Польза и вред лосиного молока
Мало кто знает об уникальных свойствах лосиного молока. Большинство людей эта жирная желтоватая жидкость с солоноватым привкусом не привлекает. Однако, такой молочный продукт способен принести неоценимую пользу для человеческого организма.
Состав
Лосиное молоко приобрело известность в нашей стране в 70-х годах прошлого века. Именно в то время сотни людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта, оценили эффективность этого продукта. Они смогли излечиться от недугов без употребления каких-либо медикаментов и в довольно короткий срок.
Молоко лосихи имеет желтоватый оттенок и жирную консистенцию. На вкус оно не очень приятно, так как обладает соленым привкусом. На 100 мл напитка приходится более 10% жирности, 8,4% белка, 3% сахара и 1,6 минеральных веществ. Кислотность продукта составляет около 35 градусов по Тернеру. В лактационный период эти показатели становятся больше.
Лактация у лосих происходит в летние месяцы. В день одна особь может дать около 4 л молока.
Чтобы сохранить напиток, и не лишиться при этом уникальных качеств, его часто подвергают быстрой и глубокой заморозке, что позволяет хранить молоко несколько месяцев.
Уникальность лосиного молока заключается в том, что у лосей нет желчного пузыря, а потому они вынуждены есть множество разнообразных трав, которые коровы и козы не едят. Лоси выбирают растительную пищу, не вызывающую брожения в желудке. Благодаря этому лосиное молоко не только не наносит вред человеческому организму, но и может помочь при лечении некоторых заболеваний.
Главная особенность этого напитка заключается в том, что оно не вызывает у людей никаких аллергических реакций.
Польза и вред
Свойства лосиного молока до конца не изучены, но на сегодняшний день доказана польза этого напитка. Главное достоинство продукта заключается в том, что он способен полностью восстановить человеческий иммунитет. Интересно и то, что он не только не вызывает аллергических реакций, но и сам может избавить человека от аллергии. Учеными доказано, что этот молочный напиток стабилизирует желудочную секрецию. Он положительно влияет на кишечную моторику и способен нормализовать работу пищеварительной системы.
Считается, что заболевание лимфогранулематозом неизлечимо. Люди, которым поставлен данный диагноз, обречены на быструю и мучительную смерть. Лосиное молоко позволяет продлить жизнь больных и облегчить их состояние. Этот факт доказан ярославскими врачами, которые добавляют напиток в план лечения пациентов.
Многие санатории предлагают лечение лосиным молоком людям, пострадавшим на Чернобыльской АС и тем, кто был отравлен тяжелыми металлами. К тому же этот напиток показан ослабленным детям и больным, у которых снижена иммунная система.
Данный продукт способен нанести вред только при наличии у человека обостренного панкреатита или желчнокаменной болезни. Это связано с тем, что напиток имеет слишком высокий показатель жирности.
Установлено, что данный напиток полезен при следующих заболеваниях:
- аллергия;
- язва желудка;
- гастрит;
- дисбактериоз;
- лейкемия;
- хронический колит;
- энтероколит;
- дисбаланс иммунной системы.
Лосиное молоко содержит в составе антибактериальные вещества, которые могут восстановить потерянные за жизнь клетки. Оно способно полностью усвоиться организмом, тогда как коровье молоко усваивается взрослым человеком только на 95%.
Подробнее о полезных свойствах лосиного молока вы узнаете, посмотрев следующее видео.
Когда и как доят лосих?
Доить лосиху гораздо сложнее, чем корову. Во-первых, потому что лосю нужно привыкнуть к человеку, а во-вторых, потому что у коровы вымя в разы больше.
Потомство лосихи приносят примерно в мае. В это время около роженицы должна находиться женщина, которая в дальнейшем будет доить животное.
Дело в том, что лоси обладают очень слабым зрением, а потому могут принять человека за своего детёныша.
Когда лосиха произведет на свет лосят, их практически сразу отлучают от матери и помещают в отдельный лосятник. Новорожденные не испытывают нехватку матери, так как инстинктивно следуют за тем, кто его ведет. В дальнейшем лосят некоторое время будут выкармливать материнским молоком, а затем переведут на сено, комбикорм, силос и воду.
Доярка, которая уводит лосят от матери, пропахивается их запахом, что помогает ей в дальнейшем найти подход к лосихе. Та, в свою очередь, принимает человека за собственного ребенка, и позволяет доярке ее доить.
Ручная дойка занимает очень много времени, так как у лося маленькое вымя. Для того чтобы получить хоть немного молока, необходимо использовать лишь кончики пальцев, тогда как для дойки коровы нужно задействовать обе ладони.
Облегчить процесс помогают механические дойки, которые специально сконструировали для таких животных. Благодаря этому стало возможным получение большего количества молока, так как лосиха не любит долго стоять на одном месте, а ручная дойка занимает много времени.
Отзывы
Многие люди попробовали лечение лосиным молоком. Большинство из них сошлись во мнении, что на вкус оно очень приятное, так как имеет травяной вкус. Пить напиток можно не более 100 мл три раза в день, но этого количества достаточно, чтобы избавить человека от многих заболеваний.
Этот продукт помог многим людям избавиться от болей в желудке и кишечнике. Известна история, рассказывающая, что женщина с раком крови смогла прожить более 10 лет только благодаря этому напитку. Нередко к такому лечению прибегают даже иностранные граждане, которые приобретают замороженное лосиное молоко.
