Чем подкормить лук?

Репчатый лук – один из самых распространённых ингредиентов домашней кухни. Помимо насыщения вкусовыми качествами, он дополняет блюда пользой витаминов и микроэлементов. Однако эта садовая культура отнюдь не бесхитростна и нуждается в подкормке в течение всего сезона и ранее перед посадкой – осенью и весной. Вне зависимости от формы однолетнего сорта (озимый или яровой), лук нуждается в подкормке три раза за сезон.

Получить хороший урожай лука без применения агротехники не получится. Причем важно не только правильно выбрать посадочный материал и тщательно обработать почву, но и вовремя и в нужном количестве подкормить лук всеми необходимыми веществами.

Чтобы вырастить крупный плод в северных широтах, лучше обратить внимание на неприхотливые сорта. Имеет значение, какие культуры предшествовали высадке лука на выбранном участке земли: лук стоит высаживать на месте паслёновых, тыквенных, бобовых, всех видов капусты. Не стоит высаживать лук на одном и том же участке земли.

Для выращивания лука на протяжении всего сезона необходим невысокий уровень кислотности почвы (не более 7 pH). Этот показатель можно определить по количеству определённых сорняков, произрастающих на участке: на кислой почве всходят конский щавель, полевой хвощ, ползучий лютик.

О необходимости полива можно следить по внешнему виду зелени: сухая предупреждает о нехватке воды, бледная – об излишестве. В периоды отсутствия осадков лук следует поливать раз в неделю.

Высаживать лук лучше всего по соседству с редиской, свеклой или морковью. А сорняки необходимо выпалывать, чтобы плод получал достаточное питание.

В разные периоды вегетации овощ потребляет калий, азот и фосфор. При этом восприимчивость зависит от периодов формирования растения, в соответствии с которыми подкормка делится на три этапа.

Первая порция при всходе: азотные удобрения для пышной наземной части, без которых не смогут сформироваться луковицы. Однако стоит учитывать, что растение не нуждается в подкормке азотом, если зелень имеет насыщенный цвет и развивается активно.

Вторая порция: калий и фосфор, необходимые для образования головки лука. Калий способствует сохранности плода при длительном хранении и его товарному виду. Фосфор способствует росту урожайности, устойчивости растения к заболеваниям.

Третья порция: минеральные удобрения с преобладанием фосфора для полноценного роста и развития луковицы. Фосфор развивает иммунитет растения, способствует росту и увеличивает урожайность.

Следует помнить, что полезные элементы лук усваивает в различных количествах:

• азот – 100%;
• калий – до 45-50%;
• фосфор – до 25-30%.

Подкормить лук можно как органическими или минеральными удобрениями, так и народными средствами.

Они наименее враждебны по отношению к растению, восстанавливают обменные процессы, корректируют структуру и способствуют «дыханию» почвы. Помогают стеблям и репе усваивать питательные вещества из удобрений, произведённых промышленным путём. Однако в связи с длительностью процесса разложения органические удобрения удерживают большое количество влаги в почве, их лучше употреблять в обработке осенью, в период первичной подготовки почвы, чтобы летом во время формирования плода они не привлекали вредителей.

Ко всему прочему, органика может спровоцировать гниение луковицы и значительно снизить длительность срока хранения. Навоз, птичий или куриный помёт, перегной, золу, костную муку, мочевину следует умеренно класть для удобрения лука, который выращивается на перо, так как этот материал насыщен азотом. Некоторые удобрения следует положить в открытом грунте.

Такие удобрения, как калий, азот, фосфор, аммиак, соль, аммиачная селитра, йод и другие имеют неоспоримые преимущества перед органикой, они не содержат примесей, поэтому процесс воздействия на растение несложно наблюдать и контролировать. При истощении почвы удобрять минеральными веществами особенно полезно, так как благодаря абсорбирующим свойствам впитывают излишнюю влагу и способствуют лучшему усвоению витаминов и микроэлементов.

И всё же минеральные подкормки стоит внимательно использовать, так как концентрат может нанести вред как плоду, так и стеблям. Поэтому необходимо исключить попадание минерального раствора на зелень, а через день после подкормки желательно обильно оросить растение чистой водой.

В первой подкормке при всходе можно использовать настойки из коровьего, конского или куриного навоза: навоз (1 л) настоять неделю на воде (20 л). Настой используют в пропорции 1: 10.

Удобрение золой подходит для выращивания лука как на репу, так и на перо. В периоды всхода и формирования репы растение хорошо воспринимает дрожжевую подкормку: 5 л тёплой воды, 250 г хлебного мякиша, 250 г зелёной травы и такое же количество дрожжей настоять 2 суток и поливать растение под корень. Такая подкормка актуальна для прогретого и влажного грунта, поэтому в конце осени и в начале весны её не стоит производить.

Луковую шелуху можно использовать в качестве универсального удобрения как для огородных, так и для комнатных растений. Приготовить это удобрение несложно: шелуху прокипятить несколько минут, затем настоять в прохладной воде.

Рассмотрим, когда правильно вносить удобрения для подкормки лука.

В первую очередь необходимо заранее выбрать сухой участок целины, доступный солнечным лучам. Чтобы понизить уровень кислотности, землю можно удобрить известью.

Почву подготовить стоит ещё осенью, чтобы она могла дать хороший урожай. Это основной этап подкормки репчатого лука. За сутки до процедуры удобрения следует обеззаразить грунт раствором воды (10 л) с медным купоросом (15 г), которого будет достаточно для орошения 5 квадратных метров.

Глинистую почву необходимо обогатить песком, торфом, известью и золой. Перекапывать почву лучше всего именно весной, так как это уменьшает риск инфекционных заболеваний, количество перезимовавших насекомых вредителей. А также влага в это время более устойчиво задерживается в почве.

После разрыхления грядок и вспахивания земли культиватором (на 20 см) следует каждый квадратный метр удобрить доломитовой мукой (не более 150 г) и мелом. Понизить уровень кислотности среды возможно с помощью древесной золы, однако большую часть этого материала стоит вносить весной, когда сойдёт талая вода.

Минеральные удобрения также подходят для этого этапа: 20-30 г суперфосфата на квадратный метр. Можно использовать Fertika – комплекс в гранулах с небольшим содержанием азота, нитроаммофоску или сернокислый калий. Для этого этапа универсален следующий рецепт:

• 3 кг органики (перегной или компост);
• 1 ст. л. суперфосфата;
• 1 ст. л. золы;
• 1 ст. л. нитрофоски.

Однако здесь есть свои нюансы. Глинистую почву следует удобрить больше органикой, чем минеральными удобрениями; дополнительно следует добавить на квадратный метр мытый песок (10 кг), крамзит (100 г), торф (5 кг). Болотистая почва потребует обогащения известняком, калием и фосфором. На чернозёме следует посеять сидераты – растения, высаженные специально для удобрения почвы, удобрить органикой. Песчаный грунт менее всего подходит для выращивания лука.

При высаживании сорта на зиму обработать грунт следует заранее, от 2 до 4 недель до посадки, чтобы почва впитала ценные микроэлементы.

На этом этапе не рекомендуется обогащать почву следующим материалом:

• свежим навозом;
• удобрениями с высоким содержанием азота.

Удобрение калийно-фосфорной смесью способствует восстановлению питательных свойств почвы.

Подготовительный этап обеспечит растению насыщенную питательными веществами воздухопроницаемую среду. Он также необходим в связи с тем, что лук особенно истощает почву, поглощая все полезные вещества.

Вторично подготовить почву следует в марте. Уплотнённый грунт необходимо разбавить песком и торфом. А также для весенней перекопки в качестве удобрения можно использовать древесную золу, сульфат калия, хлористый калий или другие натуральные калийные удобрения. Древесную золу следует распределить в соотношении 1 стакан на квадратный метр.

Если предварительная подкормка осенью не проводилась, весной почву следует удобрить таким составом (на квадратный метр):

• перегной (5-6 кг);
• мочевина (20-25 г);
• суперфосфат (30 г);
• калийная соль (15-20 г).

Для разведения лука на репу в этот период для обогащения грунта подойдёт следующая смесь (на 2-3 квадратных метра в зависимости от степени влажности):

• вода (10 л);
• коровяк (1 стакан);
• мочевина (1 ст. л. ).

Материал для посадки нуждается в особенной обработке, которая нацелена прежде всего на предохранение от грибковой инфекции. Подготовку сеянцев перед посадкой лучше всего проводить в три этапа.

Прогревание: 1-2 минуты держать сеянцы в горячей воде (70 градусов), затем на одну минуту оставить в холодной.

Перед посадкой семена необходимо промыть чистой водой. Процедуру следует проводить последовательно и непосредственно перед посадкой.

Репчатый лук высаживают весной: в начале мая в средней широте, а в тёплом климате – в середине апреля.

Следующая подкормка растению требуется уже с появлением всходов спустя две недели с момента посадки, когда растение достигнет 10 см в длину. Если высадка проводилась в мае, то растение взойдёт в июне. Для раннего этапа развития растения необходимо питание стеблей. Универсальным народным средством, восполняющим недостаток азота, является раствор воды (10 л) и нашатырного спирта (3 ст. л. ). Дополнительное полезное свойство заключается в том, что сильный запах отпугивает насекомых вредителей. Одновременно растение также можно поливать и опрыскивать карбамидом для лука (то есть мочевиной).

Спустя ещё три недели, в конце июня – первой половине июля, нужно произвести подкормку азотно-калийными удобрениями, в этот период растению требуется наибольшее количество калия для развития луковицы. Комплексную смесь легко употребить согласно инструкции. Процедуру рекомендуется производить в вечерние часы после полива или дождя. Растворы следует вводить в почву, избегая попадания на зелень, так как это может повлечь за собой пожелтение перьев.

Но также в этот период подкормки можно использовать настой на материале прополки. Для этого подойдёт любая трава. Измельчённый материал нужно смешать с дрожжами (1 ст. л. на 3 л воды), дать настояться 3-4 дня, затем удалить остатки травы и разбавить в отношении 1/3.

Растение, посаженное в лёгкую почву, требует дополнительной подкормки в августе, так как при низком содержании глины питательные вещества быстро вымываются. Древесная зола содержит необходимые на этом этапе калий и фосфор. Для полива нужно настоять 200 г в кипячёной воде 2-3 дня.

Окончательное созревание лука севок и других сортов лука происходит к концу июля или в начале сентября, это зависит от погодных условий. Растение готово к сбору и употреблению, если стебли перестают расти и ложатся на землю, луковичная шейка становится мягче и тоньше, а окрас плода приобретает характерный для сорта оттенок.

В июле становится очевидно состояние растения. О недостатке питания свидетельствуют следующие симптомы:

• если перья прорастают тяжело, имеют тусклый оттенок и жёлтые пятна, значит, растению не хватает азота;
• при нехватке калия происходит некроз пера, края поражённого участка постепенно продвигаются к луковке;
• растению не хватает фосфора, если на стеблях образуются крупные изъяны коричневого цвета, в таком случае стоит удобрить почву суперфосфатом;
• скрученная зелень и распластанная почва свидетельствует о дефиците цинка;
• истончённое блёклое перо – это признак нехватки меди.

Примечательно, что указанные признаки проявляются, как правило, комплексно, указывают на истощение земли.

Зрелыми считаются луковицы, достигшие 4 см в диаметре. Специально для выращивания крупных головок лука выбирают следующие сорта:

• «Центурион»;
• «Стурон»;
• «Техасский жёлтый».

Этап созревания плода (конец июля – август) стоит проводить особенно внимательно. При использовании сухих смесей для удобрения необходим регулярный полив, вместе с тем разрыхление влажной почвы для обеспечения свободного притока воздуха к корням. Луковая шейка должна оставаться сухой, это продлит срок хранения плода.

К августу полив следует полностью прекратить: за две недели до полного созревания степень влажности будет отражаться на вкусовых качествах плода – лук будет более острым, если содержится в сухости. Наименее острый вкус плода имеют следующие сорта:

• «Кармен»;
• «Геркулес»;
• «Стурон».

Наиболее частые заболевания репчатого лука возникают вследствие охлаждения (при использовании воды для полива ниже +18 градусов): мучнистая роса, бактериоз, белая гниль. А также луковые мухи, тля, нематоды (круглые черви) могут оказаться разносчиками заболеваний, поэтому при их обнаружении необходимо произвести дезинсекцию.

Однако обезопасить урожай от вреда инфекции можно ещё на этапе обработки почвы перед посадкой.

При подкормке рекомендуется соблюдать следующие условия:

• обработку пера лучше производить в вечернее время;
• за день до подкормки луковые гряды следует полить тёплой отстоянной водой;
• при внесении удобрений лейкой не следует использовать насадку с рассеивателем;
• процедуру удобрения завершить поливом чистой водой;
• разрыхлить почву на следующий день.

Дополнительно о том, чем подкормить лук, смотрите в следующем видео.