Шелковица белая: сорта, польза и вред ягод, выращивание

Современные садоводы предпочитают выращивать на своем участке знакомые плодоносящие деревья, такие как вишня, слива, яблоня, груша, черешня. Среди этого изобилия крайне редко встречается дерево шелковица. В прошлом оно считалось наиболее популярным, а сегодня считается экзотическим. Представители старшего поколения садоводов могут рассказать очень много информации об этом растении.

На сегодняшний день не многие садовые деревья могут похвастаться многовековой жизнью. А вот шелковица в этом плане занимает лидирующее место. Это экзотическое растение способно прожить и ежегодно выдавать урожайность на протяжении 300 лет. При этом качество плодов никак не меняется.

Внешне шелковица белая представляет собой раскидистое дерево, высота которого колеблется от 20 до 30 метров. Для его формирования используют куст высотой примерно три метра. Цвет коры шелковицы светлый. Отличительная особенность заключается в шаровидной кроне, которая усыпана густой листвой.

Рассматривая растение с ботанической точки зрения, можно сказать, что шелковица белая относится к классу тутовых деревьев. Соцветия коловидные, по размеру мелковатые, окрас светло-зеленый. В основном растение двудомное, очень редко встречается однодомный вид. Опыление будущих соцветий происходит за счет порывов ветра. Сами плоды отличаются особенным ароматом и сладковатым вкусом. Период созревания шелковицы начинается в конце весны и заканчивается в середине лета.

Первый урожай приносит дерево своему владельцу только на пятый год после посадки. Урожайность весьма высокая, но сбор ягод происходит в растянутом режиме. А все потому, что ягоды поспевают не одновременно.

Что качается климатических предпочтений, то шелковица белая легко переносит зимние холода и летнюю засуху. Эти качества говорят о неприхотливости и выносливости растения. Для посадки и выращивания подходит любой тип почвы вне зависимости от влажности либо сухости земли.

Плоды шелковицы, несмотря на вкус и аромат, обладают лекарственными свойствами. Каждая ягодка отличается высоким содержанием витаминов, важных для здоровья человека. Помимо плодов, в лечебных целях используются кора древа и листья.

В основном, для профилактики заболеваний используются созревшие ягоды белой шелковицы. Ведь именно в них присутствуют те важные витамины и минералы, способные дать сил организму в борьбе с тем или иным недугом. Кроме свежих плодов, которые быстро портятся, можно употреблять соки, настои, отвары, приготовленные из ягод шелковицы.

Важно понимать, что данное растение не является панацеей. Его используют в профилактических целях при разного рода заболеваниях.

• Высокое содержание калия, железа и магния, которые есть в плодах шелковицы, благотворно влияют на работу сердечно-сосудистой системы. Их регулярное употребление помогает уменьшить одышку, снизить болевые ощущения при сбоях работы сердечной мышцы, а также привести в норму уровень холестерина.
• Довольно часто настойки из ягод шелковицы используют при заболеваниях органов ЖКТ. Водный отвар помогает избавиться от диареи. Употребление спелых плодов способствует устранению запоров. Многие медики рекомендуют своим пациентам ягоды шелковицы для профилактики язвенных болезней желудка и двенадцатиперстной кишки.
• Полифенолы и антиоксиданты, присутствующие в составе ягод шелковицы, оказывают профилактический эффект при опухолях злокачественного вида.
• Витамины группы B, присутствующие в составе шелковицы, положительно сказываются на нервных расстройствах. Регулярное употребление способствует восстановлению здорового сна и увеличению активности.
• Несколько ягод ежедневно способны свести до минимума возможность получить инсульт. Помимо снижения кровяного давления, укрепляются стенки сосудов.
• Витамины A, E, C помогают человеческому организму восполнить нехватку полезных элементов перед началом сезона простуд и гриппа.

• В плодах шелковицы присутствует значительное количество каротина, который защищает органы зрения от негативного воздействия ультрафиолетовых лучей.
• Людям, страдающим дискинезией желчевыводящих путей, регулярное употребление ягод шелковицы просто необходимо.
• Мало кому известно, но в составе плодов шелковицы присутствует природный антибиотик, который воздействует на человеческий организм как противовоспалительное и противопаразитное средство.
• Для усиления и разжижения мокроты при заболеваниях пневмонией, бронхитом или астмой лучше всего подойдет настойка или сок из плодов белой шелковицы.
• Ягоды шелковицы обладают непревзойденным мочегонным эффектом, поэтому их необходимо употреблять при заболеваниях почек.
• Для диабетиков второго типа очень важно употреблять по нескольку ягод шелковицы в день. Химические элементы, присутствующие в составе плодов, способствуют замедлению распада сахара в кишечнике, соответственно, проникновение его в кровь происходит довольно медленно.
• Многие женщины в погоне за молодостью и красотой посещают салоны красоты и проходят изнурительные процедуры у косметологов, даже не предполагая, что существует природный способ очистить организм и предотвратить старение кожи.
• Регулярное употребление шелковицы помогает избавиться от лишнего веса.
• Весьма положительно ягоды шелковицы влияют на организм беременных женщин. Большое количество фолиевой кислоты благотворно влияет как на общее состояние дам в интересном положении, так и на их малышей.

Несомненно, от употребления ягод шелковицы в любом виде чувствуется заметная польза. Но несмотря на это, существует некоторый список противопоказаний к данному продукту.

• При чрезмерном употреблении плодов шелковицы в жаркое время может резко подскочить давление, вследствие чего возникает опасность инсульта.
• Людям, страдающим сахарным диабетом, следует осторожно употреблять шелковицу. В составе ее плодов присутствует большое количество сахара.
• Любые плоды могут вызвать аллергическую реакцию, ягоды шелковицы не являются исключением. Именно поэтому прежде чем включать их в свой рацион, необходимо проверить реакцию организма.

Шелковица белая является уникальным плодово-ягодным растением, которое имеет немало разновидностей сортов, обладая при этом немалым количеством декоративных особенностей. Этот фактор позволяет не только получить полезные плоды, но и сформировать дизайн цветущего участка с дополнительным озеленением.

Для озеленения парковых зон в южных населенных пунктах шелковицу высаживают вдоль аллей небольшими группами, форма которых напоминает плакучее дерево. Их крона опускается вниз, тем самым создавая эффект водопада. Также плакучую форму шелковицы используют для оформления живой изгороди. Благодаря таким качествам, как долговечность и почвенная неприхотливость, данное растение может укрепить склоны с ползучим грунтом. Для декоративного выращивания используются следующие разновидности шелковицы.

• «Пендула». Это небольшое дерево, высота которого не превышает 5 метров. Растение обладает эластичными побегами, которые как раз образуют крону, по форме напоминающую зонт. После нескольких лет жизни дерево приобретает шарообразный внешний вид. Опыление «Пендулы» двудомное, спелые плоды приобретают красно-фиолетовый оттенок.
• «Крупнолистная» шелковица обладает необычной яйцевидной формой листьев с заостренным кончиком. Диаметр листовой пластины составляет 23-25 см. Взрослое растение не отличается большими размерами.
• Непревзойденным изяществом отличается «Рассеченнолистная» шелковица. Форма пластин данного растения вытянутая, четко выражаются несколько лопастей, образующих шарообразную крону. Среди тутовых деревьев урожайного вида садоводы предпочитают выращивать крупноплодную шелковицу с необычайно насыщенным ароматом и вкусом ягод.

• Шелковица «Белая медовая» считается наиболее популярным сортом. В отличие от других растений, обильное плодоношение данного вида дерева происходит очень рано, если говорить точнее, то с начала июня. Спелые плоды приобретают белый цвет, их аромат распространяется на длительное расстояние, а вкус получается ярким и насыщенным. Плодоносить «Медовая» шелковица начинает через пять лет после посадки.
• «Розовая смоленская» шелковица считается морозостойким растением. Ягодки изначально приобретают розовый оттенок, а по мере созревания начинают темнеть. Плоды не отличаются крупными размерами, на вкус сладковатые, в аромате присутствует некоторая кислинка.
• Разновидность «Черная баронесса» получила такое название за счет оттенка спелых плодов. Ягоды получатся крупными, на вкус сладкие, период созревания наступает в середине лета. Само дерево вырастает крупным и раскидистым. За один сезон может подарить садоводу до 100 килограмм урожая.
• «Смуглянка» – еще одна разновидность черноплодной шелковицы. Но в отличие от «Баронессы», ее ягоды не имеют такого яркого и насыщенного вкуса, больше ощущается мягкая кислинка. Спелые плоды приобретают форму цилиндра, длина которых колеблется в пределах 3-5 см.
• Среди множества разновидностей шелковицы наиболее крупноплодным считается сорт «Шелли 150». Его вывели украинские селекционеры. Спелые плоды достигают 5 сантиметров в длину, вес каждой ягодки составляет около 6 граммов.

Не все садоводы знают, что в Подмосковье выращивание шелковицы становится привычным делом. С каждым годом спрос на тутовые растения вырастает в геометрической прогрессии. Шелковицу высаживают не только в качестве плодоносящих деревьев, но и для создания декораций в виде живой изгороди.

Первое, что привлекает людей к высаживанию на своем участке шелковицу, – это восхитительный вкус и аромат плодов, распространяющийся на большие расстояния. Полный комплекс витаминов в ягоде способствует быстрому восстановлению иммунитета.

Внешне шелковица белая – весьма красивое растение. Ее раскидистая крона усыпана резными листиками, среди которых проглядываются блестящие на солнце ягодки.

Многие новаторы решили начать выращивать шелковицу в Сибири. И процесс этот протекает крайне успешно. Только сибирские садоводы следуют некоторым нюансам, например, для посадки выбирают исключительно кустовые формы растения, на зиму тщательно укрывают корневую систему, зато в летний период не выполняют никаких дополнительных условий для роста.

Многие садоводы, решив завести на своем участке шелковицу, сталкиваются с незнанием тонкостей процессов посадки, выращивания и ухода. Чтобы все прошло гладко, следует внимательно изучить материалы по разведению данного растения.

Шелковица белая любит свет, поэтому садить ее необходимо на солнечной стороне. Для укрепления саженца земля на месте посадки должна быть суглинистой. Идеальным временем для высадки считается ранняя осень либо середина весны. Для посадки выкапывается яма глубиной 50-60 см. Далее засыпается плодородный состав почвы либо заготовленный заранее перегной, смешанный с удобрением. Саженцы фиксируются в центре, корни растения требуется расправить. После этого его аккуратно нужно присыпать землей и утрамбовать. После посадки следует полив, одного ведра воды будет вполне достаточно.

Как говорилось ранее, уход за шелковицей не требует огромных усилий. В период активности роста, особенно при появлении почек, необходимо осуществлять обильный полив. Для подкормки растения можно использовать птичий помет.

О том, какая польза и вред ягод белой шелковицы, смотрите в следующем видео.