Рассада помидоров: инструкция по выращиванию и особенности ухода

На сегодняшний день для многих огородничество считается самым любимым занятием, так как благодаря этому непростому занятию можно вырастить различные овощи и обеспечить семью витаминным запасом на круглый год. Особое внимание среди овощных культур занимают помидоры. Они являются не только декоративным, но и полезным для человеческого здоровья растением. Их обычно высаживают из рассады, поэтому чтобы добиться высокого урожая нужно знать, как правильно сеять семена и осуществлять уход за саженцами.

Перед тем как посеять томаты на рассаду, необходимо определиться с их сортом и приобрести качественные семена. Но сделать это будет непросто, так как в последнее время рынок представлен огромным ассортиментом посевочного материала. Чтобы правильно сориентироваться в этом большом ассортименте, важно учесть следующие нюансы:

• Климатическая зона. В последнее время в продаже можно встретить много гибридов и сортов, приспособленных для посадки в различных регионах. Как правило, в южных поясах высаживают помидоры с мощной листвой, они более устойчивы к жаре и их жизненные процессы протекают медленнее, чем у томатов, предназначенных для северных районов. Помидоры, которые выращиваются на Севере, наоборот, быстрее формируют урожай и имеют минимальную площадь листвы, чтобы получать максимальное освещение для созревания плодов. Поэтому для северных и центральных территорий лучше всего выбирать такие сорта, как «Метелица», «Роза ветров», «Аляска» и «Подснежник».

• Место высадки. Рассада помидор может выращивается в теплице и на открытом грунте. Если необходимо получить ранние и ультраскороспелые томаты, то их высадку следует начинать в парниках, после чего рассаживать в открытую почву. Это универсальные виды растений, их еще называют супердетерминантными. Есть также культуры, предназначенные только теплиц – интерминантные, и только для открытого грунта – детерминантные. Если же нет дачного участка, то помидоры вполне реально вырастить и на балконе или лоджии, подбирая компактные сорта.
• Срок плодоношения и созревания. В данном случае выбор зависит от того, насколько рано садоводы хотят увидеть на своем столе «витаминных красавцев». Многие предпочитают скороспелые растения, а некоторые высаживают томаты с более продолжительным периодом вегетации.
• Требования в уходе. Несмотря на то что большинство помидоров неприхотливы в выращивании, все же они нуждаются в формировании, подвязке и пасынковании, а это влечет определенные затраты времени. Поэтому занятым огородники лучше всего выбирать низкорослые кусты, так как за высокими сортами потребуется дополнительный уход и если его не выполнять, то урожай окажется скудным. Идеальными считаются растения, которые не нуждаются в пасынковании, благодаря их малому росту также нет необходимости в подвязке стеблей.
• Назначение плодов. Томаты подразделяют на десертные (салатные), для консервирования, для хранения и универсальные. Все они отличаются между собой размерами плодов, плотностью, мякотью и прочностью кожицы. Помидоры крупных сортов, как правило, обладают отличным ароматом и вкусовыми качествами, поэтому их используют в свежем виде. Позднеспелые томаты характеризуются небольшими плотными плодами и долго хранятся. А плоды с овальной формой чаще всего применяют для консервирования, так как они удобны для фасовки.
• Устойчивость к заболеваниям и вредителям. Этот показатель является одним из главных, потому что много сортов быстро поддаются такому заболеванию, как фитофтороз и совершенно неожиданно здоровые и зеленые кусты за один день могут покрыться бурыми пятнами и погибнуть. Чтобы этого избежать, рекомендуется приобретать посевочный материал, имеющий защитные функции к фитофторе. Хорошо себя зарекомендовал «Взрыв», «Дубок» и «Кизима».
• Форма и цвет плодов. В последнее время можно встретить томаты различных расцветок: желтые, белые, красные, полосатые, черные и оранжевые. Самыми распространенными формами является овальная, округлая и плоскоокруглая, интересно выглядят также грушевидные плоды. Все они обладают разными сроками созревания и вкусовыми качествами.

Кроме этого, в продаже, помимо сортов, имеются и гибриды. В отличие от первых, они стоят намного дороже, обладают высокой урожайностью, устойчивы к внешним факторам и болезням, но из них нельзя самостоятельно получить семена для дальнейшей посадки.

Когда вопрос с посевным материалом решен, нужно правильно распланировать весь посадочный процесс растений. Для этого в первую очередь определяют место на участке. Желательно, чтобы оно было солнечным, защищенным от сквозняков и скопления чрезмерной влаги. Не рекомендуется сажать томаты на склонах рядом с размещением грунтовых вод, там всегда будет сыро и прохладно. Помимо этого, следует определить тип почвы. Для выращивания хорошо подходят черные, пушистые грунта, неплохим вариантом являются и суглинки, в которые обильно добавляют органические вещества.

Стоит заметить, что подготовка почвы для посева семян во многом отличается от мероприятий для подготовки открытого грунта. Поэтому на первом этапе достаточно приобрести готовую земляную смесь в магазине и высеять в нее семечки, а когда нужно уже будет заняться высадкой рассады, то придется заранее подготовить грунт осенью и весной. После сбора урожая по осени землю тщательно убирают от мусора и остатков растений, затем ее перекрывают на глубину не менее 25 см, перекидывая пласты. В том случае, когда почва слишком тяжелая, то на 1м2 добавляют одно ведро песка, таким образом грунт получится не только легким, но и плодородным. Повышенную кислотность грунта удаляют при помощи перекопки, во время которой на 1 м2 добавляют 0.5 кг извести.

В осенний период также осуществляют закладку органических элементов в виде перегноя, компоста и навоза. Обработанную землю оставляют в скопанном состоянии на всю зиму, это позволит ей хорошо впитать влагу и под воздействием морозов уничтожать все бактерии.

Весной же следует повторно перекопать или прорыхлить почву и внести на 1 м2 20 г селитры, хлористого калия и 50 г суперфосфата. Все вышеперечисленные мероприятия очень важны, так как благодаря им несформированная корневая система рассады сможет получать из земли все необходимые микрокомпоненты для питания. Растения будут быстро формироваться и дадут хороший урожай.

Что же касается подготовки грунта в теплицах, то она аналогична той, что выполняют для открытой почвы. Почву перед высадкой тщательно просушивают и подкармливают минеральными веществами.

После того как семена приобретены и земельный участок готов, можно смело приступать к посеву, предварительно обработав посевочный материал. Для этого семечки за несколько дней до посадки погружают в солевой раствор и таким способом определяют непригодные образцы, которые обычно отличаются внешним видом и всплывают. Затем семена дополнительно обрабатывают раствором марганцовки, опуская их в смесь на 25 минут. После обеззараживания образцы замачивают в обычной воде и оставляют набухать, на это обычно отводится не более 10 часов.

Посадка помидоров осуществляется в определенный период, при этом большинство огородников ориентируются не только на посевной календарь, но и климатические особенности региона, в котором размещен земельный участок. Обычно томаты высевают за 60 дней до высадки в почву. Если это сделать раньше, то возможны плохие результаты: переросшие растения плохо приживутся, они будут неустойчивы к низкой температуре и завязь погибнет. Поэтому многие начинают выращивание помидор, когда земля уже хорошо прогрета и нет угрозы заморозков. Как правило, эти сроки приходятся на начало февраля в южных территориях и конец марта в северных.

Огромную роль в выборе даты посева играет и сорт томатов. Высокорослые растения сажают с 20 февраля по 10 марта, среднеспелые и ранние – с 10 по 22 марта, ультраранние – с 8 по 14 апреля, а крупные позднеспелые – в третьей декаде февраля. Чтобы самостоятельно определить срок посева, следует ориентироваться на период вегетации помидор. У гибридов и ранних сортов он составляет около 100 суток, не включая время, которое требуется для всхода.

Чтобы самостоятельное выращивание помидор дома принесло ожидаемые результаты, следует не только правильно сеять семена, но и ухаживать за растениями после всходов. Высаженные томаты в домашних условиях порадуют высоким урожаем, если соблюдать определенную схему. Для этого используется простая пошаговая инструкция:

• В первую очередь определяют качество посевного материала. Покупные семена считаются хорошо подготовленными для высадки, поэтому не нуждаются в обработке, а вот образцы, собранные на своем участке, желательно замочить в растворе марганцовки.
• Затем готовый материал высаживают в землю по 2-3 семечки. В качестве емкостей для посадки лучше всего использовать торфяные горшочки. Они удобны тем, что их можно разместить на подоконнике или балконе, а потом, когда корневая система помидор будет сформирована, сразу же рассадить в открытую почву, соблюдая необходимую глубину и расстояние между ямками. Кроме этого, будущие томаты можно рассадить в обрезанные пластиковые бутылки или одноразовые стаканчики.

Глубину для посева нужно выбирать правильно, не более одного сантиметра. В процессе роста растения важно контролировать, чтобы оно не было слишком залито водой и не пересохло, в этом поможет регулярное опрыскивание. После того как семена начнут всходить, следует проверить как развивается их корневая система. При высоте саженцев в 5-7 см рекомендуется выполнить их прореживание или пересадку, оставляя здоровые помидоры по одному.

В конце крепкую рассаду высаживают на открытые участки.

Саженцы томатов быстро сформируются и начнут в будущем плодоносить, если будут обеспечены питанием, влагой, необходимой температурой и освещением. Именно от этих показателей зависит рост растений. Особенно важно для будущих помидор в первый период их вегетации большое количество света. Поэтому при пасмурной погоде рекомендуется рассаду самостоятельно подсвечивать. Если этого не делать, то растения получатся неустойчивыми и вытянутыми, что в дальнейшем поправить будет невозможно.

Ящички и лотки с ростками, которые размещены на подоконнике или балконе, нужно периодически поворачивать, чтобы избежать роста «однобокой» рассады. Оптимальной температурой для ухода за томатами считается +22 градуса. Из-за нехватки тепла может наблюдаться замедленное развитие культур, которое послужит причиной появления различных грибковых заболеваний. Нельзя также забывать о подкормке и поливе рассады.

Поливать рассаду необходимо водой комнатной температуры. При этом многие садоводы полагают, что до формирования первых листов растения не нуждаются в поливе, если уровень влажности почвы находится в пределах нормы. Когда же земля станет слишком сухой, ее достаточно сбрызнуть. Обычно «водные процедуры» для рассады выполняют не чаще одного раза в неделю. После того как на стеблях появилось пять и более листов, частоту полива увеличивают до одного раза в три дня.

В том случае, если для посадки семян помидор используют специальную почву, продаваемую в магазинах, то проводить подкармливание необязательно. Нормальный же грунт желательно дополнительно удобрить минеральными веществами. Как правило, это делают каждые 10 дней. Для подкормки можно применять как комплексные микроэлементы, так и самостоятельно приготовленные растворы, стимулирующие рост.

После всхода семян, на 10 день их прорастания, нужно позаботиться о пикировке. Данная процедура очень важна, так как позволяет стеблю правильно формироваться, но выполнять ее следует аккуратно, чтобы не повредить кусты. Корневая система молодых растений в десять раз меньше, чем у сформированных, поэтому первое время они полноценно растут в небольших емкостях. Затем им требуется больше площади, для этого каждый росток пересаживают в отдельные лотки или же используют просторные ящики размещают в них кустики, соблюдая интервал между рядами в 10 см.

Пикировку рекомендуют в следующих случаях:

• Для усиления корневой системы. Благодаря пересадке у растений формируются прочные боковые сети.
• В том случае, если посевной образец садился в один большой лоток, а не по отдельности в емкость. Рассаживание кустов в индивидуальные лотки способствует их правильному развитию и обеспечивает хорошую адаптацию при высадке на открытую почву. Не осуществляя пикировку, рассада будет расти в ящике в виде густого пучка и растения получатся слабые, не приспособленные к внешним условиям среды.
• Необходима пикировка и тогда, когда семена посеяны густо. При помощи пересадки томатов выполняется своеобразная сортировка, во время которой остаются только жизнеспособные образцы.
• Иногда пикировку применяют и в качестве «хирургической зачистки», когда среди пророщенных ростков окажутся экземпляры, содержащие возбудителей болезней. Чтобы защитить от поражения кусты, зараженные саженцы удаляют, а здоровые перемещают в новую почву.

Несмотря на хорошее качество рассады, иногда приходится искусственно замедлять ее рост. Например, растения готовы для высадки на открытый грунт, но погодные условия неблагоприятны. Осуществляя пикировку, рост растений притормозится и кусты будут спасены от перерастания.

Перед тем как приступить к пикировке следует удостовериться, что для этого по лунному календарю благоприятный период. Опытные огородники советуют до этого процесса всходы обильно залить водой, так как это повысит устойчивость стеблей и облегчит рабочий процесс. При этом поливать рассаду стоит не перед самой пересадкой, а заранее, в противном случае земля останется сухой и корни при извлечении повредятся. Если же полить слишком рано, то возникнет налипание земли, которое повлечет за собой ломку стеблей.

Затем подготавливают новую тару – ее засыпают грунтом. Лучше всего использовать небольшие емкости в виде горшков объемом 150 мл. В них томаты смогут комфортно развиваться еще половину месяца, после чего их понадобится снова перемещают в тару большего размера. Стоит заметить, что рассаживать растения сразу в объемные емкости нежелательно, так как не сформированная полностью корневая система не сможет охватить почву полностью. Поэтому данную процедуру желательно проводить в несколько этапов:

• Вначале выкапывают саженец из ящика с комом земли. Проделывать это нужно аккуратно при помощи любого подручного предмета: чайной ложки или карандаша. Затем разделяют растения. К рассаде следует прикасаться бережно, чтобы не повредить листья, почву от корней нельзя полностью очищать. Пикировка часто выполняется с центральным отщипыванием части корня. Так как корешок еще тонок и маленький, то на данном этапе ему не помешает незначительное укорачивание. Если корневых разветвлений много отщипнуть, то томат может снизить рост, тратя свои сили на восстановления корня. Особенно это полезно для переросшей рассады.
• Потом каждый куст помещают в ранее приготовленную тару в лунку, углубление должно выполняться до семядольных листов, таким образом активируется формирование разветвлений в корневой системе. Почву вокруг саженца необходимо слегка примять, по окончанию пересадки помидоры поливают. Повторное пикирование, как правило, осуществляют в том случае, когда саженцам уже не хватает места в таре и у них имеется более двух листков. Томаты снова помещают в те же ящички, но заменяют землю и распределяют ряды на расстоянии 15 см друг от друга. В остальном же процесс аналогичен первой пикировке.

Несмотря на то, что пикировка является не слишком трудоемким занятием, все же многие садоводы обходятся без нее, выращивая помидоры без пересадки. При этом саженцы получаются не чем, не хуже от пикированных. При этом стоит заметить, что от пикировки лучше не отказываться, так как она способствует хорошей устойчивости культур при высадке на открытую почву. Они, в отличие от растений, выращенных классическим способом, принимаются безболезненно и быстро.

Чтобы получить высокий урожай помидор, рассада должна расти в отдельных горшках с большим пространством. Конечно же, если в распоряжении огородника имеется теплица, то это не составит проблем. Для городских жителей вполне подойдёт подручная тара с дренажными отверстиями, которую можно разместить на балконах или лоджиях. Важным моментом для роста кустов считается и выбор почвы.

Каким бы надлежащим ни был уход за рассадой, рано или поздно огородникам приходится сталкиваться с различными заболеваниями растений. Самой распространенной угрозой для помидор является их поражение грибком, в результате чего листва становится бледно-зелёного цвета, а снизу под ней появляются бурые пятнышки с серым налетом. При таком заболевании у растений наблюдают вялость, тонкий стебель, со временем они засыхают. Если подобные признаки появились на грядке, то важно своевременно удалить больные томаты и сократить полив. Помимо этого, для профилактики уцелевшие образцы следует опрыскать специальными препаратами.

Не менее частым заболеванием культур считается и вершинная плесень, при которой на зеленых плодах появляются белые пупырышки. Главной причиной такого поражения является нехватка кальция и переизбыток азота, часто болезнь провоцирует недостаточный полив растений. Если вовремя не начать борьбу с заражением плесенью, то плоды чернеют и осыпаются. Для лечения применяют опрыскивания селитрой калия. На одно ведро воды берут столовую ложку препарата.

Многим садоводом приходится также «воевать» и с серой гнилью, которая представляет собой грибковое заболевание, появляющееся при понижении температурного режима и частых дождях. На овощах в независимости от стадии созревания образуются небольшие белые пятна, позже переходящие в бурые точки. Опасность для растений заключается в том, что заражаются все системы растения. Поэтому больные кусты уничтожают, здоровые опрыскивают лечебными препаратами и осенью обязательно дезинфицируют участок медным купоросом.

Иногда вокруг плодоножки помидора может появляться бурое пятно размером до 3 см, после чего мякоть начинает гнить. Причиной этому служит фомоз (бурая гниль). Испорченненные плоды в данной ситуации необходимо сорвать, чтобы не спровоцировать поражение других здоровых помидор. Как правило, бурая гниль возникает вследствие неравномерного внесения в землю минеральных веществ и свежего навоза. При заболевании зараженные плоды сжигают, а грунт обрабатывают дезинфицирующими средствами.

Частым заболеванием томатов считается и стеблевая гниль, поражающая стебли, размещенные рядом с грунтом. Вследствие этого на растениях появляются участки коричневого цвета, которые позже распространяются по всей площади. Затем темные пятна начинают поражать листву и она начинает желтеть, увядать, в конечном итоге томат погибает. Чтобы защитить растения от этого, необходимо вовремя удалить пораженные кусты и каждый год менять на участке расположение посадок овощных культур. Кроме этого, для профилактики кусты опрыскивают препаратами, содержащими медь.

Помимо этого, у помидор встречаются также следующие заболевания:

• Корневая гниль. Характеризуется гниением шейки корня после чего кусты вянут и гибнут. Предотвратить болезнь помогает дезинфекция земли и регулярная обработка рассады лечебными препаратами.
• Антракноз. Поражает все системы – на плодах образуются округлые пятна, которые растут в размерах и приобретают вид колец. Для профилактики нужно обрабатывать овощи несколько раз в сезон фунгицидными средствами. Кроме этого, семена перед высадкой нужно выдерживать в специальных растворах, повышающих их иммунитет.
• Альтернариоз. Первые проявления болезни можно увидеть на нижних листьях помидор, они покрываются коричневыми концентрическими образованиями. Поражения со временем распространяются на большие участки, и листья погибают. Чтобы избежать подобной проблемы, опытные огородники советуют постоянно менять места для высадки культур, а осенью почву тщательно очищать от растительных остатков и обрабатывать бордоской жидкостью. Также после пересадки саженцев их следует периодически опрыскивать препаратами (до 4-5 раз на сезон), делая перерыв в 2 недели, когда рассада зацвела и начала формировать плоды. Нельзя также томат слишком переувлажнять.

• Бактериальная крапчатость. Заболевание беспощадно «убивает» все системы томата: сначала на саженцах образуются буроватые пятна диаметром 3 см, потом желтый ореол. Для борьбы с крапчатостью подходит хлорокис меди и бордоская смесь, которой опрыскивают культуры. Осенью на участке нужно уничтожить всё остатки растений.
• Растрескивание плодов. Это является физиологическим видом заболевания, которое в основном наблюдается у помидор при резкой смене состава почвы и неравномерном поливе.

Помимо заболеваний, томатам огромную угрозу представляют и насекомые, которые не только грызут, но и сосут плоды. Вредители, как правило, поселяются на различных участках растения и начинают его поражать. К основным видам вредителей помидор можно отнести:

• Медведка. Она создает в земле глубокие проходы, по которым легко передвигается и подъедают основание саженцев. Поврежденные томаты мгновенно вянут и погибают. Для победы над медведкой можно применять как химические препараты, так и настои, приготовленные из острого перца и столового уксуса. Их обильно заливают в норки.
• Проволочники. Это маленькие личинки жука-щелкуна. Они обычно поедают корни растений, но могут попадать и на стебель, после чего овощ вянет и гибнет. Для профилактики появления проволочника за несколько дней до пересадки рассады рекомендуется зарыть в почву нанизанные на палочки куски сырых овощей. Через несколько дней их вытаскивают и насекомых травят. Также при вскапывании участка нужно всегда собирать вручную личинки. Снизить численность насекомых помогает окисление грунта, для этого его обрабатывают известковыми растворами.

• Белокрылка. Это летающий вредитель, личинки которого присасываются к листкам томатов и сосут сок из них. Насекомые могут полностью поражать листву, вследствие чего урожайность резко снизится. Также белокрылка является прямым распространителем сажистого грибка, после поражения которым листья овощей покрываются налетом черного цвета и помидоры усыхают. Белокрылку, как правило, уничтожают специальными препаратами, которыми обрабатывают кусты по утрам.
• Совки. Гусеницы вредителей поедают зеленые листья и ботву томатов. Чтобы бороться с ними, следует периодически земельный участок убирать от сорняков и собирать насекомых вручную.

• Колорадский жук. Он имеет характерные полоски и откладывает яйца в нижней части ботвы, после чего появляются личинки и наносят большой вред помидорами. Обычно насекомых уничтожают химической обработкой.
• Слизни. Подобные вредители опасны тем, что не только съедают всю листву растений, но и легко проникают вовнутрь плодов. Чаще всего они распространены на участках с влажной почвой. Поэтому избежать их появления поможет уборка участков от сорняков, умеренный полив почвы и опрыскивание кустов табачной пылью, золой или известью. Дополнительно можно также выполнять рыхление грунта и опыление его раствором острого перца.
• Паутинный клещ и мошки. Являются мелкими вредителями, которые обитают в основном снизу листвы. Они боятся запаха лука и чеснока, поэтому многие садоводы самостоятельно готовят растворы из этих растений и осуществляют обработку помидор.

Таким образом, соблюдая простые правила ухода и меры предосторожности от вредителей, удастся получить высокий урожай. Самое главное – своевременно делать контроль и обрабатывать растения.

На сегодняшний день каждый желающий может попробовать себя в роли огородника и вырастить на участке помидоры. На первый взгляд, для многих это занятие покажется трудоемким и непростым, но если воспользоваться рекомендациями опытных садоводов, то со временем обязательно получится насладиться домашними томатами. Новичкам в этом деле стоит учесть следующие советы:

• Приобретать посевочный материал нужно от известных производителей, так как благодаря специальной обработке такие семена обладают высокой всхожестью и обеспечат в дальнейшем отличный урожай.
• Для посева следует использовать лунный календарь и выбирать благоприятные дни для пересадки растений. Когда наблюдается нарастающая Луна, то в этот период у культур начинается активное движение соков от корней к верхним участкам. В новолуние замечена максимальная концентрация полезных веществ, в результате чего цвет листьев становится более насыщенным, а плоды приобретают изысканный аромат и сочность. После новолуния овощи сажать и пересаживать нежелательно, так как Луна идет на убыль и движение растительных соков замедляется.

• Рассчитать период посева можно и при помощи зодиакальных знаков. Плодородными считаются такие созвездия, как Телец, Рак и Весы. Если же спутник перемешается в знак Девы, Льва и Овна, то от земляных работ лучше всего отказаться, так как растения будут неустойчивы к заболеваниям и трудно перенесут пересадку.
• Чтобы получить здоровую и прочную рассаду, важно правильно подбирать грунт для высадки. Конечно же, проще всего приобрести готовую почвенную смесь в магазине, но можно ее и приготовить самостоятельно в домашних условиях. Хорошо подходит для посева земля, смешанная с перегноем и торфом. Все компоненты почвы тщательно смешиваются и проходят обработку холодом. Это поможет дополнительно защитить будущие помидоры от заболеваний и вредителей.
• Для посева следует использовать удобную тару, она не должна быть слишком тесной, большой и тяжелой.

• До начала посева необходимо выполнить подготовку не только земли, но и семян. Особенно если посевочный материал собирался в домашних условиях. Для профилактики инфекционных заболеваний такие семечки обрабатывают специальными растворами и делают отсортировку, убирая непригодные и пустые образцы. Что же касается купленных семян, то их категорически запрещается обрабатывать, так как они потеряют все свои качества и свойства.
• Нельзя заглублять семена в почву больше чем это требуется. Для растений в первые дни жизни важным является свет и влага, на большой глубине они этого не получат и не прорастут. Как правило, глубина посадки для помидор составляет два диаметра семечек.
• После посева томатов их поливать нежелательно, так как семена смогут либо вымыться, либо же, наоборот, затянуться вглубь почвы.

Советы по выращиванию помидоров смотрите в следующем видео.