Окопник (живокост)

Окопник является травянистым лесным многолетником, относящимся к семейству Бурачниковые. Русское название растения основано на местах, в которых оно чаще всего растет. Латинское название (symphytum officinale) связано с греческим словом symphyo, значение которого – «соединять» или «сращивать».

В российской литературе окопник часто называют сальным корнем, виз-травой, живокостом или костоломом.

Название «живокост» связано с восточноевропейскими языками (растение называют по-польски zywokost, по-украински живокіст, а по-белорусски жывакост). Это название говорит о том, что окопник является лечебным средством для зарастания переломов и лечения суставов. Его важно не путать с живокостью (дельфиниум), которое является совершенно другим растением, относящимся к семейству Лютиковые.

Другими названиями окопника являются:

• Comfrey (англ.),
• Consoude, Oreilles d'ânes (фр.),
• Arzneibeinwell, Beinheil, Heilwurz, Kornfrei, Schwarzwurz (нем.).

• Высота окопника составляет до 80-100 сантиметров.
• У растения крупный корень, опушенный толстый прямой стебель, опушенные крупные листья и розовые (реже желтоватые) колокольчатые цветы. Корневая система живокоста отличается наличием многочисленных отростков. Если снаружи корень растения почти черного цвета, то внутри он сочный и белый. На ощупь корень будто сальный.
• Листки у окопника имеют яйцевидную форму (к верхушкам они заостряются) и покрыты волосками.
• Растение начинает цвести в мае.
• Плоды (четыре орешка) начинают созревать в июле.

Различают такие виды окопника:

Этот окопник весьма распространен на территории Восточной Европы, но встречается также в Азии и Сибири. Растение любит влажные места, поэтому встречается в лесах, поймах речек и на лугах. Особенностями растений этого вида являются короткие корневища, высота стеблей до одного метра, продолговатые большие листки, опушенные стебли, цветы темно-фиолетового оттенка (реже розового). Такой окопник не требователен к почве и стоек к холодам.

Его также называют шершавым или жестким. Найти такой окопник, растущий в естественных условиях, можно на Кавказе. Растение произрастает на лугу, на берегу реки, у горного ручья, на опушке леса, у родника и в других местах. Отличиями такого вида живокоста являются более жесткое опушение растения и голубой оттенок цветов. Этот окопник применяется в качестве кормового растения и выращивается в разных странах.

Высота кустов такого окопника составляет до 50 сантиметров. В начале лета растение покрывается желтыми цветками. Родиной данного вида окопника являются Балканы, Пиренеи и северно-западные регионы Турции.

Многие ботаники не относят этот живокост к отдельному виду, а считают одной из разновидностей шероховатого окопника. Также считают, что иноземный окопник является гибридным растением, сочетающим жесткий и лекарственный окопник. В диком виде такой окопник также встречается на Кавказе.

Отличается длинным корневищем, высотой до 100 сантиметров, образованием плотных зарослей, обильным цветением, стойкостью к холодам и болезням. Цветы у этого живокоста ярко-голубые, но существует также разновидность с белыми цветками. Размножают кавказский окопник семенами (сеют под зиму) или частями корневищ.

Родиной растения является Кавказ. Такой окопник растет в смешанных лесах, образуя ковровидные кустарники высотой 20-30 сантиметров. Он отличается темно-зелеными овальными листьями, желтоватыми цветками, непритязательностью к почве и уходу. Такой окопник часто выбирают для садов, сажая его в тенистом и полузатененном месте.

Этот окопник вырастает в высоту до 45 сантиметров и цветет розовыми или голубыми трубчатыми цветками. Растение хорошо переносит морозы, но чувствительно к солнечному свету.

Окопник широко распространен на территории всей Европы, но также растет и в Азии. Растение предпочитает плодородную влажную почву и полутень, поэтому его часто можно увидеть на берегах ручьев и речек.

В лекарственных целях используют свежие листья окопника, которые могут храниться до суток в прохладном месте, например, в холодильнике. Однако чаще лекарственные формы готовят из корневищ окопника. Поскольку растение является многолетником, заготовку корней можно выполнять практически в любое время года.

Когда корни теряют влагу, их помещают в мешочки из ткани и хранят в сухом месте до трех лет. Если хранение планируется длительное либо возможно попадание влаги, сухие корни стоит поместить в сухие чистые банки, закупорить и периодически проветривать.

• Главная особенность окопника – ускорение восстановления тканей после повреждения, в частности, костной ткани.
• У листков растения есть кисловатый привкус.
• О способности окопника залечивать раны было известно еще во времена Древней Греции.

• Флавоноиды.
• Алкалоиды (небольшое количество).
• Дубильные вещества.
• Белки.
• Аллантоин (основное соединение растения, обеспечивающее его свойства).
• Растительные слизи.
• Растительные кислоты (розмариновая, фенилкарбоновые).
• Инулин.
• Крахмал.
• Тритерпены.
• Витамин В12.
• Танины.

• Обволакивает.
• Тонизирует.
• Снимает спазмы.
• Оказывает противомикробное действие.
• Уменьшает воспаление.

• Аллергические реакции.
• Беременность (растение стимулирует мускулатуру матки).

Большое количество живокоста из-за содержания алкалоидов может вызывать опухоли и поражения печени. Употребление растения в небольших количествах не приносит вреда, однако западная медицина не рекомендует принимать ни само растение, ни экстракты из него.

Добываемое из корневищ окопника масло используется в фитотерапии. Оно стимулирует регенерационные процессы в тканях и ускоряет заживление, поэтому причиной его использования являются переломы, ушибы, разные патологии костей, ссадины, язвы, раны, свищи и прочие поражения тканей. Масло окопника наносят на пораженную кожу либо растирают ним конечности и суставы два-три раза в день, не смывая. Используют масло минимум месяц или до полного излечения. Его можно неограниченно долго применять в зрелом возрасте, а детям (2-9 лет) рекомендуют курсом длительностью до месяца.

Его добывают как из корневищ, так и из листвы. Сок из корней более вязкий и используется для изготовления в домашних условиях косметических препаратов. Для его получения корни, только что извлеченные из земли, нужно тщательно помыть, разрезать на части и натереть на мелкой терке, после чего отжать через марлю. Соединяя сок живокоста (две части) с настоем цветов ромашки (одна часть), получают лосьон, применяемый при расширенных порах. В чистом виде сок корней окопника наносят на кожу точечно, обрабатывая небольшие царапины, угри или участка воспаления.

При кровотечении из носа соком нужно пропитать ватный тампон, после чего ввести в полость носа. При наполнении тампона кровью удалите его и введите новый тампон с соком, пока кровь полностью не остановится (обычно хватает двух-трех тампонов).

Сок, полученный из молодых листьев растения, применяют, как профилактическое средство против атеросклероза. Его принимают трижды в день по чайной ложечке.

• Все части живокоста являются съедобными.
• Молодые листья окопника можно тушить или запекать в тесте.
• Срезанные с верхушек листья добавляют в летние супы и салаты.
• Листки растения также могут служить оболочкой для какой-либо начинки.
• Цветы употребляют с сыром. Их также засахаривают и используют для украшения блюд.
• Небольшим количеством корня окопника можно приправлять салаты.

В 500 мл куриного бульона положите одну морковь, две картофелины и одну луковицу, после чего отварите овощи почти до готовности. Далее добавьте 50 г листков окопника, предварительно их измельчив, а также соль и зелень петрушки. Прокипятите суп еще три минуты и подавайте, заправив сметаной.

• Растение эффективно при проблемах с суставами, опорно-двигательным аппаратом. Окопник рекомендуется при переломах, артритах, подагре, артрозах.
• У окопника есть кровеостанавливающее действие. При этом растение помогает и при наружном кровотечении (воздействуют аллантоин и слизи), и при внутреннем (активные вещества влияют посредством нейрогуморального механизма).
• Отвар корня живокоста помогает при хроническом бронхите, оказывая противовоспалительное, а также отхаркивающее действие.
• При болезнях ЖКТ настой корневищ растения проявляет свои вяжущие, противовоспалительные и обволакивающие свойства.
• Молочный настой растения рекомендуют включить в комплексное лечение туберкулеза костей.
• Мазь, содержащую окопник, используют, как средство против отеков в послеоперационный период, а также после травм. Она эффективна при трофических и абсцедирующих язвах, а также ранах, которые очень медленно заживают.
• Гомеопаты используют препарат под названием Symphytum, приготовленный из корня окопника.

Благодаря широкому спектру лечебных свойств, окопник применяется в народной медицине.

100 грамм корня мелко рубят и заливают чистой водой (1000 мл), после чего кипятят 10-15 минут на небольшом огне. Процедив отвар, его применяют для теплых компрессов и примочек.

Средство рекомендуют при:

• кровотечениях,
• разрыве связок,
• проблемами с суставами,
• переломах.

Сразу после травмы прикладывать к области повреждения нужно охлажденный отвар, а через несколько дней начинают делать теплые компрессы. Стойкий эффект от процедур появляется уже после 7-10 использований.

Свежие корни растения измельчают в кашицу, стараясь сохранить сок. К этой кашице добавляют в таком же количестве растопленный жир (сало, смалец). Настояв 24 часа в темном месте, такую мазь перекладывают в стеклянную банку, закрывают крышкой и держат в холодильнике. Средство применяется при любых проблемах с опорно-двигательной системой, суставами.

Взяв 100 г высушенного корня окопника, а также 200 грамм высушенных цветков конского каштана, перетрите все в порошок, добавьте пять стол. ложек водки либо спирта и размешайте.

Растопив на водяной бане 400 мг свиного жира, перемешайте его с травяно-спиртовой смесью, после чего подержите в духовке 3-4 часа. В заключение мазь нужно прокипятить 5-7 минут на большом огне и процедить через марлю в стеклянную емкость. Полученную мазь применяют при трофических язвах.

Средство наносят на ночь – участок с нанесенной мазью накрывают пленкой и укутывают.

Залейте две стол. ложки корней, помещенные в термос, двумя стаканами кипящей воды. Не закрывайте термос 15 минут, а затем закройте и настаивайте еще 5-7 часов.

Настой процедите и принимайте при:

• запорах,
• язвенной болезни,
• гастрите.

Принимайте по 100 мл. за 30 минут до еды.

Употребляйте 1,5 месяца, после чего сделайте паузу в применении на два месяца.

Измельченный в порошок высушенный корень (100 грамм) залейте водкой (500 мл). Настаивайте окопник две-три недели.

Принимайте средство за полчаса до еды по сорок капель (капайте в 1/2 стакана воды) для лечения переломов, проблем с суставами или язв. Настойка особенно эффективна, если одновременно использовать и мазь из окопника.

При остеопорозе применяют лечение, которое состоит из 2 разных рецептов:

1. 0,5 ч.л. окопника залейте холодной водой. Смесь должна настояться 24 часа, разбавьте ее 0,5 л. молока и поставьте в духовку с минимальным огнем на 3-4 часа. Настой процедите и пейте по 1,5 ч.л. после каждого приема пищи (3 раза в день). Курс лечения - 7 дней.
2. Следующие 7 дней в протомленный в духовке окопник из 1го рецепта добавляют с 1 ст.л. творога или меда. Нужно есть эту смесь после приема пищи 3 раза в день. Смесь нужно обязательно хранить в холодильнике.

При подагре, ревматизме, болях в суставах или ревматоидном артрите приготовьте мазь из свеженатертого корня окопника со свиным жиром и димексидом в пропорции 1 часть корня на 2 части жира и 0,5 части димексида. Димексид можно приобрести в аптеке.

Сорт Goldsmith весьма требователен к температуре и освещению. У листьев такого окопника имеется золотисто-желтая каемка. Растение образует невысокие заросли (до 30 см), а его цветки меняют окраску от розовой до белой.

У растений сортов Hidcote Pink и Hidcote Blue высота достигает до 45 сантиметров. Их листья имеют темно-зеленую окраску, а у колокольчатых цветков бело-розовый или голубой оттенок. Размножение этих сортов – вегетативное. Они хорошо растут в полутени.

Растение достаточно неприхотливо к грунту и может выращиваться практически на любых субстратах, если обеспечить ему достаточную влажность. Окопник хорошо отзывается на внесение удобрений, увеличивая и свою вегетативную массу, и величину цветов. Размножение растения возможно и семенами, и с помощью деления корней.

Растение может выращиваться и в тени, и на солнце, при этом окопник, выращенный в тени, будет отличаться более ярким цветом.

В осенний период вегетативная часть растения отмирает и для зимовки остается подземная часть, которую укрывать не надо.

Окопник упоминался ученым, который был ботаником в Древней Греции, - Теофрастом. Современное название у растения появилось благодаря Диоскориду в пятидесятых годах нашей эры. Свойства и особенности живокоста были описаны Авиценной в его трактате «Канон врачебной науки», написанном в 1020 году.

В 17 столетии в Москве организовали создание «аптекарских» огородов, куда привезли из Смоленска и Полоцка двадцать пудов окопника (корневищ). Растение было исследовано ботаником и агрономом А. Т. Болотовым в 1786 году. Сейчас в российских аптеках можно приобрести препараты, включающие окопник – бальзам «Живокост» и «Мазь окопника».