Картофель «Розалинд»: характеристика, посадка и уход

Картофель является одним из самых популярных продуктов питания в России. Сортов данной культуры существует множество, при этом каждый огородник имеет свой подход к посадке и уходу за ней. Для того чтобы обеспечить максимальную урожайность, важно не ошибиться в выборе правильного сорта.

Одним из наиболее востребованных в сельском хозяйстве можно назвать картофель «Розалинд» селекции немецкой компании Europlant, который заслужил признание фермеров по всему миру благодаря своим восхитительным вкусовым качествам, высокой урожайности и удобству в выращивании и последующем хранении.

Одним из главных свойств данного сорта считается раннеспелость, что актуально при выращивании на территориях с переменчивым климатом, с преобладанием засушливой либо, наоборот, дождливой погодой. Благодаря этому, а также другим качествам, такой сорт обладает прекрасной урожайностью – за один сезон он может давать два урожая по 30-60 тонн с гектара, а количество товарных клубней высокой выравненности в одном кусте может доходить до 16 штук.

Кроме того, важным свойством картофеля «Розалинд» является дружное формирование даже ранней продукции, что очень удобно при сборе. Масса каждого из клубней достигает 115 г.

Данный сорт картофеля также удобен в выращивании, он обладает:

• высочайшей морозостойкостью;
• приспосабливаемостью к большинству видов почв и к разнообразному климату;
• устойчивостью ко многим распространённым заболеваниям, например, к раку картофеля, цистообразующей нематоде и всевозможным вирусам;
• неприхотливостью в уходе – его не нужно часто поливать, а в полевых условиях ему будет достаточно всего одного окучивания.

Но главными для картофеля, конечно же, являются потребительские качества, и у сорта «Розалинд» они на высшем уровне. Он обладает приятным нежным, в меру сладковатым вкусом, при этом несильно разваривается, не темнеет и отлично держит форму при термической обработке, за счёт чего идеально подходит как для промышленного производства чипсов, так и для домашней жарки и варки (например, его способность держать форму часто используют в приготовлении салатов).

Большую ценность имеет и то, что за счёт своей плотной кожуры, данный вид картофеля способен храниться на протяжении длительного времени и при этом не терять своих высоких вкусовых качеств. Благодаря этому же свойству сорт «Розалинд» удобен и при транспортировке на дальние расстояния.

Внешне он представляет собой ровный круглый или овальный клубень с гладкой кожурой, поэтому он легко чистится; цвет кожуры красный, а мякоти – кремово-жёлтый. На поверхности могут присутствовать небольшие глазки, визуально не портящие форму. Кусты картофеля «Розалинд» полупрямостоячие, с ровными и открытыми, волнистыми по краям листьями насыщенно-зелёного цвета. Бутоны красно-фиолетовых цветков этого растения зачастую опадают до цветения.

К сожалению, есть у данного сорта свои недостатки. Одним из них является то, что его клубни и ботва подвержены такому заболеванию, как фитофтороз или бурая гниль, характеризующемуся потемнением листов или глубокими чёрными «норами» в клубнях. Именно поэтому такой картофель требует дополнительных профилактических мероприятий по подготовке почвы и обработке самих растений.

Кроме того, при выращивании в глинистой или песчаной почве показатели урожайности и качества клубней могут снизиться. Но также для покупателей может быть недостатком то, что у сорта «Розалинд» существует большое количество аналогов, которые похожи на него внешне, но при этом обладают более низкими качественными характеристиками.

Первым этапом выращивания сорта «Розалинд» является подготовка семенного картофеля. Идеально подходят клубни весом от 30 грамм, правильной формы и без повреждений. На этом этапе картофель тщательно промывают, для того чтобы можно было обнаружить потемнения, внешне похожие на грязь, однако не смывающиеся водой, а также другие признаки заболеваний. Такие продукты сразу же отбраковывают. Как правило, такой отбор производится осенью, перед тем как убрать картофель на хранение, либо ранней весной.

Для стимуляции роста, а также для защиты от насекомых и заболеваний семенной картофель подвергают обработке специальными растворами, содержащими полезные элементы. Стимуляторы роста обеспечивают повышение урожая, инсектофунгицидные препараты защищают выращиваемый продукт от почвенных вредителей-проволочников, ложнопроволочников, личинок майских хрущей, медведок и прочих насекомых.

Одним из важнейших этапов подготовки раннеспелых картофельных сортов, включающих в себя и «Розалинд», является их предварительный прогрев и проращивание, которые обычно производят за месяц до посадки с целью предотвращения фитофтороза и повышения урожайности. Для этого отобранные и обработанные клубни раскладывают по ящикам либо специальным стеллажам и помещают в тёплом помещении с температурой около +15… 20 градусов и с доступом к солнечному свету. Иногда их также подвергают своеобразной «закалке» – несколько раз на пару дней понижают температуру до +6… 8 градусов.

Для того чтобы проращивание происходило равномерно, ёмкости с картофелем периодически переставляют. Как правило, по срокам данный процесс занимает примерно 25 дней, за которые на клубнях появляются довольно крупные и плотные ростки с зачатками корней.

Проращенный семенной картофель вновь проверяют, на этот раз на качество ростков. Клубни с белыми нитевидными ростками, а также с одним либо вовсе без ростков для посадки не подходят. Особой аккуратности в обращении требуют клубни с ростками длиннее одного сантиметра, поскольку существует опасность повредить их при посадке.

Для ускорения роста картофеля сорта «Розалинд» проращивание производят комбинированным методом – примерно на двадцать первый день после укладки по ящикам клубни перемещают в перегной, компост, торф или опилки. Но также вариантом комбинированного метода является укрывание картофеля влажной мешковиной на оставшийся период проращивания. Такой подход может ускорить урожай практически на неделю.

Наконец, проращенные клубни готовы к высадке. Выбирая подходящее для этого время, важнее отталкиваться не от календарной даты, а от готовности почвы – она не должна быть холодной, иначе это замедлит сроки созревания и снизит качество урожая вплоть до загнивания семенного материала. Оптимальная температура почвы – +8… 10 градусов. Как правило, сажают картошку в майские праздники, однако в зависимости от климата это может быть и середина апреля, и конец мая.

Наиболее подходящими для посадки данного сорта районами России являются:

• Центральный;
• Волго-Вятский;
• Центрально-Чернозёмный;
• Северо-Кавказский;
• Восточно-Сибирский.

В идеале предшествующими выращиваемому картофелю культурами должны быть однолетние бобовые, такие как чечевица и бобы. Почва должна быть мягкой и прекрасно аэрируемой.

Посадка производится по квадратно-кустовой схеме по направлению от северной к южной стороне. Помещают проращенные клубни на глубину около 10 сантиметров на расстоянии около 28-35 сантиметров между кустами и с расстоянием примерно в 60-75 сантиметров между рядами для удобства в дальнейшем уходе. Как правило, первые всходы начинаются на вторую неделю после посадки, а в целом период созревания занимает от 52 до 62 дней.

Мероприятия по уходу за картофелем сорта «Розалинд» необходимо проводить ещё до начала всходов. Для доступа прорастающих клубней к воздуху почву регулярно взрыхляют и пропалывают от сорняков. Продолжают это делать и при дальнейшем уходе.

Первые всходы нуждаются в окучивании, которое проводят дважды – после первого появления ростков их полностью засыпают землёй, затем повторяют эту процедуру после повторных всходов.

В течение всего периода выращивания картофель «Розалинд» полезно подкармливать минеральными или органическими удобрениями в сухом или жидком виде. Важно помнить, что подкормка проводится только во влажной почве. А также по достижении растениями высоты в 20 сантиметров начинают проводить профилактические опрыскивания ботвы всевозможными химическими фунгицидами с содержанием меди для снижения риска заболевания фитофторозом.

В качестве подкормки можно использовать смесь суперфосфата с сернокислым калием, которая рассыпается под кустами, а затем разрыхляется в почву. К жидким удобрениям относятся азотные и фосфатные растворы, а также коровяк и разведённый птичий помёт. Такими удобрениями поливают пространство между рядами кустов.

Сорт «Розалинд» нуждается в систематическом поливе, особенно после появления первых бутонов. Поливают картофель в вечернее время с расчётом около 3-5 литров воды на один куст. В засушливое время в период бутонизации и клубнеобразования полив необходимо проводить особенно тщательно.

Для лучшего вызревания клубней на 40-50-й день выращивания всю начинающую отмирать и высыхать ботву полностью скашивают. Не следует затягивать с уборкой урожая, особенно данного раннеспелого сорта, в противном случае его количественные и качественные показатели заметно снизятся. Для выкапывания картофеля идеальной является сухая и тёплая погода. Оптимальное время сбора урожая картофеля сорта «Розалинд» – это середина, а иногда и начало августа или даже конец июля. Однако сроки могут переноситься при дождливом климате.

Выкопка производится вручную лопатами либо вилами с плоскими зубьями, а также механизированным способом при помощи мотоблоков. Важно стараться максимально не допускать повреждения клубней, поскольку в дальнейшем это обеспечит более надёжное хранение.

Выкопанный картофель оставляют просушиваться в сухом прохладном месте примерно на десять дней. За это время также успевают подсохнуть небольшие порезы, которые могли появиться при выкопке. После этого его остаётся лишь рассортировать, отбраковав повреждённые клубни – и картофель «Розалинд» готов к дальнейшему хранению и употреблению.

Обзор картофеля "Розалинд" смотрите в следующем видео.