Клубника «Хоней»: описание и агротехника

Наверное, в мире не найдется человека, который не любит клубнику. Эти сочные, ароматные, вкусные и сладкие ягоды не оставляют равнодушными ни детей, ни взрослых. Не у каждого есть возможность вырастить ее самому, но если вы из таких счастливчиков, то знаете, как много сейчас различных видов земляники и клубники. И как трудно порой подобрать тот сорт, который устроит вас и плодоносностью, и сравнительной неприхотливостью, и другими своими полезными качествами. В нашей статье мы расскажем о сорте клубники «Хоней» – одном из популярнейших видов этой прекрасной ягоды.

Садовая земляника «Хоней» была получена мастерами селекции США еще в далеком 1979 году путем гибридного скрещивания сортов Vibrant и Holiday. Название свое она получила от городка Honeoye, что располагается в штате Нью-Йорк, рядом с которым и была получена эта разновидность. Из-за различий в транслитерации вы можете встретить и другие названия этого сорта – «Хонейо», «Хонеойе». От своих «родителей» этот вид унаследовал высокую урожайность и крупный размер ягод. Этот сорт можно назвать проверенным временем, так как до сих пор его популярность у огородников-садоводов и дачников не снижается.

В России сорт лучше всего возделывается в открытой почве в Центральном, Центрально-Черноземном и Северо-Кавказском регионах, так как довольно морозоустойчив. Включен в ФГБУ «Госсорткомиссия» в 2013 г.

Этот вид садовой земляники – ранний (или среднеранний). Срок плодоношения – один раз в год: в открытой почве – в конце весны (середина или вторая половина мая); в теплицах или в теплых регионах – со второй половины апреля продолжительностью обычно в 2-3 недели. Кусты компактные, сильные. Корневища прекрасно развиты, а цветоносы – крепкие.

Листья у клубники темно-зеленые, крупные – до 22 см в длину. Урожайность, как уже отмечалось ранее, высокая: от 20-300 до 800 г с куста. Средний вес ягод – 16-20 г, максимальный – около 30 г. Плоды:

• правильной конической формы, с шейкой;
• ярко- или темно-красного цвета, глянцевые;
• с сочной, упругой красной мякотью, без пустотелости;
• с винно-сладким вкусом, легкой кислинкой и приятным ароматом;
• 2-3 дня сохраняют товарный вид.

Ягоды содержат до 67.6% витамина С, 5.7% сахара и 0.87% кислоты, благодаря чему отличаются высокой пищевой ценностью и полезными свойствами.

Если у вас покупные саженцы из магазина, то их лучше высаживать весной: в апреле-начале мая. Это делается для того, чтобы за жаркое время года кусты прижились и окрепли, а на следующий год порадовали вас хорошим урожаем.

Свои саженцы, полученные от усов земляники, лучше посадить в осенний сезон, примерно за месяц до прихода холодных дней. Кустам необходимо время, чтобы прижиться в земле, а при падении температуры воздуха ниже 5 градусов Цельсия корневища земляники не растут. Рекомендуется сажать землянику в августе-начале сентября. Но не стоит рассчитывать на отличный урожай уже в будущем сезоне.

Тщательно отбирайте место для посадки, оно должно отвечать ряду требований.

• Клубника любит открытые, отлично освещенные места. Ягоды, хорошо впитавшие свет солнца, отличаются более насыщенным вкусом и ароматом, чем росшие в тени. Ориентируйте насаждения с восхода на закат – для постоянного освещения и лучшего прогревания земли лучами солнца.
• В случае низинных, плохо проветриваемых земель, а также когда грунтовые воды поднимаются слишком близко к поверхности земли, рекомендуется делать грядки с насыпным грунтом в высоту примерно 20 см.

Соблюдайте правила севооборота. Не стоит сажать садовую землянику сразу после пасленовых, огурцов, капусты. А вот после зелени, культур гороха и различных бобов, редиски она будет расти очень хорошо. Не сажайте эту культуру в тени плодовых деревьев. Мало того что ей будет не хватать солнечного света, так еще и велика вероятность попадания токсичных веществ в случае фунгицидной обработки деревьев.

Также не стоит сажать садовую землянику «Хоней» рядом с малиновыми или розовыми зарослями. Ведь сладкие ягоды привлекут насекомых-вредителей с этих колючек. Клубнику «Хоней» разумнее высаживать на расстоянии 25-30 см друг от друга, при этом ширина междурядья должна составлять около 60 см для облегчения ухода и идентификации усов от разных рядов. Оптимальная ширина грядки – 80 см.

Оставляйте около 5-8 см корней, чересчур длинные подрезайте. Расправляйте их при посадке в лунку, потом осторожно засыпайте почвой до побегов кустика.

Сорт «Хоней» весьма притязателен к влагосодержанию почвы. Дренаж и грамотное устройство грядок помогают в решении этой проблемы, но при этом нужно правильно поливать кусты. В начальную неделю после высадки растения должны получать каждый день немного воды для ускорения приживления и адаптации.

Далее поливают один раз в семь дней, при этом около 10 литров на 1 кв. м клубнике вполне хватит. Но надо учитывать и погоду: если стоит жара и сушь, поливы учащают до 2-3 раз в неделю. Важно не перенасытить почву влагой: садовая земляника «Хоней» плохо переносит избыток или недостаток воды, надо соблюдать определенный баланс.

Регулярно пропалывайте грядки от сорняков, ведь когда вы выдергиваете разросшийся сорняк, вы можете повредить корни клубники. Одним из успешнейших путей к победе над сорной травой является мульчирование грядок. Можно использовать солому, высушенную траву, мох, хвою, а также картон или черную пленку.

Мульчировать землю лучше в марте-апреле, до времени плодоношения. Грядки устилают довольно плотно с обеих сторон ряда. Кроме защиты от сорняков, это позволяет решить еще несколько актуальных задач:

• защитить клубнику от перегрева;
• препятствовать пересыханию почвы, а, следовательно, и корней растений;
• предотвращать контакт ягод с землей;
• уменьшать возможность появления грибковых болезней.

Почву желательно разрыхлять примерно раз в две недели. При необходимости рекомендуется подкармливать растения.

• Весной – удобрениями азота (их можно купить в специальном магазине или приготовить самостоятельно из настоя коровяка, раствора золы с мочевиной, перебродивших отваров трав). В период цветения можно провести некорневую подкормку – обработать листья растения взвесью золы или калийной селитры.
• Летом и осенью растениям требуется комплексная минеральная подкормка для подготовки к зимним морозам и завязыванию цветов в будущем сезоне.

В период урожая необходимо собирать плоды 2-3 раза в неделю.

Вид «Хоней» весьма устойчив к серой гнили и поражениям листьев, однако восприимчив к вертициллезу – увяданию корней. Его возбудители – грибы из рода Вертицилл, точнее, Verticillium dahliae. Этот вид паразитов живет в самых неблагоприятных условиях. Одним из первых признаков этой болезни является засыхание нижних листьев. Лечение вертициллезного увядания заключается в полном уничтожении заболевшего растения и химической обработке почвы фунгицидами.

Чтобы не допустить таких потерь, необходима профилактика специальными препаратами. Они могут быть двух типов: фунгициды (например, «Максим», «Фундазол» и т. п. ) и биопрепараты («Фитоцид-Р», «Фитодоктор», «Триховит», «Фитоспорин» и другие). Выбирая их, отталкивайтесь от типа почвы и климата вашего региона.

Изредка наблюдается фитофторозное увядание – еще одно грибковое заболевание, оно начинается с побегов, а затем захватывает и корни растения. При фитофторозном увядании наблюдается резкое снижение урожайности. При нахождении признаков поражения болезнью листочков или цветоносов, их рекомендуется немедленно удалять и сжигать во избежание заражения близкорастущих кустов. Считается, что можно избежать этого заболевания путем обработки почвы перед посадкой раствором йода.

После длительных осадков на ягодах может появиться серая гниль (хотя этот сорт и весьма устойчив к ней). Первый признак – появление бурых пятен на ягодах. Они растут очень быстро, покрываясь плотным серым налетом.

При скрупулезном рассмотрении можно увидеть мелкие споры. Именно они являются переносчиками заболевания. Переносятся обычно ветром.

Болезнь затрагивает листья, стебли и корневую систему клубники. Рекомендуется удаление пораженных участков растения. Если затронуто корневище, то растение удаляется целиком.

Если вы заметили коричневые или бурые пятна на листьях своей земляники, оборвите все пятнистые листочки и обработайте кусты бордоской жидкостью. Это проявления еще одного заболевания – бурой пятнистости, которая распространяется спорами гриба Marssonina potentillae. Переносятся они и насекомыми, и с каплями дождя или росы, так как развиваются в среде повышенной влажности.

Также возможно появление мучнистой росы – еще одного грибкового заболевания, вызываемого микроскопическими эктопаразитическими грибами из порядка Эризифовых или Мучнисторосяных. Признаками этого заболевания являются изменение цвета листьев на фиолетовый, появление белого налета и скручивание листочков. Для профилактики следует опрыскать грядки раствором медного купороса.

Обрабатывать лучше несколько раз: первый – во время прорезывания первой молодой листвы. Затем перед началом цветения и в заключение – после сбора последних ягод.

Также опасны вредители, например, земляничная белокрылка. Это насекомые небольшого размера: длина взрослых особей составляет от 1.5 до 5 мм. Белокрылка откладывает яйца на нижнюю сторону листьев, а ее личинки питаются соком куста. Но они опасаются солнечного света, и не заводятся в случае посадки растений на открытом месте. В случае налета этих вредителей следует опрыскать клубнику фитонцидами, но только не во время цветения и образования плодов.

Жуки-листоеды прогрызают дыры в листьях. Обрабатывают растения от них весной такими фитонцидами, как «Корсар» и «Карбофос». Нематода (круглые черви длиной около 1 мм белой или желтовато-белой окраски) сокращает урожай в два раза. При обработке «Фитовермом» личинки погибают.

Тля также любит полакомиться соком молодой поросли земляники. Химические методы борьбы тут бессильны, так как «Хоней» – ранний сорт. Придется обходиться народными средствами – раствором золы с жидким мылом. Не учащайте посадки, в густой поросли трудно заметить вредителя. Можно разбавить посадки клубники зеленым луком – фитонциды этого растения отпугнут тлю.

Большие проблемы приносит появление голых слизней. Этих ночных пожирателей спелых ягод можно отвадить, просеяв над грядками золу, или опрыскав посадки уксусным раствором (1 часть уксуса на 6 частей воды).

Сорт «Хоней» нуждается в постоянном размножении, так как цикл хорошего роста и плодоношения составляет 3-4 года. Для этого используют все возможные способы:

• покупные саженцы;
• усы растущих кустов;
• деление взрослого растения;
• семена.

Рассмотрим достоинства и недостатки этих методов размножения.

Самым простым и практичным способом считается размножение с помощью усиков растущего куста. Для этого отбирают маточные растения из самых здоровых, крепких и урожайных кустов. Весной у них удаляются все зарождающиеся цветоножки, затем оставляется не более 3-4 усиков.

После того как образовалась первая розетка, усик за ней обрезают. Самые лучшие и максимально схожие с маточным кустом саженцы – именно от первых розеток. Отделение нового растения от матки советуют проводить после зимовки кустов. Однако не возбраняется это проделать и после того, как у новенького растения образуется адекватная для питания корневая система.

Можно также разделить кусты, возраст которых достиг 2-3 лет. Для этого отбирают самые крепкие и хорошо плодоносящие растения, выкапывают из земли и делят на меньшие кустики с корнями. Получившиеся саженцы немедленно высаживают в землю. Недостаток этого метода в том, что отбираемые кусты могли бы еще неплохо плодоносить.

Покупные саженцы обычно используют в случае, когда кустов этого сорта нет на участке. Можно приобрести небольшое количество рассады, а затем, после ее приживления и укрепления (вид «Хоней» хорошо формирует усики), заняться самостоятельным разведением от усиков, как рассказывалось выше.

Необходимо тщательно выбирать саженцы при покупке и обращать внимание на внешний вид растений (особо приглядитесь к размерам корневой шейки – у здоровой клубники она должна быть не менее 1 см), в какой емкости и с какой почвой их продают, есть ли на горшочках этикетка производителя с указанием сорта и возраста рассады.

Самым трудным способом выращивания рассады является метод семенного размножения. У него много различных недостатков, таких как:

• низкий процент всхожести;
• особый микроклимат, необходимый для рассады;
• высокая вероятность заражения черной ножкой;
• рассчитывать на отличный урожай можно только через сезон;
• и самое главное – выращенные таким способом кусты редко наследуют качества маточных растений.

Но все-таки этот метод тоже имеет право на существование, так как некоторые огородники успешно им пользуются.

Мнения дачников о сорте садовой земляники «Хоней» не всегда совпадают. Многие отмечают ее непритязательность, стойкость к болезням, морозоустойчивость, но насчет вкусовых качеств спорят. На вкус и цвет, как говорится, товарищей нет. Многие оставляют клубнику дозревать на кустах до бордового оттенка, утверждая, что только так она набирает сладость.

Большинство огородников утверждают, что для фермерских хозяйств сорт «Хоней» незаменим, особенно если оптимально подобрана почва для посадки. Раннее плодоношение, прекрасный товарный вид, хорошая транспортабельность и стабильный урожай – определяющие качества для тех садоводов, кто выращивает клубнику на продажу. Да и для домашних закруток (варенья, компотов, джемов) эта садовая земляника подходит идеально.

Обзор клубники сорта "Хоней" в открытом грунте смотрите в следующем видео.