Молочные коктейли с бананом и мороженым

Молочные коктейли могут заменять завтраки, ведь они сытные и полезные. Особенно это касается напитков с бананом, который богат на нужные для организма компоненты. Процесс приготовления коктейлей быстрый и простой. Важно только выбрать качественные продукты.

Молочный коктейль с бананом питательный и вкусный. В его составе содержится много витаминов и важных веществ. Польза напитка заключается в следующем.

• Молоко богато витаминами А и С, способствующими укреплению иммунной системы.
• Кальций в бананах улучшает состояние мышечной и пищеварительной системы.
• Ежедневное употребление напитка с бананами служит профилактикой заболеваний сердца. Это происходит благодаря сочетанию кальция с калием.
• Укреплению костей способствует сочетание кальция, калия, фосфора и магния.
• Напиток является диетическим, хорошо утоляет чувство голода. Коктейль можно пить вместо привычного завтрака для похудения.
• Бананы способствуют развитию мышечных тканей. Напиток приводит в норму уровень белка в период беременности.
• Фрукт также является источником триптофана. Вещество в организме преобразуется в гормон счастья – серотонин.
• Бананы улучшают состояние желудка, способствуют развитию правильной микрофлоры.

Напиток тонизирует, утоляет жажду и голод. Его лучше пить в утренние часы, чтобы зарядить организм на весь день. Коктейль поможет мамам, чьи дети неохотно пьют молоко.

Однако стоит отметить, что этот напиток, как и любое блюдо, может принести и вред:

• слишком охлажденный коктейль увеличивает риск возникновения простуды;
• молоко и бананы могут стать причиной аллергических реакций;
• не стоит употреблять напиток слишком часто, чтобы не столкнуться с гипервитаминозом.

Приготовление молочного коктейля с бананом и мороженым требует совсем немного продуктов. Главное, чтобы все компоненты были качественными и свежими.

Особенности выбора ключевых ингредиентов заключаются в следующем.

• Молоко. Подойдет продукт любой жирности. Вкуснее коктейль с молоком жирностью 2,6%. Если нужно следить за калориями, то желательно взять обезжиренное.
• Мороженое. Рекомендуется использовать обычный сливочный пломбир. Если мороженое будет некачественным, порошковым, то это сильно отразится на вкусе напитка.
• Бананы. Они должны быть спелыми или переспелыми. Зеленые бананы не подходят для приготовления напитка. Фрукты с потемневшими шкурками особенно хорошо использовать, если процесс приготовления проходит без блендера. Такие бананы мягкие и их легко измельчить. Можно делать коктейль с замороженным фруктом.

Дополнительные компоненты тоже должны быть качественные. Часто для приготовления коктейля используются замороженные ягоды.

Сделать коктейль в домашних условиях можно в блендере. Это самый простой вариант. Если блендера нет, то можно воспользоваться миксером для взбивания компонентов. Предварительно придется измельчить банан с помощью вилки. Готовить дома молочный коктейль лучше из охлажденных компонентов. Для дополнительного снижения температуры можно добавить немного льда. Для приготовления утреннего напитка понадобится не более 10 минут.

Банановый коктейль с мороженым освежает и утоляет голод. Необходимые компоненты для приготовления 1 порции:

• банан – 1 шт. (130 г);
• сливочное мороженое – 100 г;
• молоко – 150 мл.

Перед приготовлением необходимо охладить все продукты. Сам процесс довольно прост:

• банан очистить и нарезать небольшими кружками;
• положить кусочки в чашу блендера;
• добавить в емкость мороженое и молоко;
• при желании можно добавить немного сахара или меда;
• взбить все компоненты до образования пышной пены.

Сочетание банана и шоколада уже давно пользуется популярностью у гурманов. Высококалорийный коктейль имеет изысканный вкус благодаря простому набору ингредиентов:

• молоко – 210 мл;
• шоколадное мороженое – 180 г;
• банан – 1 шт.

Приготовление напитка занимает буквально пару минут:

• положить в чашу блендера очищенный и нарезанный банан;
• добавить в емкость мороженое и пару кубиков льда, влить молоко;
• взбить все до образования однородной массы;
• подавать в охлажденном виде, можно украсить шоколадной стружкой.

Такой коктейль отличается особой пользой благодаря использованию семян чиа. Банан делает напиток густым и питательным. Сахар добавлять не стоит, поскольку коктейль и так довольно сладкий. Необходимые компоненты:

• семена чиа – 3 ч. л.;
• молоко 2,6% жирности – 1,5 стакана;
• банан – 1 шт.;
• мороженое пломбир – 100 г;
• сок смородины – 50 мл;
• пудра сахарная – для украшения.

Если коктейль готовится утром, когда нет времени, то семена можно подготовить заблаговременно. Предварительно стоит охладить все компоненты напитка.

Пошаговое приготовление:

• семена чиа засыпать в миску и залить молоком, подождать около 10-15 минут, чтобы они набухли и размякли;
• очистить и нарезать банан небольшими кусочками, положить в емкость к семенам;
• мороженое поместить к остальным ингредиентам;
• взбить массу с помощью миксера, скорость необходимо наращивать постепенно;
• добавить оставшееся молоко, снова взбить массу на высоких оборотах в течение 2-3 минут;
• готовый коктейль налить в стаканы и украсить с помощью сахарной пудры, при желании можно использовать другой декор.

Банановый коктейль имеет мягкий сладковатый вкус. Ягоды позволяют разнообразить привычный напиток. В рецепте используется смородина, но можно экспериментировать и с другими ягодами. Необходимые компоненты:

• молоко любой жирности – 250 мл;
• мороженое – 90-100 г;
• банан – 1-2 шт.;
• смородина черная – 100 г;
• сахар – по вкусу.

Процесс приготовления.

• Ягоды промыть в воде. Если они замороженные, то нужно дать им время слегка оттаять.
• Ягоды переложить в чашу блендера. Добавить туда мороженое и влить молоко.
• Бананы необходимо очистить от кожуры, нарезать произвольными дольками. Положить в емкость блендера.
• Взбивать компоненты в течение 2 минут до получения однородной массы с пеной.
• При необходимости добавить сахар и еще раз все тщательно перемешать.

Классический напиток слегка сладковатый и нежный на вкус. Это позволяет экспериментировать с добавками для разнообразия. Рассмотрим некоторые интересные способы.

• Сироп и мед. Такой компонент позволит сделать коктейль более сладким.
• Шоколад и кофе. Нежный напиток будет более бодрящим с такими добавками.
• Ягоды. Лучше не использовать кислые виды, они плохо сочетаются с молоком, такой коктейль может привести к расстройству желудка.
• Ванильный сахар. Вкус практически не изменится, но напиток станет более ароматным.
• Куркума, корица, корень имбиря. Пряности стоит добавлять в небольшом количестве. Постепенно можно найти уникальное сочетание.
• Фрукт или сок. Популярно использование яблок и киви потому, что в их составе практически нет сахара.

Фрукты и ягоды необязательно взбивать вместе с мороженым и молоком. Намного проще и интереснее приготовить фруктовое пюре, а потом сочетать разные виды. Пюре выкладывается на дно стакана, а сверху вливается молочная масса.

О том, как приготовить вкуснейший молочный коктейль с бананом и мороженым, смотрите в следующем видео.