Все о пользе и вреде лайма

На прилавках многих супермаркетов можно встретить лайм. Этот цитрусовый фрукт характеризуется ярко выраженной кислинкой, благодаря чему может стать прекрасной альтернативой обычному лимону. Многие хозяйки добавляют лайм в различные блюда. Он позволяет придать им уникальный вкус и аромат. Большой популярностью пользуются также напитки с данным ингредиентом в составе.

Давайте разберёмся, в чём проявляются полезные свойства этого цитруса, способен ли он причинить вред организму. Также узнаем, как правильно его использовать барышням, которые стремятся похудеть.

Лайм принадлежит к цитрусам, отличающимся небольшим содержанием калорий. В 100 граммах содержится 17 килокалорий. В структуре данного цитруса в изобилии имеются витамины C, B, K, A, PP, яблочная, фолиевая, лимонная кислоты.

Также в составе фрукта есть следующие минеральные элементы:

• железо;
• кальций;
• марганец;
• натрий;
• цинк;
• калий;
• медь.

Благодаря комбинации аскорбиновой кислоты и калия происходит выведение холестерина из крови, вследствие чего приходит в норму работа сердечной мышцы. Подобное сочетание витаминов и микроэлементов способствует выработке коллагена (это вещество является основным «строительным элементом» эпителиальной ткани). В результате этого происходит укрепление сосудистых стенок, уменьшается риск раннего старения клеток и организма в целом. Благодаря комбинации яблочной и лимонной кислоты цитрус помогает активизировать процесс усвоения железа, улучшая тем самым качество крови.

В лайме почти нет жиров и углеводов. При этом благодаря пищевым волокнам и кислотам происходит активизация процесса пищеварения, вследствие чего жиры лучше расщепляются.

В кожице данного фрукта присутствует большое количество эфирных масел. Их приятный аромат можно ощутить, когда фрукт очищается до мякоти. Содержащиеся аромамасла позволяют привести в норму психоэмоциональное состояние человека, стимулируют выработку серотонина (гормона, отвечающего за чувство радости).

Польза лайма обусловлена содержанием большого количества витаминов и ценных питательных веществ. За счет этого цитрус оказывает благотворное воздействие на здоровье человека:

• содействует продуцированию эритроцитов, в результате чего наблюдается улучшение кровообращения;
• позволяет мягко расширить сосуды, не травмируя их при этом, а также очищает их, избавляя от тромбообразования;
• повышает внутренние силы организма при борьбе с различными инфекционными и простудными заболеваниями;
• улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта;
• позволяет тканям обновляться на микроуровне;
• выводит радиоактивные частички, оксиды тяжёлых металлов, а также шлаки и токсические элементы;
• оберегает от появления морщин и первых признаков возрастных изменений на кожном покрове;
• помогает очистить кишечник, в результате чего происходит быстрое избавление от лишних килограммов;
• позволяет противостоять стрессовым ситуациям, улучшает настроение;
• заряжает энергией, придаёт силы на целый день;
• стимулирует работу нейронов головного мозга;

• активизирует зрительную и умственную функцию;
• помогает справиться с неприятным запахом изо рта;
• используется для борьбы с пародонтозом и кровотечением десен, может быть применён для профилактики стоматита;
• позволяет предотвратить инфицирование таким серьёзным недугом, как холера;
• поднимает артериальное давление, что очень актуально для лиц, страдающих от гипотонии;
• применяется в терапии различных недугов, которые носят респираторный характер (например, ангины, гриппа, ОРЗ).

Уникальными полезными свойствами обладает цедра лайма.

1. Поскольку в составе кожуры лайма присутствует большое количество эфиров, из них производят масла, применяемые в косметических средствах для борьбы с угрями, гнойными прыщиками. При этом они позволяют улучшить состояние не только кожного покрова, но и локонов.
2. Цедра лимона отличается бактерицидными и противовоспалительными свойствами. Чтобы активизировать работу иммунной системы, кожуру лайма необходимо высушить и добавлять во время заваривания чая.
3. Присутствующие в кожице этого цитрусового фрукта пищевые волокна ответственны за углеводный обмен. Под действием этих веществ предотвращается трансформирование глюкозы в жир. Это очень актуально для женщин, которые следят за своей фигурой.
4. Многие хозяйки применяют цедру лайма в свежем или высушенном виде как пряность. Такая специя повышает аппетит и приводит в норму пищеварительные процессы.

Лаймовый сок также положительно воздействует на организм человека.

1. Самое большое содержание витамина C наблюдается именно во фреше. Количество этого витамина позволяет применять лаймовый сок как бактерицидное и противовоспалительное средство.
2. В нетрадиционной медицине такой сок используется для выведения бородавок и папиллом, а также как действенное средство против разных вирусов.
3. Лаймовый сок отличается слабительным эффектом. Он позволяет очистить кишечник от застойных процессов, выводя токсические и тяжёлые вещества из желудка и печени. Благодаря мочегонному свойству этот напиток уменьшает отёчность внутренних органов, а также рук и ног.
4. Фреш лайма можно применять, чтобы отбелить дерму. Он является основой различных косметических препаратов, которые позволяют справиться с веснушками, пигментными пятнами, а также покрасневшими участками кожного покрова.
5. Поскольку в составе этого напитка практически нет калорий, он подходит для женщин, которые стремятся похудеть. Если употреблять фреш в утреннее время, то можно получить заряд энергии и бодрости, которого хватит на целый день. Холодный лаймовый сок также отличается освежающим действием, он прекрасно утоляет жажду жарким летом.
6. Для женщин, которые стремятся омолодить или подтянуть кожу, а также борются с проявлением целлюлита, эффективными будут водные процедуры с добавлением сока этого цитруса. Обычно пол-литра фреша выливают в ванну с водой (приблизительно 200 литров). Такая процедура не только оказывает благотворное воздействие на состояние кожного покрова, но и позволяет расслабиться в процессе ароматерапии.

Несмотря на полезные свойства, лайм показан не всем. Не стоит употреблять этот фрукт маленьким детям, возраст которых не достиг 3 лет. В противном случае это может стать причиной серьёзной аллергической реакции.

Противопоказания распространяются на людей, которые страдают от таких заболеваний, как:

• острая форма нефрита;
• панкреатит и болезни печени;
• холецистит;
• разнообразные колиты и энтероколиты;
• язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки и желудка.

Из-за содержания большого количества кислот и эфирных масел чрезмерное употребление подобного цитрусового фрукта может вызвать обострение отдельных видов болезней желудочно-кишечного тракта.

Подробнее о пользе и противопоказаниях при употреблении лайма вы узнаете, посмотрев следующее видео.

Многие женщины используют лайм при похудении, смешивая свежевыжатый сок с тёплой очищенной водой. Для приготовления такого напитка вам понадобится:

• половинка лайма;
• стакан тёплой воды;
• щепотка морской или гималайской соли.

Выдавите сок из половинки цитруса и вылейте его в стакан с водой. Добавьте соль и хорошо перемешайте ингредиенты. Соль должна полностью раствориться.

Такой напиток отличается большим содержанием антиоксидантов и кислот. Благодаря этому происходит нормализация и ускорение метаболических процессов в организме. Как следствие, наблюдается сжигание отложенных жировых слоёв. Напиток отличается низкой калорийностью, обладает приятным вкусом и освежающим эффектом. Рекомендуется употреблять его два раза в день (утром и вечером). Ощутимый результат можно будет увидеть по прошествии 7 дней.

В качестве альтернативы привычному утреннему чаю рекомендуется витаминный фреш. Для его приготовления вам понадобится:

• одна четвёртая часть ананаса;
• 1 лайм;
• 1 пучок шпината;
• 2 стебля сельдерея;
• кусочек имбиря длиной 2,5 сантиметра.

Выдавите сок со всех указанных ингредиентов, воспользовавшись соковыжималкой.

Подобный напиток характеризуется большим содержанием питательных веществ, может использоваться представительницами прекрасного пола при похудении.

Лайм с чаем станет прекрасным вариантом для людей, которые не мыслят своей жизни без чайного вкуса. Он может стать отличной альтернативой кофе, поскольку отличается прекрасным тонизирующим эффектом. Для его приготовления вам понадобится:

• 400 миллилитров воды;
• 1 чайная ложка зелёного чая;
• 2 чайные ложки сухих измельчённых листиков мяты;
• 2 чайные ложки сока лайма;
• 2 чайные ложки сахара или мёда;
• 1 чайная ложка сухих ягод барбариса.

В заварник необходимо высыпать чай, мяту и ягоды барбариса. Сухие компоненты нужно залить крутым кипятком и оставить настаиваться в течение 5-10 минут. Затем добавляются лайм и мёд, напиток разливается по чашкам.

Прекрасным освежающим эффектом обладает чай с лимоном, лаймом и корицей. Лучше употреблять его в охлаждённом виде, когда на улице очень жарко. Такой напиток прекрасно утолит жажду. Для его приготовления необходимо взять:

• 750 миллилитров воды;
• четвёртую часть лимона;
• четвёртую часть лайма;
• 4 чайных ложки сахара или мёда;
• пару веточек мяты;
• 1 палочку корицы.

В заварник необходимо положить мяту, корицу и порезанные тонкими ломтиками лимон и лайм. Все компоненты нужно залить кипятком. Содержимое чайника настаивают 15 минут. По прошествии этого времени напиток процеживается, в него добавляется мёд или сахар. Если напиток планируется употреблять при похудении, то стоит воздержаться от добавления подсластителя. Такой чай будет обладать приятной кислинкой. Он будет улучшать работу пищеварительного тракта, способствуя скорейшему избавлению от лишнего веса.

Лайм прекрасно комбинируется с белым мясом или рыбой, поэтому существуют различные рецепты соусов, в состав которых входит данный ингредиент.

Для приготовления одного из них вам потребуется:

• 1 лайм;
• 300 миллилитров сливок;
• 10 грамм крахмала;
• веточка мяты.

Разогрейте кастрюлю, налив в нее сливки, затем добавьте крахмал. Всё хорошо перемешайте до получения однородной консистенции. Добавьте мелко порезанную мяту, цедру и сок цитруса. Прокипятите несколько минут. Снимите с огня и остудите. Перелейте смесь в блендер и тщательно взбейте. Соус готов к употреблению.

Многие диетологи рекомендуют использовать сок лайма в качестве альтернативы привычной поваренной соли. В процессе приготовления какого-либо блюда для придания ему солоноватого привкуса добавьте несколько капель лаймового фреша. При этом привычные продукты приобретут необычный аромат и вкус.

Как видите, лайм – это уникальный цитрусовый фрукт, позволяющий справляться с различными недугами и заболеваниями, улучшающий общее состояние организма. Кроме того, благодаря способности сжигать жир данный цитрус очень ценится представительницами прекрасного пола, следящими за своей фигурой.