Лучшие рецепты фруктовых коктейлей

Фруктовые коктейли являются неотъемлемой частью рациона для тех, кто старается придерживаться здорового образа жизни. В данной статье мы рассмотрим плюсы и минусы приема фруктовых коктейлей, сделаем обзор наиболее полезных и вкусных рецептов, а также дадим полезные советы по приготовлению.

Приготовление фруктового коктейля не займёт много времени и сил, особенно при наличии в доме блендера. Прибор позволит в считаные секунды смешать ингредиенты и разлить напиток по стаканам. Можно как использовать фрукты одного вида, так и сочетать разные между собой компоненты. Особенно вкусными получаются коктейли из сладких фруктов с добавлением небольшой кислинки в виде яблока.

Фруктовый коктейль не только очень вкусный, но и полезный. Он вполне может заменить полноценный завтрак, ведь в нем содержится все необходимое для насыщения и поддержания бодрости взрослого и ребёнка на весь день. Наличие огромного количества витаминов и полезных веществ позволит улучшить здоровье.

Фруктовый коктейль станет прекрасным перекусом, особенно когда нет времени на готовку. Большим достоинством данного напитка является насыщение желудка и избавление от желания съесть что-нибудь сладкое и неполезное.

Смесь станет отличным вариантом для тех, кто не любит плотно завтракать. Достаточно выпить вкусный напиток, и он даст чувство насыщения до самого обеда. Это настоящая палочка-выручалочка для родителей, чьи дети не любят есть кашу по утрам перед школой. Сладкий коктейль из фруктов и ягод придётся по вкусу всем. Придётся по душе он и желающим снизить вес. Напиток вполне может заменить вечерний приём пищи своей энергетической ценностью, при этом фруктовый коктейль малокалорийный.

К сожалению, смузи полезны далеко не для всех. В первую очередь это диабетики. Большинство фруктов и ягод имеют высокую концентрацию сахара, соответственно, приём напитка может стать опасным.

Для приготовления смузи можно использовать как свежие, так и замороженные фрукты и ягоды. Можно покупать уже готовые миксы в пакетах. Можно использовать любые приятные вам компоненты, однако есть определенный список рекомендуемых для применения фруктов, которые окажут благоприятное воздействие на организм.

Одним из главных ингредиентов здорового питания является киви. Он позволяет повысить уровень гемоглобина, от которого зависит, насколько бодро вы себя чувствуете в течение дня. Ещё одним плюсом плодов является способность к сжиганию жиров и улучшение метаболизма. Это идеальный фрукт для сидящих на диете людей, так как содержит минимальное количество сахара, но при этом богат клетчаткой.

Спелая груша привнесёт сладкий привкус в напиток. Она богата клетчаткой, витаминами, аминокислотами и ферментами. Ещё одним важным компонентом станет банан. Как известно, этот фрукт содержит много кальция, калия и витамины группы В. Банан не только насыщает, но и улучшает настроение. Яблочный сок богат разного рода витаминами, микроэлементами и полезными веществами – это оптимальный вариант для разбивки густого смузи.

При желании можно использовать сухофрукты. Фруктовый коктейль можно пить и густым, и разбавленным. Как правило, разбавляют его молоком, водой либо соком. Летом можно дополнить полезный напиток мороженым или измельченным льдом. Такие смеси освежат в летнюю жару.

Существует несколько рекомендаций, которые помогут вам приготовить вкусный коктейль на основе фруктов. Классический напиток обычно содержит четыре основных ингредиента в равном количестве: жидкость, фрукты, йогурт и различные добавки.

В качестве данного компонента можно использовать воду, молоко или сок. Оптимальными для смузи станут яблочный, апельсиновый и ананасовый соки. Если полученная смесь слишком густая, можно добавить ещё немного. Некоторые спортсмены используют для коктейля предварительно охлаждённый неконцентрированный зелёный чай без сахара. Иногда применяют обезжиренный йогурт либо диетический творог, они сделают смузи более насыщенным.

Если вы любите фруктовые коктейли послаще, но сахар вам не рекомендован по причине здоровья, используйте в качестве подсластителя мёд либо ваниль. Усилить вкус напитка помогут специи.

Перед приготовлением напитка обязательно отберите плоды, они не должны быть слишком переспелыми, а тем более гнилыми. Их следует тщательно промыть и почистить. Ягоды необходимо замочить в прохладной воде на несколько минут и прополоскать.

Существует огромное разнообразие рецептов, которые помогут приготовить вкусный смузи в домашних условиях. Такие коктейли придутся по вкусу как взрослым, так и детям.

Данная категория обладает высокой энергетической ценностью благодаря наличию орехов в составе.

Смузи подарит чувство насыщения и заряд бодрости на весь день, а также улучшит кровообращение.

Компоненты:

• 2 красных яблока;
• 3 киви;
• 1 груша;
• 50 гр винограда без косточек:
• 1 ст. зеленого чая;
• 15 гр жидкого мёда;
• 50 гр миндаля;
• 10 гр порошкового имбиря;
• 4 веточки мяты.

Фрукты помыть, очистить от кожуры и порезать на куски. Отправить ингредиенты в чашу блендера, добавить орехи и взбивать до пюреобразного состояния. Предварительно охладите зелёный чай, растворите в нем мёд и имбирный порошок. Влейте жидкость в блендер и взбивайте в течение 5 минут. Разлейте смузи по бокалам и украсьте веточкой мяты.

Наиболее популярный и простой в приготовлении фруктовый коктейль. Готовится дома буквально за пару минут.

Компоненты:

• 2 больших банана;
• 1 ст. кефира/молока;
• 1–2 ст. л. мёда;
• 50 гр кешью/миндаля.

Бананы и орехи порезать кружочками и отправить в блендер, добавить мёд и кефир либо молоко. Взбивать в течение 3–4 минут до однородной консистенции. Густой бананово-ореховый смузи станет отличным перекусом. Летом можно добавить немного мороженого, чтобы порадовать детей.

Напиток из овощей и фруктов считается оптимальным для употребления на голодный желудок. Здесь содержится меньше сахара, но больше клетчатки.

Оптимальный вариант для вечернего перекуса. Освежающий напиток поможет восстановить силы после работы.

Ингредиенты:

• 2 средних стебля сельдерея;
• 2 яблока Голден;
• 1 средний банан;
• шпинат по вкусу.

Все компоненты почистить, порубить ножом и отправить в блендер. Взбить до состояния пюре и добавить полстакана холодной воды. Взбить содержимое прибора ещё раз и разлить по стаканам.

Напитки с огурцом тонизируют организм и придают ему бодрости.

Компоненты:

• 1 огурец;
• 1 зеленое яблоко;
• шпинат;
• мята;
• 1/2 ст. воды.

Огурец и яблоко почистить, нарезать на куски и отправить в блендер. Добавить рубленые шпинат, мяту и залить водой. Взбить до однородной массы и разлить по стаканам. Можно украсить долькой лимона.

Данный подвид фруктовых коктейлей наиболее популярен, особенно среди детей. Полезные, витаминные напитки придутся по вкусу любому. Летом можно делать смузи со льдом либо мороженым.

Вкуснейший сладкий напиток с небольшой кислинкой.

Компоненты:

• 1 банан;
• 2 киви;
• 50 гр черники;
• 1 ст. яблочного сока;
• 100 гр сахарной пудры;
• 20 гр тёртого горького шоколада.

Плоды помыть, почистить и порубить ломтиками. Отправить все ингредиенты в блендер и смешать до состояния пюре. Добавить сахарную пудру и яблочный сок, вновь все перемешать и разлить по стаканам. Посыпать напитки шоколадной крошкой.

Сладкий молочный коктейль. Молоко можно заменить водой либо мороженым, чтобы порадовать детей.

Компоненты:

• 100 гр персиков;
• 150 гр свежей клубники;
• 1/2 ст. молока.

Фрукты и ягоды вымыть в прохладной воде. Персики почистить и отделить от косточки. Разрезать плоды на небольшие ломтики и отправить в блендер. Перемешивать содержимое в течение пяти минут до получения смеси однородной консистенции. Добавить холодное молоко и вновь взбить. Готовый коктейль разлить по бокалам.

Если любите напитки послаще, используйте переспелый банан вместо сахара. Так напиток будет низкокалорийным. Сливочный вкус смузи придадут манго, груша и персик.

Фруктовые коктейли лучше пить свежими, чтобы они не потеряли витамины и полезные вещества. Их можно пить как утром натощак для запуска работы внутренних органов, так и вечером вместо легкого ужина. Они утолят голод и не дадут сорваться во время диеты.

О том, как сделать смузи в три слоя, смотрите далее.