Как сделать молочный коктейль с бананом в блендере?

Приготовленные собственноручно десерты и напитки позволяют не только насладиться прекрасным вкусом, порадовать гостей и украсить праздничный стол, но и поднять настроение, а во многих случаях получить заряд энергии и массу полезных веществ. К таким напиткам относится и молочный коктейль с бананом. А сделать его в блендере совсем несложно.

Для того чтобы начать процесс приготовления вкусного и полезного коктейля, нужно обзавестись самим блендером, причем для молочных коктейлей подойдет самый простой, без разнообразных технических изысков. Стоит также запастись всеми необходимыми ингредиентами, которые будут участвовать в создании кулинарного шедевра. Подготовка бананов будет заключаться в том, что их нужно помыть под проточной водой. Делать это следует обязательно, несмотря на то, что кожура не используется.

Так или иначе, снимая шкурку, мы соприкасаемся и с мякотью фрукта. Так что мыть его нужно однозначно. Далее банан очищают, нарезают кружочками и отправляют в чашу блендера. Туда же отправляют молоко, закрывают блендер, где банан с молоком превращаются в однородный состав. А далее готовый коктейль с бананом и молоком разливают в стаканы или бокалы и украшают по своему вкусу. Это могут быть листики мяты, свежие ягоды, взбитые сливки, тертый шоколад, кусочки фруктов.

Молочный коктейль может быть дополнен и другими ингредиентами. В таком случае в блендер на этапе приготовления добавляют выбранные компоненты. Например, апельсин или клубнику, мороженое или сироп. Фрукты и ягоды предварительно моют и очищают.

Самый простой способ включает в себя бананы и молоко. Если хочется приготовить более сладкий напиток, то можно добавить сахар, при условии, что это не диетический вариант. Чтобы сделать вкусный десерт, все продукты должны быть свежими и качественными. Что касается бананов, то они могут быть как слегка недозрелыми, так и переспевшими. Разница будет в том, что зрелый фрукт слаще и имеет ярко выраженный вкус и аромат. Возможно, в таком коктейле сахар будет лишним. А если банан недозревший, сахар в напитке будет нелишним. Что касается консистенции, то при желании сделать напиток более густым добавляем большее количество бананов. Для более легкого варианта можно ограничиться несколькими кусочками.

Для приготовления коктейля на две порции понадобятся:

• 2 стакана молока;
• 2 средних банана;
• 2 чайных ложки сахара.

Пошаговый рецепт приготовления коктейля выглядит так:

• бананы, предварительно помыв, очищают от кожуры, нарезают кружочками и помещают в блендер;
• молоко (предварительно охлажденное) наливают в емкость блендера;
• добавляют по вкусу сахар;
• крышку блендера закрывают, включают самый мощный режим;
• через минуту выключают, обычно этого времени вполне достаточно, чтобы образовалась воздушная пенка;
• затем получившийся напиток разливают по стаканам, по желанию украшают.

Но необязательно себя ограничивать исключительно этими компонентами. Существует огромное количество разнообразных продуктов, которые отлично дополнят молочно-банановый коктейль, придадут ему изюминку, внесут неожиданный яркий штрих. И каждый из них делать несложно, а даже увлекательно и приятно. Банан сочетается со многими фруктами и ягодами, и в любом тандеме это будет гармоничный яркий вкус, к которому захочется возвращаться снова и снова.

Любимое лакомство детей, дополненное молоком и бананом, может превратиться в очень вкусный и питательный коктейль. Он может стать приятным завершением детского обеда или дополнением к веселому детскому празднику. Для его приготовления достаточно просто смешать в блендере молоко, мороженое и фрукты. Количество зависит от числа тех, кого предстоит угостить, а пропорции – от собственных вкусовых предпочтений. Можно добавить, например, больше молока или мороженого, это кто как любит. Для трех порций понадобятся:

• 0,5 литра молока;
• 300 граммов мороженого;
• 2 банана.

Такой коктейль будет полезен тем, кому предстоят серьезные физические нагрузки_ или тем, кто постоянно пропадает в спортзале и работает над рельефом мышц. Готовится он все по той же схеме. На пол-литра молока можно взять 1-2 банана и добавить 2 столовые ложки сывороточного протеина. Питательный, заряжающий энергией напиток готов. В дополнение к нему может пойти какао-порошок или тертый шоколад.

Витаминный заряд можно получить, добавив к банану яблоко. Приготовление будет выглядеть следующим образом:

• яблоко нужно очистить от кожуры, извлечь семечки, нарезать кусочками;
• очистить банан, нарезать кружочками;
• поместить фрукты в блендер, добавить молока;
• тщательно взбить состав;
• в завершение можно добавить щепотку корицы или несколько листиков мяты.

Такой коктейль можно дополнить грушей или ананасом.

Еще одно невероятно вкусное лакомство получится, если в качестве дополнительного компонента использовать шоколад. К молоку и банану можно добавить тертый шоколад или заменить его на какао. Это может быть также шоколадный сироп или несколько ложек кофе. Вкусно будет в любом случае. Немного мороженого тоже будет совсем нелишним в таком составе.

Этот экзотический фрукт добавит интересный и оригинальный штрих десерту. Если любите кислинку, можно положить больше киви. Рецепт приготовления крайне прост. Киви и бананы нужно очистить, нарезать на кусочки и отправить в блендер, залить молоком. Если хочется, чтобы коктейль был более сладким, можно добавить ложечку сахара или меда, хорошим вариантом будет и мороженое. После смешивания разлить по красивым бокалам и дополнить листиками мяты или ягодами.

Для диеты подойдет другой способ. Только банан, киви и никакого подсластителя. А молоко в этом случае можно заменить кефиром с однопроцентной жирностью или йогуртом без сахара. На этом варианты приготовления вкусного напитка не исчерпываются. Молочный коктейль с бананом очень удачно дополнят груша, дыня, клубника, черника, малина, вишня, черешня, апельсин, лимон, персик, абрикос, ананас. Каждый из этих фруктов и ягод добавит новую нотку вкуса.

Он может быть любым – яблочным, апельсиновым, клубничным, малиновым, виноградным, персиковым, абрикосовым. Удачным дополнением будет и сироп – шоколадный, кофейный, мятный, лимонный, мандариновый. Количество вариантов неограниченно. Все зависит от фантазии, настроения, вкусовых предпочтений и повода.

Чтобы коктейль принес пользу и оставил приятное впечатление, нужно соблюдать норму и прислушаться к некоторым рекомендациям.

• Используя разнообразные ингредиенты для приготовления коктейля, особенно если речь идет о детях, нужно убедиться в том, что на тот или иной продукт у малыша нет аллергии (тем более, если продукт вводится в рацион впервые).
• При приготовлении напитка для детей нужно учитывать их вкусы. Не стоит добавлять тот фрукт, сок или сироп, который не нравится малышу. Это может испортить настроение, а не принести удовольствие.
• Не стоит употреблять калорийный сладкий напиток на ночь. Лучше, если это будет утром или днем. Если же это происходит вечером, его можно использовать вместо ужина. Особенно это касается тех, кто сидит на диете с целью сбросить лишний вес. Конечно, такой коктейль довольно калорийный, но если он заменит ужин, вреда точно не будет. Особенно если молоко заменить нежирным кефиром или несладким йогуртом.
• Не следует устраивать фейерверк вкусов. Несмотря на то что банан сочетается одинаково хорошо с разными продуктами, их стоит чередовать. Например, сегодня можно приготовить коктейль из банана, клубники, черники и молока, в другой раз к банану добавить ананас и апельсин, а потом попробовать вишню и малину.
• Если не нравится молоко, его всегда можно заменить йогуртом или кефиром, это будет уже другой вкус, а пользы ничуть не меньше.
• Приготовить коктейль можно и с помощью миксера и даже вручную, если вдруг не оказалось блендера. Для этого все фруктово-ягодные ингредиенты нужно тщательно размять, протереть через сито. К пюреобразному составу добавить молоко или кефир, йогурт или мороженое, все хорошо взбить венчиком.
• Любой из приготовленных коктейлей нужно употреблять только сразу, в свежем виде. Такой продукт нельзя хранить даже в холодильнике. Если напиток постоят хотя бы в течение получаса, это уже будет не тот вкус, да и эстетический вид подведет. Прелесть коктейля именно в том, что он не просто вкусный, но и выглядит весьма привлекательно с пышной пеной сверху. Обычно в дополнение к коктейлю идет трубочка, так его пить интереснее и приятнее.
• Чтобы летом в жару напиток принес максимум удовольствия, можно добавить в него несколько кубиков льда.
• Не стоит добавлять в коктейль различные сладости и компоненты в виде кусочков: орехи, фрукты, карамель, шоколад, мармелад, зефир. Все эти компоненты хороши, но исключительно в виде украшений. Коктейль же приятно потягивать из трубочки, наслаждаясь его вкусом.

Рецепт молочного коктейля с бананом в блендере в видео ниже.