Как вырастить шелковицу?

Шелковица растет как в Америке, так и в центральных регионах России. Встретить ее можно также в Африке и даже в Южной Америке. Это растение существует с незапамятных времен, имеет ряд полезных свойств. Плоды содержат множество микроэлементов и витаминов. Древесина может быть ценным строительным материалом. Благодаря тутовому дереву в Поднебесной 7000 лет назад появилась бумага и шелк.

Шелковица – это однодомное дерево, а его цветки разнополые. Листья бывают простыми или цельными. Плоды сочные, по виду напоминают малину, диаметр – до полутора сантиметров. Вкус ягод приятный, сладкий. Она поспевает во второй половине июня. Портится ягода быстро, всего через двенадцать часов. Шелковица резистентная к вредителям и низким температурам, хорошо переносит засуху. После обрезки она быстро восстанавливается. Тутовое дерево на Востоке величают царь-деревом. Плоды имеют большое количество полезных соединений, а именно:

• различные кислоты органического происхождения;
• фосфор;
• каротин;
• витамины С, РР;
• множество элементов группы В.

Из плодов можно делать такие продукты, как соки, спиртные напитки и уксус. В Китае шелковицу со стародавних времен использовались для разведения шелкопряда. Всего существует около двух десятков видом тутовника. В России можно встретить только черную, красную и белую шелковицу, растет она в следующих регионах:

• в Сибири;
• на Урале;
• в Ленинградской и Псковской областях;
• в средней полосе России.

Шелковица – это выносливое растение, поскольку способно выдержать тридцатиградусные морозы, а также не боится подрезки и формовки. Чем севернее регионы, тем больше шелковицы встречается в виде кустовой версии. Штамбовая плакучая шелковица – это выносливое растение, которое не боится городской загазованности, поэтому ее часто выращивают в больших городах на улицах, бульварах и скверах. Среди самых популярных растений стоит выделить следующие:

• золотая;
• плакучая;
• в форме шара;
• с крупными листьями.

Тутовое дерево может плодоносить до трех сотен лет, особенно комфортно растения чувствуют себя в южных регионах. Цвет древесины может быть как светло-желтый, так и темновато-бежевый. Плоды также могут быть разных колеров. Из разнообразных сортов стоит отметить самые примечательные.

• «Белая медовая» не боится низких температур, урожай приносит высокий. Растение неприхотливо к состоянию грунтов, плоды хранятся недолго (счет идет на часы).
• Еще известен сорт «Черная Баронесса». Ягоды этого тутовника довольно крупные (3–4 см). Этот сорт отличается выносливостью и морозостойкостью.
• Сорт «Владимирская» – это одна из разновидностей шелковицы, которая обладает пурпурными красивыми плодами. Она не требует особого ухода или опыления, хорошо переносит обрезку, имеет исключительную морозоустойчивость. В регионах Сибири можно встретить именно этот сорт шелковицы.
• Тутовник «Смуглянка» вырастает до 8–10 метров. Крона пирамидальной формы. Плоды крупные, могут быть в размерах 2–3 см. Ягода сочная и вкусная. Растения хорошо противостоят отрицательным температурам. Урожайность стабильно высокая и этот фактор способствует большой популярности растения в различных регионах России. Ягоды созревают в первой половине июля.
• «Хартут» плодоносит на третьем году жизни. Культура приносит высокие урожаи. Плоды достигают 5 см, цвет черный. Эти плоды часто используются в виноделии, а также в кулинарной индустрии.

• Сорт «Плодовая-1» дает крупные в размерах плоды, которые поспевают уже в середине июня. Растение плодоносит в течение месяца, ягоды исключительно приятные на вкус. Оно отличается неплохой лежкостью, его можно транспортировать на дальние расстояния. Особенностью считается то, что плоды в ненастную погоду становятся красноватыми.
• Сорт «Мережево» появился благодаря скрещиванию белой шелковицы. Плодоношение длительное (больше месяца). Очень вкусные ягоды, которые, к сожалению, быстро портятся.
• Сорт «Плодовая-4» имеет небольшие компактные размеры. Он хорошо плодоносит, а ягоды вкусные. Этот сорт можно использовать для коммерческих нужд, ведь он отличается хорошей лежкостью.
• Сорт «Шелли» известен многим аграриям. Он имеет плоды крупные (более 5 см). Урожай можно снимать во второй половине июня. Этот вид отличается высокой декоративностью.
• «Черный принц» считается элитой, у него практически нет недостатков. Это очень красивое растение, ягоды которого достигают в длину 5 см. Вкус медовый, очень специфический. Плоды можно перевозить на дальние расстояния. Ягоды большие, поспевает во второй половине июня. Сорт отличается прекрасной выносливостью к воздействию вредителей и отрицательных температур.
• «Украинская-6» – это очень красивая шелковица, ее плоды имеют оригинальный вкус. Она имеет черный колер с матовым отливом. Размер ягод составляет 4–5 см. Плоды хранятся довольно долго – две или три недели.

Сажать тутовое дерево в открытом грунте лучше всего осенью и весной. Растение любит небольшие возвышенности, хорошо освещенные солнцем, оно не боится перепадов температур или нашествия вредителей. Самые грозные из них – это мучнистая роса и корневая гниль. А также трутовик может принести немало неприятностей. Последний появляется довольно часто на стволах деревьев, питаясь его соками.

Заражение происходит во время поражения ствола, например, растрескивания после сильных морозов. Если растение «подцепило» эту инфекцию, то вылечить его уже не представляется возможным. А также смертельно опасна для шелковицы курчавая мелкозернистость. Заразить дерево могут насекомые, которые сосут кровь у животных. Бурая пятнистость – это еще одна напасть, которая может появиться в любое время. Часто появление этого заболевания провоцируют следующие факторы:

• дефицит азота;
• отсутствие необходимого количества питательных веществ;
• густая крона.

Из насекомых большой вред могут нанести следующие:

• личинки майских жуков и бабочек;
• медведки;
• паутинный клещ.

Тутовник – это неприхотливое растение, ведь он может обходиться без унавоженных или черноземных почв, хорошо переносит засуху и отрицательные температуры. Идеальные для него грунты – это дренированные суглинки. Ямы для осадки дерева готовятся заранее, грунт в них должен отлежаться. Размер делается в среднем 75х75 см, глубина – до 50 см. Грунт, который вынимается, смешивается с навозом. На дно кладут небольшой слой гравия, «подушку», затем корни дерева присыпают унавоженной почвой, обильно поливают водой. Расстояние между деревцами делается около пяти метров. Между кустами оставляют 3 метра. Почва в обязательном порядке мульчируется.

Уход за тутовыми деревьями крайне важен. Он включает в себя следующие шаги:

• правильная посадка растения;
• прополка сорняков;
• вскапывание почвы;
• правильные и регулярные поливы;
• мульчирование и внесение подкормок.

Все этим меры необходимы, чтобы шелковица нормально развивалась и не болела. Выращивание тутового дерева рекомендуется делать с соблюдением определенных канонов. После посадки саженцы требуется регулярно поливать, особенно это важно первые 4–6 недель жизни. При нормальном поливе должны вовремя распуститься почки. Подрезка штамбовой шелковицы нацелена на то, чтобы сформировать правильную форму будущей кроны. Можно привить молодое деревце, чтобы получить нужную форму – такой метод тоже практикуется.

Удобрения должны содержать такие элементы, как:

• железо;
• цинк;
• магний;
• марганец.

Существуют специальные таблицы, которые нормируют необходимые количества химикатов. Тутовое дерево настолько жизнелюбивое и выносливое, что оно часто прекрасно себя чувствует без дополнительных подкормок.

Обрезать старые и больные ветки лучше всего глубокой осенью. Летом такую операцию проводить возбраняется, ведь это может пагубно отразиться на урожае. Если все сделать правильно, растение (дерево или куст) заметно лучше начинает плодоносить. Регулярно следует проводить обрезку, чтобы не возник некроз. Если в стволе появляются трещины (особенно в жаркое время года) – это реальная угроза, что дерево будет поражено грибком. Если болезнь все же появилась, то следует обрезать ветки на 30 сантиметров ниже пораженного участка. Некроз не поддается воздействию химикатов, поэтому обрезать пораженные ветки следует как можно скорее.

Опасная для растения – это тутовая щитовка. Это насекомое микроскопичных размеров. Большое их количество может уничтожить растение. Дерево обрабатывается маслянистым составом. Опрыскивать инсектицидами не рекомендуется, тутовая щитовка резистентная к тому химикату.

Прежде чем приступать к опрыскиванию, следует изучить химический состав, внимательно познакомившись с информацией на упаковке. Используется масло в концентрации 2 столовые ложки на 5 литров воды.

Шелковица плохо будет расти в низинах, заболоченных грунтах и в тех местностях, где грунтовые воды подходят близко к поверхности земли. Если лето аномально жаркое, то каждое растение нуждается в проливе раз в неделю по одному ведру воды. Молодые деревца в зимний период обязательно следует укутывать. Корни растения могут пострадать от морозов (особенно у молодых деревьев), поэтому следует в обязательном порядке проводит мульчирование.

Следует всерьез подумать о подкорме удобрениями, когда шелковица начинает плодоносить. Особенно важен этот фактор для растений, которые произрастают на песчаных почвах. В марте, как только сходит снег деревья подкармливаются азотными составами. В среднем на один квадратный метр вносится по пятьдесят граммов нитроаммофоски, а также добавляется коровяк и немного птичьего помета.

В начале лета делается еще одна подкормка. Хорошо использовать для этих целей «Кемира Универсал» из расчета 25 г на один квадратный метр. В октябре до начала холодов вносятся калийные и фосфорные составы. А также нередко добавляют золу – 250 г на один квадратный метр. Регулярно возле стволов деревьев почву следует взрыхлять. Удобрять растения рекомендуется навозом, который разводят с водой 1: 6. Во второй половине лета азотные химикаты применять не рекомендуется, чтобы не росли новые побеги.

Деревья, которым всего несколько лет, следует подрезать верхнюю часть. Таким образом, можно значительно повысить показатель урожайности растения. Логика простая – большое количество веток приносит большое количество ягод. Самые выносливые в отношении обрезки – это декоративные деревья, их можно обрезать часто в теплое время года. Рациональнее всего делать деревце невысоким (до двух метров), чтобы ветки были разогнуты, поддерживать их обрезкой. Невысокое дерево облегчает уход за ним и сбор плодов.

Размножить шелковицу можно с помощью таких способов, как:

• семена;
• корневая поросль;
• использование черенков;
• отводки.

Размножение семенами используется, чтобы получить подвой сортовых саженцев. Чаще всего берутся семена от белой шелковицы. Прежде чем их сажать, им требуется стратификация. Через несколько лет саженцы можно пересаживать, а на следующий год уже можно прививать черенками шелковицы. Стратификация осуществляется следующим способом: семена кладутся в емкость, которую помещают в холодильник, где поддерживается стабильная температура +1–+5 градусов в течение четырех недель. Далее, готовится место для посадки материала в теплице. Если посадить семена в начале апреля, то к октябрю саженцы будут 50 см длины.

Размножение с использованием прививок распространяется на штамбы молодых растений, которые достигли до двух метров. А также нередко создают растения, у которых на штамбе существуют разные сорта. При таких обстоятельствах на дереве будут присутствовать ягоды самого разного колера, листьях тоже будут по цвету различаться.

А также для размножения активно используется прививка. Для подвоя задействуют морозостойкие сорта тутового дерева, которые были выращены из семян. Их извлекают из грунта и помещают в емкость с опилками. Там они хранятся некоторое время при температуре +1 градус. При такой же температуре хранятся и привои. Затем материал помещают в емкости и держат при температуре +24 градусов.

Прививку можно делать с марта по апрель с использованием прошлогоднего материала. Это могут быть черенки, которые были срезаны в прошлом октябре. Хранят этот материал в таких же условиях. Делается также размножение с помощью «свежих» черенков в летние месяцы (июнь или июль). Для этого можно использовать свежие побеги длиной от 12 см, которые режутся небольшими фрагментами, листья обрываются. Затем их инсталлируют в емкость, заполненную торфом и песком. В помещении влажность должна быть около 100%, иногда для этого используют пленку ПВХ.

Каждую зиму у шелковицы «прихватываются» морозом тонкие ветки молодых побегов. Для тутового дерева бывают опасными как и ранние заморозки, так и мартовские. Последние опасны тем, что могут повредить набухшие почки, в этом случае урожая не будет. При подготовке растения следует провести хорошее мульчирование вокруг ствола дерева. Слой насыпается не менее 6 см, используются обычно опилки. Сверху образовавшегося «бруствера» следует положить еловые лапники. Во второй половине октября следует обрезать все тонкие зеленые веточки.

Следует придерживаться следующих правил от садоводов:

• слишком много влаги может повредить развитию дерева;
• после работы по обрезке следует всегда промывать инструмент мыльным раствором;
• все плохие ягоды следует утилизировать методом сжигания, чтобы не спровоцировать появление грибка;
• мучнистая роса эффективно ликвидируется с помощью фунгицидов;
• лучше всего применять органические составы;
• не рекомендуется опрыскивать растения, когда на нем поспевают плоды;

• все сорта деревьев следует приобретать только в специализированных хозяйствах, которые имеют достойную репутацию;
• чтобы получать урожаи ежегодно, лучше высаживать разнополые тутовые растения;
• при посадке шелковицы следует делать отступ от других растений приблизительно на 4,5 метра;
• в южных регионах шелковицу сажать можно осенью и весной, в средней полосе России делать это стоит только в марте и апреле.

О том, как посадить и ухаживать за шелковицей, смотрите в следующем видео от садового центра Greensad.