Томат «Сахарный бизон»: преимущества и особенности посадки

В 2004 году отечественные садоводы познакомились с необычным сортом томата под названием «Сахарный бизон», подходящим для проращивания в закрытом грунте. За несколько лет до этого его вывели любители, но в Государственный реестр сорт попал чуть позже. Растение быстро завоевало популярность – свою роль в этом сыграли и отличный вкус, и приятный внешний вид, и способность противостоять многочисленным заболеваниям. Сегодня «Сахарный бизон» легко обнаружить во многих теплицах нашей страны.

Томат «Сахарный бизон» называется индетерминантным овощем. Это означает, что рост растения продолжается на протяжении всего вегетационного периода, а остановить его можно только путем вмешательства, например, воспользовавшись прищипыванием. Минимальная высота посадок составляет 200 сантиметров, а максимальная – целых 1800 сантиметров, поэтому самостоятельно помидоры стоять не могут, их приходится укреплять опорами. Большое количество листвы у такой культуры отсутствует, поэтому томаты без проблем получают необходимое количество солнечного света и быстро растут. Выделяют несколько разновидностей данного вида: «Бизон желтый», «Бизон черный», «Бизон розовый» и «Бизон оранжевый».

Вообще, «Сахарный бизон» – крайне привлекательный сорт, что для многих садоводов является значительным плюсом, ведь гораздо приятнее наблюдать на своих грядках высокие, статные кусты и крупные, яркие плоды. Помидоры вырастают чаще всего красные, но бывают и розовые, довольно большие и с ребристой поверхностью. Вес их варьируется от 350 до 400 граммов. Однако самые крупные образцы появляются первыми, а затем начинается уменьшение – к этому стоит быть готовым.

Кроме того, отличаться по размеру будут и помидоры, выросшие сверху и снизу куста. Вверху плоды будут поменьше, а внизу – побольше. Томаты традиционно пахнут и обладают сахаристым привкусом. Мякоть сочная, довольно плотная и сладковатая, лишенная водянистости. Количество камер у плода составляет от 4 до 5. Листья большие, длинные и насыщенно-зеленого цвета, чем-то напоминающие листья картофеля.

После появления всходов предстоит подождать более 100 дней, чтобы появились первые плоды. Что касается урожайности, квалифицированные садоводы способны за целый сезон снять с одного куста около 25 килограммов томатов, и этот показатель, к счастью, стабилен. Первая кисть формируется после седьмого листа, далее – через каждые два листка.

Применяется «Сахарный бизон» для традиционных целей – изготовления гарниров, салатов, супов, напитков, паст и иных блюд. Хороши помидоры и в свежем виде. Овощ без проблем засаливается и маринуется как кусочками, так и целиком.

Данный сорт тепличный, но при большом желании можно попробовать выращивать его в открытом грунте. Конечно, урожайность будет ниже, сами плоды – не такими крупными и аппетитными, да и предстоит ожидать нашествия насекомых и постоянных болезней.

Помимо прекрасного вкуса и достойной урожайности (8-12 килограммов с одного квадратного метра), к преимуществам данного среднераннего сорта также относят способность противостоять различным заболеваниям, например, фитофторозу. Кроме этого, он обладает устойчивостью к вирусу табачной мозаики. Однако имеется и исключение из правил – «Сахарный бизон» не в состоянии справиться с бурой гнилью. В этом случае растение может даже погибнуть, поэтому требуется своевременно устранять пораженные помидоры. Следом придется сократить подкормку азотными удобрениями, а также уменьшить полив. Закрепляет результаты использование растворов «Оксис» и «Хом».

Чтобы заранее предотвратить возникновение неприятности, теплицу следует регулярно проветривать, а выросшие помидоры не передерживать на ветках (по правилам сбор начинается снизу).

Отзывы сообщают о том, что собранный урожай способен храниться на протяжении значительного периода времени, что, безусловно, является большим плюсом для людей, выращивающих помидоры в больших количествах на продажу. Без проблем проходит и транспортировка. «Продажников» радует и то, что созревают плоды практически в одно время. Устойчив «Бизон» и к изменениям температурного режима. Томаты не боятся засухи, обладают выдающимся показателем всхожести семян, растут густо и равномерно.

К недостаткам этого вида относят то, что выращивается он, как правило, в теплицах и не предназначен для открытого грунта. Кроме того, «Сахарный бизон» требует определенного режима полива и достаточного освещения.

Томаты данного сорта растут в теплице, поэтому, в принципе, безразлично, в каком регионе их высаживают. Однако предпочтение все же отдается южным и центральным областям. Вся процедура начинается в марте с выращивания рассады. Заранее приобретается земля, обладающая питательным составом и уровнем pH от 6,2 до 6,8, рыхлая, пропускающая воздух и влагу. Для лучшего эффекта ее предстоит обработать марганцовкой, прогреть и немного увлажнить. Горшочки должны быть тщательно вымыты, продезинфицированы и просушены.

Кроме того, самим семенам предстоит пройти через некоторые процедуры. Во-первых, их можно обработать специальным веществом, обеспечивающим быстрый рост. Во-вторых, проводится проверка, все ли образцы смогут взойти. Для этого предстоит налить в стакан обычную воду, насыпать 1 столовую ложку соли, все хорошенько перемешать и поместить туда семена. Те, которые всплывут, не являются годными, поэтому их придется просто выбросить. Обязательна и процедура закаливания.

В заранее подготовленные ящички засыпается земля, в нее закапываются семена. Глубина погружения должна составлять приблизительно 1,5 сантиметра. Бороздки нужно сделать так, чтобы семена оказались на одинаковом расстоянии друг от друга. Поверх земли насыпается тонкий слой торфа. Затем посадки надо обрызгать водой, накрыть полиэтиленом и убрать на 4-6 дней в теплое место, например, поставить на батарею. Через нужный срок должны появиться первые всходы, а это значит, что можно убрать пленку и переместить рассаду туда, где она беспроблемно будет получать достаточно солнечного света.

Пикировать кусты можно начать, когда на каждом появится по 2-3 листа. Процедура эта необходима, так как она поспособствует развитию корневой системы. Делается это аккуратно: важно контролировать, чтобы не согнулись корни и чтобы пересадка шла с комом земли. Подкармливать помидоры можно начать уже через неделю, лучше азотными удобрениями, но важно соблюдать концентрацию – она должна быть в два раза меньше, чем для взрослого растения. Важно соблюдать все сроки – дальнейшая пересадка в теплицу может состояться только через 2 месяца после посева семян. То есть если сев осуществлялся в марте, то на постоянное место томаты отправятся не раньше мая. К этому сроку растения должны уже окрепнуть.

За 2 недели до отправки в теплицу пора начать закаливать ростки. Первым делом горшочки выносят постоять в теплице в течение 15 минут в светлое время суток, после срок удлиняется. Наконец, за пару суток до дня высадки можно оставить рассаду в теплице на ночь. Высаженные кустики сразу же предстоит привязать к опорным палочкам.

Уход за овощами состоит из своевременного полива, прополки грунта и подкормки. В момент завязки плодов и их роста лучше всего удобрять землю растворами на основе фосфора и калия. Хорошей идеей является чередование органических и минеральных удобрений. В это же время крайне важно гарантировать насыщение влагой. Однако стоит запомнить, что указанный вид довольно устойчив к отсутствию влаги, но плохо реагирует на его излишек, поэтому важно томаты не перелить.

Во время роста куст обычно подрезается так, чтобы сформировалось два стебля либо же один, ветки которых предстоит регулярно подвязывать. Следует упомянуть, что при выращивании в теплице помидорам предстоит столкнуться с нападками такого насекомого, как тепличная белокрылка. Устранить ее способен препарат «Конфидор». Если кусты все же высажены на открытый грунт, то помидоры могут атаковать такие вредители, как пасленовый минер и трипсы. Их атаку можно «отбить» применением «Зубра».

Что касается полива, лучше всего применять отстоявшуюся воду, талую или дождевую. После посадки поливать помидоры нужно каждые 3-5 дней в зависимости от погодных условий. Проведя полив, нужно разрыхлить верхний слой земли, причем заходя вглубь практически на 7 сантиметров. Таким образом удастся очистить грунт от сорняков, способных заразить растение грибком. Также улучшается способность почвы прогреваться, что благоприятно влияет на рост томатного побега. Рыхление можно проводить каждую неделю или даже раз в 10 дней. Как только куст сформируется и начнется формирование цветков, а затем и плодов, количество обработок можно уменьшить.

Профессионалы советуют проводить такую процедуру, как мульчирование. Это подразумевает укладку сухой соломы, торфа или искусственной мульчи на почву. Такой настил сокращает количество сорняков, а также сохраняет влагу внутри почвы. Слой мульчи должен достигать 5 сантиметров. За период вегетации обычно проводится три подкормки. Первая наступает через две недели после того, как саженцы оказались на грядке. Вторая – перед началом цветения. Время третьей подкормки – когда активно формируются плоды томатов.

Многие садоводы, выращивая «Сахарного бизона», совершают одни и те же ошибки. Важно хорошо их изучить, чтобы в дальнейшем избегать.

К плохим результатам ведет чересчур плотная высадка (более 4 растений на 1 квадратный метр грядки). Проблемы возникают при чересчур обильном поливе – появляется грибок, в то время как недостаточный полив данный сорт вполне может пережить.

Обзор этого и других сортов томатов для теплицы смотрите в следующем видео.