Тонкости приготовления курицы в пакете

Тонкости приготовления курицы в пакете

Некоторые люди думают, что готовка мяса в бумажных и полиэтиленовых пакетах доставляет множества хлопот. Но это не так. Наоборот, процесс приготовления курицы таким образом занимает совсем немного времени.

Особенности

Обеды в пакетах в духовке – лучшее решение ленивого повара. Все, что вам нужно сделать, это поместить ингредиенты в бумажный или полиэтиленовый пакет, запечатать его аккуратно и готовить в духовке или на гриле.

Специальные пакеты для запекания удерживают влагу и позволяют мясу готовиться в собственном соку с пряными приправами. Поэтому при выпекании курочка остается такой сочной и нежной.

Вы даже можете есть прямо из пакета, а это значит, что вам не придется мыть посуду, кастрюли или тарелки после обеда.

Полиэтиленовые пакеты

Если вы отправляетесь в поход или просто хотите устроить ужин без суеты, вам помогут куриные обеды, приготовленные в полиэтиленовых пакетах.

Курица, запеченная кусочками с овощами и грибами

Ингредиенты:

  • 4 половинки куриной грудки без кожи и костей (100 граммов каждая);
  • 250 граммов свежих нарезанных грибов;
  • 1-2 моркови;
  • 1-2 луковицы;
  • сладкий красный перец;
  • черный молотый перец;
  • тимьян;
  • соль;
  • лимон (по желанию).

Каждую куриную грудку нарезать кусочками, положить в прочный герметичный пакет. Теперь слоями нужно выложить на мясо нарезанные грибы, морковь, лук и красный перец. Посыпать черным молотым перцем, тимьяном и солью.

Плотно закрыть пакет, чтобы кусочки курицы и овощи были хорошо запечатаны внутри. Положите на противень. Выпекайте при 375 градусах в течение 30 минут или пока вся влага из пакета не испарится. При желании готовое блюдо подавать с дольками лимона.

Сведения о питательных веществах 1 порции: 175 калорий, 3 г жира (1 г насыщенного жира), 63 мг холестерина, 100 мг натрия, 11 г углеводов (6 г сахара, 2 г клетчатки), 25 г белка.

Цыпленок песто капрезе

Это блюдо очень простое и идеально подходит для летнего времени: просто положите куриную грудку с соусом песто (домашним или приобретенным в магазине), помидорами и свежей моцареллой в пакет и запекайте блюдо в духовке. Можно соединить запеченную курицу с пастой и получится замечательный ужин.

Итальянская рецепт с овощами

Вся соль готовки такого блюда заключена в следующем. Маленький красный картофель нужно порезать пополам, нарезать морковь тонкой соломкой, лук нарезать кольцами, болгарский перец нарезать тонкими полосками.

Курицу и овощи заправляют ароматной сушеной приправой перед приготовлением, а затем добавляют свежую петрушку, лимон и пармезан.

Цыпленок Фахита

Этот рецепт позволит вам приготовить вкусную и ароматную курицу на обед или ужин. В пакет, помимо курицы, можно добавить болгарский перец, фасоль и лук. Подавать готовое блюдо лучше с большим количеством тортильи, кинзы, сметаны, авокадо и соусом сальсы.

Курица по-гавайски

Этот рецепт требует использования вашего любимого соуса для барбекю, но на этот раз с ананасовым соком (из банки нарезанного законсервированного ананаса), соевым соусом и чесноком.

Просто налейте этот соус на куриную грудку, добавьте сладкий перец, цукини и кусочки законсервированного ананаса, чтобы получить курицу с тропическим вкусом. Готовьте в пакете на гриле.

С беконом

Этот рецепт сочетает в себе все самое вкусное – курицу, бекон, сыр, картофель, масло и пряные приправы. Бекон нужно нарезать заранее – этот ингредиент будет использоваться в самом конце и потому не готовится вместе с курицей и картофелем в пакете. Это идеальный вариант для сытного обеда или раннего семейного ужина.

  В бумажном пакете

Курица в пакете для барбекю

Каждому члену семьи обязательно понравится курица, приготовленная на гриле. Курицу в пакете можно приготовить с любыми овощами, которые есть под рукой. Можно добавлять перец, морковь, лук. Все очень просто: овощи и курицу нужно нарезать кусками и все это поместить в специальный бумажный пакет. Самое приятное – не нужно чистить посуду после готовки. Использованный пакет освобождается и выбрасывается.

Чтобы запечь курицу в бумажном пакете на гриле, потребуется выполнить несколько простых шагов.

  • Подготовьте и выровняйте пакет, чтобы он был ровным.
  • Тонко нарезанный картофель и лук приправить.
  • Сверху положить куриную грудку и смазать со всех сторон соусом для барбекю.
  • Запечатать пакет и готовить.

С рисом

Если вы хотите приготовить полноценный обед в пакете, тогда именно этот рецепт считается идеальным решением. К тому же этот рецепт очень прост.

Рис нужно предварительно замочить в воде. Далее в рис добавляют приправу тако и помещают вместе с курицей в пакет из бумаги и готовят с сальсой, сыром, болгарским перцем, луком и фасолью.

С лимоном и спаржей

Если вы хотите простой ужин, где ингредиенты действительно говорят сами за себя, то это будет пакет с курицей, приправленной лимоном, с добавлением. Вам понадобятся: куриная грудка, спаржа, лимон, чеснок, сливочное масло и итальянская приправа. С такими ингредиентами вы получите вкусное блюдо в кратчайшее время.

На гриле с ананасом

Захотелось приготовить что-то оригинальное и вкусное? Приготовьте курицу с ананасом. Это блюдо универсальное, поскольку готовиться очень быстро и легко.

Смешайте кубики куриной грудки, сладкий перец, лек, ананас и соус терьяки в пакет из бумаги и готовьте все это на гриле. Подавать блюдо лучше с рисом на гарнир. Это будет самый вкусный обед для всей семьи.

С овощами и медом

Нет ничего лучше, чем сочетание меда с горчицей для приготовления куриных грудок в пакете с помидорами черри и цукини. Это блюдо со вкусом лета, к тому же это идеальная еда для обеда на свежем воздухе с бокалом холодного вина.

Вывод

Курица, запеченная в бумажном или полиэтиленовом пакете – это очень вкусно. Экспериментируйте, добавляйте свои любимые приправы и овощи.

Это недорогое и в то же время праздничное кушанье подойдет и для семейного торжества, и для обычных посиделок с друзьями. Курица считается диетическим мясом, поэтому блюдо считается не только вкусным, но и полезным. Полезные ингредиенты, минимум затраченного времени и не нужно мыть посуду после готовки.

Такой ужин придётся по нраву любой хозяюшке.

О том, как приготовить курицу в рукаве, смотрите далее.

Комментариев нет
Информация предоставлена в справочных целях. Не занимайтесь самолечением. По вопросам здоровья всегда консультируйтесь со специалистом.