Смузи из банана: калорийность и рецепты

Банан является любимым лакомством подавляющего большинства людей. Его можно употреблять как отдельный фрукт или сочетать с другими любимыми продуктами. Для этого можно приготовить различные коктейли с использованием молочных продуктов с бананом и другими подходящими ингредиентами. Банан имеет идеальную текстуру, которая придает нужную консистенцию любому коктейлю, к которым относится и смузи. В этой статье узнаем подробнее все преимущества такого напитка и лучшие рецепты смузи из банана.

Бананы являются очень питательным и энергетически ценным фруктом. Их спелая мякоть на четверть состоит из сахаров и углеводов. В 100 граммах фрукта без кожуры содержатся:

• органические кислоты – 0,4 г;
• моносахариды и дисахариды – 19 г;
• различные витамины-А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, К, РР, бета-каротин, холин;
• минеральные вещества – калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо.

Данный показатель будет зависеть от количества и вида используемых ингредиентов. В случае приготовления смузи в целях похудения, естественно, будут использоваться низкокалорийные продукты. Стандартный вариант с использованием данного фрукта и молока будет иметь следующие показатели на 100 граммов готового продукта:

• белки – 2,7 г;
• жиры – 2,6 г;
• углеводы – 9,7 г;
• калории – 71,1 ккал.

Смузи с бананом может сочетаться практически с любыми фруктами, молочными продуктами, с кофе, шоколадом и даже овощами. Здесь все зависит от вкуса и фантазии каждого человека.

В большинстве видов смузи стандартными основами являются молоко и банан. Затем по желанию можно подбирать любимые ингредиенты, создавая неповторимое сочетание ароматов и вкусов. Далее ознакомимся с лучшими рецептами любимого напитка.

В таких видах напитков, как правило, исключаются молочные продукты с высоким содержанием жира и прочие калорийные добавки. Вот некоторые варианты диетических коктейлей.

Ингредиенты:

• огурец – 2 шт;
• кефир нежирный – 150 мл;
• зелень -1 пучок;
• 1 банан.

Приготовление:

• мытый огурец нарезать и сложить в чашу блендера;
• туда же отправить банан;
• зелень порубить и добавить к огурцу, затем залить все кефиром;
• состав взбивать в течение 2 минут до однородной консистенции.

Ингредиенты:

• морковь -1 шт.;
• яблоко – 2 шт. зеленых сортов;
• 1 банан;
• листья салата – несколько штук.

Приготовление:

• морковь и яблоки помыть, порезать на кусочки и загрузить в чашу блендера, добавить кусочки банана;
• листья салата порубить и добавить к остальным ингредиентам;
• содержимое чаши залить водой по уровню чуть выше смеси;
• взбивать массу до получения однородной консистенции.

Используемые ингредиенты:

• банан – 2 шт;
• молоко – 250 мл;
• корица молотая – по вкусу;
• клубника – 10 отборных ягод.

Приготовление:

• бананы очистить от кожуры, промыть ягоды клубники и все вместе измельчить в блендере;
• медленно вливая молоко, массу взбить до образования пены;
• добавить по вкусу порошок корицы и кубики льда.

Используемые ингредиенты:

• банан – 3 шт;
• кефир нежирный – 250 мл;
• корица и мед – по вкусу.

Приготовление:

• мякоть очищенных бананов измельчить в блендере;
• к полученному пюре добавить кефир и продолжать взбивать жидкость в течение 2-3минут;
• приправить смузи медом и корицей по вкусу;

Используемые ингредиенты:

• банан – 1-2 шт;
• йогурт или молоко – 200 мл;
• сок апельсина или другого цитрусового – 100 мл;
• черника – 100 г.

Способ приготовления:

• ягоды черники промыть и обсушить;
• очищенные бананы соединить с ягодами и взбить в блендере до пюреобразного состояния;
• в пюре из фруктов влить апельсиновый или грейпфрутовый сок и тщательно взбить;
• подлить йогурт или молоко и продолжать измельчать до получения однородной консистенции.

Используемые ингредиенты:

• банан – 2 шт;
• молоко – 1 стакан;
• овсяные хлопья – полстакана;
• йогурт – 1 стакан;
• мед и любимые специи – по вкусу.

Приготовление:

• очищенные бананы с овсяными хлопьями перетереть в блендере до кашицеобразного состояния;
• добавить в состав остальные компоненты и взбивать коктейль в течение 2-3 минут;
• добавить мед и специи по вкусу.

Используемые ингредиенты:

• банан -2 шт.;
• спелые вишневые ягоды – 200 г;
• нектар из вишни -1 стакан;
• сахар или мед – по своему вкусу;
• миндаль в тертом виде – по вкусу.

Способ приготовления:

• бананы без кожуры поместить в блендер;
• вишни без косточек присоединить к бананам;
• взбить жидкость до однородной консистенции;
• подлить сок из вишни и перемешать до появления пены;
• готовый продукт сверху посыпать тертым миндалем.

Используемые ингредиенты:

• авокадо – 1 плод;
• банан – 1 шт.;
• мед -1 ч. л.;
• вода -1 стакан;
• семена льна – половина чайной ложки.

Способ приготовления:

• очищенный от кожуры банан порезать на кусочки и погрузить в чашу миксера;
• авокадо разрезать вдоль и убрать косточку, затем выскрести ложкой мякоть и добавить к банану;
• к смеси подлить мед (часто его заменяют кленовым сиропом) и взбить массу блендером.

Используемые компоненты:

• шпинат – 40 г;
• банан – 130 г;
• персик – 230 г;
• вода питьевая – 300 мл.

Способ приготовления:

• персика помыть и порезать на небольшие кусочки;
• шпинат вместе с кусочками персика загрузить в блендер, влить воду и взбить ингредиенты до получения однородной консистенции;
• в самом конце добавить нарезанный кусочками банан и еще немного взбить массу.

Используемые компоненты:

• мякоть тыквы в свежем или замороженном виде – 200 г;
• финики – 45 г;
• вода питьевая – 200-250 мл;
• небольшой плод банана -2 шт;
• лимонный сок – по вкусу;
• ванильная добавка – по вкусу.

Способ приготовления:

• тыквенную мякоть порезать на небольшие кусочки и отварить на пару до мягкого состояния;
• финики помыть, обсушить, удалить косточки и порезать на части;
• очищенный от кожуры банан порезать на кусочки;
• в воду добавить сок лимона;
• в емкость блендера заложить подготовленные ингредиенты, залить лимонную воду и взбить смесь до состояния пюре;
• в готовый коктейль добавить по желанию ванильный ароматизатор и немного взбить.

Используемые компоненты:

• черная смородина (свежие или замороженные ягоды) -100 г;
• малина – 100 г;
• спелый плод банана – 300 г;
• кефир – 200 мл;
• мед – 1-2 ст. л.

Способ приготовления:

• мякоть порезать маленькими кусками и взбить в миксере до однородности;
• всыпать ягоды смородины и снова взбить;
• добавить малину, затем взбить;
• в полученную массу влить кефир, также можно добавить немного меда;
• все ингредиенты еще раз тщательно перемешать до однородной консистенции.

Используемые продукты:

• молоко из кокоса – 200 мл;
• молоко – 200 мл;
• спелый плод банана -1 шт;
• переспелая груша -1 шт;
• кленовый сироп – по вкусу;
• мята – по желанию.

Способ приготовления:

• в емкость миксера влить оба вида молока;
• банан и грушу, очищенные от кожуры, нарезать кусочками и добавить к молоку;
• взбить коктейль, используя высокую скорость миксера, до однородности;
• при необходимости после дегустации можно залить сироп и окончательно перемешать.

Используемые продукты:

• ягоды ежевики – 300 г;
• плод банана – 1 шт;
• йогурт без добавок – 300 г;
• мед – 2-3 ст. л.

Способ приготовления:

• промыть ягоды ежевики под проточной водой и загрузить в чашу блендера;
• мякоть банана крупно порезать и добавить к ягодам;
• добавить йогурт (желательно холодный) и мед по вкусу;
• взбить смесь в блендере до однородной консистенции.

Используемые компоненты:

• банан – 2 шт;
• йогурт нежирный – 200 мл;
• молоко – 200 мл;
• шоколад темный – 100 г.

Способ приготовления:

• влить в чашу блендера молоко и йогурт;
• шоколад натереть на мелкой терке и насыпать к массе и все вместе взбить до однородности;
• нарезанную мякоть банана добавить в коктейль и повторно взбить до густой консистенции.

Используемые продукты:

• плод банана – 2 шт;
• творог нежирный мягкий – 200 г;
• молоко охлажденное – 200 мл;
• ванильный ароматизатор – по вкусу.

Способ приготовления:

• очищенные бананы порезать на маленькие кусочки;
• в чашу блендера положить творожную массу, банановую мякоть и начать взбивать смесь;
• во время взбивания следует постепенно вливать молоко и продолжать процесс до исчезновения крупинок от творога;
• взбивать смузи до однородной консистенции, в конце добавить ваниль по вкусу.

Тем, кто решил похудеть, употребляя смузи, следует учесть некоторые нюансы.

1. Не рекомендуется употреблять данный продукт в качестве питья. Лучше использовать его как еду, так как это позволит почувствовать насыщение.
2. Смузи можно употреблять не только на завтрак. Следует определиться с количеством приема пищи в течение дня и распределить разные варианты соотношения используемых ингредиентов. Для достижения результата при похудении рекомендуется сочетание нежирных молочных продуктов с ягодами, фруктами, овощами и полезными пищевыми добавками. Можно также использовать семена льна, пророщенную пшеницу, шпинат, сельдерей. Такое сочетание используемых продуктов позволит скинуть ненужные килограммы и снабдить организм витаминами и полезными веществами.

О том, как приготовить смузи из банана, смотрите в следующем видео.