Выращивание клубники по технологии Фриго

Технология Фриго является одной из передовых современных методик и решает проблему получения урожая клубники круглый год. Придуманный и апробированный в Голландии метод выращивания и сохранения рассады, был быстро оценён и принят на вооружение российскими дачниками.

Существует ошибочное мнение о том, что Фриго является одним из посадочных сортов клубники, однако, это в корне не так. Технологией Фриго называют процесс выращивания, отбора и хранения саженцев садовой земляники. Начинается он с весенней посадки высокоурожайной клубники в почвы песчаного или супесчаного типа. За растениями тщательно ухаживают и удобряют, однако, цвести им не позволяют. Для этого с материнских особей удаляют все цветоносы, и растение вынуждено направлять все свои силы на появление потомства.

Народившиеся молодые побеги также хорошо удобряют и ожидают их вызревания, которое происходит в ноябре. Листья растений в это время становятся тёмно-бурого, а корни – тёмно-коричневого цвета. Белыми остаются только концы корневых отростков. Кусты выкапывают и помещают в холодильные установки. В таком виде рассада хранится до весенних посадок, а в случае парникового выращивания может быть высажена уже через пять недель.

Выкапывание рассады в ноябре производится только после вхождения растения в состояние покоя. Производится это при помощи специальной техники, благодаря которой кустики остаются целыми, а корневая система не травмируется. Затем побеги очищаются, сортируются и убираются на хранение. При сортировке побегов с корней стряхивают землю, а со стебля удаляют большие листья. Мытьё и обрезка корней строго запрещены. Температура воздуха в помещениях, где отбирают и обрабатывают рассаду, не превышает 12-14 градусов. В таких условиях побеги находятся не менее 48 часов.

Далее, кустики обрабатывают фунгицидами («Фундазолом» или «Винцит Форте»), производят сортировку по сортам и диаметрам корневых шеек, и связывают пучками от 50 до 100 шт. в каждом. Затем рассаду укладывают в полиэтиленовые пакеты либо ящики, предварительно застеленные плёнкой. Толщина полиэтилена при этом не может превышать 0,4-0,5 мм. Если рассаду поместить в пакеты толщиной в 1 мм – они погибнут. В одном пакете может находиться 400-700 подготовленных побегов.

Далее, растения помещают в холодильные установки, где при влажности в 90% и температуре от нуля до двух градусов мороза они могут храниться в течение 9 месяцев. Период хранения рассады считается очень важным этапом. Увеличение температуры воздуха даже на один градус неминуемо приведёт к преждевременному пробуждению побегов, а последующее её понижение вызовет гибель растений. Благодаря состоянию полного покоя, в котором находятся растения на протяжении этого времени, происходит сохранение всех питательных веществ, накопленных ими за время пребывания на грядке.

Кроме того, рассада может транспортироваться на любые расстояние, и главным условием при этом станет лишь поддержание нужного терморежима. При перевозке растений на более длительные расстояния рассада упаковывается в мох сфагнум, который предотвращает образование гнили и не допускает появления плесени. Использование данной технологии позволяет сделать большие запасы посадочного материала и использовать его для круглогодичного выращивания культуры.

Большое количество положительных отзывов о технологии Фриго обусловлено рядом важных достоинств данной методики.

1. Растения отлично приживаются и начинают быстро расти. Первое плодоношение возможно уже на будущий год. Это объясняется тем, что в отличие от рассады с закрытой корневой системой, саженцы Фриго впадают в состояние покоя, и не растрачивают энергию на поддержание жизненно важных циклов. Растения находятся как будто в анабиозе, а при создании благоприятных условий быстро просыпаются и начинают бурно развиваться.
2. Возможность длительного хранения позволяет заниматься выращиванием клубники круглый год.
3. Благодаря уникальной форме упаковки побеги могут быть перевезены на любые расстояния и находиться в пути до трёх недель. Причём потери основных свойств и нарушений биоритмов растений при этом не происходит.
4. Большое количество плодов обусловлено отбором в качестве материнских особей только высокоурожайных сортов.
5. Отличная приживаемость и ранние сроки вызревания позволяют спустя 8 недель после посадки снимать первый урожай.
6. Гарантия полного отсутствия болезней и вредителей объясняется тщательным уходом за растениями и условиями хранения растений.

Клубника, выращиваемая по технологии Фриго, условно делится на четыре вида. Главными критериями классификации является количество цветоносов и размеры корневых шеек. Шейками укороченных побегов называют части растений, находящиеся между листовыми розетками и корнями.

1. Побеги А-класса имеют всего по два цветоноса и используются для высадки на маленьких плантациях. Размер шейки достигает 12-15 мм, а урожайность составляет 4 т. с гектара, при этом с одного куста удаётся собрать от 150 до 250 г. ягод.
2. Побеги класса А+ так же, как и предыдущий вид, имеют по 2-3 цветоноса, однако, диаметры корневых шеек у них чуть больше, и составляют 15-18 мм. Урожайность культур достигает 10 т/га. Класс имеет широкое распространение и применяется для формирования больших плантаций под поздний урожай.
3. Побеги класса А+Экстра (в некоторых источниках WB-класс) являются достаточно дорогим посадочным материалом и отличаются использованием элитных сортов с урожайностью до 20 т/га. Шейка имеет диаметр до 24 мм, а количество плодоносов может достигать пяти единиц. Высокая урожайность данного класса обусловлена присутствием боковых рожков, благодаря чему с одного куста удаётся собирать до 500 г. ягод за сезон.
4. Саженцы В-класса отличаются от предыдущих тем, что плодоношение у таких видов начинается только через сезон, растения имеют один цветонос, который в первый сезон обрывается. Размер корневой шейки составляет 8-12 мм.

Выращивание клубники, полученной методом Фриго, включает в себя ряд важнейших мероприятий, от грамотного выполнения которых зависит здоровье растений и будущий урожай.

Размораживать растения рекомендуется в нераскрытых упаковках при комнатной температуре. Для этого растения на сутки оставляют в помещении, не допуская при этом резких изменений температурного режима. В случае если процесс разморозки необходимо ускорить, то упаковка вскрывается, а побеги поливаются тёплой водой. Однако делать это можно лишь в случае крайней необходимости, так как в идеале растения должны просыпаться естественным образом, постепенно пробуждаясь.

По прошествии суток рассаду освобождают от упаковки и расправляют. Затем наливают в неглубокую ёмкость холодной воды и помещают туда корни побегов. Это поможет растениям быстро восполнить запас утраченной влаги и более безболезненно войти в активную фазу. В воду необходимо добавить любой из стимуляторов роста. Хорошо зарекомендовали себя обработки «Корневином», «Геторауксином» и «Цирконом».

Оставлять корешки на открытом воздухе после замачивания можно не более, чем на 15 минут. Поэтому грунт для высадки рассады должен быть подготовлен заблаговременно, желательно с осени. Для этого в него вносят 30 г. солей калия, 10 кг перепревшего коровяка и 60 г. суперфосфата из расчёта на 1 м2 площади. Затем землю тщательно перекапывают и оставляют зимовать. Весной, за 30 дней до посадки, почву перекапывают ещё раз. Наиболее рациональным считается высаживание рассады на высоких гребнях, с последующим мульчированием или укрытием агротекстилем. Допускается формирование ленточных и двустрочных гряд. Кусты при этом должны располагаться не менее, чем на 25-30 см друг от друга.

Корни побегов при посадке требуется тщательно расправить, и, при необходимости, укоротить до 12 см. Сажать их в лунку пучком ни в коем случае нельзя. Это может вызвать залом корневых отростков и сделает их беззащитными перед попаданием инфекции. При опускании побегов в лунки, нужно следить за тем, чтобы розетки располагались над землёй, а корневые шейки были, напротив, надёжно присыпаны. Сразу после посадки почва вокруг побега хорошо обжимается и обильно проливается.

После посадки растения нужно поливать ежедневно на протяжении 10 дней. Затем их переводят на еженедельный полив, расходуя при этом до 10 л воды на квадратный метр. В период цветения интервалы между поливами увеличиваются до 10 дней. Это требуется для того, чтобы ягоды получились сладкими и сочными. Чрезмерное увлажнение может привести к их водянистости и потере вкусовых качеств.

В период образования завязей растения должны получить две подкормки интервалом в две недели. Для этого готовится раствор, состоящий из 20 г. аммиачной селитры и ведра воды. Вместо селитры, допускается использование мочевины. Удобрение вносится прикорневым способом, при котором важно не допустить попадания раствора на поверхность листовых розеток. В противном случае может начаться процесс гниения и побег заболеет.

Кроме полива и подкармливания, растения требуют постоянного удаления сорняков и рыхления почвы. Если процесс выращивания клубники планируется осуществлять в одну вегетацию, то после окончания плодоношения растения убирают с плантации и уничтожают. Если культуру будут выращивать и дальше, то осенью её прикрывают лапником и оставляют зимовать.

О том, как выращивать клубнику по технологии Фриго, смотрите в следующем видео.