Гречка с кефиром – простая и эффективная диета

Диета, которая подразумевает употребление гречки и кефира, довольно популярна. Мы расскажем подробнее об этом простом и эффективном способе похудения.

Гречнево-кефирная диета является одной из самых часто используемых. К этому методу похудения часто прибегают, так как он помогает достаточно быстро добиться результата. При этом данный метод подходит как для представителей сильной половины человечества, так и для прекрасных дам. За короткое время они могут достичь поразительных результатов.

Безусловным преимуществом такого способа похудения является то, что и гречку и кефир можно купить в любом продуктовом магазине. При этом цена на оба этих продукта невысока. Именно этим объясняется популярность диеты, ведь для нее не нужно приобретать дорогой провиант, например, морепродукты, сыры или экзотические фрукты.

Еще один несомненный плюс диеты заключается в том, что она подходит даже для людей, у которых были выявлены некоторые болезни внутренних органов. В гречневой крупе содержатся вещества, которые помогают улучшить функционирование клеток тела. Употребление вареной гречки помогает нормализовать многие биологические процессы, протекающие в организме.

Зерна гречихи богаты минеральными компонентами, которые влияют на работу жизненно значимых органов. Так, например, в них содержится калий – минерал, укрепляющий миокард. Неслучайно блюда, сделанные из этой крупы, рекомендуется употреблять людям, у которых были выявлены нарушения в работе сердца. Регулярное употребление гречневых блюд помогает больным значительно улучшить самочувствие.

Кефир, который используется в данном варианте похудения, тоже оказывает свое положительное воздействие. Гречка в сочетании с кисломолочным напитком повышает тонус, при этом естественным образом происходит очищение организма, выведение токсинов и различных химических веществ, которые в избытке скапливаются во взрослом организме.

Вареная гречка и кефир по-настоящему творят чудеса. Они помогают улучшать пищеварение и способствует «разгрузке» организма. При употреблении этих продуктов стабилизируется работа органов желудочно-кишечного тракта, улучшается функционирование поджелудочной железы, печени и желчного пузыря. Эти продукты также способствуют нормализации работы желудка.

Кефир и гречка — уникальные продукты, которые помогают очистить организм не только от накопившихся в нем метаболитов, но и способствуют снижению холестерина. Гречнево-кефирную диету можно проводить как в молодом, так и в зрелом возрасте. Способ помогает не только нормализовать вес, но и улучшить липидный профиль в крови.

Гречка с кефиром способствуют нормализации работы кишечника. В свежей кисломолочке содержатся активные лактобактерии, которые помогают улучшать микробную микрофлору толстого кишечника. Эти полезные микробы обеспечивают улучшение пищеварительных процессов, что и способствует естественной нормализации стула. Гречишные зерна также способны оказывать влияние на моторную функцию кишечника. В них содержится растительная клетчатка, которая помогает мягко стимулировать стенки толстого кишечника. Если же употреблять оба этих продукта одновременно, то это может усилить слабительное действие.

Гречку и кисломолочку разрешается употреблять при сахарном диабете. В гречишных зернах содержатся углеводы, которые замедляют метаболизм. Это способствует тому, что в крови не происходит резкого повышения уровня глюкозы, то есть риск развития опасных осложнений данного заболевания снижается. Кефир также является разрешенным продуктом, который можно пить людям, страдающим сахарным диабетом.

За время проведения такой диеты происходит и улучшение работы органов эндокринной системы. Так, например, улучшается работа щитовидной железы, восстанавливается гормональный фон. Это, в свою очередь, способствует тому, что похудеть становится гораздо проще.

В этих продуктах содержится множество компонентов, способствующих не только прекрасному самочувствию, но и улучшению внешнего вида. Полезная смесь помогает очистить кожу от прыщей и различных высыпаний. При этом кожные покровы становятся более увлажненными. После гречнево-кефирной диеты кожа выглядит отдохнувшей и сияющей.

Содержатся в гречишных зернах также и растительные компоненты, которые помогают ускорить рост ногтей. После употребления вареной гречки ногти быстрее растут, а волосы меньше выпадают. Минеральные соединения и витамины, которые присутствуют в гречке, помогают улучшить настроение.

Гречнево-кефирную диету выбирают многие, так как она легко переносится. На фоне проведения такого метода практически не ощущается голод. Вареная гречка богата пищевыми нутриентами, которые отлично насыщают. Чувство сытости продлевается и за счет употребления кефира, так как в нем также содержатся протеины. Употребление таких продуктов способствует тому, что чувство голода после их употребления не возникает достаточно долго.

Кефирно-гречневая диета подходит для людей, имеющих небольшой избыток веса. При выраженном ожирении к данному методу прибегать все же не стоит. Диетологи, работающие с пациентами, страдающими выраженным ожирением, рекомендуют таким людям составлять комплексную программу похудения вместе со специалистами. Это поможет не только добиться желаемого результата, но и не приведет к тому, что организму будет нанесен серьезный ущерб.

Если же лишних килограммов не слишком много, то данный способ похудения вполне подходит. Он помогает добиться снижения веса за довольно короткий срок. Особенность такой диеты состоит также в том, что прибегать к ней можно несколько раз. Так, например, если после проведения гречнево-кефирной диеты не удалось сохранить достигнутого результата, то данную методику можно использовать повторно через несколько месяцев.

Вариантов кефирно-гречневых диет может быть несколько. В основном они различаются по времени проведения. Самый короткий вариант рассчитан всего на три дня. За это время можно потерять, как правило, до двух килограммов. Данный способ похудения чаще всего используют люди, которым требуется похудеть за короткий срок — например, к какому-то очень важному событию.

Другой вариант кефирно-гречневой диеты рассчитан на неделю. Данный способ также довольно короткий. Он помогает достичь результата всего за семь дней. При этом не только снижается вес, но и нормализуется самочувствие и общее состояние организма. При этом способе похудения допускается употребление не только вареной гречки, но и нежирных кисломолочных продуктов и некоторых овощей.

Гречнево-кефирная диета также подходит и для женщин, которые только что закончили грудное вскармливание. Данный способ помогает избавиться от лишних сантиметров на теле, которые появились за время беременности и лактации. Диета поможет добиться быстрого результата, но при этом не нанесет организму вреда.

Общий вывод:

1. Гречнево-кефирную диету можно применять практически в любом возрасте. Метод подходит как для молодых людей, так и для зрелого возраста.
2. Данный способ похудения не только помогает уменьшить вес, но и оздоравливает организм.
3. Если у человека есть какие-то заболевания, то перед проведением кефирно-гречневой диеты следует обязательно проконсультироваться с врачом.

Гречнево-кефирную диету можно отнести к низкокалорийным, так как она подразумевает снижение суточной калорийности. Это, в свою очередь, способствует постепенному снижению веса. Каждый из основных продуктов, которые используются при этом способе похудения, не содержит много калорий. В 100 г однопроцентного кефира содержится всего 41 ккал. При этом в том же количестве кисломолочного напитка присутствует:

• 2,7 г протеинов;
• 1 г жира;
• 4 г углеводов.

Такой кисломолочный продукт отлично подходит для снижения веса.

В 100 граммах вареной гречки 102 ккал. Присутствуют:

• 4,1 г белков;
• 0,8 жиров;
• 17,5 г углеводов.

Низкое содержание липидов позволяет использовать гречку для проведения диеты. При этом протеины и «медленные» углеводы, которые содержатся в этой крупе, отлично насыщают организм. Это способствует тому, что сытость сохраняется на долгое время.

Кефирно-гречневая диета допускает и одновременное употребление данных продуктов.

В 100 граммах вареной гречки с кефиром:

• 6,8 г протеинов;
• 1,8 липидов;
• 21,5 углеводов.

При этом в таком количестве содержится 143 калории. Таким образом, в средней порции, объемом 250 граммов, присутствует 358 килокалорий.

Гречнево-кефирная диета несмотря на многочисленные плюсы имеет и минусы. Данный способ не подходит для людей, имеющих аллергию или индивидуальную непереносимость гречки и кефира. Если у человека есть такая патология, то употреблять подобные продукты нельзя ни в коем случае, так как это может спровоцировать развитие опасных симптомов. Гречнево-кефирная диета подразумевает употребление достаточно большого количества вареной гречки и кефира, что может спровоцировать внезапное вздутие живота. Симптом чаще всего появляется у людей, имеющих хронические болезни кишечника.

Метод не подходит и для людей, страдающих язвенной болезнью желудка. Кефир — это продукт, который может спровоцировать обострение болезни. Во время проведения диеты большие дозы кисломолочного напитка могут привести к ухудшению самочувствия, что потребует серьезного лечения.

Следует отказаться от такой диеты и людям, страдающим тяжелыми болезнями почек. Если такие болезни сопровождаются развитием почечной недостаточности, то применять гречнево-кефирную диету нельзя. Также не следует прибегать к такому способу похудения и при наличии сердечной недостаточности, так как это может привести к ухудшению самочувствия.

С помощью кефира и гречки можно избавиться от нескольких лишних килограммов, применяя различные виды диеты. Они различаются по количеству дней, а также по перечню продуктов, которые можно употреблять во время похудения. Чем меньшее количество продуктов разрешается, тем сложнее выдержать положенный срок. Если разрешенных продуктов больше, то это способствует тому, что диета переносится гораздо легче.

Если человек с трудом выдерживает обычные диеты, то от жестких методов следует отказаться, чтобы не загнать организм в дополнительный стресс. В этом случае лучше отдать предпочтение более длительному, но щадящему варианту.

Многие диетологи рекомендуют сначала прибегать к менее жестким способам похудения. Это поможет разобраться человеку в том, сможет ли он придерживаться рекомендаций во время похудения. Если во время облегченной диеты никаких «погрешностей» не было допущено, то в таком случае можно при необходимости попробовать и более жесткие методы. Если даже во время проведения облегченной диеты было достаточно тяжело, то в дальнейшем прибегать к более серьезным способам похудения не стоит.

Данный способ похудения рассчитан на короткий срок. Но даже за такое время можно добиться отличных результатов. Если избыток веса небольшой, то можно избавиться от пары лишних килограммов. Многие люди отмечают, что за время проведения такой диеты им удалось потерять 5 и более килограммов.

Жесткая диета подразумевает употребление только двух продуктов – вареной гречки и нежирного кефира. Никаких других продуктов есть во время диеты нельзя. Любые сладости могут снизить эффективность такого метода. Причем есть нельзя не только конфеты или пирожные, но даже фрукты и ягоды.

Способ подходит для людей, которые хотят добиться результата быстро, а главное, эффективно. Диету лучше использовать в крайних случаях, когда нужно быстро привести в порядок фигуру к важному событию. Данный вариант часто используют, когда до ответственного мероприятия остаются считаные дни.

Жесткая диета, сильно ограничивающая калорийность рациона — это серьезный стресс для организма. Именно поэтому продолжительность диеты не превышает нескольких дней. Больше недели метод категорически нельзя использовать, так как это может стать причиной развития многочисленных осложнений.

Этот вариант гречнево-кефирной диеты рассчитан на несколько недель. Такая длительность возможна потому, что в меню допускаются не только нежирные кисломолочные напитки и вареная гречка, но и другие продукты питания.

Способ подразумевает употребление нежирных белковых продуктов. Например, можно помимо кисломолочки и вареной гречки позволить себе постные части курицы, а также грудку индейки. В них содержится довольно много протеинов, но при этом мало жира. Именно поэтому употребление таких продуктов помогает достигнуть потери веса довольно эффективно.

Данный способ похудения подразумевает включение в план питания также некоторых овощей и даже фруктов. Однако доля этих продуктов в меню совсем незначительная. Основную долю в питании при данном способе похудения все-таки должна составлять вареная гречка и нежирный кефир. Несладкие фрукты и некоторые овощи — всего лишь дополнение такого меню.

Так как меню более расширенное, чем при жестком методе, то и придерживаться такого варианта гречнево-кефирной диеты гораздо проще. Неслучайно к такому способу похудения все чаще прибегают люди, которые не только хотят похудеть, но и ответственно относятся к собственному здоровью.

Гречнево-кефирная диета – простой и эффективный метод похудения. При помощи этого способа можно добиться поразительных результатов. Если употреблять гречку и кефир в течение определенного количества дней, то можно добиться снижения веса. За время такой диеты не только уходят лишние килограммы, но и уменьшается целлюлит.

Для того чтобы такая диета была эффективной, следует тщательно соблюдать все ее принципы. Это поможет добиться желаемого результата. При этом важно правильно готовить гречку. Ее лучше запаривать. Важное значение имеет и качество кефира. Этот кисломолочный продукт должен быть свежим. Употребление испорченного кефира может вызвать диарею и другие признаки отравления.

В течение суток во время гречнево-кефирной строгой диеты следует употреблять 800 граммов гречки. При этом количество вареной гречневой крупы следует разделить на 5-6 порций. Между употреблением вареной гречки можно пить нежирную кисломолочку.

За день такой гречнево-кефирной диеты можно выпивать до литра кефира. Выбирать кисломолочный напиток нужно таким образом, чтобы его жирность не превышала 2%. Можно пить и обезжиренный кефир. Однако для данной диеты вполне подходит и 1%-й кефир. В нем содержатся протеины и немного липидов, которые не принесут фигуре никакого вреда, но и при этом будут способствовать продлению ощущения сытости. Это позволит во время проведения гречнево-кефирной диеты чувствовать себя гораздо лучше.

Для того чтобы максимально эффективно похудеть при помощи гречнево-кефирной диеты, следует обязательно учитывать время суток при употреблении продуктов. Лучше, чтобы вареная гречка была на завтрак или на обед. Следует эту питательную крупу есть в первой половине дня, так как в ней все-таки содержатся углеводы.

После обеда и вечером лучше есть нежирные кисломолочные продукты. В них практически нет жира, но при этом они богаты протеинами. Это позволит ускорить процессы похудения в несколько раз.

Для того чтобы процесс похудения происходил более интенсивно, в рационе питания не должны присутствовать некоторые блюда. Так, например, из меню категорически исключается фастфуд. В нем содержится довольно много жира и углеводов. Употребление таких блюд не способствует быстрой потере лишних килограммов.

Также во время проведения гречнево-кефирной диеты нельзя есть маринованные продукты, так как в них присутствует слишком много сахара, соли и уксуса. Данные компоненты замедляют потерю лишних килограммов и не приносят пользу здоровью.

Следует отметить, что на время проведения гречнево-кефирной диеты категорически исключаются все алкогольные напитки. Причем даже слабоалкогольные напитки из меню следует убрать, так как в них содержится слишком много сахара. Употребление любых алкогольсодержащих напитков может способствовать тому, что добиться желаемого результата просто не получится.

Нельзя во время данной диеты есть такие сладости, как конфеты и шоколад. Не допускается также употребление пирожных и различной сдобы, так как в них содержится слишком много углеводов, которые могут привести к замедлению процесса похудения. Под запретом жирные и жареные продукты. В них содержится слишком много жира, а значит, для диеты они совсем не подходят.

Для того чтобы щадящая диета хорошо переносилась, во время ее проведения допускается употребление не только вареной гречки и кефира, но и некоторых овощей и фруктов. Так, в меню при таком варианте гречнево-кефирной диеты можно добавить яблоки.

Разрешаются блюда, приготовленные из некрахмалистых овощей. Во время диеты можно употреблять свежие огурцы, пекинскую и белокочанную капусту, свежую зелень. Допускается также употребление небольшого количества цукини и кабачков, отваренных или приготовленных на пару.

Продолжительность гречнево-кефирной диеты может быть разной. Самые короткие варианты рассчитаны всего на 3 дня. Данные диеты наиболее строгие и подходят для людей, которые готовы есть только вареную гречку и кефир.

Более щадящие диеты длятся в течение 7, 10 или 14 дней. Гречнево-кефирная диета, рассчитанная на 2 недели, помогает добиться поразительных результатов, но при этом переносится хорошо. «Сидеть» на такой диете довольно просто. Чувство голода и другие неприятные симптомы возникают довольно редко.

Для того чтобы диета не принесла организму никакого вреда, перед ее проведением лучше обязательно проверить наличие противопоказаний. Так, если у человека есть какие-то хронические заболевания, ограничивающие возможность использования гречнево-кефирной диеты, то от ее проведения следует отказаться.

Снизить риск появления побочных эффектов данной диеты также можно, если строго соблюдать все рекомендации по ее проведению. Во время диеты следует обязательно контролировать свое самочувствие. Если при проведении гречнево-кефирной диеты появляется сильная боль в животе, изжога или какие-то другие неприятные симптомы, то в таком случае ее следует сразу же прекратить и обратиться к специалисту.

Гречка для проведения гречнево-кефирной диеты должна быть приготовлена правильно. Ее можно готовить простым классическим способом. Для этого необходимое количество гречишных зерен нужно залить водой в соотношении 1: 2 и отварить до готовности. Блюдо будет готово, когда все зерна будет хорошо разварены.

Можно гречневую крупу замачивать на ночь. Данный способ подходит людям, которые не любят возиться с приготовлением различных блюд. Гречка без варки очень полезна, а сделать такое блюдо довольно просто. Для этого с вечера необходимое количество гречневой крупы замочить горячей водой (в пропорции 1: 2) и оставить до утра. После пробуждения такую кашу без варки уже можно кушать.

Гречневая каша с кефиром — еще одно диетическое блюдо, подходящее для данной диеты. Сделать его достаточно просто. Для этого необходимую порцию крупы с вечера заливают кефиром. При этом соотношение исходных продуктов также должно быть 1: 2. На утро диетическое питательное блюдо будет готово. При этом при приготовлении такого блюда в него не нужно добавлять соли.

При некоторых вариантах гречнево-кефирной диеты допускается использование молотой гречки. Муку, сделанную из этой крупы, можно использовать для приготовления некоторых диетических блюд. Так, например, из гречневой муки можно сделать полезные оладьи. Такое блюдо лучше есть на завтрак.

Однако стоит отметить, что гречневую муку можно включать в меню только при щадящей гречнево-кефирной диете. При строгом варианте такой диеты допускается лишь употребление вареной гречки и нежирного кефира.

Вариантов гречнево-кефирных диет может быть несколько. Примерное меню при гречнево-кефирной диете, рассчитанной на 5 дней, выглядит следующим образом:

• Понедельник. Завтрак: запаренная на ночь гречка. Обед: кефир и порция вареной гречки. Ужин: два порезанных свежих огурца.
• Вторник. Завтрак: стакан кефира. Обед: зеленая гречка, 3 соцветия цветной капусты. Ужин: грейпфрут.
• Среда. Завтрак: яблочные дольки, приготовленные из свежего фрукта. Обед: залитая на ночь кипятком гречка, мятный чай без сахара. Ужин: кефир.
• Четверг. Завтрак: настоянная на кефире гречка. Обед: грейпфрут. Ужин: цукини, приготовленный на пару.
• Пятница. Завтрак: вареная гречка, стакан зеленого чая с мятой. Обед: вареная гречка, один свежий огурец. Ужин: кефир.

Для того чтобы полученный результат за время кефирно-гречневой диеты сохранить, после ее окончания следует обязательно следить за своим рационом питания. В меню должны присутствовать только продукты, в которых не содержится много калорий. В меню лучше включать овощные салаты, которые заправлены низкокалорийными заправками. Блюда из свежих овощей не только способствуют сохранению достигнутого результата, но и оздоравливают организм.

В первые 3-4 дня после окончания диеты на завтрак лучше употреблять гречневую кашу. Это блюдо уже можно немного подсолить, но сливочного масла в него добавлять не стоит. Эту калорийную добавку добавлять в вареную гречку после окончания гречнево-кефирной диеты можно только через неделю.

Результаты гречнево-кефирной диеты действительно поражают. Она помогает похудеть на несколько килограммов за довольно короткое время. Количество потерянных килограммов зависит не только от продолжительности диеты, но и от индивидуальных особенностей организма. Так, после недельной гречнево-кефирной диеты, согласно отзывам многих людей, можно избавиться от 4-6 кг.

Более длительные кефирно-гречневые диеты помогают похудеть на 7 кг и больше. Однако для того, чтобы достичь желаемого результата, следует во время проведения диеты строго следовать всем рекомендациям.

О том, как употреблять гречку с кефиром для похудения, смотрите в следующем видео.