Цикорий при беременности: польза и вред, норма употребления

При беременности можно употреблять только те напитки, которые приносят будущей маме и ее малышу пользу, а не вред. Эта статья подробнее расскажет о том, можно ли употреблять беременным цикорий, а также о нормах употребления напитков, приготовленных из него.

Будущая мама, которая относится к своему питанию ответственно, обязательно также следит и за тем, какие напитки она употребляет. Частой проблемой, которая появляется у многих женщин как на ранних, так и на поздних сроках беременности, является ограничение употребления кофе. Огромное число будущих мам не могут представить своей жизни без употребления этого ароматного напитка. Однако кофе, к сожалению для многих, не относится к напиткам, которые можно пить беременным.

Найти альтернативу кофейным напиткам довольно сложно. Однако желание побаловать себя чем-то вкусным или ароматным привело к тому, что в качестве альтернативы кофе стали применять цикорий.

Химический состав растения удивляет. В нем присутствует много компонентов, оказывающих благоприятное воздействие. Так, в корне растения присутствуют:

• дубильные вещества;
• органические кислоты;
• комплекс витаминов В;
• аскорбиновая кислота и витамин А;
• протеины растительного происхождения;
• минеральные соединения.

В первом триместре у беременной женщины могут развиться симптомы токсикоза. К развитию данного патологического состояния могут привести различные факторы, в том числе стресс. Справиться с неблагоприятными симптомами этой патологии бывает крайне сложно. На помощь приходят различные напитки, содержащие в своем составе активные компоненты, помогающие справляться с тошнотой и другими неприятными симптомами токсикоза.

Так, в корне растения присутствует инулин. Этот компонент приносит организму будущей мамы огромную пользу. Инулин – это полисахарид, отлично растворяющийся в горячей воде. В «чистом» виде он имеет выраженный сладкий вкус. Неслучайно напитки из цикория даже без добавления сахара или меда имеют небольшую сладость.

Инулин способен улучшать процессы пищеварения. Это воздействие в конечном итоге и приводит к тому, что токсикоз первого или второго триместра уменьшается.

Однако помогает инулин, который содержится в корнях цикория, и на поздних сроках. Одной из возможных проблем, с которой могут столкнуться беременные женщины в третьем триместре, является появление стойких запоров. У некоторых женщин этот неблагоприятный симптом сопровождается также появлением сильного газообразования и ощущения тяжести в области желудка. Инулин, который содержится в напитках, приготовленных из цикория, помогает справиться с этими неблагоприятными клиническими признаками. Этот компонент не способен всасываться в кровь без остатка.

В процессе его метаболизма образуются вещества, которые способны выполнять функцию пищевых волокон. Эти компоненты способны очищать толстый кишечник, способствуя усилению его сократительной функции. Также инулин способен благоприятно влиять и на работу тонкого кишечника, что приводит к улучшению всасывания всех веществ, которые находятся в пище, а также витаминов. Такое комплексное воздействие на функционирование органов желудочно-кишечного тракта способствует также улучшению роста «полезных» бактерий, которые живут на стенках кишечника. Это, в свою очередь, помогает снизить риск развития дисбактериоза – патологии, которая довольно часто регистрируется у будущих мам.

Врачи отмечают, что инулин не приводит к резкому повышению уровня сахара в крови. Неслучайно это вещество используется как альтернатива привычному сахару. Выраженный сладкий вкус инулина способствует тому, что его часто добавляют в различные кондитерские изделия, предназначенные для диабетиков. Таким образом, порадовать себя чашечкой ароматного напитка можно даже женщинам, которые страдают гестационным сахарным диабетом. Однако при употреблении такого напитка им следует помнить о том, что пить его следует без каких-либо сладостей, так как содержащиеся в десерте «быстрые» углеводы могут привести к повышению глюкозы в крови.

Со второго триместра, когда вес малыша начинает увеличиваться, у его мамы начинают происходить различные изменения в работе почек. Это проявляется, как правило, тем, что беременная женщина начинает чаще ходить в туалет, чтобы помочиться. Если у будущей мамы нет никаких заболеваний мочевыводящей системы, то волноваться ей по этому поводу не стоит, так как данный симптом является вполне нормальным.

Инулин, который содержится в напитках, приготовленных из цикория, способен оказывать также благоприятное действие на функционирование почек. Этот компонент способен улучшать почечную фильтрацию, что приводит к положительным изменениям в функционировании всей мочевыделительной системы в целом.

Многие беременные женщины во второй половине беременности сталкиваются с проблемой появления на теле отеков. Скопление жидкости способствует не только изменению внешнего вида, но и приводит к ухудшению самочувствия. У будущей мамы усиливается общая слабость, снижается работоспособность и выносливость. Частые позывы в туалет также не способствуют повышению настроения.

Справиться с этими симптомами можно посредством употребления напитков из цикория. Пара чашек этого ароматного напитка в день способствует выведению лишней жидкости из организма, а также оказывает благоприятное воздействие на функционирование почек. Уже через несколько дней приема цикория улучшается внешний вид, а также уменьшаются отеки.

Перепады настроения – еще одна проблема, которая часто тревожит будущих мам. Изменения в гормональном фоне способствуют тому, что нервная система работает в ранее незнакомом для нее режиме. Любые стрессовые факторы, даже незначительные, могут привести к плаксивости, гневу или чрезмерному раздражению. Бывает и так, что гормональный фон вследствие различных причин изменяется так быстро, что нервная система просто не успевает «подстроиться». В этот момент справиться с изменением своего настроения будущая мама просто не может.

Помочь стабилизировать работу нервной системы могут растительные средства. Содержащийся в цикории магний и комплекс витаминов группы В помогают будущей маме почувствовать себя более расслабленной и просто успокоиться.

В растении содержатся также и вещества, которые помогают улучшить иммунитет. Во время беременности наступает его физиологическое снижение, что вполне закономерно. Иммунная система изменяет свое привычное функционирование для того, чтобы женщина смогла выносить ребенка. Однако такие изменения в женском организме во время беременности имеют и ряд негативных последствий.

Главное из них – снижение устойчивости организма к различным инфекциям. Даже привычная простуда или ОРЗ у беременных могут протекать довольно длительно и тяжело. К затяжному течению таких заболеваний также приводят сопутствующие хронические патологии, которые есть у будущей мамы. Употребление ароматных напитков, приготовленных из цикория, является хорошей профилактикой разных респираторных болезней, которые чаще всего передаются воздушно-капельным путем от инфицированного человека к здоровому.

В корне данного растения содержатся очень важные компоненты – фенолы. Они оказывают на организм комплексное воздействие. Так, фенолы могут влиять на работу миокарда. Эти вещества способны снижать риск развития опасных аритмий, поэтому напитки, приготовленные из цикория, в отличие от кофе, можно употреблять женщинам, страдающим патологиями сердца.

Также фенолы способны снижать и высокий уровень холестерина. Гиперхолестеринемия – это состояние, которое характеризуется повышением холестерина в кровотоке. Чаще всего данная патология встречается у женщин после 35 лет. Однако гиперхолестеринемия может развиться и гораздо раньше у женщины, имеющей семейную предрасположенность к данной патологии.

Опасность данного состояния во время беременности состоит в том, что оно может негативно повлиять на внутриутробное развитие плода. Холестерин откладывается на стенках кровеносных сосудов, что приводит к снижению их просвета. По таким суженным сосудам кровь просто не может в полном объем поступать в детский организм по системе плацентарных артерий. Такое состояние в конечном итоге может привести к гипоксии. В цикории же содержатся вещества, которые способны нормализовать показатели жирового обмена. Под их воздействием снижается и концентрация холестерина.

Обладают напитки, приготовленные из цикория, и мягким слабительным действием. Доза употребляемого напитка существенно влияет на стул. Именно поэтому при употреблении цикория следует не забывать о количестве. Превышение рекомендованных дозировок может привести к появлению поноса.

Напитки из цикория можно пить даже женщинам, которые боятся поправиться во время беременности. В них содержится целый комплекс компонентов, которые способствуют ускорению удаления из организма лишней жидкости. Содержатся в растении также и вещества, способствующие небольшому снижению аппетита.

В напитках из цикория содержатся вещества, которые могут в некоторых случаях и привести к появлению неблагоприятных симптомов. Для того чтобы не навредить своему организму, такие напитки не следует употреблять беременным, имеющим противопоказания к их приему.

Нельзя использовать напитки из этого растения при:

• геморрое;
• язвенной болезни;
• эрозивной форме гастрита;
• аллергии или индивидуальной непереносимости цикория;
• варикозной болезни, особенно протекающей с выраженной венозной недостаточностью;
• неконтролируемой гипотонии.

Отметим, что в растении содержится множество компонентов, способных влиять на функционирование сердечно-сосудистой системы. Беременным, имеющим какие-либо патологии сердца или сосудов, особенно сопровождающиеся изменением артериального давления, перед употреблением таких напитков лучше обязательно посоветоваться об этом с врачом.

Употреблять полезные напитки из порошка цикория беременным женщинам можно 1-2 раза в день. Порцию напитка можно приготовить даже утром вместо кофе. Для удобства приготовления напитка лучше использовать растворимый цикорий. Его можно купить как в магазине, так и в аптеке.

Оптимальная доза для употребления таких напитков – 1-2 кружки в день. Лучше, чтобы объем одной порции не превышал 250 мл. Такое количество практически не может оказать влияния на артериальное давление или как-то ухудшить нормальное течение беременности.

Приготовление кружки ароматного напитка не займет много времени. Для этого чайную ложку растительного порошка залейте стаканом горячей воды и тщательно перемешайте. Оставьте напиток для настаивания буквально на 1,5-2 минуты. По прошествии этого времени полезный напиток готов.

Некоторые женщины не любят вкус цикория. Для того, чтобы изменить его, при приготовлении такого напитка они добавляют в него молоко. Чтобы сделать такой напиток, возьмите:

• порошок цикория – 1 ч. л.;
• горячую воду – 200-250 мл;
• молоко – 40-50 мл.

В приготовленную кружку насыпьте цикорий и залейте его стаканом воды. После этого размешайте и влейте молоко. При желании вкус можно изменить, добавив в него дополнительно мед. Такой напиток станет отличным дополнением к завтраку и может стать хорошей альтернативой кофе.

О том, можно ли беременным цикорий, смотрите в следующем видео.