Как правильно выходить из гречневой диеты?

Для придания фигуре изящества иногда приходится прибегать к жестким диетам. Правда, врачи и диетологи советуют не заниматься таким насилием над организмом, однако, многие дамы пользуются различными монодиетами, которые становятся все более популярными. Поскольку остановить их невозможно, следует рассказать о способах правильного выхода из диеты, чтобы она не нанесла непоправимого вреда здоровью.

Во время применения гречневой диеты все стараются соблюдать ее условия. Однако о том, что про них нужно помнить и в период выхода из нее, даже знают не все, а уж тем более соблюдают.

• Во-первых, переходя с диеты на обычный режим питания, человек сильно вредит желудку. Он привык даже за небольшой срок диеты к небольшим нагрузкам. Вернуться к прежним порциям и тяжелой еде «отдохнувшему» желудку трудно, что отражается на всей системе пищеварения.
• Во-вторых, при несоблюдении правил вскоре после выхода из диеты человек быстро набирает прежний вес и даже больше.

Это не абсурд, а неумолимые факты. С чем это связано? Какой бы вид гречневой диеты вы ни выбрали, принцип действует достаточно жесткий – весь период питаться лишь кашей, в редких случаях с добавлением кефира, овощей, куриного филе. Даже в сочетании с ними рацион оказывается не достаточно полноценным. Вот и происходит потеря килограммов: организм не получает всех необходимых полезных веществ, и в дело вступает жировой запас.

Но процесс движется с затруднениями: организму не хочется тратить свой жир. В теле замедляются обменные процессы. У человека развиваются апатия, слабость, постоянная сонливость. Это организм неохотно расстается с жиром и бережет энергию.

Все, кто обращался к монодиетам, мог заметить быструю потерю веса с начала их применения. К концу диеты этого уже не происходит вследствие борьбы организма. Он борется не только за экономию энергии, но и старается вернуть уходящий запас.

Чтобы правильно выходить из гречневой диеты рекомендуется придерживаться следующих рекомендаций диетологов.

• От простых продуктов к тяжелым. Добавлять продукты в рацион надо постепенно. Начинать с наиболее легких и постепенно доходить до тяжелых для переваривания. На привыкание к каждому виду продуктов потребуется 2-3 дня при семидневной и более длительной диете. Если диета продолжалась меньший период, то новый тип продуктов осваивается за 1 день. Идеальный вариант введения продуктов после диеты:
  • 15-й и 16-й дни – мед, фрукты и ягоды, орехи разных видов. Все указанные продукты не навредят организму. Выход из гречневой диеты по такому распорядку станет своего рода частью самой диеты.
  • 13-й и 14-й дни – хлеб, макароны твердых сортов, крупы;
  • 11-й и 12-й дни – твердые продукты из молока;
  • 9-й и 10-й дни – жидкие продукты из молока;
  • затем можно включить в рацион масло для заправки салатов и картошку;
  • следующие два дня – мясные, рыбные, куриные блюда;
  • еще два дня – яйца;
  • в первые два дня – сырые овощи;

• Ограничить употребление специй и соусов. Привычка к соли делает блюда без нее пресными. Во время моноголодания желательно умерить употребление соленого, острого, кислого, сладкого. Особенно это касается майонеза. При желании иметь стройную фигуру от него придется отказаться полностью.
• После введения последних продуктов в рацион не меньше недели еще нужно питаться по получившемуся списку. Расстраиваться о том, что нельзя перейти к привычному питанию не стоит: за эти дни организм окончательно придет в норму, а самое важное – вы похудеете больше, чем даже за время голодания. Причем это снижение веса пройдет безболезненно для здоровья. Еще одним плюсом станет приобретение полезных привычек в еде. Например, майонез, от которого вы отвыкли, больше и не будет привлекать вас.
• При соблюдении любой диеты требуется употреблять побольше жидкости. Выполнение этого условия поможет усилить метаболические реакции в организме. Необходимо правильно построить питьевой режим, и задача будет решена. Необходимый минимум – не меньше 1.5 литров воды в день, лучше 2.

• Восстановить обменные процессы в организме поможет введение в пищу большего количества полезных микроэлементов. Их очень не хватает во время диеты. В летний период, пользуясь достаточным ассортиментом фруктов и овощей по сезону, это сделать нетрудно. В зимние месяцы насытить ими рацион проблематично. Остается воспользоваться поливитаминными комплексами. Здесь важно помнить о правильных дозах – переизбыток витаминов к добру тоже не приводит. Подходящий препарат и оптимальную дозировку подберет специалист.
• Одним из элементов процесса правильного похудения непременно должны стать спортивные упражнения. И не только в период голодания, когда они нужны для быстрого получения результата, а и после выхода для улучшения метаболизма. К тому же двигательная активность приносит громадную пользу здоровью, улучшает фигуру. Ведь при похудении теряется жир мышц – их тонус приходит в норму.
• Следует уделить внимание не только продуктам, но и правильному способу их употребления. Дневной рацион необходимо раздробить – есть маленькими порциями по 5 раз в сутки.

Блюда на два первых дня (суточный рацион делится на 5 приемов пищи):

• 200 г гречки, сваренной на воде;
• 100 г каши и столько же незаправленного салата;
• гречневые оладушки, печеный кабачок;
• два небольших запеченных помидора, 100 г зеленого салата;
• свежеприготовленный овощной салат без масла и майонеза.

Меню на следующие два дня:

• каша из гречи;
• 100 г каши, огуречный салат с крутым яйцом, зеленью и оливками;
• столько же каши, омлет из 2 яиц с фасолью зеленых сортов;
• запеченный баклажан с начинкой из овощей;
• 100 г свежеприготовленного незаправленного овощного салата.

Рацион на 5-6 дни:

• 100 г каши, омлет из 2 яиц на пару;
• каша в том же объеме, 100 г куриного филе;
• каша, 100 г рыбы, запеченной с овощами;
• 200 г овощного салата с вареной говядиной, заправленного соевым соусом;
• белки 2 вареных яиц, 150 г салата из зелени.

Блюда на 7-8 дни:

• 100 г каши, омлет из 2 яиц на пару;
• 3 картофелины в мундире, 100 г запеченного филе курицы со специями;
• 1 кукурузный початок, сваренный на воде;
• 100 г салата из огурцов и томатов, заправленного маслом;
• 200 г вареного куриного мяса с овощным салатом на гарнир.

Блюда на 9-10 дни:

• гречневые оладьи на кефире (2-3 штуки);
• омлет из 3 яиц, в него добавить немного помидоров;
• овощной суп на вторичном курином бульоне;
• 100 г свежего салата из огурцов и томатов, 2 фаршированных чесноком яичных желтка;
• 200 г кефира с нарезанным укропом.

Блюда на 11-12 дни:

• по 100 г каши и овощного салата с сыром и маслом;
• по 100 г каши и тушеной крольчатины с добавлением зелени и приправ;
• запеканка из творога;
• 100 г томатов с сыром, полстакана кефира с нарезанной зеленью;
• 200 г ухи с добавлением брокколи.

Блюда на следующие 2 дня:

• завтрак –100 г овсянки с молоком, 1 ржаной тост, немного сыра и томатов;
• 2-й завтрак – 200 г пасты из пшеничной муки крупного помола, приготовленной с грибами на минимуме растительного масла;
• обед – 100 г супа из овощей и пшена, 100 г вареного куриного мяса;
• полдник – 200 г болгарского перца, нафаршированного говядиной и гречей;
• ужин – 200 г салата с овощами, заправка – кефир.

Блюда на 15-16 дни:

• завтрак – каша из овсянки;
• 2-й завтрак – 2 ржаных тоста с зеленью, 100 г салата из фруктов, заправить йогуртом;
• обед – вареный картофель с зеленью, 1 голубец из куриного фарша;
• полдник – запеченный с овощами судак, овощной салат – 100 г;
• ужин – белки 3 крутых яиц, кефир с зеленью.

Придерживаясь такого меню, можно добиться сохранения здоровья и полученных результатов от монодиеты. Выходя из диеты таким образом, вы не наберете лишний вес повторно.

О том, как правильно выходить из гречневой диеты, смотрите в следующем видео.