Как выбрать аппарат для молочных коктейлей?

Самым простым и эффективным устройством для приготовления коктейлей из молока считается блендер. С его помощью можно быстро сделать вкусный и полезный напиток. Производители бытовой техники предлагают большой ассортимент подобных устройств, каждое из которых имеет ряд особенностей.

Для взбивания молока в домашних условиях подойдет обычный блендер. Аппарат для коктейлей является настоящим помощником в этом процессе. Машина может быстро и качественно смешивать все ингредиенты, создавая однородную массу. Профессиональное оборудование позволяет получать продукт с необходимой консистенцией и вкусовыми качествами.

Есть несколько компаний, чья продукция зарекомендовала себя с лучшей стороны и пользуется постоянным спросом у покупателей в России.

Легкая и компактная конструкция моделей этого бренда обеспечивает удобство и простоту использования. Основная стойка выполнена в виде небольшой подковы, что обеспечивает хорошую устойчивость всей конструкции. Производитель предлагает несколько модификаций устройств: с одним или двумя стаканами. Их изготавливают из пластика или нержавейки. Объем одной емкости составляет 0,8 литра. Максимальное количество оборотов рабочего инструмента составляет 15 тысяч оборотов в минуту, которую обеспечивает надежный двигатель. Устройство оснащено системой защиты.

Производитель из Китая предлагает качественные и функциональные устройства по низким ценам. Несмотря на невысокую стоимость они надежны, имеют понятное управление и не требуют постоянного обслуживания. В комплекте с устройством поставляется один или два стаканчика с объемом 1,2 литра каждый. В качестве материала используют нержавеющую сталь, что делает их функциональными и долговечными. Максимальная скорость вращения составляет 13 000 оборотов.

Отличительной особенностью моделей этого производителя считается специфический внешний вид. Необычный дизайн создают хромированная сталь, из которой выполнены стойки и емкости для коктейлей из нержавейки. Объем стаканчика 0,7 литра. Устройство комплектуется двумя идентичными емкостями. Мощность Bartscher составляет 400-850 Вт, которая позволяет обеспечивать скорость 14 500 оборотов в минуту. Производитель позиционирует данное устройство как универсальный блендер, который можно использовать дома и на профессиональном уровне.

Продукция этого бренда является одной из самых популярных среди всех американских производителей, выпускающих аналогичную продукцию. Компания специализируется на кухонной технике, в которой реализуются самые передовые технологии. Для изготовления корпуса устройства и емкостей используется высококачественная нержавеющая сталь. Существует различные модификации аппаратов, в комплекте которых может быть от одного до трех стаканчиков ёмкостью 0,9 литра.

Среди отечественных производителей, в ассортименте которых имеются устройства для приготовления молочных коктейлей, одна из самых известных компаний находится в Воронеже. Модель «СжН-2» этой фирмы предназначена для использования на объектах общественного питания. В комплекте с миксером идут два больших стакана, объемом 1 литр каждый. Несмотря на то, что производитель позиционирует данную модель, как устройство, предназначенное для использования на профессиональном уровне, в нем реализовано всего 3 режима.

Существует несколько основных параметров, которым должно отвечать устройство.

• Материал корпуса. Профессиональное оборудование используется намного чаще аналогичных моделей предназначенных для домашнего применения. Для придания устройству улучшенных характеристик корпус изготавливают из алюминия или нержавейки. Эта одна из причин более высокой цены профессиональных устройств, если сравнивать их с моделями для дома, в которых в качестве основного материала используют пластик.

• Стаканчики. В бытовых блендерах емкости изготавливают из матового или прозрачного пластика, которые имеют более привлекательный внешний вид, но менее практичны в эксплуатации. Более надежными и долговечными считаются стаканчики из нержавеющей стали.

• Количество емкостей. Если устройство приобретаются с целью приготовления молочных коктейлей в больших количествах, лучше выбрать модель, в комплекте с которой идет не менее двух чаш.

• Мощность устройства. Чтобы приготовить густой молочный коктейль, аппарат должен обеспечивать скорость вращения венчиков не менее 8000 оборотов в минуту.

• Дополнительные функции. Многие устройства для специфического приготовления коктейлей имеют набор дополнительных возможностей. Их использование позволяет приготовить напитки с различными свойствами. Одной из наиболее полезных функций считается регулировка скорости вращения венчиков. Для профессиональных аппаратов количество скоростей может достигать 30. В устройствах для приготовления молочных коктейлей в домашних условиях может быть всего два режима.

• Габариты. Перед покупкой устройства рекомендуется продумать место его установки. Ряд аппаратов оснащен кронштейнами для крепления на стену, другие имеют специальные противоскользящие присоски, которые исключают возможность скольжения по поверхности стола.

• Защитные функции. Практически во всех современных моделях реализована надежная система защиты. Она не дает устройству включиться, если емкость установлена неправильно или не закреплена.

Рецепты приготовления молочных коктейлей смотрите в следующем видео.