Как вырастить картофель «Венета»?

Раннеспелый сорт, неприхотливый в уходе и устойчивый к большинству заболеваний – такому картофелю на своем участке рад каждый дачник. Немаловажно, чтобы он характеризовался хорошей лежкостью и высокими вкусовыми качествами. Сорт «Венета» – как раз из таких.

Картофель «Венета» относят к ранним десертным сортам. Он появился благодаря работе немецких селекционеров, а в России появился в начале 2000 гг. С 2002 г. сорт можно найти в Госреестре.

На созревание картофеля после появления всходов уходит 70 дней. Причем сроки сбора клубней неразрывно связаны с урожайностью. Если выкапывать их через 1,5 месяца после посадки, то урожайность составит 150 ц/га, если через 2 месяца – на 50 кг больше.

Данный сорт может выращиваться в Поволжском, Центральном, Уральском регионах, а также на территории Северного Кавказа. Характеризуется неприхотливостью в уходе и высокими вкусовыми качествами.

Растение формирует довольно высокий, до 70 см, раскидистый куст. Он состоит из 6-7 ветвей, покрытых светло-зелеными листочками картофельного типа. В период цветения на верхушках кистей формируются простые белые или кремовые соцветия, опыление которых происходит естественным путем.

На кусте созревает в среднем 10-12 клубней весом около 60-90 г каждый. Клубни формируются округлые с желтой тонкой кожицей. Мякоть кремовая. В период технической зрелости данный сорт устойчив к механическим повреждениям, что позволяет снимать урожай комбайном.

Преимуществом сорта «Венета» является универсальность и высокие вкусовые характеристики урожая. В клубнях содержится до 15% крахмала, что позволяет использовать их как в супах и салатах, так и для приготовления пюре. При этом урожай отличается хорошей до 90% лежкостью – не каждый раннеспелый картофель демонстрирует подобный результат.

Немаловажно, что для выращивания вкусного картофеля не нужно прилагать больших усилий. Сорт отличается засухоустойчивостью. Благодаря мощной корневой системе растение добывает воду из глубоких слоев почв. Ветвистый куст предотвращает быстрое пересыхание земли. В итоге растение меньше других страдает от жары и продолжает демонстрировать высокую урожайность.

«Венета» неплохо переносит и кратковременное повышение влажности, однако оно должно быть вызвано обилием осадков, а не переувлажненной почвой (глинистые, болотистые местности, посадка в низинах и поймах рек). В дождливое лето урожайность может несколько снизиться, но на его качестве это не отражается.

Простота ухода обусловлена иммунитетом сорта к наиболее опасным для пасленовых заболеваниям – раком, полосатой и морщинистой мозаике, устойчив он и к воздействию нематод. Недостатком сорта можно назвать чувствительность его к высоким температурам, в связи с чем выращивание его в южных регионах, в Крыму экономически невыгодно – потребуется защищать кусты агротканью, производить регулярный полив.

Еще одна особенность сорта связана с тем, что он плохо растет на суглинках, рискуя сгнить. Если на такой земле и выращивать «Венету», то только при условии посадки гребневым методом.

Подготовка к посадке подразумевает подготовку поля и посадочного материала. Осенью на поле нужно внести перегной, после чего глубоко перекопать (на штык, полштыка лопаты). При этом 40 ведер на 1 сотку будет достаточно. Разравнивать почву нет необходимости.

Избежать заражения картофеля и «вырождения» земли позволяет отказ от ежегодного выращивания картофеля на одном месте. Возвращать картофель на прежнее место взращивания можно только спустя 3 года. Не рекомендуется сажать «Венету» и на участок, где в прошлом году росли томаты, перцы, кабачки. Оптимальным будет земля после культивирования зерновых культур, бобовых, пряных трав.

За месяц до предполагаемой высадки картофеля в грунт отложенный с осени посадочный материал можно перебрать. Для высадки подходят небольшие (примерно с куриное яйцо) клубни с множеством глазков. Если картофель крупный, его можно разрезать пополам, оставив на каждой половине не менее 2-4 глазков. Получившийся срез нужно подсушить и присыпать золой.

И также желательно выставить ящик с семенным картофелем на свет в течение дня на протяжении 2-3 дней. Это способствует выработке соланина, который, в свою очередь, является защитой растения в первые дни после посадки от вредителей и болезней.

Для проращивания нужно разложить подготовленный семенной материал в деревянные ящики в один ряд. Температура должна быть выше +8С. Допустимо ее повышение до +15С.

После появления на клубнях 2-3 см ростков, и при условии, что температура почвы выше +10С, можно высаживать данный сорт. Если участок небольшой, делать это можно с помощью лопаты. На участке выкапываются лунки глубиной 10 см. Между лунками сохраняется расстояние около 40 см, между рядами – 70 см.

Если выращивание осуществляется на суглинистых почвах, то лучше высаживать гребневым методом. С помощью спецтехники или мотыг формируются гребни высотой до 20-25 см. Между гребнями сохраняется расстояние не меньше 70-75 см. Расстояние между закладываемым картофелем – 40-50 см.

В каждую лунку закладывается семенной материал, после чего она засыпается землей. Можно предварительно вносить в лунку луковую шелуху, которая будет отпугивать колорадских жуков. Для получения вкусной рассыпчатой картошки при посадке в лунку кладут также небольшое количество золы. Она должна быть древесной, без примесей.

Ранние сорта картофеля рискуют оказаться замороженными из-за ночного снижения температуры. Исключить подобную неприятность позволяет присыпание землей первых зеленых побегов. По мере укрепления ростков ночные заморозки несут для них меньшую угрозу.

Данный сорт нетребователен к уходу, в частности, к поливу. Выпадающих осадков обычно достаточно для роста кустов и плодоношения. В засушливое лето рекомендуется дополнительно поливать куст раз в неделю.

По мере достижения растением 15- 20 см его необходимо окучить. С помощью тяпки вокруг него формируется земляной вал, что способствует укреплению корневой системы и защите стеблей от гнили. Повторная процедура потребуется спустя 2 недели.

Обеспечить приток воздуха к формирующимся плодам, предотвратить развитие гнили и грибка, поражения корней вредителями помогает регулярное рыхление и удаление сорняков. Рыхлить почву лучше граблями, переворачивая слой грунта не более чем на 2 см. Вырванные с корнем сорняки нельзя оставлять в междурядье, это спровоцирует атаку вредителями. Траву нужно убирать, сушить и сжигать.

Если в процессе рыхления, полива или обильных осадков оголились корни картофеля, их нужно присыпать землей. В противном случае под воздействием солнца корни позеленеют и станут несъедобными.

В период набора растением бутонов проводят подкормку с использованием суперфосфата, хлорида калия и сульфата. Третья подкормка приходится на период формирования плодов – вносят калий, фосфор.

Поливку обычно совмещают с внесением удобрений, дабы избежать переувлажнения почвы. Поливать нужно под корень, попадание на листья влаги, тем более с удобрением в составе, способно спровоцировать их ожог.

Слишком большой, пышный и зеленый куст – свидетельство того, что растение «жирует». Оно наращивает зеленую массу в ущерб плодоношению. При обнаружении подобного явления следует на неделю отказаться от внесения удобрений, а в дальнейшем не включать в их состав азотистые вещества, и от полива.

Через 1-2 месяца после посадки клубни готовы к уборке. Как правило, незадолго до этого огородники делают подкоп кустов на пробу. Свидетельством готовности растения отдавать урожай является сворачивание, пожелтение листьев. В это время рекомендуется скосить ботву для стимуляции урожайности. Кроме того, после подобных манипуляций кожура корнеплодов грубеет, что снижает риск повреждения урожая при копании.

Выкапывать картофель нужно в сухой теплый день. Извлеченные из земли клубни нужно освободить от земли и подсушить на солнце. Затем их можно сложить в мешки или ящики и опустить в подвал. Оптимальная температура хранения не должна превышать +5С.

Чаще всего картофель данного сорта атакуют колорадские жуки. Предотвратить это можно, обработав клубни перед посадкой средством «Престиж».

Однако жуки могут прилетать и с соседних участков. На небольших участках взрослых особей и личинок, а также яйца рекомендуется удалять вручную. На большом участке используются инсектициды. Работая с ними, следует тщательно соблюдать инструкцию к препарату. Обязательно защитить органы дыхания и кожу, не проводить обработку в ветреный день. Если сразу после обработки или на следующий день прошел дождь, обработку лучше повторить.

Колорадские жуки, как и нематоды, проволочники не терпят запаха ноготков, чеснока. Их можно посадить по периметру поля или в междурядье, чтобы отпугнуть вредителей.

При обнаружении фитофтороза необходимо обработать растение препаратами «Ридомил голд», «Акробат» и другие, а также провести профилактическую обработку здоровых кустов. Если подобные действия оказались безрезультатными, то пораженный куст лучше удалить, чтобы уберечь остальные. Его лунку нужно продезинфицировать.

Сорт «Венета» имеет весьма хорошие отзывы. Огородники отмечают его сверхраннее созревание. Несмотря на то что техническая зрелость наступает на 70 сутки после появления ростков, подкапывать молодой картофель можно уже через 35-40 дней. При посадке в начале мая подобные дегустации можно проводить уже в начале июня, причем и тут демонстрируется довольно высокая урожайность.

Вкусовые качества картофеля также мало кого оставляют равнодушными. Мякоть подходит для любых блюд, хорошо такие клубни жарить, делать пюре. Благодаря тонкой кожуре отходов получается меньше.

В сети имеются утверждения дачников, что данный сорт схож с «Андреттой», но является более урожайным. Хранится он хорошо, не загнивая, не просыпаясь раньше времени.

Опытные дачники рекомендуют проводить профилактические опрыскивания проросшего семенного картофеля растворами на основе препаратов «Фуман», «Максим». Для его приготовления в 10 л воды нужно растворить 1 ампулу средства. Подобная процедура позволит снизить риск развития фитофтороза.

В период цветения куста можно проводить дополнительный его полив при условии, что осадков недостаточно. За период цветения можно 2-3 раза обильно полить растение (не менее 2 л на куст).

Для подготовки семенного картофеля следует в период цветения заприметить те кусты, которые начали цвести раньше других. Урожай, полученный от них, и послужит семенами на следующий год. Выкапывают его вместе с основным, также немного подсушивают на солнце и убирают на хранение, насыпав в один слой в деревянные ящики.

О том, как хранить картофель, смотрите в видео ниже.