Смузи из киви: польза, вред и рецепты приготовления

Сегодня самостоятельно дома можно приготовить много полезных и вкусных напитков, используя минимум приборов, например, кухонный блендер. К категории таких продуктов стоит отнести смузи из киви. Рецептов этого напитка представлено очень много, поэтому каждый найдет для себя вариант по вкусу. Рассмотрим подробнее пользу, вред и рецепты приготовления смузи из киви.

Смузи из киви – часто употребляемый напиток, который, в свете своего химического состава, сможет принести положительные и отрицательные изменения в организме. Что касается пользы, то продукт выделяется следующими особенностями:

• в свежеприготовленном смузи из экзотического плода содержится очень много пищевых волокон; их задача – нормализация работы кишечника и ЖКТ;
• при частом употреблении коктейля сок плода действует на организм в роли органического сорбента, очищая его от вредных отложений;
• смузи из киви положительно сказывается на обмене веществ, ускоряя его, именно поэтому киви очень часто используется для приготовления диетических смузи совместно с другими ингредиентами; такие коктейли активно используются в диетическом питании, а также в процессе борьбы с лишним весом;
• стоит также отметить такую особенность напитка, как быструю усваиваемость; за счет этого при введении смузи в рацион питания, удастся одним напитком восполнить запас важных витаминов и микроэлементов, что будет актуально в межсезонье;
• за счет наличия большого числа полезных витаминов сок киви способствует укреплению иммунитета у детей и взрослых;
• благоприятное воздействие напитка на организм человека касается не только внутренних изменений, но и внешних улучшений; например, витаминизированный состав укрепляет волосы и ногти, нормализует состояние эпидермиса.

Однако столь полезный напиток все же имеет ряд противопоказаний. Поэтому рекомендуется предварительно проконсультироваться со специалистом. Так, от введения смузи из киви в рацион стоит отказаться в следующих случаях:

• временно воздержаться от приема в пищу такого напитка рекомендуют беременным и кормящим женщинам, что обусловлено гормональными изменениями, что может стать причиной отрицательной реакции организма мамы и малыша на подобный продукт;
• смузи запрещено употреблять при аллергических реакциях на основной ингредиент или другие составляющие;
• от напитка следует отказаться при индивидуальной непереносимости экзотического плода;
• воздержаться от введения его в рацион необходимо во время курса приема антибиотиков;
• к отрицательным последствиям может привести употребление напитка при заболеваниях ЖКТ, включая гастрит, язвы, повышенную кислотность;
• смузи не рекомендуют пить людям, страдающим от нарушения работы почек, печени и сердечно-сосудистой системы.

Смузи из киви включается в меню многих диетических курсов, преследующих цель снижения массы тела. Сегодня существует ряд проверенных рецептов приготовления такого полезного напитка, самые эффективные из них описаны ниже.

Во время диеты вовсе не обязательно отказывать себе в употреблении лакомств. Вариант с какао позволит придать напитку шоколадного вкуса, вместе с тем, напиток будет полезным и низкокалорийным. Для приготовления диетического смузи потребуются следующие продукты:

• киви – 2 штуки;
• банан – 1 штука;
• какао-порошок – 1 чайная ложка;
• мятный отвар – 200 мл;
• мед – по вкусу.

Алгоритм приготовления выглядит следующим образом:

1. сначала все фрукты необходимо очистить от кожуры; измельчить удобными по размеру кусочками для дальнейшей обработки в блендере;
2. поместить банан и киви в блендер, взбить до образования однородной массы;
3. какао смешать с мятным отваром, до полного растворения порошка;
4. объединить все продукты в емкости блендера, при необходимости добавить мед по вкусу; еще раз взбить напиток.

В качестве альтернативы мятному отвару в рецепте можно использовать свежезаваренный ромашковый чай с добавлением мелиссы. В качестве дополнительного ингредиента можно взять свежий шпинат. Он сделает смузи еще полезнее, в результате диетический напиток станет немного гуще.

Вкусный смузи для похудения также можно приготовить с добавлением следующих продуктов:

• киви – 1–2 штуки;
• яблоко любого сорта – 1 штука;
• банан – 1 штука;
• обезжиренный кефир или йогурт – 100–150 мл;
• мед по вкусу;
• лимонный сок – 2–3 столовые ложки.

Рецепт приготовления включает следующие шаги:

1. работы с продуктами следует начать с очистки кожуры, в яблоке необходимо удалить сердцевину с косточками;
2. после этого все продукты нарезаются для измельчения в блендере; фруктовая масса тщательно взбивается, затем в напиток вводится выбранный кисломолочный продукт и сок лимона;
3. при необходимости добавляется мед; смузи еще раз взбивается для растворения всех ингредиентов.

Для похудения также можно быстро сделать полезный смузи из таких составляющих, как:

• киви – 1 штука;
• шпинат – 100 граммов;
• яблоко – 1 штука;
• лайм или лимон – половина плода;
• свежий огурец – 1 штука;
• петрушка – 1–2 веточки;
• вода – 200 мл.

Технология приготовления выглядит следующим образом:

1. плоды очищаются от кожуры, измельчаются;
2. петрушку и шпинат необходимо измельчить ножом; все продукты поместить в чашу прибора, добавить воды, тщательно взбить;
3. дольки лимона или лайма используются для украшения стакана для диетического напитка.

Помимо вариантов употребления напитка из киви в рационе диетического питания, подобный напиток также востребован в качестве вкусного и полезного продукта для введения в меню без каких-либо диет. Смузи из киви, в случае отсутствия противопоказаний по состоянию здоровья, можно готовить не только для взрослых, но и для детей. Стоит отметить несколько востребованных вариантов напитка.

Этот коктейль гарантированно окажется в перечне самых любимых вариаций в каждой семье. Для его приготовления будут нужны такие продукты, как:

• свежая мята – 1–2 веточки;
• киви – 2 штуки;
• банан – 1 штука;
• сливки или молоко – 200 мл;
• клубника – 100 граммов;
• мед по желанию.

Приготовление включает такие шаги, как:

1. ингредиенты очищаются от кожуры, мята измельчается ножом для украшения, киви, банан и клубнику следует нарезать кубиками для обработки в блендере;
2. сначала необходимо взбить при помощи прибора фрукты и ягоды, довить к ним молочный продукт, еще раз взбить;
3. далее, напиток следует разлить по стаканам или бокалам, украсить зеленью мяты и довить по желанию немного меда.

Самым простым и быстрым вариантом смузи станет использование минимума продуктов, от чего вкусовые качества напитка и его польза не пострадают. Чтобы быстро сделать витаминный коктейль нужно взять следующие ингредиенты:

• киви – 2 штуки;
• банан – 1 штука;
• молоко – 250 мл.

Алгоритм приготовления выглядит следующим образом:

1. продукты очищаются от кожуры, измельчаются ножом и взбиваются в блендере до однородной массы;
2. затем в пюре из банана и киви нужно влить предварительно охлажденное молоко; взбивать все вместе еще 3–5 минут;
3. для сладости можно добавить немного меда или любого сладкого сиропа по вкусу.

Чтобы сделать вкусный смузи зеленого цвета, понадобятся такие продукты, как:

• киви – 1 штука;
• банан – 1 штука;
• авокадо – 1 штука;
• вода – 100–150 мл;
• шпинат – 50 граммов.

Приготовление включает такие действия, как:

1. сначала со всех продуктов необходимо удалить кожуру, нарезать; шпинат измельчить;
2. в чашу блендера добавить воду и все составляющие; взбить до однородной массы;
3. перелить в стаканы, употребить в свежем виде.

Киви в сочетании с кисломолочной продукцией насыщает организм полезными витаминами, дает ощущение сытости. Для коктейля потребуются следующие ингредиенты:

• киви – 1–2 штуки;
• кефир любой жирности – 200–250 мл;
• мед по вкусу.

Приготовление выглядит следующим образом:

1. киви нужно очистить, нарезать ломтиками, измельчить при помощи блендера;
2. влить кефир, добавить мед, взбивать еще несколько минут до появления пены; подавать к столу.

Для украшения напитка можно использовать дольки лимона или апельсина, листья мяты. Чтобы сделать густой смузи, к перечню ингредиентов добавляется овсянка в необходимом количестве.

Получить хороший заряд витаминов удастся при добавлении в коктейль свежей или замороженной петрушки. Чтобы сделать смузи, следует использовать такие продукты, как:

• киви – 1–2 штуки;
• лимон – 2–3 дольки;
• петрушка – 3–4 веточки;
• вода – 150 мл;
• мед по желанию;
• свежая мята.

Алгоритм приготовления включает следующие шаги:

1. очищенный фрукт взбивается в блендере с измельченной петрушкой и водой до однородной массы; одну веточку петрушки нужно оставить для украшения напитка;
2. в коктейль необходимо добавить мед, еще раз взбить продукт;
3. подавать смузи рекомендуется с украшением из мяты, лимона и петрушки.

Второй рецепт напитка с петрушкой потребует наличия следующих продуктов:

• киви – 1 штука;
• персик – 1 штука;
• сельдерей – 2 стебля;
• петрушка – 5–6 веточек;
• стручок ванили.

Рецепт выглядит следующим образом:

1. сельдерей измельчается небольшими кусочками, киви и персик нужно отчистить от кожуры, нарезать, а зелень также нашинковывается ножом;
2. все ингредиенты объединяются в чаше блендера, взбиваются до однородной массы; если смузи получается слишком густым, то в него добавляется вода и продукты еще раз взбиваются;
3. коктейль нужно перелить в стакан, украсить ванилью.

Для смузи можно использовать классический йогурт или же с добавками по вкусу. Чтобы приготовить напиток, потребуются такие ингредиенты, как:

• киви – 3 штуки;
• банан – 1 штука;
• малина – 100 граммов;
• йогурт – 100–150 граммов;
• яблочный сок – 3 ложки;
• мед по вкусу;
• щепотка измельченной корицы.

Технология приготовления включает такие шаги, как:

1. фрукты освобождаются от кожуры, взбиваются в блендере вместе с малиной; по желанию в массу добавляется мед;
2. далее к продуктам нужно влить йогурт, сок яблока; еще раз взбить в течение нескольких минут.

Для коктейля понадобятся такие продукты, как:

• груша – 1 штука;
• киви – 1 штука;
• апельсиновый сок – 150–200 мл.

Приготовление выглядит следующим образом:

1. фрукты нужно очистить, нарезать и взбить в блендере;
2. ввести сок и еще раз перемешать;
3. подавить в свежеприготовленном состоянии; для украшения можно использовать любые фрукты или ягоды, например, чернику или виноград.

Чтобы порадовать себя и своих близким вкусным напитком, при его приготовлении стоит придерживаться следующих правил:

• в процессе экспериментов с количеством ингредиентов стоит следить за консистенцией смузи; оптимальным вариантом окажутся коктейли средней густоты;
• для готовки запрещается использовать несвежие овощи или фрукты;
• для насыщенности вкуса рекомендуется сочетать в одном напитке кислые и сладкие ингредиенты;
• не следует добавлять в полезный напиток сахар или соль; лучше использовать усилители вкуса в виде корицы, свежей зелени и другие.

Еще один рецепт смузи из киви в видео.