Имбирь с лимоном и мёдом: свойства и применение

Имбирь с лимоном и медом – это смесь, полезная для здоровья человека при воспалительных заболеваниях. Продукты можно применять в виде чая или в виде пищевой добавки как взрослым, так и детям в качестве средства для поднятия настроения в период депрессии или как профилактическую меру от различных заболеваний. Для достижения терапевтического эффекта необходимо знать свойства продуктов и как правильно их принимать. В обратном случае они могут принести и существенный вред.

Смесь трех продуктов считается полезной за счет основного компонента – имбирного корня. Однако мед и лимон также обладают иммуномодулирующими свойствами и содержат множество питательных веществ. Регулярное употребление имбиря с цитрусовым фруктом и продуктом пчелиного производства поможет нормализовать процесс пищеварения, особенно у людей со слабой перистальтикой гладкой мускулатуры пищеварительного тракта и низкой кислотностью желудочного сока. При этом главные полезные свойства пищевых компонентов заключаются в укреплении иммунитета. В результате повышается здоровье человека, снижается риск возникновения инфекционно-воспалительных процессов.

Напитки, приготовленные на основе трех продуктов, помогают нормализовать функциональную активность желчного пузыря и участвуют в выведении желчи, которая помогает в расщеплении жира. Кроме того, имбирь с лимоном и медом поддерживает нормальное состояние и рост естественной микрофлоры кишечника, ускоряет всасывание питательных веществ микроворсинками в тонком кишечнике и облегчает перистальтику органа. Рецепты на основе трех питательных ингредиентов применялись народными целителями для детей, чтобы устранить раздражение стенок желудка, и для взрослых, чтобы замедлить процесс старения. Последнее обусловлено антиоксидантными свойствами продуктов.

Каждый компонент обладает индивидуальным составом и полезными качествами, из-за чего требует отдельного рассмотрения.

Лимон отличается высоким содержанием витамина C – аскорбиновой кислоты, которая является сильным природным антиоксидантом и проявляет антибактериальные свойства. Химическое соединение замедляет процессы старения и предотвращает развитие окислительных реакций в организме, спровоцированных воздействием свободных радикальных групп. Последние представлены активными формами кислорода, которые вызывают гипоксию клеток и активируют процессы старения.

Аскорбиновая кислота связывается со свободными радикалами и обезвреживает токсичные элементы. А также витамин C принимает активное участие в работе иммунной и лимфатической системы. Питательные вещества лимонного сока помогают нейтрализовать активность ядовитых веществ в организме, оказывают противовоспалительное действие, повышают кровоснабжение в ишемизированных участках.

В народной медицине полезные качества имбиря применяются в качестве средства по устранению тошноты, расстройств пищеварения и для лечения желудочно-кишечного тракта. В то же время корнеплод параллельно оказывает противовоспалительный эффект и препятствует развитию окислительных реакций в организме. При употреблении имбиря в пищу повышается потоотделение, благодаря которому из организма быстрее выводятся токсичные компоненты, снижается интоксикация. Такой терапевтический эффект особенно актуален при простудных заболеваниях.

Если добавить имбирный корень в чай, то нормализуется процесс пищеварения, прекратиться головокружение, рвотные позывы.

Мед обволакивает слизистые оболочки горла, оказывая успокаивающее и анальгезирующее действие на очаги воспалительного процесса. Такие свойства помогли ему стать первым продуктом, который используется для устранения кашля и простуды. Обилие витаминных комплексов помогает укрепить иммунитет и стимулирует производство лимфоцитов. За счет такой активации лимфатической и иммунной систем мед позволяет организму эффективнее бороться с инфекционным заражением и лихорадкой.

Рекомендуется использовать имбирно-лимонную смесь с медом накануне сезона простуды и гриппа. Эти три ингредиента помогут повысить иммунитет и снизят риск заражения вирусными или инфекционными заболеваниями. Если человек все-таки заболел, то такая пищевая добавка поможет побороть болезнь в короткие сроки. В некоторых случаях рекомендуется не только пероральное применение продуктов.

Имбирный корень в сочетании с лимонной цедрой и медом, заранее приготовленный в виде отвара, станет отличным компонентом при ванных процедурах. Такая ванна поможет расслабиться, стабилизировать и восстановить психическое и эмоциональное состояние после рабочего дня. Имбирный корень, порезанный на отрезки по 5–6 см, и 1 нарезанный лимон нужно 15 минут прокипятить, после чего добавить мед. Отвар нужно профильтровать и вылить в наполненную горячую ванну. После процедуры рекомендуется сразу лечь спать.

Кроме того, смесь из полезных ингредиентов поможет очистить сосуды, стабилизировать артериальное давление, уменьшить отечность и очистить организм от ядовитых соединений. Параллельно имбирно-медовая смесь с лимоном помогает и в других ситуациях.

• Сальмонеллез. Согласно экспериментальным исследованиям растительные компоненты, содержащиеся в имбирном корне, оказывают бактерицидный эффект на сальмонеллу. После врачебной консультации можно использовать смесь из имбиря, лимона и меда при поражении сальмонеллезом. Для большего эффекта при тяжелых инфекционно-воспалительных заболеваниях можно добавить яблочный уксус.
• Кашель и лихорадка. Чай на основе трех ингредиентов при применении каждые 2 часа помогает устранить кашель и увеличить потоотделение, чтобы снизить температуру.
• Лимонный аромат помогает усилить концентрацию внимания. Если регулярно пить имбирный чай с медом и цитрусовым фруктом, можно отметить улучшение памяти. Человеку будет легче сосредоточиться на работе или адаптироваться к новым условиям. Кроме того, горячий напиток поможет снять эмоциональное напряжение, обеспечит приятный перерыв и расслабит организм перед тренировкой или важным выступлением.
• Улучшение работы сердечно-сосудистой системы. Исследования, проведенные в медицинском институте Мэриленда, зафиксировали, что имбирь помогает предотвратить патологическую свертываемость крови. Активные растительные вещества снижают концентрацию холестерина и улучшают реологические свойства крови. Имбирный чай – это отличная профилактика тромбов, которые могут привести к инсульту или инфаркту миокарда.

Пряности и ароматные сладкие продукты питания помогают повысить либидо и сексуальную активность. Имбирь, мед и лимон являются пищевыми афродизиаками, поскольку содержат вещества, усиливающие секрецию тестостерона. Параллельно они помогают снять воспалительный процесс при простатите. При наличии доброкачественной гиперплазии предстательной железы они усиливают микроциркуляцию и кровоснабжение тканей в области полового органа. Улучшение кровообращения помогает устранить эректильную дисфункцию. Из трех продуктов можно приготовить пищевые добавки, закуски или напитки.

Мужчинам для повышения потенции необходимо выбрать один из нескольких нижепредставленных рецептов и употреблять имбирь с лимоном и медом на регулярной основе.

• Необходимо сделать смесь из 200 г горного меда, тертого корня имбиря и сока 2 лимонов. Такой десерт можно пить с чаем 2–3 раза в день. Допускается хранение в течение недели в холодильнике.
• Имбирный корень нужно порезать тонкими кружочками толщиной в 2–3 см, после чего нарезанные части требуется заварить кипятком. Через 30–35 минут в готовый чай необходимо добавить 1/4 лимона или лимонного сока, 1–2 чайные ложки меда.
• Средство для потенции можно пить вместе с кофе. Такой напиток обладает быстрым и коротким эффектом. Для приготовления полезной смеси нужно снять цедру с лимона с помощью ножа или терки, после чего высушить на солнце. К сушеной цитрусовой продукции нежно добавить аналогичное количество молотых специй из корня имбиря, розмарина, корицы. Можно добавить кардамон или гвоздику.

• Для тех мужчин, которые любят сладкое, можно сделать домашний лимонад. В отличие от кофе эффект достигается при регулярном применении напитка и необходим людям с плохим кровоснабжением тканей мочеполовой системы. Для приготовления лимонада необходимо залить 250–300 мл воды 1 столовую ложку тертого имбирного корня. Смесь нужно кипятить в течение 10 минут. В отвар добавляется сок из 1 большого лимона, после чего жидкость снова доводится до кипения. Как только напиток закипел, нужно снять его с плиты и дать остыть до комнатной температуры. По окончании времени жидкость нужно процедить и добавить мед, разбавив смесь холодной кипяченой водой до получения литра лимонада. Можно украсить напиток кубиками льда, дольками лимона и мяты.
• Для улучшения эрекции можно принимать внутрь смесь из имбирного порошка, ½ лимонного сока и меда. На ночь по ½ чайной ложки в течение 14 суток.

Три продукта питания оказывают иммуностимулирующий, противовирусный эффект на женский организм. Имбирный корень с лимоном и медом помогает устранить кашель и вывести токсичные соединения из организма. Горячий напиток из полезных компонентов используется как средство предупреждения простудных заболеваний и активизирует иммунитет к зимнему периоду, когда для женщин повышается риск развития цистита. Даже 100 г имбирного корня способны вылечить воспаленные миндалины на фоне хронического тонзиллита. Если у женщины заболевания сердечно-сосудистой системы, то ей необходимо включить корнеплод в повседневный рацион для устранения недуга. В состав корня имбиря входят соли магния и калия – ионов, отвечающих за функциональную активность кардиомиоцитов.

С приближением осени многие женщины начинают страдать от постоянных стрессов, настроение падает и начинается депрессия. Антиоксиданты, содержащиеся в имбире, лимоне и меде, способны улучшить психоэмоциональное состояние, взбодрить женщину, прогнать усталость и апатию. Когда настроение начинает улучшаться, исчезают и симптомы депрессии: вялость, сонливость, раздражение и безразличие. Полезные продукты питания способны улучшить память, помочь сконцентрироваться, повысить мышечный тонус.

Растительные компоненты обладают анальгезирующим эффектом и окажут успокаивающее действие на гладкую мускулатуру желудочно-кишечного тракта. При регулярном применении горячего напитка появится свежее дыхание, снижается риск заболеваний в ротовой полости, уменьшается зубная боль при истончении эмали. При термической обработке кипятком в процессе заваривания чая некоторые витаминные комплексы разрушаются, из-за чего диетологи рекомендуют использовать растительные компоненты в свежем виде в качестве закуски к чаю.

При нормализации функции пищеварения выводятся токсины, ускоряется общий метаболизм. Женский организм начинает избавляться от ненужных веществ, тратит запасы жира, из-за чего происходит похудение.

Для женщин, которые собираются стать матерью, имбирь станет полезным компонентом в питании. Мед и лимон помогут укрепить иммунитет и предотвратят проникновение инфекции, паразитов или вирусов через гематоплацентарный барьер. В III триместре горячий напиток из имбиря, цитруса и пчелиного продукта поможет устранить запоры и подготовить мышцы матки к родовой деятельности. В I триместре продукт поможет повысить иммунный и гуморальный ответ организма, а питательные компоненты растительного происхождения помогут плоду в процессе нормального эмбрионального развития.

Беременные женщины при регулярном употреблении имбирного чая смогут восстановить естественный гормональный фон, избавиться от стрессов и усталости. Если в этот период жизни появилась угревая сыпь или красные пятна, то эти продукты помогут от них избавиться. При токсикозе рекомендуется пить чай на голодный желудок или есть смесь при первых приступах тошноты.

Многие родители опасаются давать ребенку синтетические препараты, поскольку они считаются вредными для здоровья и ослабляют организм. Полностью отказываться от лекарств не рекомендуется, ведь народная медицина не всегда способна помочь при различных заболеваниях. Однако натуральные продукты помогут повысить иммунитет и устойчивость к негативным свойствам препаратов, усилить лекарственное действие последних. Перед применением имбирной смеси с лимоном и медом необходимо проконсультироваться с лечащим врачом о возможности включения чая или закуски в детский рацион. Натуральные пищевые добавки могут стать отличным средством от тошноты и простудных заболеваний.

В зависимости от возраста ребенку рекомендуется давать остывший или горячий напиток. Допускается выпивать 2–3 чашки горячего напитка в сутки, но нельзя им злоупотреблять, поскольку существует вероятность появления аллергической реакции. Рекомендуется в процессе изготовления напитка использовать гипоаллергенный липовый мед или продукт пчелиного производства на основе акации.

Для приготовления детского имбирного чая необходимо руководствоваться следующим алгоритмом действий:

• нужно очистить и нарезать (натереть) корень имбиря размером длиной примерно 5 см; нельзя использовать имбирный порошок;
• полученные части корнеплода необходимо смешать с 2–3 столовыми ложками меда; можно увеличить количество сладкого продукта по желанию;
• выжать лимонный сок из одного цитрусового фрукта и добавить к остальной смеси;
• масса трех ингредиентов помещается в кастрюлю и заливается кипяченой водой из 4–6 стаканов объемом 250 мл;
• нужно прокипятить смесь в течение 15–20 минут для получения концентрированного чая.

Нужно принимать чай, когда температура варьируется в пределах +35… +37°C. А также важно помнить, что продукты нельзя давать детям младше 3 лет. Количество имбиря в процессе приготовления допускается уменьшать или увеличивать в зависимости от желания ребенка. Необходимо следить, чтобы жидкость не была сильно горячей, что обусловлено более тонкими слизистыми оболочками в детском возрасте. Их легче обжечь, чем эпителий взрослого человека. Допускается ингаляция с применением натуральной имбирной смеси с добавлением лимона.

Для укрепления иммунного ответа в детском возрасте в конце лета можно подготовить лимфатическую систему ребенка к простудным заболеваниям, обостряющимся в осенний период. Для этого рекомендуется приготовить по следующему рецепту лимонад, который дополнительно утоляет жажду:

• нужно очистить и нарезать 3–4 см имбирного корня;
• положить нарезанные ломти в термос и залить 300–500 мл кипятка;
• нужно настаивать горячий отвар в течение 60 минут, после чего присоединить к напитку лимонный сок одного цитруса;
• когда напиток немного остынет, требуется растворить в нем мед по вкусу;
• в готовый напиток допускается добавление частей лимона или лед.

В некоторых случаях цитрусовая смесь с добавлением имбирного и продукта пчелиного производства может подходить не всем. Питательные вещества и активные соединения в данных продуктах могут спровоцировать развитие сильных аллергических и анафилактоидных реакций, особенно у предрасположенных людей. Поэтому в таких случаях необходимо принимать смесь в пищу с большой осторожностью. Рекомендуется попробовать сначала небольшую пробу, чтобы выявить переносимость организма на пищевую добавку. При появлении негативных реакций необходимо исключить продукты из рациона, поскольку организм проявляет индивидуальную непереносимость к смеси.

Любые блюда с добавлением имбирного корня способствуют повышению температуры тела. Поэтому людям с высокой температурой, которая поднимается на фоне заболеваний, принимать три продукта вместе нельзя.

Существуют такие общие противопоказания для этих трех питательных компонентов, как:

• геморрагическая болезнь;
• язвенно-эрозивное поражение желудка и двенадцатиперстной кишки;
• хронический гастрит или перфоративные заболевания;
• наличие новообразований злокачественного характера или онкологическое поражение крови;
• тахикардия и тяжелые сердечно-сосудистые заболевания в период обострения;
• воспаление поджелудочной железы;
• поражение печени и желчевыводящих путей;
• предрасположенность к развитию кровотечений;
• период беременности с высоким тонусом матки;
• сахарный диабет 1 или 2 типа.

Медицинские специалисты рекомендуют пить горячий чай с цитрусовой смесью в сочетании имбиря и продукта пчелиного производства за 1–2 часа до сна. В противном случае продукты могут спровоцировать развитие бессонницы, особенно у людей с высоким уровнем нервно-мышечной возбудимости. Не следует добавлять в напиток много лимона, поскольку органические кислоты негативно влияют на зубную эмаль.

Применение смеси из имбирного корня, лимона и меда требует соблюдения следующих правил, особенно при похудении, когда необходимо почувствовать результат в короткие сроки:

• наибольшую пользу приносит только свежезаваренный чай, поэтому диетологи рекомендуют заваривать горячий напиток с утра ежедневно;
• обязательно нужно процеживать жидкость, чтобы снизить концентрацию и насыщенность смеси;
• оптимальная дозировка составляет не более 2 литров в сутки;
• необходимо пить чай натощак, чтобы растительные компоненты притупили чувство голода и не дали съесть лишнего во время приема пищи;
• последний раз нужно пить чай до 21: 00, чтобы обеспечить организму нормальный режим сна и бодрствования, ведь смесь имбирного корня с лимоном и медом активизирует обменные процессы, вызывая бессонницу;
• в процессе приготовления нельзя добавлять большое количество имбирного корня – достаточно 100–200 г продукта, чтобы насытить организм полезными веществами.

При похудении только ежедневный прием чая может дать ощутимый эффект. Если употреблять смесь в разгрузочные дни диетотерапии, можно вызвать только легкое слабительное действие. Для усиления жиросжигающего эффекта рекомендуется добавить к чаю дополнительные ингредиенты – другие натуральные продукты для похудения. Можно использовать коктейль на молочнокислой основе со специями (куркумой), которые помогут в борьбе с избыточным весом.

Чай, заваренный на имбирном корне, с добавлением цитруса и меда – это рецепт народной медицины для поднятия иммунитета, проверенный людьми. Приготовить горячий напиток довольно просто. Можно готовить продукт в термокружке и употреблять горячим в течение дня, что особенно важно в зимнее время года. Чай можно охладить летом с помощью кубиков льда или заменить лимонадом. Перед приготовлением нужно подготовить ингредиенты, а именно:

• очистить имбирный корень и натереть на терке, допускается резка тонкими слайсами;
• вымыть лимон и разделить наполовину – из одной выдавить сок, другую нужно разрезать кружочками;
• тертый или мелко порезанный имбирь необходимо залить кипятком и дать остыть 10 минут перед добавлением остальных ингредиентов;
• после того как жидкость остыла, нужно добавить к имбирной воде лимонный сок и тщательно перемешать;
• емкость требуется обернуть плотной тканью и дать настояться в течение 20–25 минут;
• в полученную настойку нужно добавить мед и оставшиеся дольки лимона.

Каждый из трех ингредиентов содержит полезные вещества, которые особенно эффективны для защиты организма от простудных заболеваний. Имбирный чай с добавлением пчелиного меда и цитрусового фрукта – это необходимое средство для профилактики при воспалительных процессах. Для усиления иммунитета существует три рецепта с добавлением лимона, имбиря и меда.

• Имбирный смузи. Для его приготовления потребуется свежий корнеплод, столовая ложка меда (сорт подбирается по вкусу), сок одного крупного лимона, 3–4 стакана кипяченой воды. При необходимости можно добавить в напиток лимонную цедру, которая увеличит эффективность продуктов при приеме на фоне различных заболеваний. Все ингредиенты необходимо смешать в блендере до получения однородной массы. Если после употребления остался лишний смузи, то нужно хранить его в холодильнике. Для укрепления иммунной системы рекомендуется принимать по 1 стакану средства в сутки в утреннее время. Имбирный смузи станет отличной заменой кофе, поскольку бодрит и заставляет просыпаться от кисло-сладкого привкуса с ноткой остроты.
• Горячий отвар. Для его изготовления имбирный корень нарезается на мелкие кусочки, и кипятиться в течение 5 минут. После к нему добавляется цитрусовый сок и около 20 граммов липового меда.
• Варенье, приготовленное на основе трех компонентов. Это средство подходит для длительного хранения в герметичном стеклянном сосуде. Для приготовления лечебного средства необходимо мелко натереть имбирный корень и цитрусовую цедру, после добавить мед по вкусу. Нужно употреблять варенье по 1 столовой ложке, когда самочувствие ухудшается. Однородную смесь можно хранить около 3 месяцев в зимнее время года при условии абсолютной герметичности. По вкусу можно добавить грецкий орех.

Основными компонентами против простудных заболеваний выступают имбирь и мед, полезные вещества которых в процессе термической обработки в меньшей степени подвергаются разрушению. Лимон для большего эффекта рекомендуется принимать отдельно в чистом виде. Фрукт содержит флавоноиды, необходимые для активации иммунитета и поддержания адекватной концентрации аскорбиновой кислоты в организме. Цитрусовый сок смягчает пряный вкус имбиря и добавляет напитку приятный аромат. Регулярный прием такого отвара помогает улучшить психоэмоциональное состояние и придает человеку бодрости.

Важно помнить, что чем дольше заваривается имбирь, тем больше полезных качеств он отдает в жидкость. Таким образом, повышается лекарственное свойство напитка, но при высокой концентрации чай станет горьким и острым. Из-за этого необходимо контролировать время приготовления и настаивания, увеличивая период настойки в зависимости от необходимого лечебного эффекта.

При ежедневном применении чая на основе имбиря, лимона и меда организм укрепляет иммунитет, благодаря чему лучше сопротивляется инфекционным и вирусным агентам. А также наблюдается ускорение процесса регенерации тканей, восстанавливаются зубы, нормализуется поглощение кальция опорно-двигательным аппаратом, обеспечивается защита от действия свободных радикальных групп, которые наносят необратимый ущерб генному материалу организма. В результате повреждения цепей ДНК развиваются хронические формы заболеваний. Активные формы кислорода могут спровоцировать развитие рака, артрита, патологических изменений в сердечно-сосудистой системе.

Любые продукты, оказывающие антиоксидантный эффект, являются натуральным средством для уменьшения показателей общего холестерина в сыворотке крови. Компоненты имбиря, меда и лимона помогают остановить окислительные процессы избыточного холестерина, замедляют образование липопротеидов низкой плотности и повышают выработку липопротеидов высокой плотности, при этом улучшаются реологические свойства крови, увеличивается резистентность сосудистой стенки к разрывам. Натуральное средство помогает при чистке сосудов и замедляет атеросклеротические изменения сосудистого эндотелия.

При регулярном употреблении имбирно-медовой смеси с лимоном снижается риск образования холестериновых бляшек на стенках магистральных артерий, улучшается кровообращение и кровоснабжение тканей, наблюдается увеличение функциональной активности капилляров и коронарных сосудов. Наибольшую пользу в данном плане приносит имбирь, который активирует ферментативную деятельность по снижению выработки холестерина в организме.

Имбирный корень принимает основное участие в процессе пищеварения из трех ингредиентов, поскольку обладает термогенным эффект. За счет увеличения температуры тела и ускорения сердцебиения растительные компоненты повышают общий метаболизм. В ходе клинических исследований выявлено, что лимон благодаря высокому содержанию органических кислот хорошо сжигает жир. Оба ингредиента увеличивают уровень всасывания ионов кальция в липидных клетках, провоцируя их переработку в энергию. Лимонный сок и особенно цедра лимона помогает вывести токсичные соединения из организма, что также ускоряет процесс получения.

Фиброзный пектин, содержащийся в цитрусовой цедре, снижает абсорбцию сахара в проксимальном отделе тонкого кишечника, за счет чего уменьшается плазменная концентрация глюкозы в организме. В результате снижается выработка гликогена в печени. Фруктовая кислота помогает увеличить кислотность желудочного сока. Для эффективного похудения достаточно принимать смесь в течение дня на голодный желудок перед приемом пищи.

Лимонно-имбирная смесь, дополненная медом – это не только рецепт для усиления иммунитета и замедления процессов старения. Такая смесь помогает похудеть. Усилить этот эффект поможет добавление чеснока. Для приготовления жиросжигающей добавки необходимо подготовить следующие ингредиенты:

• 5 чесночных зубчиков;
• 3 столовые ложки пчелиного меда из липы (допускается замена другим сортом);
• 2–3 лимона средних размеров;
• 300 г имбирного корня, очищенного и натертого (можно измельчить с помощью мясорубки).

Чеснок и цитрусовый фрукт, очищенный от цедры, нужно измельчить в блендере и уложить в отдельную емкость. К полученной однородной массе нужно добавить перемолотый имбирь и залить кипятком. Смесь должна настаиваться в течение часа, после чего к настойке добавляется мед и хорошо смешивается с иными ингредиентами. Можно не заливать смесь кипятком. В этой ситуации достаточно перемешать оставшиеся ингредиенты между собой в блендере, в конце добавив мед.

Необходимо поместить полученную смесь в банку и накрыть чистой марлей, после чего в течение 10 дней держать в месте, изолированном от солнечного света. 1 чайную ложку однородной массы необходимо принимать 3 раза в день на голодный желудок. При этом смесь нужно пить в разведенном виде, размешивая ложку в стакане с теплой водой. Длительность приема должна длиться в течение 2 и более месяцев. Банки со смесью объемом в 1 литр хватает на месяц.

О том, как сделать витаминную смесь из имбиря, лимона и меда, смотрите в следующем видео.