются на протяжении всего периода хранения. Вопреки ошибочному мнению, данный сорт, в отличие от других голландских разновидностей, отличается неприхотливостью в выращивании. Однако определенные рекомендации соблюдать все же необходимо для получения богатого урожая.

«Ред Скарлет» – это голландский сорт картофеля с яркой розово-красной, а иногда и малиновой кожицей и малозаметными глазками. Мякоть – белая иногда с желтоватым оттенком. Клубни формируются продолговатые, гладкие. Их вес колеблется в пределах 80 – 120 г, хотя порой встречаются корнеплоды весом до 150 г.

Сорт появился на свет благодаря голландским селекционерам, затем перекочевал в Европу, а оттуда – в Россию. В Госреестре он значится как гибридный элитный сорт столового картофеля.

На кусте формируется 15 – 20 клубней, а благодаря тому, что созревают они одновременно, все имеют правильную форму и одинаковые размеры. Характеристика урожайности зависит от климата – в среднем составляет 45 т/га, хотя может достигать и 60 т/га. Сорт относится к раннеспелым, техническая зрелость наступает через 45 – 55 дней после появления первых всходов. При высадке в мае урожай можно выкапывать уже в начале июля, при посадке в июне технической зрелости картофель достигает в августе. Куст достаточно высокий – до 60 – 70 см, разветвленный, с характерными для культуры листьями, имеющими волнистые края. Цветет красивыми розовато-фиолетовыми соцветиями.

«Ред скарлет» относится к столовым сортам. Картофель не разваривается при варке, количество крахмала в нем не превышает 10-15%. Он подходит также для жарки в масле, запекания, изготовления чипсов. Вкусовые качества корнеплода достаточно хорошие, в его составе содержатся витамины, минералы и аминокислоты.

Сорт «Ред Скарлет» предназначен для выращивания в теплом и влажном климате, поэтому демонстрирует высокую урожайность при культивировании в южных и центральных регионах. При выращивании на засушливых территориях рекомендованы посадка гребневым методом и дополнительное увлажнение почвы.

Семенной картофель данного сорта нуждается в особой подготовке перед посадкой. Условиями для пробуждения клубней и появления ростков являются свет и тепло. Необходимо провести яровизацию (выдерживание клубней на свету) в течение месяца. Температура при этом должна быть не ниже 15 – 16°С. При повышении температуры семена рекомендуется увлажнять, опрыскивая из пульверизатора водой.

Хранить картофель в это период следует в деревянных ящиках, насыпав его в один слой. При соблюдении данных условий через 2 – 3 недели начнут формироваться плотные зеленые, с фиолетовым оттенком ростки. Обеспечить равномерность их появления позволяет периодическое переворачивание клубней. При этом важно не повредить ростки. Перед проращиванием можно продезинфицировать картофель раствором борной кислоты. Крупные клубни – разрезать. Предотвратить их загнивание после посадки позволяет подсушивание места среза на солнце в течение 3 – 4 дней.

«Семена» готовы к посадке, когда на каждом клубне сформировалось 2-3 (возможно и больше) плотных здоровых ростка высотой не менее 2 см. При этом почва должна быть прогрета более чем на 12°С. Обычно посадка производится в начале или середине мая. Если к этому времени земля не будет достаточно тёплой, можно отложить посадку на начало или середину июня. Тогда урожай созреет к середине августа.

Для картофеля нужно выбирать солнечные участки, не рекомендуется сажать данный сорт в тени стен домов, заборов, высоких деревьев, отбрасывающих тень на картофельное поле. Для любой культуры и для картофеля тоже необходимо учитывать севооборот, не следует выращивать его 2 года подряд на одном и том же участке.

Не подходят для корнеплодов и земли, на которых выращивали до этого томаты, перцы, баклажаны и другие пасленовые. Хорошими «предшественниками» являются следующие растения:

• злаковые;
• бобовые;
• пряные травы

Картофель можно посадить в соседстве с чесноком, запах которого отпугивает вредителей. Несколько стрелок в связи с этим можно разместить по периметру картофельного пола и в междурядьях.

Высокую урожайность данный сорт демонстрирует при посадке на гребни, высота которых не менее 20 – 25 см. Расстояние между гребнями – 70 см. Впрочем, сорт «Ред Скарлет» подходит и для выращивания в лунках. Не следует слишком заглублять «семена», глубины 7 – 8 см достаточно. Рекомендуется предварительно удобрить землю азотистой подкормкой, а при посадке в каждую лунку добавить 200 г золы. «Семена» закладывать ростками вверх и присыпать землей.

Несмотря на относительную неприхотливость сорта, он крайне требователен к увлажнению и аэрации почвы. В связи с этим необходимо выработать оптимальный график поливов (при недостатке осадков) и регулярно (желательно после каждого полива или дождя) рыхлить землю.

Спустя 10 – 14 дней после появления всходов кусты нужно окучить, формируя вокруг каждого земляной вал высотой 15 – 20 см. Повторно процедура проводится через 2 недели. Если после этого куст чрезмерно вытягивается вверх, необходимо провести третье окучивание. В это же время (спустя 2 недели после появления всходов) производится обильный полив, первый раз окучить посадки рекомендуется после него. Второй раз картофель поливается в период цветения, третий – спустя 7 дней после опадения цвета.

Потребуется провести также 3 подкормки:

• первая порция удобрений – через месяц после посадки;
• вторая – во время цветения;
• третья – через месяцпосле того, как куст отцветет.

Удобрения следует вносить только после дождя или полива, иначе можно сжечь корни.

При длительных засухах и значительном повышении температуры кусты нуждаются в дополнительном поливе. В засушливых регионах при сильной жаре рекомендовано мульчирование. Обычно для этого используется сухая солома. Важный момент – мульчирование нужно производить только при условии повышения температур. Мульча несколько охлаждает почву, предотвращает ее нагрев. Но при понижении температуры этот метод попросту станет причиной недостаточно теплой почвы.

Еще одной обязательной составляющей для получения хорошего урожая является рыхление почвы. Это обеспечит воздухообмен грунта, предотвратит застой воды, что, в свою очередь, является первейшей профилактикой появления болезней и вредителей.

Немаловажно бороться с сорняками, а при удалении из почвы их следует убирать с картофельного поля. Некоторые оставляют вырванные с корней сорняки в междурядье, ошибочно считая, что так можно образовать гумус. Однако сорные травы обычно начинают пускать корни, вырастая вновь, но самое главное – сгнивая, привлекают вредителей.

Спустя 30 – 45 дней после посадки обычно производят подкоп корнеплодов на пробу. Анализируя вкус картофеля на данном этапе развития, можно предугадать примерные сроки его окончательного созревания. О технической зрелости свидетельствует пожелтевшая и повядшая ботва. Ее рекомендуется в этот период скосить, а корнеплоды выдержать в земле еще около недели. Это повысит урожайность, а также будет способствовать уплотнению кожицы, что, в свою очередь, продлит лежкость корнеплодов. После того как ботва скошена, ее нужно убрать с картофельного поля.

Данный сорт демонстрирует устойчивость к нематоде, картофельному раку и фитофторе клубней. Средняя устойчивость к фитофторе листвы, как и к парше. Как правило, они возникают при несоблюдении агротехники выращивания сорта.

К развитию фитофторы приводят чрезмерная загущенность корней, застой влаги, отсутствие аэрации почвы (воздухообмена). Она проявляется появлением белесых или серых пятен и полос на поверхности листьев. Предотвратить заболевание легче, чем устранить. При появлении первых признаков рекомендовано обработать заболевший куст и все остальные в профилактических целях специальными препаратами.

Еще одним опасным заболеванием является парша. Обнаружить ее, к сожалению, можно только выкопав и осмотрев корни. Они имеют налет, что в дальнейшем приводит к появлению язв и полостей внутри клубней и сокращению сроков хранения урожая.

Поражает клубни и грибок под названием альтернариоз. Об этом заболевании в первую очередь свидетельствуют сухие пятна на листве, которые постепенно распространяются и на стебли.

В качестве профилактического средства, а также для лечения можно использовать такие препараты, как «Дитан М-45», «Фитоспорин», «Эпин».

Избавляться от колорадского жука, его личинок и яиц лучше вручную, собирая взрослых особей и личинок и раздавливая яйца. На больших участках применяют инсектициды. Защитить молодой картофель позволяет предварительная обработка семенного материала составом «Престиж».

При работе с химическими препаратами важно соблюдать дозировку, указанную на инструкции, защищать дыхательные пути и кожу, а опрыскивание проводить в безветренный день. Если после обработки или на следующий день прошел сильный дождь, обработку рекомендуется повторить.

Сорт «Ред Скарлет» характеризуется хорошей лежкостью, но при условии правильного хранения. Как правило, для этих целей используют подвалы, утепленные ящики для хранения корнеплодов на балконе или специальные ямы. Последние не должны промерзать. Оптимальная температура хранения – в пределах +3 – +5°С. При снижении температуры корнеплоды замерзнут и окажутся непригодны в пищу, при повышении -начнется пробуждение картофеля, что сократит сроки его хранения.

Складывая картофель в ящики или мешки, следует убедиться, что к нему поступает воздух, корнеплоды не подвергаются воздействию влаги и света. Периодически в течение срока хранения рекомендуется перебирать картофельные клубни. Своевременно удалив загнивший, можно спасти весь мешок или ящик картофеля.

Этот сорт обычно рекомендуют для высадки начинающим дачникам, ведь он не требует сложного ухода. Важно лишь поддерживать нужный уровень влаги в почве и регулярно рыхлить ее. Радует огородников и высокая урожайность сорта – с 10 кг при необременительном уходе удается собрать 30 – 40 ведер картофеля. Если почва достаточно хорошая, то можно обойтись и без дополнительного удобрения.

Вкус картофеля «Ред Скарлет» нравится большинству респондентов. Кожура корнеплодов тонкая, с мелкими глазками, что облегчает процесс чистки и дает минимум отходов. При варке картофель демонстрирует среднюю рассыпчатость, хорошо держит форму и не темнеет на срезе. Сорт хорошо хранится и даже в конце зимы вкус картофеля не уступает вкусу того, что собран в начале осени.

Из отзывов опытных огородников можно взять на заметку ещё несколько рекомендаций по выращиванию и хранению картофеля «Ред Скарлет».

• Не следует торопиться с высадкой семян в грунт. Сорт и без того ранний, поэтому оптимальным временем посадки является июнь. В мае «Ред Скарлет» сажают обычно в южных районах.
• Отмечается особенность картофельных кустов падать, стелиться по земле. Однако это никак не влияет на его урожайность. В этот момент рекомендуется окучить кусты, чтобы уменьшить контакт листьев с землей.
• Если кусты необходимо защитить от слишком агрессивных солнечных лучей, используется только агроткань, поскольку она пропускает воду и воздух. Использование пленки, напротив, приведет к повышению температуры и влажности под ней.
• Для высадки картофеля на следующий год, рекомендуется выбирать корнеплоды с тех кустов, что зацвели раньше других. Брать следует не слишком крупные клубни массой до 100 г, они должны иметь минимум 5-6 глазков. Поврежденные, подгнившие клубни следует отсортировать. Оставшиеся следует очистить от земли и отправить на хранение.
• Семенной картофель хранится в тех же условиях, что и основной урожай, однако держать его следует отдельно. Лучше рассыпать клубни в один слой на дно деревянного ящика.
• При высадке картофеля в каждую лунку можно положить немного луковой шелухи, запах которой будет отпугивать вредителей.

При использовании посадочного материала от предыдущего урожая максимальное количество клубней собирают на 3-4 год выращивания. На 5 сезон удается добиться оптимального соотношения цены и себестоимости посадочного материала.

О том, какими характеристиками обладает сорт картофеля "Ред Скарлет", смотрите в следующем видео.