Кошачья мята (кошачий котовник)

Кошачий котовник – это пряная трава, известная своей способностью оказывать опьяняющее действие на представителей семейства кошачьих, и именно этому обязанная своим названием. Это растение также обладает лекарственными свойствами и используется для ароматизации блюд и косметической продукции. На других языках название этой травы звучит так:

• немецкий – Echte Katzenminze;
• английский – nepeta cataria, catnip, catswort, catmint;
• французский – Chataire.

Кошачий котовник представляет собой невысокое травянистое растение с прямым, твердым стеблем. Листья имеют форму треугольников с зубчатым краем и покрыты пушком. Соцветия мелкие, бледно-сиреневые или фиолетовые, собраны в длинные кисти. Плоды – небольшие, коричневые зернышки – появляются в середине или в начале лета.

Кошачий котовник распространен во многих странах мира. В большом количестве это растение произрастает в Европе и Азии. Также его можно встретить в странах с субтропическим климатом – Пакистане, Индии и Непале. Кошачий котовник растет практически по всей территории нашей страны, в том числе в горах Кавказа, в Сибири и в Приморье. Эта трава предпочитает селиться на открытых местах – полях, лесных опушках, склонов холмов, у дорог и заборов.

Сбор кошачьего котовника можно проводить дважды в год – в середине лета и в начале осени. Чтобы получить двойной «урожай», первый раз растение срезают во время цветения, и тогда через полтора-два месяца оно зацветает вновь. Стебли срезают острыми садовыми ножницами на расстоянии 9-11 см от земли. Затем раскладывают на чердаке, на веранде или в любом другом, доступном для свежего воздуха помещении. Можно сушить траву и на улице, но для этого придется позаботиться о навесе. Сушеный кошачий котовник можно хранить до 2-х лет – все это время он сохраняет свои полезные свойства.

• темно-зеленый цвет;
• интенсивный лимонный аромат;
• пряный, горьковатый вкус.

• эфирное масло;
• жирное масло;
• аскорбиновая кислота;
• дубильные вещества;
• горькие вещества;
• гликозиды;
• сапонины.

Узнать больше информации о кошачьем котовнике, вы можете из передачи "1000 и одна специя Шехерезады"

• оказывает общеукрепляющее воздействие;
• производит анестезирующий эффект;
• выводит мокроту;
• снимает воспаления;
• успокаивает нервную систему;
• возбуждает аппетит;
• регулирует работу ЖКТ;
• ускоряет ритм сердца;
• обладает желчегонным действием;
• является хорошим антимикробным средством.

Вопреки распространенному мнению, для представителей семейства кошачих это растение совершенно безопасно. Людям же, наоборот, с этой травой следует быть осторожными. Употребление в пищу этого растения противопоказано при:

• тахикардии;
• беременности;
• грудном вскармливании;
• наличие индивидуальной непереносимости.

Кошачий котовник имеет в своем составе эфирное масло, характеризующееся высоким процентом содержания химического вещества под названием «непеталактон», которое и вызывает столь сильную реакцию у кошек. В промышленности эфирное масло котовника кошачьего используются для ароматизации кондитерских изделий, также его включают в состав различных парфюмерных композиций.

Настой котовника кошачьего используется как вспомогательное средство для борьбы с разными видами недугов, о которых мы подробнее поговорим ниже. Рецепт его приготовления очень прост.

Взять 1 ст.л. измельченной сушеной травы и залить 300 мл кипящей воды. Накрыть крышкой и настаивать в течение 2-х часов. Затем остудить и процедить. Выпивать по 1 ст.л. 3-4 раза в день, за полчаса до приема пищи.

Спиртовая настойка кошачьего котовника продается в аптеках как лекарственное средство широкого спектра действия. Помимо всего прочего, этот препарат борется с грибковыми инфекциями и помогает нормализовать менструальный цикл. Для достижения наилучшего результата, настойку следует принимать длительно, в течение 5-10 недель, по 1 ст.л. 3 раза в день перед едой.

Лекарственные средства на основе котовника кошачьего с успехом используются для лечения и устранения симптомов следующих заболеваний:

• малокровие;
• холера;
• наличие в организме гельминтов;
• истерические расстройства;
• головная боль;
• депрессия;
• заболевания дыхательной системы;
• потеря аппетита;
• сердечно-сосудистый невроз;
• гнойные воспаления на коже;
• боль в горле.

• Чтобы избавиться от бессонницы, приготовьте травяной сбор: возьмите по одной части котовника кошачьего, корня валерианы, шишечек хмеля, цветов ромашки аптечной, шлемника байкальского и страстоцвета. Измельчите травки, и полстакана смеси залейте 0,5 литра воды. Доведите до кипения и варите 4-6 минут на сильном огне. Настаивайте в течение часа, затем процедите. Каждый раз после приема пищи, выпивайте полстакана отвара. Продолжительность курса – от 15 до 20 дней.
• Чтобы снять мышечную боль, приготовьте целебный травяной чай. Для этого 1 ст.л. смеси измельченного котовника кошачьего и шлемника байкальского положите в заварочный чайник и залейте кипятком. Настаивайте в течение 20-25 минут, затем пейте в течение дня. При желании чай можно разбавлять водой.

• кошачий котовник используют при производстве сладостей в качестве лимонной отдушки;
• свежие листья растения применяют при засолке рыбы;
• листья этой пряной травы кладут в банки с консервами и маринадами;
• кошачий котовник добавляют в сладко-пряные соусы и заправки;
• данное растение используют при производстве некоторых сортов сыра;
• в татарской кухне кошачий котовник является частым компонентом овощных салатов;
• с добавлением этой пряности готовят полезный и ароматный травяной чай.

• Кошачий котовник с успехом используется в пчеловодстве. Его специально высаживают рядом с пасеками. Присутствие пыльцы этого растения придает меду неповторимый, лимонно-свежий вкус и аромат.
• Данная трава очень сильно действует на кошачью нервную систему, притупляет чувство страха и опасности. Это свойство растения оказывается очень полезно, когда нужно произвести какие-либо манипуляции с животным, например, подстричь когти или провести ветеринарный осмотр.

Кошачий котовник можно вырастить из семян, но не следует высевать их прямо в открытый грунт – результат будет лучше, если сначала вырастить рассаду. Для выращивания рассады готовят ящики с легким, рыхлым грунтом, немного его увлажняют. Затем на глубину 5-10 мм помещают семена, соблюдая расстояние между рядами около 7 см.

Спустя 12-15 дней должны появиться всходы. Прежде, чем ростки дадут первые листики пройдет достаточно много времени – такова особенность данного растения. После того, как ростки выпустят по паре настоящих листиков, можно рассадить их по отдельным емкостям. Для дальнейшего выращивания рассады больше всего подходит смесь торфа и перегноя.

Спустя полтора-два месяца саженцы можно высаживать в землю. Важно выбрать для кошачьего котовника такое место, чтобы большую часть дня на растение падал солнечный свет. Следует помнить, что кошачий котовник плохо переносит низкие температуры и при сильных заморозках может погибнуть.

• В народе данное растение называют также кошачьей мятой, полевой мятой и матошником.
• Люди, практикующие магические обряды, используют кошачий котовник для приготовления приворотного зелья и изготовления кукол вуду – согласно поверьям, так можно призвать здоровье.
• В Древнем Египте кошек почитали за священных животных и воплощение богини Баст. Возле храмов, построенных в ее честь, водилось много кошек, которых служители прикармливали кошачьим котовником.
• Эта пряная трава вызывает состояние наркотического опьянения не только у домашних кошек, но и у их более крупных собратьев – львов, тигров, рысей и т.д. В древности охотники использовали ловушки с кошачьим котовником чтобы приманить хищников и заставить их потерять бдительность.