Рыбий жир в капсулах: состав, польза и вред, правила выбора и применения препарата

Рыбий жир – это нечто ужасное для многих людей, детство которых пришлось на период Советского Союза. Однако сегодняшние БАДы не имеют ничего общего с мутноватой жидкостью из прошлого с неприятным запахом и вкусом. Чем полезен рыбий жир и как его принимать?

Основа состава капсул рыбьего жира – это полиненасыщенные жирные кислоты (далее – ПЖК), витамины D, Е и А, а также докозагексаеновая (ДГК) и эйкозапентаеновая (ЭКК) кислоты. В небольших количествах в составе можно обнаружить фосфор, бром и йод.

Наиболее важными элементами состава являются ПЖК – Омега-3 и Омега-6. В организме они отвечают за гормональный баланс, процессы регенерации, необходимы для нормального функционирования нервной и репродуктивной систем, головного мозга, синтеза коллагена и эластина.

ДГК в составе обуславливает пользу рыбьего жира как вещества, участвующего в строении и укреплении мембран клеток головного мозга, тканей нервной системы, глазной сетчатки. ЭКК помогает организму блокировать рост молекул, вызывающих воспаление, способствует укреплению стенок сосудов.

Ретинол и аскорбиновая кислота выступают в качестве антиоксидантов, которые нейтрализуют патологические и защищают здоровые клетки. Ретинол также обладает способностью поглощать свободные радикалы, провоцирующие развитие опухолей в тканях.

В 100 г рыбьего жира содержится 902 калории. Рыбий жир, несмотря на стремление современных систем питания исключить жиры из рациона, является жизненно необходимым для организма. Он не относится к вредным жирам, а его дефицит способен снизить метаболическую активность организма и стать причиной серьезных нарушений его работы в целом.

Рыбий жир представляет собой биологически активную добавку (БАД), имеющую широкий спектр действия:

• демонстрирует тонизирующий и общеукрепляющий эффект;
• оказывает противоинфекционное и противовоспалительное действия;
• может применяться как антиоксидант.

Говоря о пользе рыбьего жира, в первую очередь вспоминают его благотворное влияние на сердечно-сосудистую и респираторную системы, головной мозг. Полиненасыщенные жирные кислоты способствуют укреплению сосудистых стенок, повышению их эластичности и снижению количества холестериновых отложений. Это дает эффект чистых сосудов, способствует улучшению кровообращения (а вслед за этим – и активации метаболических процессов).

Регулярный прием рыбьего жира снижает вероятность застойных явлений в сосудах, атеросклероза, тахикардии, помогает нормализовать и стабилизировать артериальное давление.

Полезен и для нервной системы – он улучшает работу мозга, помогает организму справиться со стрессами. Показан прием рыбьего жира при чувстве хронической усталости, снижении жизненной активности, проблемах со сном. ПЖК помогают укрепить память, замедляют процессы старения клеток головного мозга.

Тонизирующие свойства рыбьего жира делают полезным его прием в сезон простуд. Он повысит сопротивляемость организма, поможет быстро ликвидировать очаги воспаления, спасет от авитаминоза.

В период беременности рыбий жир обеспечивает организм матери необходимыми витаминами и полиненасыщенными кислотами. Последние участвуют в формировании плаценты, необходимы при закладке внутренних органов и нервной системы плода, для строения клеток головного мозга.

Во время грудного вскармливания рыбий жир становится ценным в большей степени благодаря высокой концентрации витамина D. Он необходим для поддержания нормального уровня кальция в организме матери, укрепления костной системы грудничка, предупреждения развития у него рахита.

Рыбий жир помогает в протекании процессов жиросжигания. Набор лишнего веса сопровождается нарушениями метаболических обменных процессов, в том числе – снижением уровня инсулина (вот почему сахарный диабет нередко сопровождается ожирением). Прием рыбьего жира положительно сказывается на скорости протекания обменных процессов.

Рыбий жир полезно принимать и детям до 7 лет, и подросткам, одним словом – в период активного роста. Необходим рыбий жир беременным, людям, занимающимся спортом (ускорит обменные процессы, поможет быстрее восстановиться после тренировок), имеющим повышенную физическую активность, при остеоартрите, а также высоких умственных и физических нагрузках. Полезен данный продукт при диабете, ожирении, в пожилом возрасте рыбий жир также обязателен к применению. Для людей преклонных лет потребление БАДа станет профилактикой ухудшения памяти, развития старческого маразма, слабоумия.

Рыбий жир поможет предотвратить развитие таких заболеваний, как рахит, псориаз, анемия, тромбофлебит, появление опухолей (как злокачественных, так и доброкачественных). При проблемах с кожей, сухости, псориазе рыбий жир также будет полезен.

При всей своей пользе рыбий жир противопоказан к употреблению в следующих случаях:

• патология почек (как острая форма, так и хроническое течение болезни) и мочекаменная болезнь;
• индивидуальная непереносимость компонентов:
• желчнокаменная болезнь;
• острое течение туберкулеза;
• некоторые недуги органов ЖКТ (в первую очередь – язва), острый холецистит и панкреатит;
• с осторожностью следует употреблять препарат при гемофелии, пониженной свертываемости крови;
• несмотря на пользу рыбьего жира для костной системы и суставов, при длительной иммобилизации от него следует отказаться;
• из-за содержания витаминов А, D, Е рыбий жир противопоказан при гиповитаминозе, повышенном уровне кальция.

Важно помнить о дозировке средства, поскольку при ее превышении употребление БАДа обернется ущербом для организма. То же самое можно сказать о бесконтрольном приеме средства. Не рекомендован прием рыбьего жира на голодный желудок и непосредственно перед сном, а также за несколько дней до операций.

При передозировке препаратом или неоправданно длительном приеме могут наблюдаться слабость, тошнота, снижение аппетита, вялость и сонливость, апатия, диарея, а также головные и суставные боли. При подозрении на передозировку следует отказаться от приема БАДа, обратиться к врачу.

В последнее время появилась информация о том, что рыбий жир может стать причиной развития цирроза печени. Так ли это на самом деле?

Появление цирроза связывают в первую очередь с алкоголизмом и гепатитом, однако лишний вес и высокая концентрация жиров в рационе также могут стать причиной недуга. Почему это происходит? При наборе лишнего веса жировые прослойки располагаются подкожно, но это только поначалу. Затем они начинают появляться вокруг внутренних органов – в первую очередь сердца и печени.

Следующая стадия – замещение липидными клетками клеток органа, происходит стеатогепатит и цирроз печени, она перестает выполнять свои функции. Однако следует сделать важную оговорку: к развитию цирроза приводит только потребление вредных полинасыщенных жиров в большом количестве, а также трансжиров.

Это жирная и жареная пища, фастфуд, а также неумеренное потребление кондитерских изделий, газированных напитков, колбасных изделий, кетчупов, майонезов.

Одно из наиболее громких исследований относительно пользы рыбьего жира для сердечной мышцы было проведено в 2011 году. Результатом стали выводы о том, что регулярный прием БАДа позволяет на 25% снизить вероятность развития инфаркта. Правда, авторами исследования выступили производители рыбьего жира.

Сегодня большинство медиков скептически относятся к данным выводам. Конечно, они не отрицают, что сочетание умеренной физической активности, адекватного питания и приема рыбьего жира поможет снизить риск инфаркта миокарда. Но стоит ли в таком случае видеть в этом заслугу исключительно рыбьего жира? Едва ли.

Интересно еще одно исследование 2018 года. Испытания проводились на людях, перенесших инфаркт. В течение 6 месяцев им предлагались повышенные (в пределах разумного) дозы рыбьего жира. Результаты эксперимента: у лиц, принимавших рыбий жир, на 6% повысился функционал сердца и на столько же процентов уменьшилось количество рубцов на сердце.

Рассмотрим БАДы, заслужившие одобрение специалистов и пользующиеся доверием покупателей.

• «Биафишенол». БАД, основным элементом состава которого является Омега-3 жирные кислоты и витамины. 1 капсула – 600 мг, суточная дозировка для взрослого – 5 капсул. Рекомендованная длительность приема – месяц. В качестве укрепляющего средства рыбий жир «Биафишенол» пропивают курсом дважды-трижды в год. Противопоказанием являются случаи индивидуальной непереносимости, беременность и детский возраст, кишечная инфекция.
• «Кусалочка». Рыбий жир, разрешенный к употреблению детьми с 3 лет. Показанием к приему производитель называет снижение иммунитета. Также говорится о пользе приема для нормального роста и развития детей и подростков, сохранения зрения, повышения работоспособности при больших нагрузках в школе. Имеется линейка препаратов для детей и взрослых. Первые отличаются приятным вкусом и ароматом. Благодаря высокой концентрации средства достаточно выпивать по 1 капсуле 2-3 раза в день, что достаточно удобно. Курс приема – месяц.
• Cod Liver Oil. Средство американского производства нередко выбирается профессиональными атлетами. Характеризуется высоким качеством, представляет собой линейку продукции. Она включает составы, различающиеся массой капсул, наличием дополнительных витаминов и добавок.

Если говорить об импортных средствах, то высокую оценку экспертов получает продукция норвежского бренда Nordic Naturals, финского – Moller. Среди бюджетных средств одним из лучших признан рыбий жир «Миролла». Линейка включает в себя капсулы с ламинарией в составе.

Качественный рыбий жир производят из морской рыбы жирных пород, обязательно – крупных размеров (сельдь, скумбрия, лосось норвежский). Получить рыбий жир можно из мышц или печени. В среднем из 2 кг сырья получают около 250 мл готового к употреблению рыбьего жира. Он выпускается в форме капель или запечатывается в капсулы, таблетки.

Следует различать рыбий и рыбный жир. Первый производят из печени рыб тресковых пород. Рыбный жир – это вытяжка из мякоти, прилегающей к мышечным тканям, рыб лососевых пород.

Рыбий жир имеет в составе больше витаминов D и А, в то время как в рыбном выше концентрация полиненасыщенных жирных кислот. Впрочем, современная медицина и в первую очередь педиатрия рекомендуют прием именно рыбьего жира как БАДа, более сбалансированного по составу.

Следует понимать, что организм рыб способен накапливать токсины из окружающей среды, что может отразиться на качестве рыбьего жира. В связи с этим предпочтение стоит отдавать проверенным производителям.

Производитель, который дорожит здоровьем своих покупателей, обязательно указывает на упаковке к продукту информацию о сертификате и виде используемой рыбы. Кроме того, следует убедиться, что срок годности средства не истек (свежесть препарата прямо пропорциональна его пользе), а условия его хранения соответствуют заявленным производителем.

На упаковке должно быть указано, что рыбий жир «медицинский», только в таком случае допустим его прием внутрь.

Если в составе продукта отсутствует витамин Е (токоферол), есть смысл сразу приобрести его отдельно и начать прием совместно с рыбьим жиром. Это необходимо по той причине, что токоферол препятствует окислению ПЖК. Можно принимать рыбий жир совместно с облепихой (маслом).

Как показывает практика, удобнее применять капли. Они лишены неприятного вкуса и имеют нейтральный запах. Капсулы проглатывают целиком, не разжевывая, запивают водой. С целью удобства стоит применять тот капсулированный продукт, что нужно выпивать по 1-2 штуки. В таких капсулах более концентрированный состав.

Детям до 7 лет назначают рыбий жир в форме раствора. Выбирать следует специальные детские средства – в них рассчитана дозировка в соответствии с возрастом, а специфичный вкус и запах замаскированы ароматизаторами и вкусовыми добавками.

Не следует пить рыбий жир натощак, это может спровоцировать пищевые расстройства. Лучше всего принимать рыбий жир во время или после еды. Не следует сочетать прием рыбьего жира с поливитаминами, а также витаминами А и D, БАДами, содержащими кальций. С осторожностью следует сочетать рыбий жир с препаратами, влияющими на свертываемость крови, особенно антикоагулянтами.

Начинать давать состав детям можно с 3-месячного возраста. В период с 3 до 12 месяцев суточная норма составляет 1/2 чайной ложки. В период роста с года до 2 лет порция рыбьего жира увеличивается до 1 чайной ложки в день. В 2-3 года рекомендованная доза равна 1-2 чайным ложкам в сутки. С 3 до 6 лет – 1 десертная ложка. Детям от 7 лет рекомендуется употреблять по 1 столовой ложке средства раз в день.

Для взрослого человека суточная дозировка может составлять от 1 до 3 столовых ложек. Конкретное количество средства рассчитывается с учетом веса, возраста, особенностей здоровья человека и целей применения рыбьего жира.

Если говорить о приеме капсул (разрешены к применению с 7-летнего возраста), то суточная доза – от 3 до 6 капсул. Правильно рассчитать количество капсул можно, если знать массу одной капсулы. Так, например, при массе капсул в 300 мг для взрослого человека суточная дозировка может равняться 10 капсулам. При массе капсул в 400 мг достаточно будет принимать по 7-8 капсул в день.

При хранении рыбьего жира следует придерживаться рекомендаций, данных производителем средства. Как правило, температура хранения БАДа составляет 10-25С. Рыбий жир нужно беречь от солнечного света и повышенного уровня влажности. Срок хранения – 2 года для капсул и 1,5 – для жидкой формы средства с момента производства.

В целом люди дают положительные отзывы после приема препарата. Нередко они сопровождаются фото, где демонстрируется состояние ногтей, кожи, волос до и после употребления рыбьего жира. Фото «после» позволяет увидеть значительные положительные изменения.

Много положительных отзывов от спортсменов и людей, занимающихся фитнесом. Если верить им, при регулярном употреблении быстрее набирается мышечная масса, организм скорее восстанавливается после тяжелого тренинга, повышается энергия, быстрее растут силовые показатели атлетов.

В сети можно найти отзывы, авторы которых говорят о чувстве тошноты и изжоге после применения препарата. Можно предположить, что сам по себе рыбий жир не может стать причиной неприятных ощущений. Скорее всего, имеет место быть нарушение дозировки или употребление препарата на голодный желудок.

Наилучший эффект дает применение рыбьего жира курсами длительностью 30 дней и частотой 2-3 раза в год. В таком случае укрепляющее действие средства становится более выраженным. Что касается конкретных названий БАДов, то множество положительных отзывов имеет рыбий жир «Биафишенол», «Миролла», «БиоКонтур», «Янтарная капля».