Когда сажать морковь?

Морковь – это одна из самых популярных культур, выращиваемых на наших огородах и дачах. Это крайне полезный и питательный корнеплод, богатый различными витаминами и микроэлементами, а кроме того, ее повсеместно применяют для приготовления самых вкусных кулинарных изысков.

Можно покупать морковь в магазине, но куда полезнее тот корнеплод, который выращен на собственном участке.

Посадку моркови производят безрассадным способом – то есть семенами непосредственно в открытый грунт. Если сначала высадить семя в горшочек, а затем пикировать, то высока вероятность повреждения корней, в этом случае ждать крепких и крупных корнеплодов не имеет смысла. В связи с этим у большинства садоводов встает важный вопрос – когда сажать морковь так, чтобы получить хороший урожай.

Большинство сортов высаживают ранней весной, как только сходит снег. В то же время хорошо известно, что морковь различается по сортам, причем каждый из них имеет свои агротехнические особенности и требования ко времени посева.

Немаловажную роль играет климатическая зона, в которой высаживается культура – к примеру, посевной период на юге и в северных районах будет сильно варьироваться.

Каждый дачник, как правило, имеет свой опыт выращивания тех или иных культур и руководствуется собственным опытом, выбирая сроки для выращивания моркови. Другие руководствуются лунным календарем или советам производителя. Но главным фактором, который в первую очередь влияет на выбор времени посевных работ – это погодные условия и природно-климатические особенности региона.

Идеальной температурой для посадки моркови считаются следующие показатели: в ночное время – +5… 7 градусов тепла и в дневное – +15… 18 градусов. Именно такие условия обеспечивают быстрое прорастание семян и раннее созревание.

Исходя из этого, в средней полосе России высаживать морковь следует не ранее 20-х чисел апреля, поскольку угроза ночных заморозков обычно сохраняется довольно долго и даже вплоть до первой декады мая.

А вот на Урале, в Ленинградской области и прочих городах, расположенных на севере, не следует заниматься высаживанием семян раньше 10-15 мая, в Сибири посевную можно начать лишь в конце мая, поскольку здесь довольно долго лежит снег.

Отдельно следует остановиться на выращивании моркови под зиму – в этом случае установлены четкие сроки работ: с 20 октября по 25 ноября.

Для северных регионов осеннее высаживание моркови не рекомендуется, поскольку даже при тщательном укрытии участка случаи полного вымерзания семян после 30-40-градусных морозов совсем нередки.

Немаловажное значение при выборе времени посадки играют сортовые особенности созревания моркови. Выделяют ранне-, средне- и позднеспелые сорта.

Скорость полного созревания раннеспелых сортов составляет 85-90 дней;

• среднеспелых – 100-110 суток;
• позднеспелых – 120 суток.

До наступления холодов в октябре успеет вырасти даже позднеспелый сорт, а если морозы наступят раньше, то корнеплод перестанет развиваться и расти, впрочем, сам урожай при этом не погибнет, только его размеры будут гораздо меньше планируемых.

К сожалению, капризы погоды непредсказуемы, и сказать точно, когда можно ждать первых холодов, невозможно. Именно поэтому надо очень осторожно относиться к поздней посадке различных сортов, которые созревают более 110 дней.

Рассчитать оптимальный период для посадки очень просто: вегетация позднеспелых сортов длится 120 дней, поэтому с учетом того, что вероятность наступления морозов уже к середине октября довольно велика, то и сажать такую морковь следует не позднее 15 апреля.

Если вы не имеете возможности посадить морковку весной, то можно использовать летнюю посадку, однако сорта в этом случае лучше подбирать раннеспелые.

Самыми популярными сортами, созревающими поздно, считаются «Королева осени», «Сладкая зима», «Красный великан», «Московская зимняя», а также «Олимпус».

Среди среднеспелых наиболее часто высаживают «Нантскую», «Лосиноостровскую» морковь, а также сорта «Шантане» и «Анастасия».

Ну а среди раннеспелых наиболее распространены такие виды, как «Аленка», «Наполи», «Лагуна» и «Оранжевый мускат». Эти сорта можно высаживать как в мае, так и в конце июня – в любом случае она успеет созреть до середины сентября.

Кстати, многие опытные огородники считают, что летнее выращивание моркови наиболее оправдано, поскольку именно в летние дни прекращается активность такого вредителя культуры, как морковная муха, а также в это время наименьшую опасность представляют угрожающие растению насекомые – листоблошка.

А также замечено, что в большинстве российских регионов при весенней посадке семена длительно время лежат в земле – это связано с крайней нестабильностью температурного режима.

Выращивание моркови, как и любой другой вид земледелия – это одна из самых первых наук, которая отделила цивилизованное человечество от первобытного. В наши дни существует множество научных разработок, метеорологических инструментов и много такого, что влияет на урожайность. В древние времена таких знаний у людей не было, поэтому они ориентировались на луну. Именно с ее активностью связывали особенности высаживания растений и ухода за ними. В последние годы современные дачники все чаще возвращаются к советам «звезд», поэтому каждый год составляется лунный календарь посева, в котором указываются оптимальные дни для выращивания той или иной культуры.

Лунный календарь представляет из себя простую таблицу, в которых указываются наименования культур и благоприятные для их высаживания дни. Она составляется, ориентируясь на фазы Луны, которые влияют не только на морские приливы и отливы, но и на активность всего живого. Считается, что наибольшей активности жизненная сила наземных растений достигает на этапе растущей луны, а морковь, свеклу и другие корнеплоды, наоборот, на убывающую луну, поэтому заниматься посадкой моркови следует после полнолуния.

Для всех месяцев в календаре составляется перечень оптимальных работ. Оптимальными для посадки являются дни, когда Луна находится под управлением Рака, Рыбы, Скорпиона или Тельца. Если Луна в Водолее, то лучше отказаться от посевных работ, в эти дни следует только поливать и удалять сорняки.

Лунный календарь каждый год рассчитывается заново, поскольку фазы не привязаны к конкретным дата и дням недели. Современные календари составляются очень подробно, и хотя многие со скепсисом относятся к подобным практикам, факты говорят о том, что поведение природы во многом соответствует лунному циклу.

Обращаем внимание, что Лунный календарь носит исключительно рекомендательный характер, если вы приняли решение ориентироваться на него, то непременно учтите особенности своего региона – ведь очевидно, что, к примеру, в Краснодарском крае и в Тюмени в один и тот же день погодные условия будут абсолютно разными.

Морковь крайне требовательна к севообороту, поэтому два года подряд сажать морковь на одном и том же месте не рекомендуется – повторная посадка возможна не раньше, чем через 3-4 года. Если точно следовать этому правилу, то проблем с урожаем никогда не будет.

Лучшими предшественниками для моркови станут:

• помидоры;
• капуста;
• лук;
• огурцы;
• салат;
• картофель.

Если чередовать высаживание моркови с этими культурами, то можно добиться оптимального сохранения почвенной структуры и обеспечить присутствие в ней всех необходимых микро- и макроэлементов.

Худшим предшественником для моркови можно считать петрушку, поскольку после ее выращивания в грунте скапливаются патогенные микроорганизмы, которые могут привести к самым неприятным заболеваниям корнеплодов. Даже если болезней удастся избежать, то плоды получатся маленькими, узкими, зачастую искривленными и начисто лишенными сочности. Впрочем, если возможности подобрать другого участка нет, то имеет смысл хотя бы обработать землю слабым раствором перманганата калия, чтобы избежать заражения.

Неудачным считается выращивание моркови после фасоли, тмина, а также укропа, кориандра и фенхеля.

Морковь считается довольно неприхотливой культурой, однако она предъявляет некоторые требования к типу и составу почвы. Лучше всего растут и развиваются корнеплоды на суглинистом грунте или супесчаном. При этом важно, чтобы рН почвы был слабокислым либо нейтральным. Твердые земли с недостаточным количеством питательных веществ корнеплодам не подходят, они будут слабыми, мелкими и невкусными.

Если морковь посажены в глинистую почву, то высока вероятность того, что большинство семян не прорастут, поскольку на поверхности почвы такого типа всегда образуется твердая пленка, пробить которую молодой росток не в состоянии.

Что же касается микро- и макроэлементов, то в этом отношении почва должна быть средненасыщенной, так как высокие концентрации питательных элементов нередко приводят к обратному результату – урожай получается невысоким, форма моркови, как правило, искривлена, нередко формируются так называемые рога.

Чтобы подготовить торфяную почву, землю следует перекопать с дерном, мелкими опилками, компостом либо перегноем, растение хорошо откликнется на добавленные песок и перепревший коровяк.

В черноземный грунт необходимо также добавить опилки и песок, а также внести суперфосфат. Если грунт чересчур кислый, то в него добавляют мел или доломитовую муку.

После схода снегов землю необходимо повторно перекопать, поскольку морковь любит рыхлую почву.

Незадолго до посадки формируют бороздки на расстоянии примерно в 15-20 см друг от друга, после чего их необходимо залить светло-розовым раствором перманганата калия. Это обеззараживает землю и снижает риск развития болезней моркови.

Для моркови лучше отвести солнечные, хорошо освещаемые участки без тени. Поливают культуру редко, но глубоко, поэтому будет оптимальным мульчирование земли древесными опилками сразу после посадки – это позволит сохранить требуемый уровень влажности и заодно усилить рыхлость грунта.

Семена моркови прорастают довольно медленно. Они длительное время сидят на одном месте, прежде чем появятся первые ростки. Это связано с тем, что в них содержится большое количество различных эфирных масел, которые препятствуют проникновению почвенной влаги к зародышу.

В абсолютном большинстве случаев семена, посаженные в грунт сухими без какой-либо подготовки, прорастают на поверхность почвы лишь спустя 20-25 дней. Поэтому используют техники, позволяющие «расшевелить» морковь. Для активизации ускоренного развития семена для начала необходимо промыть под теплой водой, а затем положить во влажную ткань, завязать и разместить в кастрюльке или глубокой тарелке с подогретой жидкостью – там они должны пролежать пару дней. Опытные огородники советуют добавить в воду древесную золу из расчета 2 чайные ложки на 1 литр.

Как правило, в результате подобных манипуляций у семян появляются корешки, и их можно высаживать.

Есть и второй способ, в соответствии с ним сухие семена завязывают в холщовой ткани и с наступление ранней весны закапывают в грунты, а сверху присыпают снегом. В этот период земля еще холодная, непрогретая, но влажная, поэтому посевной материал в таком виде следует оставить не более чем на 14 дней. В результате они пройдут естественную стратификацию и набухнут, а это самым благотворным образом повлияет на иммунитет моркови в будущем.

Незадолго до намеченной даты посадки семена вынимают из грунта, укладывают на ткань и хорошенько просушивают, причем допускается только естественная сушка без использования приборов отопления.

Обработанные подобным образом семена обычно прорастают в течение недели.

Многие считают, что посадить морковь очень просто. Это не так. Выделяют несколько оригинальных вариантов ее высаживания в грунт. Простая посадка – в этом случае сухие семена просто засыпаются в приготовленные бороздки. Этот способ простой и нетрудоемкий, однако он имеет и свой довольно весомый минус – ждать всходов придется довольно долго, да и саженцы взойдут неравномерно.

Таким образом можно посадить и мокрые семена – в этом случае первое время их нужно поддерживать в увлажненном состоянии, а иначе сеянцы могут засохнуть и погибнуть.

Посадка с песком – при этом используют сухие семена. Их перемешивают с речным песком в соотношении 1 ст. л. семян на 1 кг песка, а затем рассыпают приготовленную смесь в бороздки. Всходы будут более равномерными, да и песок позволит удержать необходимую влагу и предотвратить пересыхание посевного материала.

Посадка с семенами других растений – семена моркови перемешивают с семенами редиса и других быстропрорастающих растений. Они дают всходы раньше, чем морковь, благодаря чему огородникам проще обозначить грядки для моркови и быстрее обрабатывать междурядье.

Посадка при помощи ленты – обычную ленту увлажняют и аккуратно раскладывают на ее поверхности семена. После этого заготовку укладывают в бороздки и присыпают грунтом. Иногда используют туалетную бумагу, однако в последние годы некоторые производители предлагают к продаже готовую ленту для высаживания моркови – приобрести ее можно во всех крупных магазинах для садоводов.

Третий вариант считается оптимальным, поскольку позволяет добиться более-менее равномерной всхожести так, чтобы ростки были расположены относительно друг друга на одинаковом расстоянии (оно должно составлять в норме 23 см). Если посадка будет более частой, то впоследствии придется проредить грядку, причем сделать это надо будет далеко не один раз.

Семена высаживаются на глубину 2-2,5 см. Непосредственно перед высаживанием приготовленные углубления следует обработать крутым кипятком и немного присыпать размолотой золой – лишь после проведенных манипуляций можно размещать семена.

Оптимальное расстояние между бороздками должно составлять 20 см, но не менее 10 см.

Для посевных работ рекомендуется выбрать теплый и безветренный день.

После посадки землю укрывают, это необходимо для того, чтобы проклюнувшиеся всходы сразу же пошли в рост. Пленочное укрытие снимают, как только появятся первые проростки, иначе в уровень увлажненности земли окажется чрезмерным, и молодые растения могут просто загнить. Если же для укрытия был куплен специальный материал, то его можно оставить, поскольку он поддерживает необходимый уровень влажности в земле, позволяет проникать теплу и свету.

Посадка моркови – это важный этап агротехники культуры, однако уход за ней на этом совсем не заканчивается. Чтобы урожай был большим, а плоды вкусными, следует придерживаться нескольких рекомендаций по уходу за растением.

Если морковь будет получать недостаточное количество влаги, то она вырастет маленькой и невкусной. С другой стороны, бытует мнение, что чем больше влаги получает растение, тем больших размеров оно достигнет. Это не соответствует действительности, чрезмерная увлажненность ведет к гибели корневой системы и прекращению вегетации.

Поэтому полив должен проводиться по необходимости, его следует проводить по мере высыхания земляного кома. При этом следует осуществить полив таким образом, чтобы не залить грунт, так как корнеплоды не любят расти в болотистой среде.

Подкормку вносят до того, как высаживают семена. Если внести удобрение в момент вегетации и формирования плодов – это может вызвать накопление нитратов при использовании готовых комплексных удобрений или привлечение паразитов, если для прикорма растения использовался навоз, компост и другие виды органики.

Рыхление земли, удаление сорняков и прореживание саженцев необходимо проводить как можно чаще, поскольку это насыщает морковь кислородом, который очень важен для полноценного роста и развития корнеплодов. Кроме того, рыхление способствует удалению корки на поверхности земли, что позволяет влаге проникать глубоко в землю и насыщать формирующийся плод.

Особое внимание следует уделить прополке, которая должна быть максимально глубокой – если сорняки удалить поверхностно, то их корни останутся в земле, высасывая полезные вещества, предназначенные для моркови. А также сорные травы имеют разветвленную корневую систему и молодому растущему плоду может попросту не остаться места для роста и формирования. Известны случаи, когда корни сорняков выталкивали молодую морковь на поверхность, где она зеленела и становилась абсолютно непригодной в пищу.

Немало проблем огородникам доставляет морковная муха – паразит, который может сгубить урожай корнеплодов. Эти насекомые откладывают свои яйца в грунте в непосредственной близости с растущим корнеплодом. Вскоре из яиц формируются личинки, которые в поисках пищи прогрызают в морковке ходы и тем самым делают ее абсолютно непригодной для употребления.

Дачники «со стажем» рекомендуют высаживать между рядами моркови лук – морковная муха не переносит его резкого запаха. Кстати, и паразитирующая на последнем луковая муха не создает гнезда там, где источает свой аромат оранжевая красавица. Это позволит одним ходом избавиться от сразу двух вредителей.

Как уже было сказано выше, использовать готовые удобрения в период формирования плода не рекомендуется, однако, существуют старинные народные средства, благодаря которым можно добиться хорошего урожая, при этом не навредить ни моркови, ни себе.

Многие подкармливают растение отваром крапивы двудомной. Эта трава содержит огромное количество самых полезных микроэлементов – в ее составе присутствует магний, железо, калий, кальций. Чтобы приготовить такой отвар, крапиву измельчают и заливают теплой водой, а затем закрывают герметичной крышкой и оставляют на пару-тройку дней для брожения.

Чтобы улучшить процесс брожения, иногда в настой добавляют пачку дрожжей (только не сухих) либо золу. Перед использованием раствор разбавляют водой и удобряют морковь.

Многие любят морковную ботву – ее добавляют в салаты и супы, а кроме того, ее скармливают попугаям и другим домашним питомцам. Если ботва стала чахлой, то можно провести внекорневую подкормку, для этого любую перебродившую траву процеживают, разбавляют водой и опрыскивают надземные части растения.

Морковь – это полезная огородная культура, которая при соблюдении сроков посева и условий ухода дает обильный и качественный урожай.

О том, как правильно сажать морковь, смотрите в следующем видео.