Картофель «Зекура»: описание сорта и тонкости выращивания

Картофель сорта «Зекура» хорош по многим параметрам. Он отличается превосходными вкусовыми характеристиками, но в то же время радует и высокими показателями урожайности. Возникла данная разновидность в Германии, а в 1997 году была признана в России на официальном уровне. Сегодня «Зекуру» можно обнаружить в огородах многих стран. Такой картофель довольно нетребователен и способен расти как в холодных регионах, так и в излишне засушливых. Кроме того, он не подвержен воздействию большинства заболеваний.

Следует упомянуть, что по вкусовым параметрам «Зекура» относится к столовым сортам, а по количеству урожая – к кормовым.

Картофель сорта «Зекура» поспевает относительно рано – после посадки должно пройти чуть больше трех месяцев до появления плодов. На юге этот срок наступает на 7 дней раньше. Кустики прямые, с небольшими темно-зелеными листками. В период цветения на них также появляются цветочки нежно-лилового оттенка, с добавлением красного. Плюсом данного сорта также считается его компактность – куст не «расползается», а значит, занимает меньшую площадь, за ним легче ухаживать и окучивать. Его рост колеблется в промежутке 30-35 сантиметров.

Вес картошки варьируется от 90 до 150 граммов (средний составляет 120 граммов), а сами плоды считаются средними по размеру. Мякоть и кожура обладают ярко-желтым оттенком, а глазки – небольшие. Вкусовые качества «Зекуры» выше всяких похвал – данный сорт употребляется как в жареном виде, так и в толченом. Продолговатые клубни без проблем развариваются, что упрощает их использование при готовке пюре, супа или запеканки. Они мягкие и прекрасно выглядят.

Картошка неприхотлива и легко справляется с переменчивыми погодными условиями. Безусловно, урожай в таком случае уменьшается в объеме (от 50 до 70 граммов), но не теряет достойных характеристик. Преимуществом является и тот факт, что клубни размещаются близко к поверхности, поэтому урожай легче собирать. Картошка также не боится долговременного хранения (в прохладном помещении от четырех до шести месяцев) и транспортировки.

«Зекура» отлично плодоносит. Один куст дает от 10 до 15 клубней картошки. Если почва качественная и питательная, то на одном гектаре урожай достигает 50 тонн, при худшем грунте – приблизительно 25 тонн. Чем качественнее осуществляется уход за растением, тем больший можно ожидать урожай.

Данный сорт богат полезными веществами. К ним относятся фосфор, кальций, калий, натрий и другие. Сок молодой картошки часто применяется при лечении заболеваний ЖКТ. Такой корнеплод рекомендуется употреблять в запеченном виде, так как при термической обработке он теряет часть полезности. Содержание крахмала в картофеле относительно низкое – около 15%.

У «Зекуры» также выделяют несколько недостатков. Во-первых, данный сорт довольно требовательный, и придется осуществлять полноценный уход. Во-вторых, если будет засуха, то размеры плодов значительно пострадают. В-третьих, для кого-то недостатком может являться то, что клубни ощутимо разваливаются.

Сорт картофеля «Зекура» обладает иммунитетом по отношению к большинству распространенных заболеваний, например, черной ножке, фитофторозу, ржавчине. Он даже не страшится гниения – картошку можно посадить на грядку с повышенной влажностью.

Овощ подвергается атакам типичных вредителей – колорадского жука, медведки или гусеницы совки. От жучков поможет довольно известное народное средство – древесная зола, которую достаточно рассыпать на грядке. Также можно посадить календулу между рядами, а по периметру – бобы и фасоль. Конечно же, сработает и готовое средство, продающееся в магазинах – «Битоксибациллин». Оно разводится в ведре с водой, затем готовым раствором обрызгивается ботва картошки при появлении первых цветочков.

Чтобы не допустить распространения некоторых болезней, важно качественно ухаживать за картофелем и проводить профилактические процедуры. К ним относится разрыхление земли и окучивание, обработка специальными веществами, своевременная равномерная поливка и, наконец, в осенние месяцы внесение в почву органических добавок – древесной золы или же извести.

Если за грядками осуществляется плохой уход, там активно размножаются сорняки, то может завестись проволочник. Чтобы предотвратить его появление, осенью придется хорошенько вспахать грунт. Если же вредитель уже атаковал грядки, то можно добавить гашеную соду или древесную золу. В первом случае 10 квадратных метров грядки потребуют килограмм вещества, а во втором случае – 20 литров, то есть два десятилитровых ведра.

С вредителями успешно справляются «Командор» и «Корадо», но в случае их использования необходимо тщательно соблюдать все инструкции. Последние обычно указываются на упаковке. Из легкодоступных средств особо выделяются зола, кукурузная мука или же цементная пыль – эти вещества легко можно обнаружить практически в любом садовом доме.

Неплохо работают травяные растворы, а также настои с применением грецкого ореха, листьев тополя или махорки. Некоторые садоводы-любители сообщают, что насекомых отпугивают запахи чеснока, табака и полыни. Наконец, избавиться от нашествий медведки можно, если посадить кустики кориандра или календулы.

Картофель «Зекура» требует соблюдения определенных требований, начиная с подготовки клубней и обработки грядки. Осенью нужно заняться почвой – перепахать ее, а также удобрить навозом, перегноем или же пометом. Если для грядок характерна повышенная кислотность, то стоит внести в нее либо соду, либо же золу. Пропорции рекомендуются следующие: на десять квадратных метров участка потребуется килограмм соды или десять литров золы.

В течение зимы клубни периодически следует освобождать от ростков, а незадолго до посадки – протравить фунгицидом. Хорошей идеей станет использование стимуляторов роста. За двадцать дней до планируемой высадки на грядку можно начать проращивание. Подготавливается хорошо освещенное место, где поддерживается комфортная теплая температура, и туда переносятся клубни. Картофелины нужно будет разложить на полу в несколько слоев, два или три. Также сойдут и ящики. Благодаря наличию света и тепла клубни «выйдут из спячки» и выпустят ростки. Следует добавить, что сразу же можно будет понять, какие картошки не годны для посадок.

При отборе и зимнем хранении картошки важно, чтобы помещение было просушено и обработано от насекомых. Температура в нем должна соответствовать промежутку от 1 до 2 градусов. Отбираются только здоровые плоды, размером с яйцо курицы, которые нужно будет очистить от грязи и земли. Затем они складываются в деревянные ящики. На протяжении зимних месяцев их следует периодически проверять и выкидывать подгнившие плоды. Также важно, чтобы картошка никогда не находилась под солнцем – в противном случае она поменяет цвет и станет зеленой. Зеленый оттенок, в свою очередь, считается показателем ядовитого овоща, способного нанести вред здоровью человека.

Место для грядки определяется следующим образом: на нем не должны были раньше расти иные пасленовые, а также он не должен быть рядом с растущими пасленовыми. Лучше отдать предпочтение тем фрагментам земли, где ранее произрастали люпин с горчицей, либо многолетники, кукуруза, бобы и огурцы. Важна и возможность соблюдения светового режима.

Народные приметы говорят, что дата совпадает с появлением первых листков на березе. Картошка высаживается по схеме 60 на 35 сантиметров, причем между кустами соблюдается шахматный порядок. В одну лунку вглубь на 10 сантиметров кладут не более двух плодов, причем так, чтобы ростки смотрели наверх. Сверху «Зекура» посыпается золой. Первые всходы появятся примерно через две недели – точный срок зависит от погодных условий, состояния почвы и самих клубней.

Уход за данным сортом довольно прост. В начале лета проводится прополка, затем, когда вырастут первые листочки, придет время окучивания. Прополка повторится еще дважды, а окучивание – один раз, когда кустики станут мощными. Полив осуществляется единожды в неделю, но если климат прохладный и дождливый, то количество поливок можно уменьшить, либо же вообще отменить. В промежутки между поливами земля разрыхляется. Поливать нужно поздним вечером или ранним утром. Воду нужно лить под корень и следить, чтобы жидкость не попадала на листья и ствол. Хорошей идеей станет мульчирование грядок при помощи опилок или скошенной травы.

Начинать полив стоит, когда высота кустиков достигнет 5 или 10 сантиметров. Окучивание стартует при высоте ростков в 16 сантиметров. Из минеральных удобрений предпочтение отдается тем, которые имеют в составе калий, фосфор и кальций. В качестве органических добавок выбираются коровьи и птичьи отходы, которые разводятся водой при соблюдении пропорции 1 к 10. Удобрения заливаются между рядками картофеля. Сбор картошки начинается в середине августа и длится на протяжении месяца. В это же время пора выкапывать кусты.

Отзывы садоводов говорят о том, что сорт «Зекура» поспевает раньше других видов. Урожайность на высоте – на кустике появляется приблизительно 13 картофелин, причем большинство из них крупные, аккуратные и красивой формы. Легко обеспечить полезным овощем всю семью. Касаемо вкуса, попробовавшие данный овощ сообщают, что он очень приятный. Мякоть в меру рассыпчатая – подходит и для супов, и для пюре и запеканок. Есть опасность, что при отсутствии обильного полива или же наступления засушливого лета плоды будут вырастать очень мелкими. Однако в нормальных климатических условиях и при надлежащем уходе такого не ожидается.

В других откликах содержатся комплименты возможности на протяжении долгого времени хранить картофель так, чтобы он не терял своих преимуществ.

О том, как увеличить урожай картошки, смотрите в следующем видео.