Рецепты пышного омлета в мультиварке

Многие считают омлет лучшим началом дня. Это простое в приготовлении и вкусное блюдо замечательно подходит для завтрака всей семье. Существует множество рецептов, отличающихся по составу и вкусу. Далее мы узнаем, как приготовить пышный омлет в мультиварке.

Одним из основных ингредиентов при приготовлении омлета считает молоко. Этот продукт придаст блюду нежный вкус и необходимую сытность.

Продукты:

• два стакана молока;
• 5 штук куриных яиц;
• 20 граммов сливочного масла;
• соль и другие специи по вкусу.

Процесс приготовления

• В емкости молоко взбивают вместе с яйцами, добавляя немного соли. В результате должна появиться однородная масса с мелкими пузырьками.
• Чашу мультиварки, в которой будет готовиться блюдо, необходимо равномерно смазать кусочком масла. Выливаем в нее готовую смесь.
• Добавляем специи и готовим на протяжении 20-25 минут при режиме «Выпечка».
• После того как пройдет указанный промежуток времени, дайте омлету настояться еще 5 минут. Аккуратно извлеките его и переложите на тарелку.

Подготовьте следующие продукты:

• 5 куриных яиц;
• 100 миллилитров молока;
• 50 граммов сметаны;
• кусочек сливочного масла;
• пищевая соль и черный перец.

Пошаговое приготовление

• В глубокой миске до образования однородной массы необходимо перемешать яйца с молоком и сметаной. На этом этапе также добавляется соль и другие специи.
• Чан мультиварки смазывают маслом, чтобы блюдо не подгорело, и выливают полученную смесь.
• Для приготовления омлета понадобится 25 минут. Не передержите омлет, иначе он потеряет сочность.
• Как только блюдо будет готово и настоится несколько минут, его можно подавать к столу. В качестве гарнира замечательно подойдут свежие овощи и зелень.

Понадобятся следующие ингредиенты:

• 4 средних по размеру яйца;
• 300 миллилитров молока;
• соль;
• небольшой кусок сливочного масла;
• укроп и петрушка (по желанию);
• 50 граммов твердого сыра.

Описание процесса

• В глубокой тарелке или миске необходимо взбить молоко и яйцо. В итоге должна получиться пышная и однородная масса с пузырьками. Чтобы работа проходила быстрее, вместо венчика или вилки лучше использовать блендер с соответствующей насадкой.
• Сыр пропускают через мелкую терку.
• Как и в предыдущих рецептах, чашу мультиварки нужно смазать кусочком масла, а после – вылить туда яичную смесь. Блюдо готовится на протяжении четверти часа.
• После – необходимо посыпать блюдо тертым сыром. Температуры внутри мультиварки вполне хватит, чтобы ингредиент расплавился. Мелко порезанная свежая зелень сделает омлет аппетитнее, вкуснее и ароматнее.

Некоторые эксперты, работающие в сфере бытовой техники, уверены, что именно продукция компании Panasonic создала моду на приготовление пищи в мультиварках. Сейчас такая техника есть практически на каждой кухне. Продукция вышеуказанной торговой марки имеет большой спрос на территории России.

Для приготовления сочного и ароматного омлета понадобятся следующие продукты:

• четыре куриных яйца;
• 50 граммов мягкого сыра;
• две-три чайные ложки растопленного сливочного масла;
• 80-100 граммов малосоленой красной рыбы (рекомендуется использовать семгу);
• специи по вкусу;
• несколько веточек свежего укропа.

Процесс приготовления

• Куриные яйца взбиваются до получения однородной массы вместе с солью и приправами.
• Семгу нужно порезать на небольшие тонкие кусочки. Укроп измельчают.
• Масло переложите в емкость мультиварки и включите программу «Выпечка». Как только оно начнет шипеть, вылейте взбитые яйца.
• Как только края омлета покроются золотистой корочкой, добавьте рыбу и зелень.
• Аккуратно отсоедините края омлета от стенок чаши и закройте омлет конвертиком.
• Закройте мультиварку на несколько минут и выключите ее. Если блюдо приготовлено правильно, серединка должна остаться немного жидкой.

Удивить родных и близких пышным омлетом сможет любой обладатель мультиварки вышеуказанной фирмы. Для приготовления не нужны профессиональные навыки.

Необходимые продукты:

• три крупных куриных яйца;
• любимые специи;
• две столовые ложки молока (жирность 2,5%);
• растительное масло.

Приготовление

• Два основных ингредиента (яйца и молоко) интенсивно перемешивают в отдельной глубокой емкости до появления пузырьков. После – добавляют специи и массу тщательно перешивают.
• Чашу смазывают маслом и выливают туда массу для омлета
• При режиме «Выпечка» достаточно 20 минут.

Следующий рецепт по достоинству оценят поклонники оригинальных вкусовых сочетаний. Добавление свежих овощей в омлет придаст блюду ноток свежести.

Для приготовления аппетитного и питательного омлета приготовьте следующие ингредиенты:

• 5 куриных яиц;
• три средних по размеру спелых помидора;
• 70-80 граммов брынзы;
• пять столовых ложек молока (оптимальная жирность – 2,5%);
• несколько веточек зеленого лука и базилика;
• две чайные ложки оливкового масла;
• приправы и соль.

Пошаговое приготовление

• Лук мелко шинкуют. Помидоры режут на маленькие кубики, одинаковые по размеру. Брынзу пропускают через мелкую терку.
• В чашу мультиварки выливают оливковое масло и запускают режим «Жарка». Листья базилика обжаривают вместе с луком на протяжении 10 минут.
• В отдельной емкости взбивают основной ингредиент с молоком. Туда же отправляют помидоры.
• Смесь заливают в мультиварку, посыпая поверх сыром.
• Блюдо готовят на протяжении 20 минут при программе «Выпечка». Крышка должна быть закрыта.
• По истечении времени необходимо включить режим «Подогрев» на 25 минут. После этого омлет можно подавать к столу.

Для того чтобы приготовить вкусное и полезное блюдо, следует придерживаться простых советов.

• Количество молока не должно превышать объем яиц. Лучшее соотношение продуктов – 50: 50. В этом случае получится добиться максимально объема.
• На протяжении всего процесса приготовления крышка должна быть закрыта.
• Не готовьте блюдо при высокой температуре. Лучше использовать средний или низкий показатель.
• Дополнительные ингредиенты разнообразят вкус омлета, но их количество необходимо ограничить. Их объем не должен превышать половину от общей массы блюда.
• Тщательно взбивайте яйца перед приготовлением.
• Не спешите подавать омлет к столу, дайте ему немного настояться. Резкая смена температуры сделает его плоским.
• Некоторые используют специальный разрыхлитель или обычную соду для получения пышности, однако чрезмерное употребление этого компонента испортит вкус.
• Если есть возможность, не переворачивайте омлет при приготовлении.
• Извлекайте блюдо из мультиварки аккуратно, чтобы не повредить его текстуру.
• Золотое правило, которое относится ко всем блюдам, – используйте качественные и свежие продукты.

В видео вам представлен еще один рецепт пышного неопадающего омлета в мультиварке. Приятного аппетита!