Рецепты простых коктейлей

Существует множество рецептов самых разнообразных коктейлей. Вкусные, полезные и ароматные лакомства придутся по вкусу всем членам семьи. Благодаря большому количеству разнообразных рецептов можно подобрать идеальный вариант, в зависимости от предпочтений каждого.

Приготовление коктейлей дома существенно разнообразит привычный рацион. Питательные и освежающие напитки будут уместны не только в жаркое время года, но также во время зимних праздников. Также это замечательное угощение для гостей, которые не употребляют алкоголь и ведут здоровый образ жизни.

Разработано множество способов приготовления коктейлей. Профессиональные бармены обучаются тому, как правильно смешивать, сочетать компоненты и подавать готовый напиток к столу. Чтобы наслаждаться вкусными коктейлями, вовсе не обязательно познавать барменское искусство.

Используя простой и понятный рецепт, можно наслаждаться молочными коктейлями в домашних условиях в любое время года. Несмотря на то, что такое лакомство чаще всего употребляют летом, некоторые не прочь полакомиться им зимой или осенью.

Для приготовления нужны следующие продукты:

• 100 граммов мороженого любого вкуса, можно выбрать ванильное, шоколадное или фруктовое;
• пол-литра свежего молока (жирность не имеет значения), это основа коктейля;
• сахар (количество может быть разным, в зависимости от вкусовых предпочтений).

Процесс приготовления:

• главный ингредиент отправляют в блендер;
• туда же засыпают сахар;
• к полученной массе добавляют мороженое;
• все компоненты необходимо тщательно перемещать, пока не получится однородная масса с множеством пузырьков.

Большинство сладкоежек обожают шоколад. Используя данный ингредиент или его заменитель можно приготовить ароматный и вкусный напиток. Достаточно подготовить ингредиенты и следовать простому рецепту.

Список продуктов:

• две с половиной ложки сахарного песка;
• столовая ложка питьевого какао;
• столовая ложка кипятка;
• полстакана молока низкой жирности;
• полтора стакана газированной воды;
• шоколадный сироп (по вкусу).

Чтобы приготовить, нужно выполнить следующие действия:

• в небольшой чашке перемешать какао-порошок и сахар, влить воду и тщательно перемешать;
• в высокий стакан влить молоко и добавить газированную воду небольшими порциями, жидкости перемешать;
• аккуратно влить шоколадный сироп, чтобы образовавшаяся пенка не пропала;
• все ингредиенты соединяют и перемешивают длинной ложкой.

Летом рекомендуется употреблять сезонные фрукты и ягоды. Как только на прилавках магазинов появилась свежая клубника, с ней можно приготовить вкусный и питательный молочный коктейль.

Необходимые ингредиенты:

• столовая ложка жидкого меда;
• 200-250 граммов ягод;
• 200-250 миллилитров свежего молока.

Приготовление:

• свежие ягоды нужно помыть и очистить от зеленых хвостиков;
• далее в блендер оправляют клубнику и мед, компоненты перемешивают до однородной массы;
• вливают молоко и все еще раз тщательно смешивают;
• готовый напиток разливают по бокалам и подают, украсив соломинкой.

Вкусные и ароматные коктейли станут прекрасным дополнением для любого праздника, проведенного дома. Далее мы рассмотрим топ лучших напитков, которые можно приготовить самостоятельно.

Популярный во всем мире напиток можно сделать без добавления алкоголя. Такое лакомство можно подавать на детском дне рождения или пить в течение дня, чтобы освежиться.

Нужные продукты:

• свежий лимон или лайм;
• сахарный песок;
• газированный напиток со вкусом лимона (Sprite, 7 Up и прочее);
• листья свежей мяты;
• кубики льда.

Приготовление коктейля происходит следующим образом:

• цитрус нарезают дольками;
• на дно бокала кладут несколько листьев мяты и долек фрукта;
• после добавляют чайную ложку сахара, а все ингредиенты растирают, используя ложку или другой кухонный инструмент;
• стакан наполняют газировкой и добавляют кубики льда.

Освежающий и яркий напиток на основе арбуза станет прекрасным дополнением любой вечеринки.

Понадобятся следующие компоненты:

• 15 миллилитров натурального сока лимона;
• 10 миллилитров сладкого сиропа;
• кубики льда;
• 100 миллилитров спрайта или любой другой похожей газировки;
• 150-200 граммов свежей арбузной мякоти.

Процесс приготовления:

• бокал наполняют до краев льдом;
• в шейкер отправляют арбуз, после к фрукту добавляют сироп и цитрусовый сок, к полученной массе отправляют оставшийся лед и взбивают;
• составом заполняют бокал, пропуская содержимое шейкера через сито;
• оставшееся место заполняют газированным напитком.

Ароматный ягодный коктейль с выразительным вкусом обязательно понравится любителям сочной малины.

Список продуктов:

• 50 граммов свежей малины;
• 40-45 миллилитров меда;
• 15-20 граммов сахара;
• пара кусочков лимонной цедры;
• питьевая вода – 150 миллилитров.

Далее нужно смешать все продукты.

• В металлическую емкость добавьте малину, сахар, цедру и перетрите компоненты (несколько ягод оставьте целыми).
• К массе подмешайте воду с медом.
• Поставьте емкость на огонь и грейте, медленно помешивая, не доводя состав до кипения.
• Полученный напиток разливают по бокалам, украшают целыми ягодами и подают.

Приготовить классический апельсиновый коктейль можно быстро и просто. Такое лакомство будет намного вкуснее и полезнее, чем магазинные напитки с искусственными красителями и консервантами.

Понадобится следующее:

• полстакана свежего апельсинового сока;
• одна треть стакана обезжиренного молока;
• 5-6 шариков ванильного пломбира.

Все компоненты отправляются в блендер и перемешиваются до однородной и легкой массы. Напиток разливают по прозрачным стаканам и украшают кусочками апельсина.

Сочетание вкусов сочных абрикосов и сладких апельсинов создает удивительный дуэт. Полезный коктейль с натуральным соком зарядит энергией на весь день.

Для приготовления нужны:

• половинка спелого апельсина, нарезанного тонкими дольками;
• полтора стакана апельсинового сока и столько же по объему абрикосового нектара;
• кубики льда.

Процесс приготовления:

• сок и нектар следует охладить;
• цитрусовые дольки замораживают в кубиках льда;
• на дно графина выкладывают прозрачный лед, емкость наполняют соком и нектаром, содержимое перемешивают;
• напиток разливают по стаканам и украшают льдом с кусочками фрукта.

Сочетание спелых ягод и мяты замечательно подойдет, чтобы освежиться в течение дня. Это классическое смешивание вкусов, которое часто используется барменами.

Перечень нужных ингредиентов:

• небольшой пучок свежей мяты;
• полстакана ягод, можно использовать малину или ежевику;
• стакан газированной воды;
• три стакана сока клюквы;
• лед в форме кубиков.

Процесс приготовления выглядит так:

• газировку охлаждают;
• листья мяты отделяют от веточек и отправляют в графин; там их аккуратно толкут;
• массу заливают соком и оставляют на несколько часов настояться;
• состав процеживают от листьев;
• к массе вливают воду с газом;
• напиток разливают по стаканам и добавляют ягоды, украсить коктейль можно веточками мяты.

Диетический напиток из вышеуказанных ингредиентов подойдет тем, кто следит за своей фигурой. Полезный коктейль порадует нежным и приятным вкусом.

Для приготовления двух порций коктейля понадобятся следующие продукты:

• 220-230 граммов обезжиренного кефира;
• один крупный спелый банан;
• 50 граммов розового или белого зефира, без шоколадной глазури.

Способ приготовления очень прост:

• банан очищают от кожуры и отправляют в блендер;
• туда же загружают остальные ингредиенты;
• масса тщательно взбивается и после разливается по бокалам.

Аппетитный смузи из бананов и клубники придется по вкусу взрослым и детям. Рекомендуется готовить напиток в сезон свежих ягод, чтобы получить максимум пользы.

Подготовьте следующие продукты:

• крупный банан;
• 7-8 штук спелой клубники;
• полстакана питьевой воды.

Процесс приготовления:

• бананы рекомендуется предварительно заморозить, так коктейль получится более воздушным;
• желтый фрукт очищают от кожуры и режут на кусочки;
• банан отправляют в блендер, туда же загружают ягоды и тщательно взбивают;
• после влейте воду и перемешайте все еще раз;
• смузи желательно пить сразу после приготовления.

Если вы ищите простой в приготовлении в то же время вкусный и яркий смузи, обратите внимание на этот рецепт. Чтобы приготовить его самостоятельно, достаточно потратить несколько минут. Лакомство с оригинальным названием можно подавать к завтраку или как десерт после основного блюда.

Для приготовления понадобятся следующие продукты:

• два небольших или один крупный банан;
• 200 граммов черники;
• спелый киви;
• стакан нежирного кефира или йогурта;
• сахарный песок (этот ингредиент необязательный, его добавляют, если ягоды черники слишком кислые).

Пошаговое приготовление смузи:

• банан и киви очищают от кожуры, экзотические фрукты нарезают небольшими кусочками одинакового размера;
• фрукты отправляют в блендер, туда же высыпают ягоды черники и кефир (или йогурт, по желанию);
• все компоненты взбивают, чтобы получилась однородная масса;
• если вы хотите, чтобы напиток получился слаще, подмешайте сахар и еще раз взбейте смузи;
• напиток разливают по бокалам и подают к столу;
• украсить лакомство можно свежими ягодами.

Чтобы готовый коктейль получился вкусным, красивым и полезным, придерживайтесь следующих рекомендаций.

• При приготовлении коктейлей можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды. Рекомендуется сделать выбор в пользу первого варианта. Свежий продукт более питательный и ароматный. Используйте замороженные ингредиенты только в том случае, когда свежие достать невозможно.
• Замороженные фрукты и ягоды не обязательно размораживать. При желании можно разморозить их частично.
• Тщательно мойте фрукты, ягоды и овощи перед добавлением в напиток. Также не забывайте очищать их от листьев, веточек и прочего.
• Профессиональное барменское оборудование поможет сделать коктейль максимально быстро. Также инструменты облегчат работу.
• Если вы хотите сохранить вкус напитка максимально натуральным, не используйте сахар. Добавляйте его, только если вас не устраивает сладость коктейля.

О том, как приготовить безалкогольный мохито, смотрите в следующем видео.