Картофель «Великан»: описание сорта и выращивание

Вот уже несколько столетий картофель является одной из основных культур, используемых в питании. Но селекционеры не перестают работать над усовершенствованием привычного корнеплода даже в XXI веке. Одна из последних отечественных разработок — картофель «Великан» – точно заслуживает внимания со стороны фермеров и крупных хозяйств.

Этот сорт был получен во ВНИИ им. Лорха. Согласно рекомендациям селекционной группы, он предназначен для центра Европейской части, для Центрального Черноземья и для Волго-Вятского района.

Базовыми линиями культуры при работе стали «946-3», «Эффект». Описание сорта с указанием основных его параметров внесено в национальный реестр в 2013 году.

На поле «Великан» выделяется своей высотой. Цветки его с мелкими либо средними венчиками. Листва крупного размера, она относится к промежуточной категории и окрашена в темный зеленый цвет. Клубни имеют переходную от овала к кругу форму, окрас светлый бежевый, глазки залегают на умеренной глубине. Вес одного клубня не превосходит 0,145 кг. На надрезе картофель белый с кремовым оттенком. Предельная концентрация крахмала чуть меньше 19%. С 1 га можно получить до 424 центнеров урожая, коэффициент сохранения (лежкость) — 97%.

Привлекательными характеристиками «Великана» являются:

• крупный и стабильный урожай;
• способность клубней сохранять качество после продолжительного хранения;
• стабильная окраска мягких тканей (не темнеет на воздухе);
• превосходный иммунитет против вирусов;
• способность выживать при сильном прогреве и даже при засухе;
• малая вероятность поражения картофельным раком;
• ограниченная защищенность от обыкновенной парши, фитофтороза и ризоктониоза;
• отменные кулинарные свойства.

При этом нельзя забывать, что «Великан» легко заражается картофельной нематодой.

Положительные отзывы о сорте не означают, что он может культивироваться бездумно и в любых условиях. Для высадки картофеля рекомендуют использовать равнинные территории с плодородной почвой.

Если присутствует кислая почва, организуют известкование либо добавляют 20 кг гипса на каждые 0,01 га. Агрономы придают также большое значение формированию прямолинейных рядков, сохраняющих исходную величину междурядий на всем протяжении.

При высаживании «Великана» весной поддержать его можно за счет введения в землю:

• торфа;
• золы;
• почвы с перегноем.

Но это не лучший вариант. Самые высокие результаты достигают при заблаговременном (осеннем) насыщении грунта. В этот момент кроме основной обработки используют органические удобрения, сидераты. Из органики рекомендован выдержанный навоз из подстилок (в среднем 500 кг на 1 сотку). Также неплохо использовать составы на основе калия и фосфора (по 3 кг на ту же площадь).

Повысить урожайность картофеля этого сорта можно, как и в других случаях, путем использования специально отобранного посевного материала, который дополнительно обрабатывают фунгицидами и стимуляторами роста. Помогает и окучивание строго по технологии. Оно решает сразу четыре задачи:

• освобождение от сорных трав;
• замена и разрыхление почвы вокруг посадок;
• оптимизация условий для созревания клубня;
• поддержка растения при чрезмерно высокой температуре воздуха.

Очень большую роль играет и полив «Великана» в строго отведенные сроки. Если влаги будет не хватать, вероятны гибель столонов и сокращение урожайности. Результат, достигаемый при введении удобрений, определяется почвенными параметрами, климатом и качеством агротехники. Навоз положительно влияет на всех почвах, но лучше всего его эффект на подзолистом дерне, на песке и супеси.

Для защиты от вредителей и болезней рекомендованы опрыскивания смесями:

• «Кинмикс»;
• «Цимбуш»;
• «Дитан М-45»;
• «Сандофан М8»;
• «Купроксат».

Картофель «Великан» уже успел хорошо зарекомендовать себя среди садоводов. Он дает урожай на 80 — 100 день после высадки, при этом на куст приходится от 8 до 13 плодов. Кожура, как и мякоть, окрашена в кремовый тон. Количество листьев не слишком велико. Корни развиты довольно неплохо. Вырождение посевного материала пока еще не зафиксировано.

Отрицательно сказывается на растении застоявшаяся в земле вода, также оно плохо переносит тяжелые суглинки.

На посадку отбирают только клубни с ровной внешней линией, средние по величине. Выкладка на свет для прорастания делается ровно за 1 месяц до высадки. Знатоки не рекомендуют расщеплять (разрезать) высаживаемые клубни «Великана». Среди них стоит выбирать те, которые имеют прочные и наиболее длинные ростки.

Недопустимо избыточное введение в почву содержащих азот удобрений. Рекомендуется кроме стартовой подкормки делать еще одну — на фоне цветения кустов. Подкормка вне корней (опрыскивание листвы суперфосфатом в растворенном виде) производится примерно за 10 суток до снятия урожая.

Ограниченное поступление влаги переживается посадками нормально, вред приносит лишь устойчиво засушливое время. На фоне знойного сухого лета стоит применять дождевание либо прибегать к капельному поливу. Окучивание проделывается минимум дважды за сезон.

У «Великана» отмечается относительный иммунитет к вирусам полосатой и морщинистой мозаики. Маловероятно сворачивание листа.

Основную опасность среди вредителей кроме колорадского жука представляют проволочник, медведки и картофельная моль. Рекомендуется заблаговременно обрабатывать землю перед посадкой и собирать жуков с растений вручную. Использование синтетических или натуральных средств защиты — сугубо на выбор садовода и в соответствии с эффективностью.

Когда до сбора плодов остается 7 дней, с кустов срезается ботва. Тогда клубни окажутся и крупнее, и полезнее.

Вкусовые качества плодов вполне удовлетворяют большинство людей. Клубни не склонны к развариванию, наоборот, они приобретают нежность и рассыпчатость при варке. В ходе разделки срезы не темнеют. Плоды можно тушить, фаршировать и запекать.

В целом, сорт картофеля «Великан» может рекомендоваться для выращивания фермерам и простым огородникам.

Хороший урожай картофеля - настоящая радость для любого дачника. Некоторые хитрости бывалых садоводов-огородников позволят дольше сохранить такой корнеплод.