Льняное масло: польза и вред, правила приема

Льняное масло по праву считается одним из самых полезных среди растительных масел. Оно содержит колоссальное количество ценных для человеческого организма микроэлементов и витаминов, поэтому нередко применяется в диетологии, эстетической и нетрадиционной медицине. Об уникальных свойствах льняного масла пойдет речь далее.

Выжимка из семян льна – это вид растительного масла, которое относят к быстровысыхающим, благодаря своей способности к полимеризации (высыханию) с образованием плотной прозрачной пленки на поверхности. Данное свойство объясняется большой концентрацией ненасыщенных жирных кислот в его составе.

Фитоэстрогены, которые тоже входят в состав продукта, оказывают антиоксидантное действие (нейтрализация свободных радикалов), препятствуют росту и развитию опухолевых образований, а также стабилизируют гормональный фон женщин.

Льняное масло также производится в форме капсул. Отзывы о данном средстве преимущественно позитивные: оно достаточно эффективно хотя является биологически активной добавкой, а не лекарственным средством и использовать его достаточно легко. Согласно все тем же отзывам, капсулы не имеют вкуса и запаха, поэтому они отлично подходят для людей, которые желают получить пользу от данного продукта, но при этом не могут оценить его вкусовых качеств.

Капсулы не испортятся, даже если не хранить их в холодильнике. Чтобы их действие было максимально эффективным, необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

• капсулы нельзя запивать горячими напитками или заедать горячей едой;
• прием капсул нельзя комбинировать с применением слабительных препаратов;
• принимать капсулы необходимо утром натощак и на ночь;
• специалисты не рекомендуют употреблять больше 17 г вещества в сутки.

Масло льна содержит массу ценных для человеческого организма веществ.

• Ненасыщенные жирные кислоты. Принимают участие в метаболизме, при этом не вырабатываются самостоятельно клетками человеческого организма.
• Насыщенные жирные кислоты. Стеариновая и пальмитиновая кислоты необходимы для регуляции температуры тела. Однако в больших дозах могут оказать значительный вред здоровью.
• Макроэлементы. Фосфор, кальций играют важную роль в процессе формирования опорно-двигательной системы, а также зубов и ногтей.
• Микроэлемент – цинк.
• Стерины. Высокомолекулярные спирты, которые относятся к классу липидов. От этих биологически активных веществ зависит множество процессов, протекающих в организме. Одна из самых важных функций стеринов – участие в формировании клеточных мембран.
• Витамин Е оказывает укрепляющее действие на иммунную, сердечно-сосудистую и репродуктивную системы.

Если льняное масло произведено при помощи технологии холодного отжима, то оно полностью сохраняет в себе все полезные вещества. Кроме того, оно совершенно не содержит холестерина.

Льняное масло обладает рядом полезных свойств. Рассмотрим несколько основных.

• Лечение атеросклероза и препятствование образованию атеросклеротических бляшек на стенках сосудов. Позитивное влияние на работу сердца и сосудов, которое оказывает льняное масло, подтверждено клиническими данными. Также известно влияние льняного масла на факторы свертываемости крови. Активные вещества данного продукта препятствуют повышенной агрегации тромбоцитов, тем самым предотвращая образование тромбов.
• Положительное действие по отношению к центральной нервной системе. Жирные кислоты защищают нейроны, а также стимулируют процесс формирования связей между ними. Благодаря этому, у человека, принимающего регулярно масло льна, улучшается память и концентрация внимания. Дефицит полиненасыщенных жирных кислот в рационе ведет к развитию психических нарушений, среди которых депрессивные состояния, шизофрения и т. д.
• Препятствует формированию злокачественных новообразований. Льняное масло оказывает антионкогенный эффект при развитии онкологических процессов в молочной железе и простате. Это связано с тем, что данные типы рака относятся к гормонозависимым формам, то есть скорость роста злокачественных опухолей зависит от концентрации тех или иных гормонов. Благодаря ценным микроэлементам, содержащихся в этом продукте, при продолжительном приеме гормональный баланс снова восстанавливается.

• Способствует выведению некоторых токсических веществ, чем значительно снижает нагрузку на печень.
• Ускоряет биохимические процессы в организме. Благодаря этому свойству, льняное масло пользуется большой популярностью среди диетологов.
• Известны лечебные свойства масла льна при проблеме хронических запоров и геморроя. Здесь принцип действия масла заключается в оказании послабляющего эффекта, благодаря чему обеспечивается регулярное отхождение каловых масс (что само по себе является своего рода профилактикой геморроя), а также заживление повреждённых или воспаленных участков слизистой желудочно-кишечного тракта.
• Терапия кожных болезней. Льняное масло эффективно при таких проблемах кожи, как псориаз, экзема, солнечный ожог, акне. Кроме того, оно уменьшает интенсивность производства секрета сальных желез, способных закупорить поры.
• Замедляет старение. Это касается не только оздоровления структуры кожи, волос и ногтей. Оказывая влияние на многие биологические процессы, льняное масло омолаживает организм в целом.

• Лечение диспепсических расстройств и заболеваний органов ЖКТ. Данный продукт способен оказать терапевтический эффект при множестве видов патологических процессов, таких как воспалительные заболевания ЖКТ, паразитарные инфекции, нарушения в механизме нормального оттока желчи и т. д. Доказано полезное воздействие масла льна при дивертикулярной болезни (специфическая патология ЖКТ, для которой характерно образование на стенке кишечника участков выпячивания, формирование которых сопровождается появлением ряда симптомов). За счет высокого содержания клетчатки масло льна значительно уменьшает степень выраженности основных проявлений данного заболевания.

• Оказывает оздоравливающие действие на органы дыхания. Дыхательный аппарат человека имеет две основные составляющие – дыхательные пути (глотка, гортань, трахея, бронхи) и легкие, где собственно и осуществляется газообмен (насыщение крови кислородом и выделение углекислого газа). Воспалительные заболевания дыхательной системы – в наше время очень частое явление. При хронической форме течения подобных болезней, иммунные клетки слизистой дыхательных путей обеспечивают гораздо более слабую защиту организма.
• Применяется в качестве дополнительного метода при лечении бесплодия. Здесь имеется в виду бесплодие, обусловленное нарушением в эндокринной системе женщины. Женские половые гормоны – это своеобразный регулятор всех процессов, происходящих в репродуктивной системе представительниц прекрасного пола. Даже при минимальном нарушении гормонального баланса, женщина может на протяжении долгого времени испытывать трудности с зачатием. Фитоэстрогены – растительные аналоги половых гормонов, в значительной концентрации содержатся в масле льна.

• При регулярном приеме масла льна у мужчины улучшаются характеристики семенной жидкости (увеличивается количество активных сперматозоидов и улучшается их подвижность). Таким образом, льняное масло борется не только против факторов, способствующих развитию женского бесплодия, но и может оказать оздоравливающее действие на мужскую репродуктивную систему. Однако перед применением средства, стоит проконсультироваться со специалистом, чтобы уточнить дозировку и режим приема. Пренебрегая правилами расчета дозы, можно не только не добиться желаемого эффекта, но и навредить своему здоровью.

• Сокращает длительность реабилитационного периода после хирургического вмешательства. Для поддержания иммунной системы в максимально активном состоянии врачи советуют принимать внутрь льняное масло.
• Укрепляет иммунную систему у детей. Иммунитет ребенка младшего возраста – это несовершенный биологический механизм. Особенно у детей, которые в качестве основного питания получают молочную смесь. Ведь материнское грудное молоко – это не только пища для младенца, но и его иммунитет. Если ребенок находится на искусственном вскармливании, то он не получает массу полезных веществ, играющих важную роль в становлении его иммунной системы. В этом случае, льняное масло может простимулировать активность основных факторов иммунитета как общего, так и местного.
• Снижает интенсивность основных проявлений менопаузы. Благодаря маслу льна, в женском организме гормональный фон приближается к физиологическому балансу, в связи с этим уменьшается интенсивность проявлений основных признаков климакса (приступы жара, повышенная потливость, эмоциональная лабильность, сухость слизистых оболочек).
• Способствует снижению веса. Кроме того, этот продукт просто незаменим для вегетарианцев, отказавшихся от употребления рыбы и морепродуктов.
• Применяется при лечении воспалительных заболеваний суставов.

Льняное масло может использоваться и при лечении сахарного диабета. Суть данного заболевания заключается в том, что у человека повышается сверх нормальных отметок уровень глюкозы в крови. Это может происходить в двух случаях:

1. если клетки Лангерганса, которые находятся в хвосте поджелудочной железы, производят недостаточное количество инсулина (диабет первого типа);
2. если рецепторы клеток организма теряют чувствительность к инсулину (диабет второго типа).

При стойком дефиците инсулина в организме человека возникает ряд патологических изменений, связанных с нарушением нормального протекания метаболических реакций. Это может привести к появлению разного рода симптомов (кома, повреждение кровеносных сосудов, структуры почек (нефропатия), нарушение микроциркуляции сосудов глазного дна (ангиопатия) и т. д.

Чтобы избежать появления или уменьшить выраженность патологических признаков сахарного диабета, нужно постоянно контролировать концентрацию сахара в крови. Для этого в качестве дополнительной терапии можно принимать масло льна. Оно оказывает значительный эффект в лечении полинейропатии (одним из проявлений считается «диабетическая стопа») и ожирения. Полинейропатия представляет собой множественное поражение периферических нервов, которое проявляется парезом, параличом, расстройством чувствительности, трофическими нарушениями в основном в дистальных частях конечностей.

К противопоказаниям для приема масла льна относят следующие факторы.

• Лечение антикоагулянтами. Масло льна обладает схожим механизмом действия с данной группой лекарственных препаратов. Поэтому сочетание этих средств может привести к развитию кровотечений.
• Индивидуальная непереносимость. Повышенная чувствительность к маслу льна обусловлена появлением разной степени тяжести аллергической реакции: крапивница, зуд, аллергический конъюнктивит, ринит, а также угрожающие для жизни состояния, такие как отек Квинке и анафилактический шок. При появлении подобных симптомов необходимо отказаться от употребления данного продукта.
• Развитие онкологического процесса. Масло льна влияет на интенсивность выработки эстрогенов, поэтому в случае наличия у человека гормонозависимого злокачественного новообразования, ему противопоказано употребление этого вида растительного масла.
• Эндокринный дисбаланс. Это, прежде всего, касается заболеваний, связанных с нарушением нормального соотношения андрогенов (мужских половых гормонов) и эстрогенов (женских половых гормонов). Фитоэстрогены, которыми изобилует состав масла льна, усугубят подобную ситуацию, вследствие чего у мужчины будут более явно проявляться признаки гиперэстрогении (повышенного содержания эстрогенов).

• Мочекаменная болезнь.
• Беременность и лактация. Прием масла льна в эти периоды возможен только после консультации с врачом. В это время в организме женщины происходят серьезные изменения, связанные с перестройкой гормонального фона. Согласно результатам некоторых клинических исследований, беременность женщин, принимающих масло льна, самопроизвольно прерывалась гораздо чаще, чем у женщин, которые исключили из своего рациона этот продукт.
• С осторожностью следует использовать продукт при хронических воспалительных заболеваниях пищеварительного тракта (гастрит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатит, дуоденит, энтероколит и т. д. ). Перед использованием продукта необходимо проконсультироваться с врачом, так как при нарушении правил дозирования может развиться обострение заболевания.

Льняное масло широко используется как лекарственная добавка при развитии разнообразных соматических заболеваний. Для каждого из них показан определенный режим приема продукта и дозировка.

• При болезнях сердца и сосудов льняное масло принимают по 1 чайной ложке в день. Не стоит ждать быстрого эффекта и самостоятельно увеличивать дозировку, надеясь ускорить результат. Масло необходимо принимать натощак, лучше за два часа до приема пищи.
• Для стабилизации гормонального фона необходимо принимать ежедневно по 1 ст. л. масла на голодный желудок в утреннее время. Если вам сложно его употребить в чистом виде, можно добавить в пищу, только нельзя его нагревать.
• При сахарном диабете специалисты советуют пить настойку льняного масла. Ее вполне можно приготовить самостоятельно, для этого нужно 1 столовую ложку масла залить 1 стаканом холодной воды. Дать настояться полученной смеси не менее 3 часов. Настойку принимать ежедневно один раз в сутки: либо утром до приема пищи, либо перед сном.
• При лечении запоров рекомендуется смешивать 1 ст. л. масла с натуральным йогуртом или медом. Принимать подобную смесь необходимо за час до сна.
• При заболеваниях органов ЖКТ льняное масло нужно принимать по 1 ст. л. в сутки за полчаса до приема пищи. В среднем курс лечения длится в течение 30 дней или до достижения стойкого терапевтического эффекта. При приеме каких-либо медикаментозных средств о целесообразности применения масла льна необходимо спросить у лечащего врача.
• При снижении веса льняное масло нужно принимать согласно следующей схеме: ежедневно дважды в сутки – натощак перед завтраком и за час до последнего употребления пищи. Разовая доза средства – 1 ч. л. Данный метод считается достаточно щадящим, однако в этом случае вес снижается постепенно. Диета с применением масла льна подходит для тех, кто хочет добиться стойких результатов в борьбе с лишним весом.

После приобретения масло льна сохраняют в холодильнике при температуре около 5-7°C. Тара, в которой находится продукт, должна быть из темного стекла и герметичной. Подобные требования связаны с определенными особенностями данного вида масла.

Блюда, сдобренные заправкой со льняным маслом, нужно употребить сразу, так как под действием света и кислорода в структуре продукта происходят необратимые изменения, и он начинает стремительно утрачивать свои ценные свойства.

Льняное масло используется не только для лечения и профилактики разнообразных соматических заболеваний, но и в эстетической медицине. Этот продукт содержит массу ценных элементов, помогающих женщинам продлить свою молодость. Однако следует понимать, что при всех своих достоинствах масло льна необходимо правильно дозировать и придерживаться рекомендованного режима приема. Не нужно перебарщивать, иначе полученный результат вас не обрадует.

Масло можно в чистом виде наносить на кожу и волосы, использовать в качестве массажной смазки или добавлять в крем. Прежде всего, широкое применение масла льна в косметологии обусловлено весьма положительным влиянием на кожу лица. Оно способствует обновлению клеток, уменьшению морщин, кроме того, после курса применения льняного масла лицо приобретает здоровый оттенок. Также благодаря высокому содержанию фолиевой кислоты, масло оказывает защитное действие, оберегая кожу от агрессивных внешних факторов.

Эссенция из масла льна действует успокаивающе на проблемную кожу лица, избавляя ее обладательницу от сухости и раздражения. Виртуальное пространство пестрит перечнем рецептов оздоровительных масок, сделанных в домашних условиях на основе масла льна. Отзывы как специалистов, так и рядовых поклонников натуральной косметологии – в подавляющем большинстве положительные.

• Существует простой рецепт маски для лица для сухой кожи. Она возмещает потерянный клетками объем влаги и насыщает их полезными питательными веществами. Для того чтобы ее приготовить, необходимо смешать сметану, тертый огурец и масло льна в равных пропорциях. Смесь нанести на лицо на 15 минут.
• Рецепт маски для лица от жирного блеска: 1 ст. л. обезжиренного творога смешать с 2 ч. л. масла льна. К смеси можно добавить ложку нежирной сметаны или кашеобразный варёный яичный белок. Маску следует наносить на очищенное лицо на 15-20 минут.

• Очищающая маска: возьмите 3 ст. л. кефира и добавьте туда по 2 ст. л. сока лимона и льняного масла. Нанести маску на лицо. Через 15 минут смыть. Подобное косметическое средство рекомендуется применять 3-4 раза в месяц.
• Также масло льна может выступать в качестве основного ингредиента в домашнем скрабе. Для его приготовления необходимо смешать в равном количестве овсяные хлопья с маслом семян льна. Наносить скраб нужно на чисто лицо аккуратными массирующими движениями. После этого средство нужно подержать на лице еще 10 минут. Затем скраб снимают теплой водой.

Как уже было сказано, льняное масло способно оказывать стимулирующее действие на процесс самообновления клеток, благодаря чему оно способно препятствовать раннему образованию морщин. Высокую эффективность показывает льняное масло в комбинации с семенами расторопши: если их измельчить, залить 3-4 ст. л. выжимкой из семян льна и настоять в течение 10 суток, то вы получите чудодейственную омолаживающую сыворотку. Перед использованием ее следует процедить через марлю.

Льняное масло обладает целебными свойствами не только в отношении кожи лица. В эстетической и нетрадиционной медицине этот продукт применяется как компонент средств, направленных на укрепление структуры и стимуляцию роста ресниц и волос. Масло семян льна обволакивает волос и тем самым создает на его поверхности своего рода защитный слой, способный удерживать белок.

Также льняное масло является эффективным средством для ухода за нежной кожей вокруг глаз. Это довольна деликатная зона лица, поэтому требует особо интенсивного ухода. В этом случае специалисты рекомендуют наносить масло не на кожу век, а на салфетку, которую можно, в свою очередь, приложить к проблемным участкам. Держать ее на коже следует не более 30 минут.

В качестве общеоздоравливающего средства льняное масло можно принимать внутрь. Лучше всего это делать натощак перед завтраком. Оптимальная разовая доза – 1 ч. л. Систематический прием данного средства обеспечит видимое улучшение характеристик кожи, укрепление стенок сосудов и более эффективное выведение токсинов.

Медики, а также эксперты в области нетрадиционной медицины, в большинстве своём однозначно признают лечебные свойства масла льна. Однако целесообразность его применения в каждом конкретном случае должен рассматривать специалист с учетом характера заболевания и индивидуальных особенностей пациента. Это связано с тем, что данный продукт имеет в своем составе высокую концентрацию различных биологически активных веществ, избыток которых в человеческом организме может привести к возникновению определенных патологических состояний.

Также неконтролируемый прием льняного масла может привести к появлению ряда побочных реакций при наличии противопоказаний к применению. В качестве профилактического средства и компонента в составе разнообразных косметических средств льняное масло можно применять без консультации врача.

Что касается отзывов людей, опробовавших действие этого продукта на себе, то большинство из них отмечает достаточно быстрый и устойчивый эффект при применении масла в косметических целях для стимуляции роста волос, питания кожи, укрепления ногтей. Использование льняного масла в профилактических и терапевтических целях также положительным образом сказывается на общем состоянии организма.

Еще больше о пользе льняного масла смотрите в следующем видео.